Formentera'nın turkuaz suyu, Akdeniz'in sonsuz bakışıdır.
En iyisi git günü Formentera'da geçir Baleària yüksek hızlı teknesinde Pitiusas'ın küçüğü ile iki saat içinde Denia'ya katılıyor onu kaybetmektir. Tabii ki köşeyi dönünce. Çünkü bu, diğer birçokları gibi, kelimenin tam anlamıyla ve mecazi olarak adanın özü tarafından tuzağa düşürüleceğiniz anlamına gelir.
Burada en güzel plajlarının bir listesini (Migjorn'un kaç kilometre olduğunu bilmiyorum) ya da kaç tane olduğuna dair gösterge bulamayacaksınız. Gizli bir koya ulaşmak için inip çıkmanız gereken merdivenler, kayalar ve yürüyüş yolları, Lucia'nın ayak izlerini takip etmek ve Cap de Barbària deniz fenerine seks yapmak için sürmeniz gereken yollar bile yok. Bu metinle anlatmak istediğim şey, olaylar, duyumlar, karşılaşmalar ve konuşmalar silsilesinin önce saniyeleri, sonra dakikaları ve nihayet saatleri nasıl ekleyeceğidir. mutlak kopukluk saati, Formentera'da genellikle kulpsuz bırakılan saat kaçınılmaz olarak geceyi onunla geçirmenize yol açar (mükemmel bir ilk randevuda olduğu gibi).
Ama tekrar edelim. Sabah ilk iş arabanızı alıp Levanten limanındaki Ramon Llull'un alüminyum kasalarına monte etmeyi ve ardından koltuğunuzu (koltukta veya arabada) almayı içeren bir yaz planı tasarlamak giderek daha yaygın hale geliyor. VIP salonu) vb. Akdeniz'i geçmek, İbiza'dan geçmek (mola vermenin gerekli olmadığı), Sa Savina limanına ulaşmak için, Formentera'da.
İlk plan çok açık: öğleden bir dakika önce Ses Illetes olan kristal cennete dalacaksınız. ve gece yarısından bir dakika sonra tekrar yarımadanın yolları boyunca evinize veya tatil yerinize geri döneceksiniz (hem Valensiya hem de Alicante, Dénia limanından arabayla bir saatlik mesafededir).
Ancak, sizi şimdiden uyarıyorum, Akdeniz'in sonsuz bakışı olan o turkuaz su ile göz göze geldikten sonra, Formentera'da kaybedilebilecek tek şeyin tekne olduğunu, trenin asla olmadığını anlamanız gereken önceki hayatınızı hatırlatacak hiçbir plan, sorumluluk, randevu veya taahhüt olmayacak.
Tabii ki, bu sihirli kopukluğun etkili olması için tek bir şeye ihtiyacınız olacak: her zaman yanınızda yerel bir cicero bulundurun, çünkü cennetin kapıları San Pedro tarafından değil, Formentera'dan bir kişi tarafından tutulur. Virot veya baxero olması önemli değil (evet, Villarriba ve Villabajo ile olan şey aynı zamanda en yüksek noktası olan bir ada, La Mola, 200 metre yüksekliğe bile ulaşmıyor). ah! Ve son bir tavsiye: asla bir Formentera'nın gitmenizi söylediği yere gitmeyin, kendisi nereye giderse gidin bir Formentera ile gidin.
Formentera, mutlak kopukluk ile eş anlamlıdır.
YÜKSEKLİKLE
Tam olarak La Mola platosunda, Terramoll şaraphanesinde öğrendiğim yer aşağıda, deniz seviyesinde ve tuzlu rüzgarın sarmaşıkları okşadığı yukarıda yaşayanlar arasındaki fark Monastrell, Merlot, Cabernet, Syrah, Viognier, Malvasía, Garnacha Blanca ve Moscatel'in bu mülkü, organik üzüm yetiştiriciliğine ve şarap yapımına adanmıştır.
Her şey (pek çok kez olduğu gibi) şarap tadımı ve sohbetiyle başladı. Etiketi balıkçılara ve ağlarına bir övgü olan genç beyaz Savina geldi, Rosa de Mar rosé'de çok fazla durmadık ve hemen, kırmızı Es Virot'un tıpasını açtığımda, bana açıkladılar. ben bu virot, Balear Adaları'nın özel bir kuşudur. Ve Balear yelkovanlarının takımadalardaki en büyük kolonilere ev sahipliği yaptığı Formentera'da olmasına rağmen, gerçek şu ki, Adanın kayalıklarında yuva yaptığını görmek giderek daha az yaygın hale geliyor. tek bir yumurta bırakmaya gittiği yer.
