Arlington Cad.
Dokuz yıl ziyaret etmeden Britanya Onlar çoktur. çok fazla. Bu yüzden Güney Batı İngiltere'deki Cotswolds'u keşfetme fırsatı doğduğunda, ikinci kez düşünmedim. Tarih ve kişilik dolu bir ülkeye dönmek ve bunu Instagram üzerinden paylaşabilmek istiyordum.
Cotswolds'un pitoresk bölgesi, Cotswolds kasabalarının oluşturduğu üçgenin içinde yer alır. Birmingham, Oxford ve Bristol , ve beş İngiliz ilçesinin bir bölümünü kaplar: Gloucestershire, Oxfordshire, Warwickshire, Wiltshire ve Worcestershire. En yakın havaalanları Bristol, Birmingham ve ardından Londra'dır. . Barselona'dan Birmingham'a uçuyoruz ve oradan tura başlıyoruz, Cotswolds'un kuzeyini güney yönünde geçiyor.
yapmak için mükemmel bir yerdi karmaşık olmayan bir yol gezisi : kısa yolculuklar, rüya gibi köy yolları, bir peri masalından alınmış taş köyler, asırlık oteller ve size hikayelerini anlatmak için can atan yerel insanlarla dolu barlar. Kulağa hoş geliyor, değil mi? Böylece harika Cotswolds'da altı gün beş gece başlar. ve en instagramlanabilir yerleri. Bayanlar ve baylar, işte geliyoruz!
1.GÜN
vardıktan sonra birmingham öğleden sonra kiralık arabamızı aldık ve rotaya Ilmington kasabası yönünde başlıyoruz , ilk gecemizi geçireceğimiz yer. Yolda kasabayı geçtik Avon üzerine Stratford , shakespeare'in doğduğu yer.
Akşam yemeğine zamanında yetişmek için acele ediyorduk (İngiliz saatlerinin bizim olmadığını unutmayın), bu yüzden Stratford'u atladık ve doğrudan hedefimize gittik: **The Howard Arms**, klasik bir yerel kuruluş. aynı zamanda bir pub, restoran ve oda kahvaltı. Arabadan inerken sokaktan gelen şömine kokusunu çoktan fark ettim.
Howard Arms'ın sadece sekiz odası var. biraz güncel dekor (bunu böyle koyalım) ama tam olarak beklediğiniz gibi. Yılın her günü yanan bir şömine, siyah beyaz aile fotoğrafları, en iyi yerel biraların servis edildiği bir bar ve günün sonunda yerel halkın oyunu tartışmak için toplandığı yer...
Şaşırtıcı bir şekilde bu küçük aile işletmesine modern bir dokunuş getiren ünlü bir şef nın-nin 400 yıldan daha eski . Klasik ev hamburgerini denemeyi seçtik ve essex beyaz şarap , bizi aşık eden New Hall Pinot Gris adlı. Ve tatlı olarak en çok tavsiye edilen şekerleme sosu ve kaymaklı yapışkan şekerleme pudingi.
Ilmington'daki Howard Arms pub-otelinde İngiliz Kahvaltısı.
2. GÜN
Ertesi sabah, ziyaretler ve duraklarla dolu bir gün bizi bekliyordu, biz de tercih ettik. ingiliz kahvaltısı herhangi bir telaş olmadan. Ayrıca şöminenin yanındaki masayı daha İngiliz bir dokunuş vermek için istedik. Bence gezinin en iyi kahvaltılarından biriydi ve bize hizmet eden personelin güleryüzlülüğü de vurgulanmayı hak ediyor.
bu ilmenton köyü Üç caddesi var, bu yüzden çabucak geçtik ve bir sonraki durağımıza gittik: Yerlilerin dediği gibi ** Chipping Campden veya Campden **. Bu kasaba ünlülerin doğum yeridir. sanat ve zanaat hareketi 1902'de doğdu ve zanaatkarlığın geri kazanılması ve elle yapılanların kültürü O zamanlar Londra'da yaşanan sanayileşme sürecine karşı.
alanında çok derinlere kök salmış bu hareketi daha iyi anlamanıza yardımcı olacak bir ziyaret. karyolalar Aynı köyde bulunan Court Barn müzesidir. Ana caddede bir gezintiye çıkmaya ve mücevherden kırtasiye ve dekorasyona kadar her türden el yapımı eşya satan küçük dükkanlara göz atmaya değer.
