Jaime Beriestain Konsept Mağazası
Barselona yeni restoranları karşılamak için masayı hazırlıyor: açık rezervasyonlar.
KUTSAL YAPRAK: YENİLİKLER
Niño Viejo taqueria'sı hala yeni gibi kokuyor ama Albert Adria durmaz ve aşçıyla birlikte Paco Mendez ile Meksika mutfağı önerisini genişletiyor. Aziz yaprağı . Daha resmi, daha ayrıntılı, şehrin en iyisi olarak adlandırılır. Her ikisi de bir yereli paylaşıyor, gece yarısı geldiğinde bir kokteyl barı olur , tekila ve mezcal konusunda uzmanlaşmış _(av. Mistral, 54; tel. 93 348 21 94) _.
BLANC BRASSERİ & GASTROBAR: EN BEKLENEN
Algler, planktonlar, deniz bilgisi deniz mutfağının temelidir. melek aslan , restoranın ödüllü şefi aponiente Restoranı işletmek için Barselona'ya yeni taşınan (Puerto de Santa María, Cádiz) Mandarin Oriental Hotel'de Blanc Brasserie & Gastrobar . Sağ kolu Ismael Alonso ile birlikte şimdiden menüyü tamamlıyor (Paseo de Gracia, 38-40; tel. 93 151 87 83).
Ángel León, Mandarin Oriental Hotel'deki Blanc Brasserie & Gastrobar'a damgasını vurdu
ULUSAL: HAZIR
2.600 metrekarelik eski bir otoparkta, yeni gastronomi alanı charles dokumacı . Şık iç mimar tarafından 30'ların ve 40'ların Barselona'sının yankılarıyla dekore edilmiş, Lazaro Rosa-Violan, Ulusal Hızlı bir şeyler yemek veya botlarınızı giymek için farklı alanlardan, restoranlardan ve **barlardan (şaraplar, kavalar, istiridyeler için) ** oluşur. Kahraman: ulusal ürün (Paseo de Gracia, 24b).
ÇİFT: KOKTEYL VE DİM SUM
L'Eggs'in zemin katında, Doble yeni açıldı, samimi, zarif ve çok sofistike bir alan ki, bir an için, New York caz kulübünde olduğunu düşüneceksin . Doble bir kulüp, restoran, kabare, bir şeyler içmek veya canlı müzik dinleyerek ve iyi bir gösteri izlemek için lezzetli bir akşam yemeğinin tadını çıkarmak için bir yerdir. Ayrıca, yaratıcı yemekler Paco Pérez tarafından imzalandı .Denemenizi tavsiye ederim çaylı kokteyller -benim favorim Umes-hu Çayı-, karidesli tavuk köfteleri ve kerevit dim sum. Ve halkı bir şovla şaşırttıkları kabare gecelerini kaçırmayın. müzikhol, kabare ve burlesk arasında yarı yolda (Paseo de Gracia, 116; tel. 93 238 48 46; leggs.es/double; 20.00-15.00 arası -mutfak gece yarısına kadar-, çarşambadan cumartesiye akşam yemeği ve içecekler; ortalama fiyat, 40 €).
Sofistike Double'nin içi
WINERY 1900: ALBERT ADRIÀ TARAFINDAN MAHALLESİ VERMUT
Albert Adrià'nın bilgi birikimini farklı bir şekilde tatmak için Şaraphane 1900 'vermut yapma' kavramının kurtarıldığı yerde, Barselona'nın kimliğinin açık bir işareti. hakkında sıradan bir yer , her zamanki şaraphaneninki gibi otantik bir dekorasyona sahip, mermer masalarla, hidrolik fayans ile zemin , rafları ve duvarları süsleyen sosisler elBulli'den konserve yiyecekler ve hediyelik eşyalarla giyinmiş.
Bir yıldan biraz daha uzun bir süre önce açılmasına rağmen, Tüm hayatım boyunca oradaymış gibi görünüyor . Yemek için orijinal tapaslar, lezzetli güveçler, tuzlu etler, marine soslar, esnaf konserveleri, deniz kestaneleri, jilet istiridyeleri, karidesler veya sosisler arasından seçim yapabilirsiniz. Joselito jambonları . En iyisi günün önerilerine kulak vermek ama elBulli'de yapılan ünlü küre zeytinleri ve ev vermutu Martini kupajını deneme fırsatını da kaçırmayın _(Tamarit, 91; tel. 93 325) 26 59 ; Salıdan Cumartesiye 13:00 - 22:30 arası) _.
Bodega 1900: Bir ömür boyu oradaymış gibi görünüyor
KÜÇÜK BÜYÜK HAZİNELER
Obra Social "La Caixa", 5 Ocak'a kadar Barselona'da sergileniyor. küçük formatta Prado Müzesi'nin en iyi eserleri . Toplam 135 başyapıtın yer aldığı Captive Beauty sergisi, Madrid sanat galerisinin başlıca hazinelerini gezme ayrıcalığını sunuyor. 2. yüzyılda başlayan Athena Parthenos'un heykelleriyle ve Fortuny ile 19. yüzyıla kadar uzanıyor. Yol boyunca randevu El Bosco ile, Titian, El Greco, Velazquez, Rubens, Madrazo, Goya ... Bunu özleyecek misin? (Caixa Forum Barcelona. Avenida de Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8; her gün 10:00 - 20:00 arası açık) .
El Prado'nun küçük büyük hazineleri 5 Ocak'a kadar Barselona'da
JAIME BERIESTAIN'E GÖRE STİL KAVRAMI
Kafeli bir dükkan mı yoksa dükkanlı bir kafe mi? Günün herhangi bir saatinde (ve gecenin ilerleyen saatlerinde) gitmek için ideal olan, iç mimarın çok alanlı (veya konsept mağazası) Jaime Beriestain Barselona'nın en son moda mekanı, en şık atmosferin buluşma noktası. rahat ve kozmopolit alan nerede Alışverişe ek olarak, kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği yiyebilir veya öğleden sonraları lezzetli kekleriyle kendinizi şımartabilirsiniz.
Mağazasında restore edilmiş eski mobilyalar, kokulu mumlar, kitaplar, egzotik saronglar, tabaklar, kilimler bulacaksınız. ve hatta bir çiçekçi dükkanı! Bir son dakika hediyesi için veya bir Cumartesi sabahı göz atmak için. Brunch için kalacağınızdan emin olabilirsiniz! (_Pau Claris, 167; öğle yemeği menüsü, 15 €, alakart, 40 €) _.
* Bu makale Condé Nast Traveller dergisinin Ekim sayısı 77'de yayınlanmıştır. Bu sayı iPad için dijital versiyonunda iTunes AppStore'da, PC, Mac, Win8, Android ve iPad için dijital versiyonunda gazete bayisinde sanal Zinio'da mevcuttur. ve şimdi de Google Play kioskunda.
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- Kutuda Barselona: Konservelerin tadını çıkarabileceğiniz yeni restoranlar
- Yalnızca Barselona'lıysanız anlayabileceğiniz 46 şey
- Barselona'da kentsel bisikletçi hayatta kalma rehberi
- Barselona'da yaşadığınızda, sürekli bir gif içinde yaşıyorsunuz
- Barselona'nın Rambla'sında olan 100 şey - Barselona hakkında tüm bilgiler - Barselona hakkında bilmeniz gereken 100 şey
- Asıl soru bu, çocuklu veya çocuksuz seyahat
- Costa Brava veya küçük cennet: en iyi aile planları
Jaime Beriestain Konsept Mağazasını zaten biliyor musunuz?