Arada bir aperatif olduğunda kahkahalar daha fazla ve yerellikler daha az, bu yüzden yakında konuşmaya geçiyoruz. organik şaraplar ve kimyasal içermeyen yağmurla beslenen üzüm bağlarında elle yapılan hasatın sürdürülebilirliği. Organik şaraplar, hepimizin hayatımızda iyi ve kullanışlı olduğunu bildiğimiz, ancak daha sonra aşırı açık sözlülüğü ve etkileyici saflığı nedeniyle eleştirdiğimiz o dürüst arkadaş gibi değil mi?
Konuya o kadar dalmıştık ki, deponun verandasının gölgesinde oturuyorduk ki, oradan kimse kıpırdamak istemiyor gibiydi, Bacchus heykelleri gibi (belli ki) adaya özgü sargantanalar, kısa süre sonra adaya özgü kuru taş duvarlardaki saklanma yerlerinden çıkmaya başladı. pullarının mavi-yeşil rengiyle bizi daha da şaşırtmak için.
Dır-dir Pitiusas kertenkelesi, Formentera'nın bir sembolüdür, ve hippilerin bunu 60'larda el sanatları için ilham kaynağı olarak kullanmalarından değil, UIB ile Salamanca Üniversitesi arasında üçüncül dönemden (Miyosen) beri yürütülen bir genetik analize göre. Balear kertenkelesi ve Pitiusa kertenkelesi farklı mitokondriyal yollar izledi Balear takımadalarını oluşturan iki tektonik bloğun parçalanmasından sonra.
O kadar rahattı ki, kertenkelelere ek olarak, üzerimizde zaman vardı. Bir sonraki randevumuza geç kaldık.
Formentera, La Mola platosunda Terramoll şarap imalathanelerinin üzüm bağları.
LEZZETLİ
Es Caló de'deki Can Rafalet restoranında pilavla bizi bekliyorlardı. Sant Agustí, Formentera kıstağının en dar noktalarından birinde yer alan eski bir balıkçı köyü. Bizi anlamak için, şeklini bir ağırlığın (ağır) doğu kara kütlesi olduğu -Es Pujols, San Francisco Javier ve Cap de'nin olduğu bir dambıl ile karşılaştıracak olsaydım, adayı elinizle nereden tutardınız? Barbaria– ve batıda, Pilar de La Mola'ya ve onun ünlü deniz fenerine tekabül edecek bir diğeri. Coğrafyasını anlamak için google maps'e başvurmanıza gerek kalmayacak, Böyle bir ikiliği yakalamak için Mirador de Formentera'ya çıkmanız ve yükseklerden gözlerinizi sonuna kadar açmanız yeterli olacaktır.
Menü -Akdeniz manzaralı ve otantik rıhtım evleri, rampaları ve merdivenleri ile bir iskeleye- kızarmış ahtapot, ızgara balık ve sırrı peixsec'in yoğun arka plan lezzetinde yatan köylü salatası, Deniz meltemi ile temas etmesi için tuzlu suda korunmuş ve güneşte asılı kıkırdaklı bir balık.
Sohbet ve yemek iyi bir tempoda akıyor gibiydi, ama aniden tavşan sıçradı, daha doğrusu paella demeliyim. Saatler (ve ne kadar hoşumuza gidiyor!) Paella ve pilav arasındaki farkı şeylerle tartışarak çok zaman harcadık… O kadar çok ki, yemekten hemen sonra gelen geldi: eve dönmek için tekneye binmeden önce bir şeyler içmeye gitmemiz gerekti.
Can Rafalet'te size manzaralı bir yemek garanti edilecektir.
TARİHLE
83 km²'lik bir adada seçenekler sonsuz ama en azından çeşitlenmiş demek doğru olur mu bilmiyorum. Bu yüzden ev sahibimiz bize bahsettiğinde Bartolo ve sahil barı çok net anladık: orası 'yer' olurdu. Peki ya 'belirleyici' olsaydı. Ve caipirinhas veya akuamarin shot yüzünden değil, onu yıkayan suyun rengini taklit eden akuamarin. Küçük mavi sandalyeleriyle durduğu Caló d'Es Mort plajı ahşabın ve rahat atmosferinin empoze ettiği hiçbir şey yoktu, ancak Bartolo'nun kulaklarımızı büyülediği tüm o hikayeler için.
