Nikkei 225: And, Asya ve şık mutfağı
Astrid & Gaston
Olduğu gibi bir Peru gastronomik mücevheri Astrid & Gaston dehadan başkasına sahip olamam Gaston Acurio And yemeklerine benzersiz bir dokunuş katıyor. Bu restoran başkente getiriyor çağdaş perulu haute mutfağı Lima'dan gelen olağanüstü nedeni (ton balığı göbeği, avokado, haşlanmış yumurta, marine ve huancaina rokoto sosu ile doldurulmuş patates), Creole tiraditos, ceviche üçlüsü , karabina ve karides emmesi veya efsanevi güveç aranan Acılı tavuk.
Aynı şekilde, en cüretkarların tadına bakabilecektir. Barbekü ve chimichurris büyük bir zevk ve özenle hazırlanmış. Zengin olmak kadar güzel bir şey yok ıhlamur iç çekişi (port beze eşliğinde dulce de leche) veya herkesin favorisi, olağanüstü eritilmiş çikolata küresi ahududu kompostosu, lucuma dondurması ve köpük ile krem brule . Tatlı sevenler böylesine değerli bir zevk karşısında çaresiz kalırlar. Ve muhteşem pisco ekşiyi de unutmayalım, andya lezzeti tüm sofrayı renklendirecek tatlı bir lezzetle. Bu kadar çeşitlilik karşısında karar veremeyenlerdenseniz, her zaman tercih edebilirsiniz. tadım menüsü (55 Euro) veya sizi en etkileyici Peru mutfağına yaklaştıracak geleneklerden biri (30 Euro).
Astrid ve Gastón: Perulu haute mutfağı
**Nikkei 225**
Yakınlarda muhteşem Nikkei 225 hangi karıştırır Asya ile And mutfağı minimal ve çok avangard bir dokunuşla modern bir mekanda. Sobaların arasında muhteşem Perulu şefi buluyoruz. Luis Arevalo 99 Sushibar'ı açan ve büyük bir beceri ve özenle bir başkentteki diğer Japon restoranlarının imrendiği ve takdir ettiği menü . Deniz kestanesi, futomakis, midyeli ve sarı biber soslu cocochas tempura, ikura temaki ve çok çeşitli sashimis, niguiris ve tartarlar imparatorluk havyarı, bıldırcın yumurtası ve mor patates cipsi ile harika özel boğa gibi. Son bir buzlanma olarak, fantastik ıhlamur iç çekişi süt kremalı ve tonka fasulyesi dondurmalı veya tatlı dişli yuzu çikolata sosu lucuma kreması ve meyankökü dondurması ile. Lezzetli ve cezbedici olanın tadını çıkarmak esastır. ahududu ile kaz nigiri-suşi , şüphesiz her kuralda harika bir zevk.
And, Japon ve şık: Nikkei 225
Tzu Yang
Café Saigon'un elinden doğar Tzu Yang ( Hotel Villamagna ) en iyilerinden biri ile asya mutfakları Başkentten. ' diyorlar Villamagna Çinlileri' ama bu Madrid restoranı muhteşem bir Kanton mutfağı teklifi . Tipik Asya odaları ile lüks dekorasyonu oldukça detaylıdır. porselen vazolar ve restoran genelinde deneyimi unutulmaz kılacak el yapımı duvar halılarından oluşan repertuar.
bu Villa Magna en geleneksel doğu yemeklerini kaynaştıran sobalar arasında egzotik bir şımartma sunuyor. batı tadı . Doğrudan yükselen güneşin ülkelerinden gelen ve kaçırmamanız gereken bazı temel özellikler şunlardır: Borneo Kırlangıç Yuvası Çorbası , Moğol usulü sığır filetosu , Singapur usulü pirinç eriştesi , otantik Pekin tarzı lake ördek ve Szetçu ıstakozu . Bu kadar geniş bir menü ile karşı karşıya kalırsanız, seçim yapmak zorunda kalmamayı tercih ederseniz, çeşitli menülerden tadabilirsiniz. Şanghay (36 euro), kantonlar (38 euro), pekinez (42 €), szetçuan (43 Euro) ya da efsanevi gastronomik (63 euro). Sizi Doğu Asya'nın dört bir yanına götürecek, damağınızı kendine hayran bırakacak bin seçenekli bir gastro rotası ve tabii ki, mideni kamaştıran.
Hotel Villamagna'daki Çin restoranı Tse Yang
Maksimum Nokta
sevenler yüksek sınıf mutfak beklentilerinizi tatmin edecek Meksikalı içinde MX noktası . Ama bu sadece herhangi bir Meksikalı değil: her zaman ağzına kadar, daha iyi Rezerv biraz iyi tatmak istiyorsan kırmızı badem köstebek ile hindi enchiladas . En sofistike ve çekici Meksika mutfağının tadını çıkarabileceğiniz başkentin moda köşesi. çok iyi guacamole MX , mor mısır tortillasında epazotlu ve yeşil tomatillo ve şili de arbol kıyı soslu huitlacoche quesadillas, panuchos de cochinita pibil ya da muhteşem avokado ve peynirli yeşil chorizo tacos , veya olanlar Wagyu . Her akşamı canlandırmak için gerekli baharatlı dokunuşları nasıl yapacaklarını bildikleri restoran. Ve hepsi yıkandı meksika biraları, michelada, tekila ve çok çeşitli karışımlar. ülkenin geleneksel yemek kitabı Frida Kahlo ile birleştirilmiş maharet ultramodern her zaman en iyi Meksika ürünleriyle fahiş yemekler tasarlıyor.
Punto MX: sofistike ve çekici Meksika gastronomi
Şemsiye
En seçkin damaklar keyif alacak Şemsiye ve geleneksel Asturya mutfağı. Ten con Ten'den aynı insanlar, her zaman dolu olan, sonsuz lezzetlerle dolu bir menü ile ayık bir restoran sunuyorlar. olağanüstü yemekler bu sizi suskun bırakacaktır. için mükemmel iş yemekleri tüm diners etkilemek için nerede. Sözleşmeleri kapatmada sizi kesinlikle başarıya götürecek kolunuzda bir as var ve değilse, en azından bir toplantıya katılmış olacaksınız. muhteşem şölen.
doğaüstü kaz dolması , yumurta sarısı ile hake yanakları , graten , asturya fasulyesi yahnisi ve klasik beyaz çikolatalı dondurma ile ince elmalı turta . Tatlı bir kaşık yemek isteyenler, sadece tadına hayran kalarak harika zaman geçirecekler. güveç iyi bir lezzet eşliğinde sunulabilecek geniş menüsünün Griñon Markisi herhangi biri Viña Tondonia Koruma Alanı . Ek olarak, ruloların tadını çıkarmak günah olmayacak, çünkü burada ekmekli ekmek aptalların yiyeceği değildir . Ve tatlı bir dişe sahip olanlar, bazı şaşırtıcı şeylerden zevk alabilecekler. Tarçın kremalı Fransız tostu eklemenizi önerdiğimiz nugatlı dondurma kolofon olarak.
*Ayrıca ilginizi çekebilir...
- Madrid'deki en iyi 13 brunch
- Madrid'deki en iyi 15 hamburger restoranı
- Madrid'de atıştırmalıkların talep edildiği 13 yer
- Tüm gastronomi ürünleri
- Madrid Rehberi
El Paraguas: geleneksel Asturya mutfağı