Belgrad'da Gastro Rallisi: Tavernalarda Doğu ve Batı

Anonim

Sava'nın kıyısında

Sava'nın kıyısında

Sabah kahvaltısı

Güne başlamak için, güçlü bir dozda küçük lüksler ve iyi yemek. ** Moskova oteli **, Belgrad'daki en sembolik binalardan biridir. Dünya Savaşı'ndan bu yana Yugoslav kültür sahnesinin kalbi . Çarlık ilhamının (dolayısıyla adı) bu anıtsal mekan, daha önce Gestapo karargahı ve Merkez Bankasının genel merkezi olarak kullanılmıştı.

70 yıldır şehrin en seçkin oteli olan otel, kültürel buluşmaları teşvik etmeye devam etmenin yanı sıra kafeteryası da küçük bir lezzet sunuyor. muhbir pastası 1974 yılında şekerlemeci Ana'nın elleriyle yaratıldı ve tarifi, otelin uluslararası misafirlerinin yarattığı ün sayesinde sınırları aştı. Bu puf böreği, meyve ve kremalı tart, en iyi enerji atışıdır. Şehrin merkezinde vintage lükslerle çevrili bir güne başlamak için.

sabah kahvesi

Bulmak istediğiniz her şey içinde sokak Knez Mihaylova . Ve bunun için herhangi bir kapıyı geçmenize gerek yok ama Bu yaya arterini devralan sayısız teras. Soğuk, yağmur veya kar gel, koltukları her zaman bir çay ile ısınmak, bir kahve ile ısınmak, bir pivo (bira) ile serinlemek için mola veren lokantalarla dolu veya bir kadeh Rakija ile sarhoş olun. Bu kuruluşlar, vücudun istediği her şeye hazırlanır ve anarşik saatler geçiren gezginler için harika bir kaynaktır.

Meze

'?' Bu bir soru değil, bir cevap . Bölgedeki en eski meyhane arayanlar için çözümdür. Ve bu kadar çok kargaşa, bu kadar çok siyasi ve dini dalgalanma ve bu kadar çok iç çatışma sahiplerine neden oldu, Hangi hassasiyetlere göre rencide etmemek için eski barlarının adını değiştirmekten bıkmış, Bu tuhaf şekilde adlandırmaya karar verdiler. Ancak yabancılar için bir antika vitrini ya da bir kitsch fetişler müzesi olmaktan çok uzak, **bu bar bir kafana (Sırpça taverna) olması gerektiği gibi**. Alçak ahşap masalarında sohbet, bira ve geleneksel yemek arayan her müşteri memnuniyetle karşılanmaktadır. ćevapčići , sebzelerin eşlik ettiği her türlü et döner, menünün baş yıldızları.

Baklava Balkan yıldızı tatlısı

Baklava, Balkan yıldızı tatlısı

Gıda

Büyük Tuna'nın Sava Nehri ile birleştiği yerde, sular Belgrad sakinlerinin kolaylıkla seyahat edebilmek için yararlandıkları bir barış cenneti oluşturuyor. Günün avını teknelerde yeme geleneği doğdu. ve bu gelenekten, her iki kıyıya da demirleyen sayısız restoran. En iyi bilinenlerden bazıları Dijalog, Porto veya Leonardo, kebap veya musaka gibi yemeklerin en yararlı olduğu yerler , bir Osmanlı geçmişinin mirası. Herhangi bir anda küçük bir balkan tını orkestrası . Dikenli armutun bu Sırp versiyonu, şaşırtıcı bir şekilde, en az şüphelenilen anda şarkı söylemeye başlayan Belgradlılar tarafından sıklıkla seviliyor.

Tatlı

Tatlı dişin cazibesine yenik düşmemek bu şehirde bir suçtur. Ve bunu göz önünde bulundurarak daha tatlıya canı sıkılanların cenneti yıldız tatlısı: baklava . Dukat pastanesinde, her çeşit lezzetin eşlik ettiği her yerde hazır bulunan fıstık olan Arap kökenli her türlü hamur işinin tadını çıkarabilirsiniz. İkna olmak için şeker aşığı olmanıza gerek yok r, küçük boyutlarının avantajı onları karşı konulmaz bir lokma yapar. Böyle yoğun bir sabahtan sonra kalori endişesi olmamalı ve her ihtimale karşı, Arap çayı (bu mağazada da satılır) sindirime yardımcı olmak için her zaman iyi bir yardımcıdır. Bu da yetmezse yakındaki anıtsal Kalemegdan parkında yürüyüş yapma seçeneği her zaman var.

