Algarve'de bir barış vahası
kaç kez diledin zamanı durdur ve ışınlan başka bir yere? Kahramanın sen olduğun bir yere, bağlantının kesileceği, hiçbir şey düşünmeyeceğin bir yere, kendinizi şımartın ve şımartın.
Ve hayal kurmaya başlayın, hadi büyük hayal edelim: Bali'de bir çiçek küveti, Tahiti'de okyanus üzerinde bir bungalov, Chiang Mai'de bir Thai masajı… Durmak. Uyan. Zarif ve çekici Asya lüksünü aramak için bir uçakta (konaklamalar hariç) yirmi saat harcamanıza gerek yok. Nihai vaha yan taraftadır – kelimenin tam anlamıyla.
bulunduğu yer Vilamoura unvanını kazandı Algarve'deki en seçkin destinasyon: Avrupa'nın en harika marinalarından biri, golf sahaları, lüks oteller, elde bir kokteyl eşliğinde gün batımının izlenebileceği beach club, yöresel yemekler ve tabii ki şarap.
Golfçüler cenneti
Eski Tivoli Victoria'nın bulunduğu yerde, Tivoli'nin Asya grubu tarafından satın alınmasından sonra Avrupa'nın ilk zinciri olan ** Anantara Vilamoura Algarve Resort **'u buluyoruz.
Onun gibi bir Anantara yok, çünkü onun maksimum dua ettiği bir şey var: "Hayat bir yolculuktur" (hayat bir yolculuktur) . Her otel çevreye uyum sağlar ve bulunduğu yerin DNA'sını alır. Böylece, Anantara Vilamoura, Algarve bölgesine bir haraç, otellerinin her birini karakterize eden o Asya lüksünün özünü kaybetmeden.
Hiçbir şeyin şansa bırakılmadığı bir otel, böylece her şeyi bırakan sizsiniz. Cep telefonunu kapatın. Ya da daha iyisi, resepsiyonda sizin için saklamalarını isteyin. Biz kaçmak için geldik.
NEREYE BAKIRSANIZ: ALGARV
Sadece birkaç dakika önce cep telefonundan kurtulduk ve şimdiden hissetmeye başladık. garip ve hoş bir huzur hissi.
Çevremizdeki, mermer ile rahat bir kontrast oluşturarak otel lobisini tekeline alır. Hasır mobilyalar ve seramik objeler. Algarve'nin özünden kaçan hiçbir detay yok, her şeyin bir hikayesi, bir nedeni, orada olmasının bir nedeni vardır.
Algarve dokunuşu her köşeyi dolduruyor
Odamıza giden koridorda, bir araya getiren fotoğraflar, heykeller ve tablolar var. Gabriela Albergaria, Adelina Lopes, João Louro veya Pedro Calapez gibi sanatçılarla harika bir Portekiz sanatı galerisi.
Meyve ve çikolataların olduğu bir tepsi bizi karşılıyor. Ve ne hoş geldiniz: Terasa baktığımızda göz alabildiğine uzanan kocaman yeşil bir halı görüyoruz.
Bina yok, yol yok. Tek dört tekerlekli minyatür bir golf arabası tarafından tasarlanan Vilamoura'daki en iyi golf sahası olan Victoria Golf Sahası'nı geçerek uzaklaşır. Arnold Palmer.
Algarve mührü de odada basılmıştır: seramik tepsiler, mantar objeler, el dokuması parçalar... otelin yerel zanaatkarlarla işbirliği içinden Projeyi Değerlendirin.
Bu girişim, tasarımcıları ve zanaatkarları bir araya getiriyor. geleneksel teknikler ve malzemelerle çağdaş parçalar. Otelde bu eşyaları alabileceğiniz küçük bir dükkan ve ayrıca atölye çalışmalarına katılma imkanı bulunmaktadır.
Junior Süit, el yapımı parçalar ve Elemis banyo malzemeleri ile dekore edilmiştir.
BİR DİP VEYA BİRKAÇ DELİK?