Arenada bu köşkün önünde 40 yıl Bartolo'nun reşit olana kadar tarlalarda çalışmak zorunda kaldığı çocukluğununkilerle karşılaştırdığınızda hiçbir şey değiller. O, Formentera'yı ve turizmle geçinebilecek bir adanın orijinal fikrini seçti; diğerleri o kadar şanslı (veya ileri görüşlü) değildi ve göç etmeye karar verdi.
Bartolo, Almanların Almanlarla ilk temasını “Bir işaretle onlara beş karışık içki ikram ettim” şeklinde açıklıyor. Formentera, şu anda Akdeniz'in en pahalı adalarından biri. Ayrıca, hayattan ve tatilden zevk alma konusunda uzman olan Fransızlar, seksenlerde Cala Saona'da tanınmış bir otelin sahibi tarafından götürülmek üzere geldiler. taze yakalanmış balıkların hemen hazırlandığı yakındaki bir plaja bir araba sürmek. Bugün için yüzlerce Euro ödemeye razı olacağımız bir deneyim.
Ve bunların içinde yürüdük, moda adanın geçmişini keşfetmek, günümüze dönerken başka bir şey keşfettik: yarımadaya dönmek için tekneyi henüz kaçırmıştık. Düşünebileceğimizden daha yaygın bir şey, bize şu anda tüm biletlerin esnek olduğunu hatırlatma fırsatını kullanan bir nakliye şirketi olan Baleària'dan bize itiraf ettikleri gibi.
Bartolo'nun sahil barı işte bu kadar rahat.
ARKADAŞLARLA
Formentera'da drama yoktur, tam olarak bundan oluşur. özellikle Balear'dan daha rahat yaşam tarzı. Bir anda ada arkadaşımız bizi mülkünde barbekü akşam yemeği yemeye davet ediyordu. Şarap elinden akacaktı, ama kelimenin tam anlamıyla, çünkü adada her zaman kendi üzümlerine sahip olmak geleneksel olmuştur. aile yemeklerini ve arkadaşlar arasında sulamak için.
Şu anda adanın hangi coğrafi noktasında "karşılandığımızı" belirtemiyorum, çünkü gece üzerimize çökmüştü. kuru taş duvarların eşlik ettiği o dar toprak yollar, ama o uçsuz bucaksız (derinlik ve şekil olarak) ahşap masanın üzerinde sergilenen her şeyi ateşe kazınmış olarak hatırlıyorum: peynir, salatalar, antrikot ve ayrıca bir sürü suç ortaklığı, sohbet ve yaratıcılık. Bu iyiliği mükemmel ev sahibimize geri vermemiz ve o çok doğal ve özel beyaz şaraba ticari bir isim bulmamız gerekiyordu. Belki Vahşi? Formentera'nın İbiza'nın minyatür bir kopyası olduğuna inanan bilgisiz gezgine adanın nasıl sunulduğu. Ya da daha iyi Korsan? İnsan gemiden iner inmez ve birkaç saatliğine bile olsa onun kumsalları olan hazineyi, ama hepsinden önemlisi özünü ve özgünlüğünü fethetmeye çalışmak için gemiye biner inmez nasıl hissettiğini.
Yoğun gün –ve beyin fırtınası– sona eriyordu ve veda etme zamanı gelmişti, ancak adaya yeni bir gezi teklif etmeden önce değil… Formentera'da herhangi bir Cuma günü başlayıp canı istediğinde bitebilir. , bunun için ne Akdeniz'de en çok arzu edilendir.
Formentera'da ilginç olan şey bazen yoldan çıkmaktır.
YOLCULUK DEFTERİ
Nasıl gidilir: Yaz aylarında, Baleària, iki saatlik bir yolculukla 111,1 km'lik bir mesafeyi kat eden Dénia-Formentera feribotunu başlatıyor. Arabasız bir kişi gidiş-dönüş: 75 € 'dan itibaren.
Nerede uyumalı: Sonunda adada sıkışıp kalırsanız, beyaz minimalizmi Instagramlanabilir havuzunun mavisi ve kahvaltısında pancar suyunun fuşyasıyla dengelenen San Francisco Javier'deki Es Mares otelinde kalmanızı öneririz. mektup.
Nereden Alınır: Terramoll şaraphanesinde üzüm bağları arasında yürüyüş yapmanın ve gölgeli verandasında şarap tadımının yanı sıra tüm referanslarını rekabetçi bir fiyata satın alabilirsiniz.