öğleden sonra atıştırması

Sırbistan'ın kültürel rönesansı üniversite mahallesinde ve çağdaş sanat ve müziğin en önemli merkezlerinin çevresinde gerçekleşiyor. **Bu, çevredeki sokaklara bulaşan ve onları yeni trendlere sokan modern bir bina olan Yugoslav dramatik tiyatrosunun durumudur**. bu pistlerde ilham ve bilgi paylaşımı için yaratılan kafeler çoğalıyor . bu Njegoseva caddesi Sizi okumaya davet eden küçük kitap tezgâhlarının bulunduğu teraslarla süslenmiştir. Kaprisli hava sizin tarafınızda değilse, Akademia 28 kulübü 3'ü 1 arada bir ziyareti hak ediyor: zarif kafeterya, kütüphane ve sinema.

Akşam yemeği

Reka Restaurant'a önce ya da son olarak gelmeniz gerekmez. İlk kişiyseniz, müzik başlamadan önce ortaya çıkma riskiniz vardır. Saat 21:30'dan sonra varırsanız ve Direkt tatlılar ve Rakia çekimleriyle başlamak isteyebilirsiniz. . Ve bu pitoresk köşe, yemekleri **(daha fazla et)**, ülkenin güneyinden gelen iyi şarap ve... türbofolk . Tüm yemekleri müzikle canlandırma geleneği burada n'inci dereceye kadar yükseliyor. İlk ısırıktan itibaren canlı bir orkestra (en fazla 4-5 müzisyenden oluşan) performans sergiliyor. ulusal ve uluslararası temalar ve akşam yemeğinin tonunu belirler.

Akşam tatlıya kadar ilerledikçe müzik yavaş yavaş canlanıyor. İşte o zaman ritim yükselir ve Batı armonileri egzotik Slav skalalarına dönüşür. Ülkenin en önemli türü olan turbofolk zamanı . Popüler şarkıların temellerine eklendi güçlü elektronik bileşen bu, tüm ziyaretçilerin koltuklarından kalkmasını ve alkolün ve arkadaşlığın çılgın coşkusunun coşkusunu yaşamasını sağlar, dans etmeye başlar. Parti genellikle imkansız koreografilerle biter. masanın üstünde ve Tuna nehri kıyısında yöresel şarkılar.

Iguana'da caz geceyi bitirmek için mükemmel

Iguana'da Caz: geceyi bitirmek için mükemmel

ilk kupa

Belgrad sadece her gözenekten kaynayan Balkan folkloru değildir. Batı, kokteyl barlarına tüm gücüyle girdi, açıkçası New York ve Berlin ortamından etkilenmiş . ** Süpermarket ** için durum budur, geceyi selamlamak veya güne veda etmek için ideal bir yer çünkü sadece kozmopolit kokteyller sunmakla kalmıyor, aynı zamanda sofistike uluslararası yemekler ve gündelik tasarım objelerinden oluşan bir mağaza sunuyor. **Müzik genellikle elektroniktir (iyi türdendir) ** Avrupalı DJ'lerden gelir, bu da burayı gelecek için bir referans noktası yapar, ancak Anglo-Sakson ortamlarına aşırı benzerliği ziyaretçide bir yabancılaşma hissine neden olabilir.

geceyi uzatmak

Sava Nehri kıyısındaki eski liman, Tuna Nehri üzerindeki endüstriyel adaşının inşasıyla eski haline getirildi. O zamandan beri, eski hangarlar farklı atmosferlere sahip kumarhanelerle dolu şafağa kadar müzik yapan ve/veya sunanlar. Disko dergi ya da Iguana jazzclub restoranı sadece iki örnektir. ezici bir şehirde kalite ve eğlence talebi nasıl artıyor? 24 saat hayattan, rutin ayinlerden ve gastronomiden zevk almayı bilen.

Devamını oku