Bir sonraki durağımız, Broadway kasabası ve ünlü kulesi. Ziyaretten sonra sokaklarında dolaşmak ve yemek yemek için Broadway kasabasına indik. Cotswolds'daki en iyi otellerden biri, Lygon Kolları . otelde 86 oda ve 5 restoran ama odalarının küçük boyutları ve asırlık binanın alçak tavanları sayesinde her zaman sıcak ve samimi bir atmosfer sağlıyor.
Yemek yediğimiz restoran çubuk ve ızgara İngiliz kahvaltısına karşı koymak için sağlıklı beslenmek istesem de, limonlu tereyağlı taban . Tatlılara dayanamadım ve kendime tavsiye edilmeme izin verdim… Alışılmadık ev yapımı dondurmalarını denemeden gidemezsiniz. , benzeri kruvasanlı dondurma . Sizi temin ederim ki tadı %100 Fransız kruvasanına benziyor!
Chipping Campden sokaklarına aşık olmamak mümkün değil.
Broadway'de yürüyüş yapmak Her şeyin ne kadar bakımlı olduğuna şaşırdım: Pencere pervazlarında ve kapı aralıklarında çiçekler, caddenin bir ucundan diğer ucuna rengarenk pankartlar, bahçe terasları... Her şey kusursuzdu!
Bu ayrıntı düzeyi, bölgedeki tüm kasabalarda yılın her günü tekrarlanır. Cotswold'lar işte böyle pastoral. **Burton-on-the-Water**'da yeterince vakit geçirmek amacıyla Sudeley'deki durağımızı ve kalesini geride bırakıyoruz. Cotswolds'un Venedik'i.
bu rüzgar nehri Bu küçük kasabanın merkezinden geçiyor ve çok özel bir görüntü yaratıyor: kristal berraklığında suları olan çok sığ bir nehri geçen alçak taş köprüler, bir tarafında kafeler ve barlar ve manzarayı hayranlıkla seyretmek için banklar.
Burton-on-the-water, bölgedeki en iyi bilinen yerlerden biridir. ** Chipping Campden veya Broadway ** de eksik olmayacak olsa da, her gün birçok turist tarafından ziyaret edildi.
İngiltere'nin en eski hanı, The Porch House.
bize tavsiye edilmişti katliamlar, Burton'a çok yakın iki küçük kasaba bu yüzden birini aramaya gittik daha da pastoral bir resim . Sadece beş dakikada kapatılırlar, teras veya restoran olmamasına rağmen durak esastır.
Bir derenin akışını izleyen sıra sıra taş evlerdir. Fotoğraf severler için ideal çünkü suda güzel ve çok net görüntüler yakalamanıza izin veren yansımalar oluşturulur..
Katliamlarla daha fazla zaman geçiremezdik çünkü o gece İngiltere'deki en eski han : Sundurma Ev, köyünde Bozkırda Bekleme . Stow'a giderken daha dar yollardan oluşan bir rota seçtik, sadece yerel çiftçiler tarafından çamurlu Range Rover'larında sığırları kontrol etmek için kullanılanlar. Ve hoş bir sürprizle karşılaştık.
Sonunda check-in'e gittik. sundurma ev , a şehir merkezinde bulunan butik otel , ile birlikte 13 yenilenmiş ve zarif bir şekilde dekore edilmiş oda , asırlık ahşap kirişleri çağdaş dekorasyon parçalarıyla birleştiriyor. 947 yılında kurulmuştur. ve onların en iyi odasında kalacak kadar şanslıydık, iki kata yayılan ve hikayeden fırlamış gibi görünen süit.
Olanaklar el yapımıdır, Nespresso kahve makinesi ve radyo robotları uzaya vintage bir dokunuş vermek için. Restoranında akşam yemeği yedik ve bir vejetaryen yemeği seçtim. fırında patlıcan , -evet- inanılmaz bir tatlı eşliğinde, İngiliz çilekli pavlova.
