İsviçre peyniri fondü.
İsviçre ve Barselona otelde el sıkışırlar Barselona'dan Biri en anlamlı teklifle. Bir güzelin tadına düşmeyen var mı? İsviçre peyniri fondü ?
Sadece 17 Şubat'a kadar harika bir İsviçre gastronomi klasiği deneyebilirsiniz. The One'dan Mood Çatı Barı . Bu durum için üç menü vardır: Zürih, Cenevre ve Saint-Moritz - tabii ki mevcut olan İsviçre peynirleri.
Sundukları üç fondü, İsviçre peyniri fondü '' moitié-moitié '' , ile yapılan Gruyere ve Vacherin ; en İsviçre peyniri fondü ve taze melanosporum trüf , ve İsviçre peyniri ve morel fondü.
gibi teklifler “nüsslissalat” , İsviçre'nin Alman kantonuna özgü kuzu marulu, yumurta, domuz pastırması ve çıtır ekmek ve peynir salatası; yanında Sbrinz peynirli vitello tonnato ; veya cecina plakası ve çavdar ekmeği ve cevizli tête de moine.
The One'da fondü hazır.
Ve tatlı için bir arasında seçim yapmak mümkündür. vanilyalı dondurma ile elma ve kuru üzümlü turta ya da karşı konulmaz Lindt Excellence çikolata fondü %70 kakao Peynirden yeterince yemediyseniz, meyve ve marshmallow ile.
Alan, aynı zamanda, donatılmış ve kurulmuş küçük ahşap kabinlerde tadabileceğiniz gibi, durum için de dekore edilmiştir. The One'ın terasında . ** Barselona ** gökyüzünün altında arkadaşlarla veya bir çift olarak yaşama deneyimi, ancak bir yerde olma hissi ile küçük ahşap barınak içinde İsviçre .
Bir İsviçre fondü nasıl olmalıdır?
İYİ BİR FONDÜ NASIL OLMALIDIR?
Tüm peynirler fondü yapmak için iyi midir? Hepsi aynı şekilde mi eriyor? Yanında ne yemek tavsiye edilir? Tecrübesiz fondü için kafamızdan yüzlerce soru geçiyor ama her şeyin bir hilesi var.
Başlamak için şunu bilmeliyiz en ünlü fondü Freiburg bölgesinde hazırlanır ve denir "moitié-motié" (yarım buçuk) ve ile yapılır Gruyère ve Vacherin Fribourgeois The One'ınki gibi.
Bunlar aynı zamanda hazırlanabilmesine rağmen iki harika peynir olurdu. Emmentaler AOP, Raclette, Apenzeller, Tilister veya Sbrinz AOP.
Ve peynir alıp eritmek kadar kolay gibi görünse de o kadar basit değil. Otantik İsviçre fondü gibi diğer bileşenleri içerir. bir damla beyaz şarap ve her zaman değiştirilebilen bir limon meyve aromalı elma şarabı . Onları kimyon veya köri ile baharatlamaya cesaret eden insanlar da var.
Peki ya yoldaşlar? Beyaz ekmek en iyi seçenektir , mısır gevreği, köy ekmeği, baget veya glütensiz ekmek olabilir. En iyi yanı, iyi bir kabuğa sahip olması ve biraz sert olmasıdır. , peynirin ısısına daha iyi dayanmak için.
Ona eşlik etmek için çok iyi gidiyorlar beyaz şaraplar ve hatta hafif siyah çay iyi bir seçenek de olabilir.