Seçilebilecek dört havuz var ama bundan şüphemiz yok: doğrudan havuza gidiyoruz. taçtaki mücevher: Avuç içi havuzu. Palmiye ağaçları ve dünyayı unutabileceğiniz Bali yataklarıyla çevrili mükemmel bir dikdörtgen.
Sen de ıslananlardan değil misin? neden denemiyorsun golf dersi öğle yemeğinden önce?
Onlar da verir yoga ve tai chi dersleri doğanın ortasında. Karar verebilir misin?
EMO: Önce şarabın seçildiği restoran, ardından menü
EMO: ÖNCE ŞARAP VE SONRA YİYECEK SEÇTİĞİNİZ YER
Burada kahramanlar morina, ahtapot veya karides değil, mahzeninde bulunan 400 referans. Dahil edilmiştir Şarap Seyirci Restoran Ödülleri 2018.
Kendi deyimiyle “EMO deneyimi” Bruno Viegas, otelin yönetici şefi, şarap seçimi, daha doğrusu şaraplardan. Her et suyu seçildikten sonra, leziz Portekiz yemekleri eşlik eder. ızgara ahtapot, caldeirada soslu maymunbalığı veya pirinçli morina.
Yerel ürün kuralları, ancak burada 'kilometre 0' veya 'tarladan sofraya' gibi terimlerle dolaşmıyorlar. Bruno bir domates, biraz maydanoz veya biraz tatlı patates isterse, tek yapması gereken, otelin bahçesindeki meyve bahçesine git İhtiyacınız olan malzemeleri almak için.
Özel menü mevsime göre değişiyor ve bizim için hazırlanan menü çok güzel görünüyor: 'Ey Figo de Pita'. Ya da aynısı, incirin ana rolü oynadığı bir menü.
Başlamak, Ceviche Corvina (leche de tigre, incir, tatlı patates ve salicornia ile), ana yemek olarak grafiti yüce bela-luz kekik ve tatlı için incir dokuları (Jivara %40 çikolata ile). Her yemek bölgeden farklı bir şarapla yıkandı.
EMO'nun özel menü tatlısı: Dişlerinizi içine geçirmeden fotoğrafını çekebilir misiniz?
EMO'da tekrar etmek istemenize neden olsalar da, otelin geri kalan restoranlarına uğrayın: Haliç – günün taze balık ve deniz ürünleri ile –, Zafer –Portekiz dokunuşlarıyla dünya mutfağı–, Anantara Lounge & Bar – ünlü Portekiz tapasları petiscos'u almak için–, Palms Havuz Barı –havuz kenarında soğuk bir içecek içmek– ve Cascades Havuz Barı –yetişkinlere özel alanda–.
VE ŞARAP KONUŞMAK…
Şimdiye kadar yaptığınız tadımları, mahzen ziyaretlerini ve şarapla ilgili diğer etkinlikleri unutun. Anantara Vilamoura'nın çok özel bir çalışanı var: Şarap Gurusu –evet, doğru okudunuz, bir Şarap Gurusu–, çağrılmayı tercih etse de Bruno Cunha'nın fotoğrafı.
“Bu çalışma çok yönlüdür, çünkü 420 etiket ve 2.200 şişe ile otelin mahzenlerinin tüm sorumluluğu. Wine Guru'nun felsefesi şunlardan oluşur: deneyimlerle çalışmak Bildiğim her şeyi, şarap dünyasının tüm büyüsünü müşterilere ilet” diye açıklıyor Cunha.
Her iki Brunos (şef ve guru) yemek ve şarap arasındaki mükemmel dengeyi bulmak için el ele çalışır. En çok talep edilen deneyimler arasında üst düzey sınıflar, hem gruplarda hem de daha özel olarak.
Ayrıca otelin sahip olduğu çok çeşitli etiketlere sahip bir butik birlikte kompostolar, reçeller, meyveler ve Algarve'nin diğer tipik ürünleri.
Bruno Cunha, Şarap Gurusu
Bu yaz aylarında, şarap geceleri, farklı üreticilerin şaraplarını sergilemeleri ve katılımcılara tadımlar sunmaları için davet edileceği. Her hafta farklı bir tema ile Şarap Geceleri gerçekleşecek. Temmuz ve Ağustos aylarında her Perşembe.
