Otel uşakları: yükselen bir değer

Anonim

Kennedy'ler 'The Butler'da servis personelini selamlıyor

Kennedy'ler 'The Butler'da servis personelini selamlıyor

Uzman, ile 20 yıldan fazla deneyim bu branşta aynı zamanda **British Butlers Guild**'in de kurucusudur. ideallerini teşvik etmeye adanmış bu organizasyon, geleneksel İngiliz uşak ve aynı personelle Buckingham Sarayı, her yıl mezun olmak en iyi uşakların çoğu Seddon-Holland'ın kendisinin deneyimlerine ve öğrendiklerine dayanmaktadır.

Kariyerine başlayan İngiliz İngiliz Ordusunda görev yaptıktan sonra , en düşük pozisyonda başladı kırsal İngiltere'de bir konak ve sekiz yıllık sıkı çalışmanın ardından terfi etti. baş kamarot . O zamandan beri, Anthony çalıştı dünyanın en etkili insanları için Amerika Birleşik Devletleri'nde, Orta Doğu ülkelerinde ve Rusya'da ve şimdi Palma de Mallorca'ya ulaşmak amacıyla geldi. yeni lüks otel IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous'un üyelerini eğitin.

Anthony SeddonHolland dehası ve yönetim dünyasındaki figür

Anthony Seddon-Holland, vekilharçlık dünyasında deha ve figür

Bir ailesi sayesinde edindiği bilgi, üç kuşak profesyonel uşak kadrosuna bile transfer edildi. Las Vegas'taki en iyi kumarhaneler. "Çalışma hayatım çok eksiksiz geçti. : Dünyanın her yerinde yaşadım ve çalıştım . 2007'de British Butlers Guild'i kurduğumdan beri beni en çok büyüleyen şey, gezegendeki en iyi otellerden birkaçının uşakları Ritz ve Londra Claridge dahil. Çin Hükümeti'ne ait otellerin bölge müdürlerini de eğitmemiz istendi; vardır bu cumhuriyetin Maliye Bakanlığı'na hizmet sunan tek yabancı şirket ", diye gururla açıklıyor.

Ve ortaya çıktı ki, en lüks yönetim dünyası için, İngiliz olmalısın veya en azından Büyük Britanya'da eğitim görmüş olmalısın , çünkü bu ülke en büyük gelenek meslekte. Yine de, ilk uşaklar antik yunanistan'da doğdu , alkollü içeceklerin - özellikle şarap - servisinden sorumlu kişiydiler. Konum, özellikle 17. ve 18. yüzyıllarda, belediye başkanının sıradan bir hizmetçi olmaktan aristokrat bir hanede en önemli hizmet figürü olmaya gitti.

Ancak II. Dünya Savaşı'ndan sonra değişen toplumsal tutumlar ve işgücü kıtlığı, yönetimin ölümü . Son otuz yıldır ve özellikle son on yılda, rakam sayesinde yeniden ortaya çıktığında "yeni zengin" gelişmekte olan ülkelerden. Aslında, Uluslararası Butler Akademisi ilginç bir gerçeği toplar: Uluslararası Profesyonel Uşaklar Birliği, bugün, dünya çapında yaklaşık bir milyon profesyonel uşak var ve aynı zamanda mitleri yıkmaktan da sorumludur.

Burada çalışan bir uşak hayal etmez miydin?

Burada çalışan bir uşak hayal etmez miydin? Peki yapacaklar!

Böylece, bunu göz önünde bulundurun İngiliz uşaklar en çok televizyon ve edebi ikonografi ile ünlüdür. ve kavramı icat edenin Fransızlar olduğunu öne sürüyorlar. amerikalılar modern uşakları yarattı , bugün bildiğimiz - daha yakın, bu arada, kişisel asistan üniformalı ve beyaz eldivenli kusursuz hizmetçiden daha çok e-postalara cevap veren.

Okul da bunu açıklıyor. çoğu uşak Amerika Birleşik Devletleri ve Orta Doğu'da çalışıyor ve dolayısıyla onlar da mezun olmaya başladılar. tarihte ilk kez kadınlar , çünkü İslam kültüründe bir erkek onlarla bu tür bir temas kuramaz. Aynı şekilde, Buckingham Sarayı gibi sembolik yerlerde 2004'te kadınları işe almaya başladılar.

