Merhaba yaz, merhaba Formentera
Her yazın bir aşk hikayesi vardır, ama her zaman geri dönen bir tane vardır: ** Formentera, havaalanı olmayan, cennet kelimesinin çok küçük olduğu, ** rutinin bir hapishane değil bir nimet olduğu o ada.
Burada hepimiz birer alışkanlık hayvanıyız ve bu bize çok yakışıyor: Her mevsim, **Trafik ışıkları olmayan 37 kilometrelik yolu** ile, kendimizi otomat moduna alıp onuncu kez kendimizi alıp götürüyoruz. Ses İlletler ; Sa Platgeta veya Es Caló'da patatesli ve sahanda yumurtalı sarımsaklı ıstakoz yemeye ya da Kiosco Pirata'da ıstakozlu daha görkemli versiyonuna dönüyoruz.
**Espalmador sahillerinde karaya oturduk**, kendimizi **Beso Plajı'ndaki o sonsuz hedonist öğleden sonralarına** bıraktık; Hostal Rafalet'te "bir şeylerle ekmek" veya ensaimada ve horchata'dan oluşan Akdeniz kahvaltılarını tekrarlıyoruz; yaz fetihlerimizle seyahat ediyoruz Cap de Barberia'ya giden yol Lucia ve seksin o çekici sahnesini hatırladığımızda; Forn Sant Ferran'dan bir parça flaó - süzme peynirli ve naneli tipik bir kek - yedik ve Cala Saona'daki o büyülü gün batımlarını retinamıza kaydettik.
Formentera'da asla yenilik arayışına girmeyiz: sadece o hipnotik ve rahatsız edici turkuaz , yavaş ada ritmiyle birkaç günlüğüne bize bulaştırın ve yılda en az bir kez mutluluğun var olduğunu ve bir ada adına sahip olduğunu hissedin.
Neden Formentera? Çünkü sürekli değişen, doyumsuz, değişken ve uyumsuz Madrid'in zıttıdır. Çünkü burada moda aylarca değil, yıllarca sürer ve çünkü burada her şey akıyor.
Ancak, adayı karakterize eden bariz sakinliğe rağmen, işler hep burada olur.
Es Caló, turkuaz cenneti
SÜRDÜRÜLEBİLİR FORMENTERA: TEMMUZ VE AĞUSTOS AYINDA MAKSİMUM ARAÇ KOTASI OLACAK
"Amacımız, çocuklarınızın Formentera'ya aşık olmaya devam etmesidir" . Adanın özünü ve çevresel dengesini korumak için, Insular Council bu yıl eyalet düzeyinde öncü bir proje başlattı. Temmuz ve Ağustos aylarında adaya giren ve adada dolaşan araç sayısını sınırlayın. Ve alkışlıyoruz.
Bu yazdan beri Adada sadece 12.450 motorlu araç dolaşabilecek , ancak en fazla 2.280 otomobil ve 230 turist motosikleti olacak. Geri kalanı, kiralık 2.700 araba ve 7.000 motosiklet ve sakinler için 220 araba ve 20 motosiklet.
İstisnalar olsa da: elektrikli araçlar, sıfır emisyon, hibrit veya hareket kabiliyeti kısıtlı kişiler için sınır yoktur. Bu yeni kanunla, toprak yollara verdikleri zararlar nedeniyle ahırlar ve karavanlar kamp yapmak ve adada bunun için uygun alanlar bulunmadığı için yasaklanmıştır.
Adanın özünü koruyalım!
Pratik amaçlar için: Bu iki ay boyunca bir motorlu araca erişmek ve dolaşımda bulunmak istiyorsanız, **bu web sitesi aracılığıyla izin istemeniz** ve adaya girmek istiyorsanız günlük 1 € ödemeniz gerekir. araba ile veya motosikletler için 0,50 €.
Bundan sonra daha fazla bisiklet ve daha az araba görmeyi bekliyoruz. Ne kadar gerekliydi Formentera.
Temmuz ve Ağustos aylarında araç sayısı sınırlı olacaktır.
FIVE FLOWERS HOTEL & SPA: İLK 5 YILDIZI
Lüks adaya uzun zaman önce geldi, ancak bunlar büyük sözler: bu bahar, Formentera'daki ilk 5 yıldızlı otel açıldı, ** 60'ların ve 70'lerin estetiğinden ilham alan Five Flowers Hotel & Spa.**
Şu andan itibaren, sadece Mayıs'tan Ekim'e kadar (yılın geri kalanında kapalı) olmasına rağmen, görebileceksiniz. süitinizin açık jakuzisinden o pastel pembe gün doğumu, 2,2 metrelik yuvarlak bir yatakta uyuduktan sonra, Imagine restoranında (John Lennon onuruna) Pazar brunch'ı yaptıktan sonra, Formentera'da kendi tarzınızda günün tadını çıkardıktan ve "eve" döndüğünüzde, The Cocktail Club'dan adanın panoramik manzarası eşliğinde güneşin batışını izleyin.
Pitiusa adasındaki ilk 5 yıldızlı otel
** KÖKÖY : İSPANYA'DAKİ MİCHELİN YILDIZLI TEK JAPON ŞEFİN YENİ RESTORANI**
Dan beri Can Dani Michelin yıldızını kaybetmiş olsa da kırmızı rehberde yer almaya devam ediyor ve biz yeni yaklaşımı “küçük tabaklar ve içecekler” ile kaldık- Formentera, biraz yüksek bir mutfak ve tanınma yetimi bırakılmıştı. Ama şimdi Japon şef Kideki Matsuhisha Koköy ile çözmek için adaya iner, sadece 33 akşam yemeği artı gastronomik barında 6 kişi daha kalır.
**3 tadım menüsü, restoranı Koy Shunka'da halihazırda sergilediği Asya saflığını somutlaştırıyor ** (1 Michelin yıldızı, 2 Repsol tabanı ve Barselona'nın en iyi suşisi diyorlar), içinde kavrulmuş tarak gibi yemekler ile. kabuğu, Ika Mentaiko (böcek yumurtası ile baharatlı kalamar), Toro ton balığı ve Gillardeau istiridye ile imparatorluk havyarı, tofu ve domates ile ev yapımı yılan balıkları ve hamsi veya seçtiğiniz sashimi ve maki. Sake menünüzle eşleştirin
Ve şimdiye kadarki en yenisi, çünkü aksi halde olağan: Formentera'ya ayak bastığınızda hayatın, gerçek hayatın bir adada olduğunu ve olduğunu anlarsınız.