Londra'daki South Place Hotel'in Gizli Bahçesinde düzenlenen etkinliklerden biri.
Uyumaya gittiğiniz oteller ve uyumaya gittiğiniz oteller var. sonunda şehrin en şık yerlilerinin eşliğinde yiyip içiyorsunuz.
Bu son vaka, Londra şehrinin kuzeyinde, finans bölgesi ile hareketli East End'in kavşağında, hareketli Shoreditch semtinin kapılarında yer alan South Place Hotel'e aittir.
Elbette, rezervasyonunuzu yaparken mükemmel konumunu fark edeceksiniz, Moorgate'in seçkin bölgesinin yanında Kiliselerin, ticari şirket binalarının kuleleriyle Katolik evliliğini kucakladığı ve şehir ile ülkenin doğusu arasındaki ana iletişim merkezlerinden biri olan ve Stansted havaalanına bağlanan Liverpool Street istasyonuna çok yakın.
Londra'daki South Place Hotel'in odalarından birinin banyosu.
İÇ DİZAYN
Dekorasyon da bu oteli seçerken başka bir belirleyici faktör olacak, başka bir şey değil.
Conran + Partners tarafından tasarlanan stüdyo, Doğu Londra'nın üretken sanat ortamından ilham aldı ortak alanları ve 80 özel odayı şekillendirmek için. Öyle ki, "Londra yaratıcı sahnesinin özeti" olarak anılıyor.
21. yüzyılın yerel sanatçıları ve ustalarıyla el ele çalıştılar. "entrika, eğlence ve yenilikçi işçilikle dolu" bir butik Sanat oteli tasarlamak.
Fotoğraflar, kolajlar ve heykeller, kelebek kanatlarındaki pulları taklit eden kafesler ve zemin kat için iki büyük çağdaş avize içerecek kadar düşünceli aydınlatma var. Resepsiyonda baş aşağı asılı olan metal uçaklardan yapılmış bir tür rüzgar çanı.
Öte yandan, odalar ayık, ama bir sürü 'Sanat' ile. Gri tonlu tekstiller, kumaş sarkıt lambalarla harmanlanıyor, tablolar bölgenin yaratıcı ruhuna uyuyor ve banyolar Conran + Partners'ın kaliteli malzemelere olan sevgisinin bir ifadesi. O çifte yağmurlarda siyah mermer ve arduvazın kötüye kullanılmasını eleştiren biz olmayacağız.
Londra'daki South Place Hotel'deki 80 odadan biri.
Ve yine de yüzlerce beğeni ve yorumla sosyal ağları titreten banyolardan çok daha özgün bir banyo istiyorsanız, Suite 6108'i dikkatle ayırtmaktan çekinmeyin!: şeffaf bir küvet.
RESTORANLAR
City'nin yemek çevrelerinde, South Place Hotel'in içindeki Angler restoranının şefi Gary Foulkes'un ikinci bir Michelin yıldızı almak için çok çalıştığını söylüyorlar.
Ve bu 2016 yılında bu mutfağın alanlarına girdiğinden beri yılmadığını gösterdi. her şeyden önce: sadece yıldızı tutmayı başarmakla kalmadı, aynı zamanda yemeklere eleştirmenler tarafından beğenilen ve hayranlar tarafından hayran olunan kişisel bir dokunuş vererek yaptı.
Mevsimlik mönülerini mevsimlik malzemeler oluşturuyor ve balık yemeklerini gastronomik sunaklara yükseltmek, gazpacho, domates ve avokado salata sosu ile kurutulmuş yabani levrek veya Japon mantarlı yabani kalkan, karabuğday eriştesi ve palamut dashi suyu gibi tariflerle.
Papatya kremalı haşlanmış kayısı, 1.000 çiçekten bal ve amaretti kurabiyeleri gibi müstehcen kreasyonlarla tatlı menüsü özel bir sözü hak ediyor. İngiliz ahududu suflesi, limon mineçiçeği dondurması, bisküvi ve ahududu yaprağı ile. Öğle veya akşam yemeği de başarılı İngiliz peynirleri seçkisi ile tamamlanabilir.
Avrupa ve Amerikan şarapları ile mükemmel bir mahzeni olan inanılmaz odaya ek olarak, Angler'da 14 kişi kapasiteli yarı ayrılmış bir alan ve mutfak ve Londra silüeti manzarası, başkentin en popüler barlarından birine sahip hoş bir açık hava terasının yanı sıra.
Londra'daki South Place Hotel'deki Michelin yıldızlı Angler restoranının terası.
GELENEK VE İNGİLİZ LEZZETİ
Endişelenmeyin, South Place Hotel'deki Chop House'da kadınlar hoş karşılanır, çünkü otelin diğer restoranı, 18. yüzyılda doğmuş erkekler için bu yerlerin en iyi İngiliz geleneklerini korumuştur. kaliteli et sadece pişirilerek servis edilir ve durmadan içilir, masalarında anlaşmalar kapalıyken, her zaman iyi bira ve şarapla yıkanırdı.
Burada hafta sonları brunch yapmak gelenekseldir , ancak herhangi bir gün, canlı bir sosyal ortamda, ezilmiş bezelye ve tartar soslu bir Schiehallion birasıyla dövülmüş balık ve cips veya kremalı patates ve karamelize soğanlı bazı ev yapımı sosislerle birlikte butik biralara eşlik etmek iyi olacaktır.
Londra'daki South Place Hotel's Chop House'da karmaşık olmayan İngiliz mutfağı.
BARLAR
Burada barlar (ideal olsalar da) otelin dekoratif bir tamamlayıcısı değil, var olma nedenlerinden biridir. var şehrin şık insanlarının buluşma noktası ve Londra'nın sosyal nabzını tutmak için en iyi yer.
Le Chifre (adını zarif orijinal Bond kötü adamından almıştır) saatler geçtikçe canlanır (gece yarısına kadar açık) ve 3 Bar zanaat kokteylleriyle ünlü ve mahallede, en saf Viktorya tarzında Cin Sarayları (eski mağazalar da cinlerin tıbbi özellikleri için satıldığı dram dükkanları olarak da adlandırılır) devresinde yer alan 40'tan fazla cin etiketi için imrendi.
Ve son olarak, taçtaki mücevher, Gizli Bahçe, palmiye ağaçları ile tropikal bir vaha ve kötü hava koşullarının sığınağı zorlaması durumunda geri çekilebilir çatı. Yaygın olduğu bir alan etkinlikler düzenleniyor ve şu anda Cointreau markasıyla olan bir ilişki sayesinde Acapulco'nun renkleri ve lezzetleri ile dekore edilmiştir.
South Place Hotel'deki Secreto Garden bir etkinliğe hazırlanıyor.