Bu loncanın maaşını içermeyen uzun veri numaralandırmasında şöyle deniyor: yılda yaklaşık 100.000 dolar -, ayrıca en başarılı profesyonellerin İsviçreliler olduğu ve en iyi hizmet uzak doğuda . ah! Ve dünyanın en iyi okulunun İstanbul'da olduğunu düşünüyorlar. Hollanda , ama tabii... seninki orada!

'Downtown Abbey'in servis personeli, İngiliz uşakları modaya döndürmeyi başardı

'Downtown Abbey'in servis personeli, İngiliz uşakları modaya döndürmeyi başardı

Ancak, bu duruma rağmen Seddon-Holland kararlılığını koruyor: " Geleneksel İngiliz uşak oluşumu hizmetiyle en büyük taahhütleri aşılamaktadır. en yüksek ayakta , göreve bağlılık, takdir ve dürüstlük ", detaylandırıyor. Ve aslında, bu son özellik daha fazla vurgu onlardan tarif etmesini istediğimizde en önemli değer bu hizmet üyesinin sahip olması gereken

Aksi halde, rolü kurguya çok benzemiyor n, Hollanda okuluna göre. "Gerçek hayatta uşak, sağduyulu ve müdahaleci değil, arkadaş canlısı ama tanıdık değil, Görevin yerine getirilmesinde zarif ve hassas. Ancak kurgusal uşak genellikle coşkulu ve geleneksel bir kurgu eseri haline geldi. Çok az sanatsal değeri olan ve melodramları olan eserlerde bu karakterler alaycı yorumlarla komik bir rahatlama sağlayın veya suçların failleri hakkında ipuçları veren ve genellikle üstlerinden çok daha zeki varlıklar ", tasvir ediyorlar.

Yine de, bazı kurgusal karakterler bize bir tahmin verebilir **Alan Bates'in Gosford Park'ta** oynadığı gibi, bir uşak rolü konusunda oldukça doğru, çünkü The International Butler Academy'ye göre, büyük deneyime sahip bir kraliyet uşağı olan Arthur Inch tarafından ayrıntılı olarak eğitilmişti. Aynı şey **Anthony Hopkins'in The Remains of the Day**'deki karakteri için de geçerlidir.

İnandırıcı bir kahya arıyorsanız 'Gosford Park' giyin

İnandırıcı bir uşak arıyorsanız, 'Gosford Park' giyin

Ancak mükemmel uşağın özelliklerine geri dönersek: temel diyebileceğimiz, çok önemli başkaları da var, örneğin: müşterinin isteklerini nasıl tahmin edeceğini bilmek. Ama bu nasıl başarılabilir? bir otelde kalma süresi ?: "IBEROSTAR Grand Hotel Portals Nous'un uşakları, onlara öğretecek sıkı bir eğitimden geçecekler. misafirler hakkında bilgi toplamak için vücudunuzdaki her duyuyu ve beyninizdeki her hücreyi nasıl kullanacağınızı . İyi bir yönetim hizmetine ulaşmanın anahtarı, proaktif olmak , diğer hizmetlerde olduğu gibi reaktif değil", diye açıklıyor profesyonel.

Şüphesiz, onlardan beklenen her şeyi yerine getirmek için böyle bir kalite gerekli olacaktır. "IBEROSTAR'ın uşakları müşteriler için "tek durak noktası" olacak konusunda bu uzmanlara güvenebileceklerini hizmetlerin herhangi bir yönünü organize etmek ve koordine etmek konaklama sırasında sunulanlar: havaalanında karşılama, check-in, bagajın açılması , kıyafet siparişi, oda servisi, restoran seçimi, gezi rezervasyonu... Hatta banyo hazırlamak , uyumadan önce yatağı kapatmak ve temizlik ve kıyafet bakımı ile ilgili her şey. Uşaklar hizmet verecek misafirin herhangi bir gereksinimi veya talebi ile ilgilenmek ", Anthony'yi belirtir. dizüstü bilgisayarınızın Wi-Fi'ye bağlanmasını sağlamak gibi "sıradan" şeyler: bir uşak bir tür süper erkektir (ya da kadındır): kelimenin tam anlamıyla her şeyi nasıl idare edeceğini bilmek zorundadır.

Mükemmel uşak, 'Günün Kalanları'ndaki Anthony Hopkins kadar klasik...

Mükemmel uşak, 'Günün Kalanları'ndaki Anthony Hopkins kadar klasik...

...Ve 'Batman'in son bölümlerindeki Alfred kadar çok yönlü

...Ve 'Batman'in son bölümlerindeki Alfred kadar çok yönlü

Devamını oku