Jane Austen'in Blenheim Sarayı'ndaki zamanına ışınlanıyoruz.
3 GÜN
Ertesi sabah şimdiye kadar olanı denedim hayatımın en iyi kruvasan , kahvaltı sırasında sundurma ev . Orada kalacaksan, kaçıramazsın! Ayrıca kendi seçtikleri iyi bir orman meyvesi seçkisine de sahipler. , mini büfelerinde sundukları müsli ve yoğurtla mükemmel bir şekilde birleşiyor.
Güne harika bir başlangıç yaptıktan sonra, keşfe çıktık. pazar meydanı Y Aziz Edward Kilisesi , iki ağaç arasına yerleştirilmiş çok meraklı bir yan kapısı olan. Ve daha fazla zaman harcamadık çünkü muhteşem Blenheim Sarayı bizi bekliyordu. .
Ziyaret iştahımızı kabarttı ve oradan Burford, Cotswolds'un pastoral köylerinden bir diğeri. Burford'u karakterize eden şey onun dik ana cadde ovada kurulmuş diğer kasabalardan oldukça farklı bir bakış açısı sunuyor. Gizli terasları olan çeşitli esnaf dükkanları ve restoranları ile ünlüdür.
Bu teraslardan birinde sandviç yemeye ve ünlüleri denemeye karar verdik. çiftlik dondurması herhangi biri tuz noktasına kadar karamel aromalı çiftlik dondurması . O öğleden sonra kasaba Bibury , William Morris tarafından Arlington Row'daki sıra sıra evleriyle İngiltere'nin en güzel köyü olarak kabul edilir.
Bibury ile vedalaşıp yola çıktık. Cirencester , şimdiye kadar ziyaret ettiğimiz kasabaların en büyüğü ve Cotswolds'un başkenti . Otele giriş yaptık. Kralın Başı , merkezde, pazar meydanının ve kilisenin hemen yanında.
Yeni odamız Kings Head Hotel bizi tekrar aşık etti . Ahşap kirişler, cin tonikli karşılama mezesi fark yaratan detaylar. Akşam yemeği dahil yedik ve otel restoranı çok sayıda yerel müşteri olduğu için söz verdi (bu her zaman iyiye işarettir). denedik galoş , bir İngiliz bruschetta ve bir klasikler klasiği olan balık ve cips tartar sosu ile.
Cirencester Park'taki klasik yemek kamyonu.
4. GÜN
Cirencester, Cumartesi Sanat ve El Sanatları pazarının hazırlıklarıyla uyandı . Zanaatkarlar kilisenin etrafına tezgahlarını kurmaya başlayınca, yerliler (ve biz) ne pişirildiğini görmek için bölgeyi doldurdu. Eski bir yemek kamyonu kahve, çay ve kek ikram etti.
Tekrar kuleye tırmanmaya çalıştık ama Cirencester'a açıkça kuleden manzarayı görmek için gittiğimize dair iddiam tutmadı. İyi bir alternatif, Cirencester Park, özel sektöre ait ancak akşam 8'den akşam 5'e kadar halka açık. . Güneşli bir cumartesinin tadını çıkarmak için çok keyifli bir atmosfere sahip, yürüyen aileler, ata binen insanlar, kahve arabası ve ahşap masalı ev yapımı kekler ile geniş bir yeşil alan...
Parkta yürüyüş yapıp pastalardan birini denedikten sonra arabaya bindik ve markete gittik. pitoresk **Tetbury**. Yolculuğumuza en mutlu köşelerinden başlıyoruz, Santa Maria Kilisesi ve devam ediyoruz Uzun cadde bölgedeki en iyi antikacıların yoğunlaştığı yer . İştahımız kabardı ve arkadaşlarımızı bundan alıkoymamaya karar verdik. Kraliyet Meşesi , yemek için bir masa ayırdığımız yer. Muhtemelen gezinin en lezzetli burgeriydi. , patates kızartması da çok geride değildi. Öğleden sonra planlarla doluydu, bu yüzden Tetbury'ye veda ettik. İngiltere'de bizi çok sıra dışı bir ziyaret bekliyordu: **Woodchester Vadisi'nin üzüm bağları**, çok tanıdık ve sevimli bir butik şaraphanenin ellerinde keşfetme şansına eriştik.
bizi bir yaptılar bağ turu , bize şaraplarının yapım sürecini anlattılar, farklı spesiyaliteleri tattık ve bize İngiliz şaraplarının çeşitleri hakkında çok faydalı kültürel bilgiler verdiler.
