Renkli geceler.
Geri gel restoran, bar ve kulüp, hepsi bir arada, bir zamanlar Madrid gecesinin kralı.
20. yüzyılda, 1999'da hala konuşup pesetalarla ödeme yaptığımız zamandı. Madrid hala bir partiydi. sonra ortaya çıktı Larios Cafe, şehirde erken başlayıp geç biten ve çok ilgi gören yeni bir eğlence önerisi dekorasyon Instagram denen bir şeyi henüz hayal etmemiş bir dünyada. Bu tasarım için aslında mimar ve iç mimar Thomas Valia 2000 yılında Ulusal İç Mimarlık Ödülü'nü kazandı.
Turşu ile İber domuz eti.
Neredeyse yirmi yıl sonra, Madrid'de çok farklı bir gece sahnesinde, Larios Café geri dönüyor. Artık restoranların doğaçlama içme mekanları haline gelmesi yaygındır çünkü yemek sonrası masa uzar, ışıklar söner ve müzik yükselir, ama burada kendiliğinden olan bir şey yok, aksine öyle. iş çıkışından şafağa kadar eksiksiz ve net bir teklif. “Yeni Larios Café çok yönlü bir eğlence alanı Özenle gastronomik bir teklif bulabileceğimiz bir yer, referans kokteyl bar, canlı müzik, açık havada açık alan veya en güncel ritimlerle dans edebileceğiniz bir gece kulübü” diye açıklıyor. Antonio Extremera, yeni binanın sahibi.
Akşam yemeği mi dans mı? Akşam yemeği ve dans.
Orijinal Larios Café'yi tanıyanlar ve düzenli olanlar için bu, "çünkü yüksek bir gastronomik teklif, özenle hazırlanmış bir kokteyl barı”. O mutfak bölümünden sorumlu Nacho Garcia, şef Berasatagui, Roncero veya Chicote ile kurulan ve "slow food'a dayalı bir menü oluşturan, Akdeniz mutfağından ilham alan, ama aynı zamanda diğer mutfak kültürlerine de selam veriyor” diyor. "Ana hedefimiz, en iyi kalitede yerel ürünler kullanarak hammaddeye özen göstermektir." Bu nedenle sezonluk ürünlerin maksimum rol oynayacağı sezonluk bir teklif olacak.
Menü, tabii ki cin (ve daha kesin olmak gerekirse Larios) bazında bardan sunulan kokteyllerle de eşleştirilebilir. Ayrıca işten sonra dışarıya açık alanda veya geceleri müzik eşliğinde eğlenebilirler.
Romescu ile maymunbalığı.
Ve bu alanda yine öne çıkan bir şey varsa, o da dekorasyondur. 18 yıl sonra, tasarım için bir kez daha Tomás Alia'ya güvendiler. ilham almak için Akdeniz'e baktı, mektupta olduğu gibi. Bunu yapmak için bir neden var, Larios 1866'da Malaga'da yaratılan ilk Akdeniz cinidir ve bu veriler yeni tesislerde dikey bahçelere veya sebze baskılarına dönüştürülür. Parlak ve renkli, beyaz, altın, yeşil ve pembe aynalar, asil kumaşlar ve metaller oyununda hakimiyet kurun.
Akdeniz'in altınları, yeşilleri ve mavileri.
NEDEN GİT?
İle canlandırmak eski Larios Café'ye gitmen gerekiyorsa eski zamanlar. İle yeni anılar yaratmak bu yeniden açılışta. Ve test etmek için bocinegro tiradito, Nacho García, "kusursuzluk, tazelik ve narenciye aromaları arasında mükemmel bir denge" diyor. Ya da romescu ile maymunbalığı, calçotada'nın yeniden yorumlanması. HERHANGİ BİRİ cin tonikli somon balığı. Üçü de şefin en sevdiği yemekler.
Gastronomi ve gece hayatı
EK ÖZELLİKLER
bu müzik programlama Önceki Larios Café'ye göre farklılıklardan bir diğeri. gibi türlerin yer aldığı çok çeşitli bir gündemimiz var. ruh, caz veya blues”, Antonio Extremera diyor.
Adres: Calles Silva, 4 Haritaya bakın
Telefon: 91 547 93 94 / WhatsApp 644 74 77 76
Takvim: Restoran: Pazartesiden pazara 20:00 - 01:00 arası. Disko: Cuma ve Cumartesi 11:00 - 06:00
Yarı fiyat: 40 €