Le Barn Hôtel, 1950'lerden kalma terk edilmiş eski bir ahırdan esinlenmiştir.
Le Barn Hôtel'deki her şey Instagramlanabilir, tıpkı #hospitality #organicproduct #nature #horses #kidsfriendly #hygge #yoga... gibi hashtag'leri ekleyebileceğiniz kusursuz bir kırsal ortam gibi. Ancak, gerçek amacı tam tersidir; gezgini çılgın kentsel ritimden ayırın teknoloji ve anlıklıkla ilişkilidir.
"Çevreyi keşfetmek için Le Barn'a geliyorsunuz, atlar, bisiklet, yürüyüş, trekking rotaları aracılığıyla doğa ile temas halinde olan, hayvanları özgürce gözlemlemenin, gastronominin, bahçede ürün toplamanın ve otel personelinin onları pişirmesinin… Ve hepsinden önemlisi, bir masa etrafında veya şömine başında arkadaşlarınızla ve ailenizle uzun ve resmi olmayan sohbetlerin tadını çıkarmaya geliyorsunuz” , diye açıklıyor Marugal'ı yöneten firma ortağı Edouard Daehn.
Le Bar'daki ana faaliyet masanın etrafında gerçekleşir.
EMLAK, EV VE ÇEVRE
Doğa ve spor tutkunlarına adanmış bu yeni kırsal otel, ayrıcalıklı bir tarihe ve konuma sahiptir: Rambouillet Ormanı'nın kenarında 19. yüzyıldan kalma bir kır evi, Bir zamanlar, Fransa Kralı IV. Henry ile metresi Gabriela de Estrées arasındaki gizli aşk için bir sığınak görevi gören bir mülkte.
Le Barn'ın (Fransızca ahır anlamına gelen) rehabilitasyonu ile ilgili olarak, Edouard Daehn, bunun sürdürüldüğünü açıklıyor. orijinal çıplak kirişlere sahip spa ve en özel odalardan bazılarının bulunduğu eski değirmen; ayrıca tarımsal faaliyetin yönetildiği ve şimdi resepsiyon, bar ve iki restoranının kurulduğu seranın bulunduğu eski ana bina La Bergerie.
Unutulmamalıdır ki, farklı odaların bulunduğu binaların 50'lerin eski ahırlarından ilham alıyor otele dönüşmeden önce çiftlikteydi.
Le Barn, bir değirmen, dönüştürülmüş bir çiftlik evi ve 1950'lerin ahırlarından ilham alan iki binadan oluşuyor.
PROJE VE DEKORASYON
DPLG'den mimar Christophe Vergnaud, projeyi geliştiren kişidir. proje –sürdürülebilir ve çevreye entegre– ve Be-pôles stüdyosu, 50'ler ve 60'ları anımsatan bir atmosferle tarımsal geçmişini hatırlatan iç tasarım ve görüntüden sorumluydu.
"O zamanın tarzı, en endüstriyel ve kırsal versiyonunda, daha burjuva bir dekorasyonun ve daha rafine atmosferlerin hakim olduğu Fransa'da çığır açan ve yenilikçi. Fikir, 50'lerden kalma bir çiftliği yeniden yaratmak, en iyiyi elde etmek için tarlalarda çalışanların hayatlarının çekiciliği ve dürüstlüğüyle", diye açıklıyor Marugal'ın ortağı.
Misafiri ülke kaçamağında karşılayan dekorasyon pratik ve rahattır ve aynı zamanda baharatlarla tatlandırılmıştır. canlı ve davetkar bir yerin tipik küçük nostaljik unsurları.
Edouard Daehn bize tüm odaların özel bir çekiciliği olduğunu hatırlatıyor, ancak şüphesiz "Bir dizi pozitif enerjiye sahip olmasının yanı sıra, ana girişin güzel manzarasına sahip eski değirmende bulunan 111'i vurgulamak isterim. ve ayrıca arkadan." Ayrıca rezervasyon yapmanızı öneririz 513, eski ahırda ve gölün pastoral manzarasına sahip.
Le Barn Hôtel'de Fransız Hygge.
GASTRONOMİ
Tesisin restore edilmiş büyük serasında iki restoranı kuruldu, iki farklı ortamla: La Serre cam alanı ve yemeklerin etrafında ve fırının yanında özel anların paylaşılabileceği misafir masası alanı.
"Le Barn mutfağını geleneksel ve yerel gastronomiye dayandırıyor, daha çok topraktan, kendi meyve bahçesinden, mevsimlik ürün ve çok Fransız tarifleri. Temsili yemekler olarak, bahçeden elde edilen ürünlerle yapılan sebze ve yumru kök kremlerini bulabiliriz. Öne çıkan özellikler arasında ızgara kümes hayvanları, sonbahar güveçleri, nehir balığı ve İspanyol torrijalarına çok benzeyen geleneksel bir Fransız tatlısı olan lezzetli ve tipik perdu ekmeği yer alıyor" diye devam ediyor Edouard Daehn.
Ayrıca yerinde tadımlar, konserve ve mevsimlik kokteyller ile yemek dersleri de vardır.
İki otel restoranı serada yer almaktadır.
ETKİNLİKLER
Le Barn'ın yanında yürüyüş parkurları var ve her seviyeden r_unners_ için de Dağ bisikleti için işaretli ve orman yolları (otelin izniyle) veya elektrikli dağ bisikleti (kiralık) ile. Ve beş dakika uzaklıkta, 110 hektardan fazla ve eski ağaçların bulunduğu Rochefort-en-Yvelines golf sahası var.
Otelde sauna, hamam, Nordik banyolar (açık havada) ve kendilerine bakmak ve egzersiz sonrası rahatlamak isteyenler için Ayurvedik ve osteopatik masör bulunmaktadır.
**Haras de la Cense merkezi tarafından düzenlenen binicilik etkinlikleri özel bir anılmayı hak ediyor: ** çocuklar ve yetişkinler için başlangıç kursları, ormanda yürüyüşler ve etoloji etkinlikleri (atı sınırlamak yerine anlamaya çalışan disiplin ve merkezin öncü olduğunu). Aslında Le Barn, bu yenilikçi at okulunun kurucusu Fransız-Amerikalı işadamı William Kriegel ile otel müdürü Marugal arasındaki ittifakın bir sonucu olarak doğdu.
"Şu anda Le Barn, şehrin koşuşturmacasından kopmak ve kırsal kesimdeki yaşamla bağlantı kurmak isteyen Parisliler arasında çok başarılı oluyor. Aileler ve her yaştan insan için bir 'country club' haline geldi. taze bir konsept arayışı içinde, kaygısız ve sermayenin formalizminden ve incelikten uzak", diye bitiriyor Edouard Daehn.
Gölün etrafında bir yürüyüş? Belki Le Barn yakınlarındaki patikalar boyunca?
Le Barn'da okaliptüs bazlı doğal ürünlerle yapılan banyo malzemelerinin bulunduğu bir banyodan detay.