Woodchester Vadisi büyük bir peyzaj değişikliğiydi. Aniden kasabayı geride bıraktığınızda çivi değeri , iki yamacın birleştiği bir vadiye giriyorsunuz; hem de eğimli üzüm bağları görülebilir. dikkatimizi çekti Amberley, vadinin güzel manzarasına sahip küçük bir kasaba. Oradan yola doğru sürmeye devam ediyoruz Stroud vadisi.
Büyüleyici Hammonds Farm B&B'de manzara eşliğinde kitap okumak.
Oda kahvaltımız kırsalda olduğu için Stroud şehrinde durmamaya karar verdik ve öyle hissettik. öğleden sonrayı doğanın ortasında geçirmek . Çok akıllıca bir karardı çünkü orada bizi bir sürpriz bekliyordu. Hammonds Çiftlik Yatak&Kahvaltı .
Odalar sade ama çok rahat bir dekorasyona sahiptir: sıcak renkler, beyaz marangozluk, rustik parke, denize bakan pencereler. stroud vadisi ve bazı ev yapımı hoşgeldin kurabiyeleri misafirleri her zaman mutlu eden . Sadeliği, çekiciliği ve bu küçük işletmenin arkasındaki ailenin alçakgönüllülüğü ile sizi yavaş yavaş büyüleyen bir yer.
Bize 18:30'da hazır olmamız gerektiğini söylediler. alpakalarıyla yürüyüşe çıkın. Onlarla ilgilenen ve onları en iyi tanıyan ailenin babası sayesinde oldukça büyük bir keşif oldu. Onlara dokunabildik, onlarla güldük, vücut dillerini öğrendik ve tüm sürüyle vadide gün batımını izledik. , küçük kürk topları gibi görünen bazı yeni dahil edilmiş yavrular dahil.
Kendi restoranımız olmadığı için akşam yemeğine gittik. yüzüncü yıl pub 20 dakika yer almaktadır. Crown Inn tipik İngiliz barı, tam da hayal ettiğimiz gibi, 1633 yılında bir elma şarabı evinde inşa edilmiştir. Akşam yemeği için tercih ettim ıspanaklı cannelloni, ratatouille ve marine edilmiş domatesli ricotta.
Chavenage House'da yeni arkadaşlar.
5. GÜN
sekiz saatlik derin uykunun ardından süper kral yatak nın-nin Hammond'ın B&B'si her şey daha iyi görünüyor ve eklerseniz ürünlere göre büyük bir özenle hazırladıkları kahvaltı ekolojik ne de size söylemem.
Bir gün geri döneceğimize söz vererek bir sonraki ziyaretimize doğru yola çıkarak aileyle vedalaştık: l AC ** Chavenage kolu **, üzerinde gloucestershire ilçesi . Biz gelmeden önce şunu düşündük. Chavenage Evi Olurdu İngiliz konağı dahası, bize mülkü, bahçeleri göstereceklerini ve devam edeceğimizi Cotswolds üzerinden rotamız . Ama öyle değildi, bundan çok daha fazlasıydı.
Ziyaretin özel olacağı konusunda uyarılmıştık çünkü konak halka açık değildi her gün, zaten dikkatimi çeken bir şey. O göründüğünde kapıyı çalacaktık. Caroline Lowsley-Williams , ailesinin geri kalanıyla birlikte konağın şimdiki sahibi. Chavenage'da oldukça karakter ve kurum.