ANANTARA SPA: PORTEKİZ'İN KOKUSU (VE TANI) İLE ASYA LÜKSÜ
Vilnius Theodore, spa'nın önünde bir şey var: buna enerji de, iyi hisler de, karizma de. Onun varlığı odayı huzur ve sükunetle doldurur ve vücudumuz transa girmeye başlar.
Otelin geri kalanı gibi, spa felsefesi de yereli bul (Anantara'yı karakterize eden Asya dokunuşunu kaybetmeden). bu yüzden kullanıyorlar Tay teknikleri ile birleştirilmiş yerel ürünler.
Vilna, "Badem sütü, narenciye, aromatik otlar ve tabii ki şarap kullanıyoruz!" diyor. "İnsanlar genellikle rahatlatıcı tedaviler isterler ama aynı zamanda komşularımız, golfçüler için golf toplarıyla özel bir masajımız var" diye açıklıyor.
Estetik bölümde bulduğumuz Elemis ürünleri ile vücut bakımları, manikür, pedikür ve yüz bakımı.
Anantara Spa manzaralı rahatlatıcı havuz
OTEL DIŞINDA
Evet, bize pahalıya mal olacak ama bir noktada bölgeyi tanımak için dışarı çıkmamız gerekecek. Birincisi, neden ayaklarımızı kumla kirletmiyoruz? Otel ücretsiz bir hizmet sunmaktadır. sizi tuk tuk ile Falesia sahiline götürür, yaklaşık 5 dakika.
bir kokteyl iç Purobeach Vilamoura DJ öğleden sonranın ilk şarkılarını çalmaya başlarken.
Evin aşçısıysanız, deneyimi kaçıramazsınız. Baharat Kaşıkları, hangi kasabayı ziyaret edeceksin Loule, Tipik bir Portekiz menüsü hazırlamak için gerekli malzemeleri kimin pazarından alacağız. Yıldız yemeği? Balık ve kabuklu deniz ürünlerine dayalı harika cataplana.
Golfçüler cenneti
Tekne yolculuğu Ria Formosa Algarve'ye sonsuza kadar aşık olacaksın. Havadan düşünmeyi mi tercih edersiniz? gezi de var bir balonda
İÇERİDE, ÇÖZÜLMEYİN
Yeni yaz etkinlikleri programı, şarkıcı Katie Quinton (her Çarşamba Anantara Lounge'da) ve parti ile geceleri renklendirmeye hazır olarak geliyor. Klasikleri Remiksleyin, 50'lerden günümüze uzanan harika klasiklerle.
bu Cascades Havuzu, sadece yetişkinler, geceye renk katacak konuk DJ'ler ile gün batımının tadını çıkarmak için mükemmel bir yer olacak. Günbatımı Partileri.
Sinemaseverler için: Temmuz ve Ağustos aylarında, Film Geceleri. Pazar günleri animasyon filmleri, Pazartesi günleri 90'lar ve 2000'lerin harika klasikleri gösterilecek.
Evet, dahası da var: Yazın yıldız tekliflerinden bir diğeri bizi Amerika Birleşik Devletleri Yasaklarına götürüyor: Gizli mekanlarda bir kokteyl içmek için Easy Bars Speak 22:00 - 02:00 saatleri arasında tesis genelinde dağıtılır.
Ana havuz: gündüz yüzmek ve gece dans etmek
BU ÖZEL BİR DURUM MI?
Deneyim Tasarıma Göre Yemek Sadece sizin için bir şef ve uşak ile bazı romantik fadolarla canlandırılan otelin tepesinde bir gün batımı akşam yemeğinden oluşur.
Bavulu kapatmak için odaya gittik ve Algarve'deki bu yeri şimdiden özlemeye başladık. Bir dakika, komodinin üzerine bir şey bırakmışlar: Bir Belém pastası, Anantara deneyimini bitirmenin daha iyi bir yolunu düşünemiyorum.
Tasarıma Göre Yemek: çok özel bir akşam yemeği