Bir sonraki İtalyan kaçamağınıza dahil edecek misiniz?
Girişim, Roma'dan Ortona'ya, havari Thomas'ın kalıntılarının korunduğu bir şehir olan El Camino de Santo Tomás adlı kar amacı gütmeyen bir kuruluştan ortaya çıktı. Daha sonra Cantina Dora Sarchese'nin sahibi Nicola D'Auria tarafından desteklendi." ** Bodega Dora Sarchese **'den Gezgin'e açıklıyorlar.
Şaraphane, mahsuller için 18 hektarlık bir alana, 100.000 şişeye kadar üretim kapasitesine, 10 personele, dört şarap hattına ve 1 rezervine sahiptir. artı kantin, çeşmenin bulunduğu Casadora. "İtalya'da örneğin Carosino (Taranto), San Floriano del Collio (Gorizia) ve Marino (Roma) gibi başka şarap kaynakları olmasına rağmen, bunlar sadece koruyucu aziz festivalleri veya popüler festivaller gibi özel günlerde musluklarını açarlar. " eklerler.. Çeşmeye erişim saatleri pazartesiden cumaya 9:00-12:30 ve 15:30-19:00 ve cumartesi günleri 9:00-12:30 arasıdır.
Çeşme, mimar Rocco Valentini'nin eseridir.
“Camino de Santo Tomás, Roma ve Ortona'yı 310 kilometrelik bir yolla birbirine bağlayan bir projedir. Apeninlerin en güzel ve vahşi kısmından geçen. Bu projenin dört yıllık ömrü boyunca binlerce hacı ve gezgin bunu yaptı”, diyor projenin gururlu başkanı Fausto Di Nella, Traveler'a.
Çeşme, ünlü mimar Rocco Valentini tarafından tasarlanmıştır. "Aslında burası sadece bir içki noktası değil, Valentini'nin çalışmaları sayesinde özenli bir tasarıma sahip bir modern sanat eseri." . Nicola'nın mimar için ilham kaynağı olan büyük, eski bir fıçısı vardı. Di Nella, “Açtı, aksları dışarıda olan bir rampa yaptı, bir taş yerleştirdi ve iş hazır!” diye hatırlıyor. Elbette Fausto Di Nella bize yazılı olmayan kuralı söylüyor: "Deneyim, şarabı alıp götürmek değil, o anın tadını çıkarmaktır." Bizi Adriyatik Denizi'ne yakın bir şehir olan ve güzel plajları ile bölgenin ana limanlarından biri olan Ortona'ya yaklaştıran bir karşılama. Ayrıca Şarap Şehri, Cittá del Vino olarak da bilinir..
Kaynak "büyük bir varil" içinde
Şarap severler için saf ilham