bence hepimiz bu kesinliğe oldukça katılıyorum Bugün Hotelísimos'a getirdiğim: en iyi an günün, tatillerin ve hatta hayatın sabah kahvaltısı ve bu eşekten inmeyeceğim (bırak beni, sana söylüyorum!).
Bu, kahvaltıda olduğu zaman zamanın başka bir dokusu var -hala uyku ile uyanıklık arasındasın, yarı sersem gibi- dünya gözlerinin önünde uyanıyor ve ilk kokular geliyor, duyuları sular altında bırakmak her sabah, dünya her gün biraz daha doğar.
Alcaufar Vell, Minorka.
İçinde enginar kabuğu o an (taş odadan masaya yürüyüş) basitçe saf duygusal sinestezi: bitkileri uyandıran tatlı su sesi, gökyüzünü geçen bir sinek kuşu, dokuma rüzgarı çamlar arasında bir dans. Ve o çamların altındaki masanıza gidiyorsunuz ve saatler duruyor; ensaimada ve kahve, adadan taze meyve ve tütsülenmiş etler. masanın üzerindeki kitaplar ve gölgenin sığınağı, bunun gibi bir şey tam olarak benim fikrim mükemmel bir an; Japon geleneğinde bu an derler ichigo ichie (“bir kez, bir şans”), ne o zaman ne de daha sonra. Burada ve şimdi. şu an ne olacak asla tekrarlanmayacaktır.
Menorca'da, bu arada, kullanıyorlar ifade her gün hayatıma daha fazlasını uygulamaya çalıştığımı: azar azar. Minorka ve Japonya, küçük zevklerin sevgisi ve eskiye saygı ile birleşmiş, burada taşlar konuşur ve neredeyse her zaman antik olan kutsalı korur.
Enginar Vell, bu güzel otel bir mülkte bulunan 250 hektar sen yürü ve denize giden yollar, Adanın tarihi olan 18. yüzyıldan kalma görkemli bir mülkü işgal eden Mercadal ailesi, köklerini fetih yılı (ilk Mercadal, Menorca'da 1287) ve çiftliğin ellerinde kalması (ve sadece sezon sonunda para kazanmakla ilgilenen bir yatırım fonunda değil) özen, saygı ve hakikat anlamına gelir.
Saklandıkları otelden çok uzakta değil Kalo Roig ve o koylardan biri, çünkü bir gezegeni geçmeye değer: Alcaufar, o köşelerden biri. saymakta bile zorlanıyorum çünkü keşke hep sırlar çekmecesinde kalsalar. Ama buraya oynamaya geldik.
“Günlük tuval değiştirilmez: ağları hazır kayalıklarda yengeç arayan çocuk grupları, balıkçı tekneleri öğleden sonra gelirken ebel avını ölçeklendir ve kasabanın emeklileri adımlarından önlerindeki mağaralara ve kayalıklara bakan gençleri izle, çalışkan aileler Bebek sahilde ilk adımlarını atarken, meşgul Camí de Cavalls'ta yürüyüşçüler kumu geçmek ve arka planda merdivenin sıralarında olağan gevezelik yırtık adacık tüm sahnenin ayrıntılarını kaybetmez.
bizim canım mı matozlar işte bunlar tam da bu sonsuz koyun rengi ve yaşamı: Her zaman burada ne kadar mutluyuz. Öğleden sonra çiftliğe geri dönüyoruz, Hotelísimos, bunlardan sonra geçen deneyimi anlatmak için doğdu. aşkın, önemli oteller. Olmak için yerler. Ama Minorka'nın güneydoğusundaki bu durak farklı bir sıcaklığa sahip çünkü burada aşkınlık enginlikten doğmaz ama ayrıntıdan ve kayadan, küçük şeylerdeki aşkınlık (orada giderek daha fazla görüyorum), küçük zevkler, havuzda biraz daha kaplumbağaları izliyor.
O gece yine akşam yemeği yiyeceğiz taze bir galaksi örtüsünün altında Ullastres Bahçesi: 'lloc' mutfağı çok fazla komplikasyon olmadan (komplikasyonlarla giderek daha az ilgileniyorum) ama daha çok masada sadelik, bölgeye ve dolaba bağlantı. Ne bileyim: oliaigua, Menorca peynirleri veya günün taze balıkları.
az önce okudum sanat aciliyetin düşmanıdır, ama bunun yaşam için de geçerli olduğuna inanıyorum, en azından yaşamayı seçtiğim yaşam için; Laura'nın bronz teni, masanın beyaz masa örtüsündeki bardaklar ve bu net his şu andan daha iyi bir zaman olmadığını, bu imkansız.