Caroline'ın paradigma olduğunu hemen gördük. ingiliz kara mizahı. Köşkün tarihini sansürsüz anlatmaya başladı. , ailesinde nasıl ortaya çıktığı ve bugün bu tarzın bir özelliğini sürdürmenin zorlukları. En özel şey, Chavenage'de büyümüş ve hala orada olan insanların elleriyle kuytu köşeleri ve o miras, kont ve uşak hikayelerini keşfetmekti.
Şu anda köşk Poldark serisi nedeniyle çok moda, BBC uyarlaması. Bu sayede aile evin en çok bozulan kısımlarını restore ediyor.
Dyrham Park'ta piknik yaptıktan sonra Downton Abbey'de hissetmek.
Bu deneyimden sonra, güzergahımıza devam etme ve Dyrham Park **'a ulaşmak için ** Tetbury kasabasını tekrar geçme zamanı gelmişti. Tetbury'de satın aldık bazı ev yapımı sandviçler ve kekler İngiliz tarzı bir piknik için ; pırıl pırıl çimenlerin üzerinde oturmak Dyrham Parkı , a 110 hektarlık bir arazide bulunan 17. yüzyılın sonundan malikane evet
Bu ziyaretin en ilginç yanı, servis katına inebilmek ve kendimizi Downton Manastırı'na girmiş gibi hissetmekti. Tüm gereçleriyle mutfak, beylerin odaları ile iletişim kuran zil sistemi, kiler, ortak banyo, hizmetlilerin minik odaları...
Bir sonraki otelimiz ** Malmesbury ** idi ama önce büyüleyici kasabada durduk. Kale Combe . The Old Bell'de check-in yaptık. İngiltere'nin en eski oteli (1220) ve Malmesbury'nin kalbinde 12. yüzyıldan kalma bir manastırın yanında inşa edilmiştir. The Refectory'nin sofistike restoranında akşam yemeğini de dahil ettik. Hizmetten odanın dekorasyonuna ve tabii ki yemeklere kadar her şeyi çok sevdik. Cannelloni ve narenciye soslu buğulama kalkan balığı muhteşemdi , ve ev yapımı dondurma, ilahi.
Süitimiz -birinci katta yer almaktadır- Gördüğüm en muhteşem Elizabeth yataklarından birine sahipti. Antika bir parça mı yoksa reprodüksiyon mu merak ediyorum. Her durumda, O gece gerçek bir kraliçe gibi uyudum.
Malmesbury sokaklarındaki asılı çömleklere aşık.
6. GÜN
Banyo son durağımızdı. yolculuk . M4 veya A4'ten geçmek yerine kendimize zaman ayırmaya ve tali yollarda sürmeye karar verdik. Bath'ı birçok kez duymuştuk, ama bu bizim ilk ziyaretimizdi.
Bir barış cennetinden geldiğimizi hesaba katarsak, bu bir tezattı. Hatta koşuşturma dolu büyük bir şehir gibi görünüyordu , aslında sadece sahip olduğu zaman 85.000 nüfus.
Çok üzüldük, Güzel bir yolculuğa veda etme zamanı gelmişti. Saat 15.00'da yola çıktık. Bristol havaalanına . Pencereden manzaraya bakarken, tüm yolculuk boyunca ilk kez bunu fark ettim. gökyüzü kara bulutlarla kaplanmaya başlamıştı yağmur getiren
Altı gündür İngiltere'deydik ve tek bir damla yağmur düşmemişti! Harika havalarda şanslı olmanın yanı sıra İngiliz kültürünü yeniden keşfettiğim hissine kapıldım onun tarafından işaretlenmiş geleneklere saygı , yerlilere ve topluma; onun için kamusal alanların bakımı , onun için küçük işletmeler için koşulsuz destek el sanatlarına ve karşılaştığımız tüm insanların nazik karakterlerine...
Tüm bunlara biraz İngiliz mizahı eklerseniz, her şeye sahipsiniz. Gezgin kalbimin bir parçası bir tanesinde kalır. cotswold tepeleri.
Cotswolds hakkında tüm bilgilere www.cotswolds.com ve www.visitbritain.com adresinden ulaşabilirsiniz.
Castle Combe'un pansiyonlu evlerinde çiçek süslemeleri.