Trujillo, Madrid'den iki buçuk saatlik kaçış
Kuşkusuz Extremadura'nın **tarihi mücevherlerinden biri olmayı başaran** biridir. gezginler tarafından en çok beğenilen turistik yerler . Gastronomisi, şarapları ve pitoresk sarayları, hepsini isteyenler için mükemmel bir kaçamak.
TRUJILLO, FATİHLER ÜLKEYİ
**Trujillo'nun tarihi** muhtemelen isyankar olduğu kadar uzundur. Romalılar geçtiler ve onu vaftiz ettiler. Turgalyum **Augusta Emérita'nın (Mérida)** bir vilayetine dönüşerek kentte arkeolojik kalıntılar şeklinde büyük bir miras bırakmıştır. Ve böylece bize sunar José Antonio Ramos, Trujillo'nun resmi tarihçisi , her şeyin olduğu bir şehir gibi.
Plaza de Trujillo'nun pasajlarında
adımı Trujillo Orta Çağ boyunca, bu iyi konumlandırılmış ticaret şehri nedeniyle Müslümanlar ve Hıristiyanlar arasında bir savaştı. Neredeyse on beşinci yüzyılın sonuna kadar şehir unvanına sahip olmayacaktı. Kastilyalı John II ona böyle bir ayrıcalık tanıdı.
Fatihlerin beşiği Trujillo şehri, ülkemizin tarihinde iki büyük şanlı karakterin doğuşuna tanık oldu: bir yanda francisco pizarro , Trujillo'nun yerlisi ve Peru'nun fethi ile tanınan ve diğer yandan Orellanalı Francis , aynı zamanda kasabanın yerlisi ve Amazon Nehri'nin keşfinin kendisine atfedildiği. Merak olarak, ikisi de anneanne tarafından akrabaydı.
Avlanma, İber etleri ve şarap diyarı , Trujillo yıllar içinde turistlerin büyük ilgisini çeken bir destinasyon haline geldi. Ayrıca, yakınlığı Monfrague Ulusal Parkı Tarihi ve aynı zamanda doğayı arayanlar için çok ilginç bir durak haline getirmiştir.
Tüm kasaba Trujillo meydanında eğleniyor
TRUJILLO'DA DÖRT ZORUNLU ZİYARET
Ana meydan. Kentsel anıtlardan biridir. şehirde en çok fotoğraflanan . Yirmili yılların sonundan beri ona başkanlık eden binicilik figürü Francisco Pizarro'nun fotoğrafı. Rönesans karakteri, kemerleri ve kemerleri ülkemizdeki en büyük ana meydanlardan birini çevreliyor. Aynı meydanda gezilecek yerler arasında San Martín Kilisesi (S. XIV) ve tabii ki muhteşem restoranları var.
Duvar. Trujillo, duvarları olan müstahkem bir şehir, 11. yüzyılda aslen yedi kapısı olan ve dördü hala korunmuş olan bir anıt. Geçen yüzyılın başında Tarihi-Sanatsal Anıt ilan edildi. . 17'si kalan 22 savunma kulesi vardı.Surlar boyunca yürümek, bin yıllık savaşlara dayanan bir tarihi nefes alıyor.
kale . Bu kale, Müslüman İspanya'da 9. ve 12. yüzyıllar arasında inşa edilmiştir. tilki kafası , şehrin üst kısmında bulunan bir tepe. Bu tuhaf savunma kalesi hala birkaç Arap sarnıcını koruyor ve ziyaret edilebilir.
Trujillo Duvarı
Sokakları ve sarayı evet Trujillo sokaklarında kaybolmak, zamanın yüzyıllardır durmadığını hissetmek gibidir. Arnavut kaldırımlı sokakları bizi Alcazarejo de los Altamiranos veya Pin Tower.
Meydana hayran olmadan önce, saray gibi birçok sarayı gözden kaçırmak her zaman iyi bir fikirdir. San Carlos Dükleri, Marqueses de la Conquista veya Marqueses de Piedras Albas.
** BODEGAS KONUŞUYOR: TRUJILLO'NUN UYANIŞI**
Bunca yıldır Extremadura'nın "rekabet edecek" şarapları olmayacağını söylemesi, belki de yılların başarısını özümsedikten sonra bizi biraz güldürüyor. Şaraphane Devrimi Konuşuyor . Sekiz çeşit üzümün bulunduğu üzüm bağlarıyla çevrili, Şaraphaneler KONUŞUYOR , büyük mimari değeri olan ve tasarımı için ödül almış, bakır ve camdan yapılmış ve çevre ile bütünleşmiş bir bina.
Benzersizliği, modern şaraphane konsepti ile Trujillo'yu çevreleyen tarih arasındaki karşıtlıkta yatmaktadır. Kesinlikle, şarap dünyasını keşfetmek için birçok sanat ve mükemmel tesis, ve kapıları açıktır.
Şaraphaneye 500 metre mesafede, Torrecilla Çayırı . Modern bir tarım-hayvancılık çiftliğinde bulunan eşsiz bir çiftlik. 1.000 hektarlık Extremadura kırsalı ve yüzlerce muhteşem örnek Saf İspanyol Irkı.
Damızlık çiftlik ayrıca otantik müze parçalarını temsil eden ilginç bir araba koleksiyonuna da ev sahipliği yapıyor. Her iki alan da, aşağıdakiler gibi çok çeşitli tamamlayıcı etkinliklerin keyfini çıkarmanıza izin verir. atlı araba gezintileri, binicilik ve müzikal gösteriler, tadımlar, Trujill üzerinden turist rotaları veya ve en yakın coğrafi çevresi (Monfragüe, Guadalupe, Plasencia, Cáceres), Talayuela ve Cáceres'deki golf sahaları vb.
Bu nedenle, ayrıcalık, iyi tat, olağanüstü, lüks, zarif, iyi yapılmış şeyler sevenler için... Fetihlerin beşiği Extremadura'dan, Trujillo'nun diğer tarihi Bodegas HABLA'dan.
Jose Luis Carbajo Şaraphanenin ticari direktörü , bize bu fenomen hakkında biraz daha bilgi verdi: "HABLA, bizim gibi kendi zamanlarında gelişmiş bir keşifler ülkesi olan Trujillo'dur. küçük bir kısmı. Bu duygular karşılıklı olduğunda, her iki taraf da karşılıklı faydayı anlıyor."
Ayrıca, bize bir yıl önce şaraphane bir adım daha ileri gitti ve şimdi HABLA de Moda koleksiyonuyla şaşırtıyor Haute couture dünyasını, ünlü tasarımcıların parçalarıyla yapılan her yaratımı bir sanat eserine andıran çığır açıcı olduğu kadar narin ve zarif yeni bir kimlikle iç içe geçiriyor. O kesinlikle Trujillo'nun büyük elçisidir.
KAVRULMUŞ ÇOCUK, MORAGAS VE MİGAS
Her şeyden önce, Trujillo'nun tüm Extremadura topluluğunda olduğu gibi avcılığın önemli bir rol oynadığı bir bölgede bulunduğunu unutmamalıyız. Trujillo, sevenler için harika ızgaralara sahip olmakla övünebilir. çocuk eti veya ızgara domuz yavrusu değil, aynı zamanda gezginlerini harika bir şekilde almak için kaşık yemekleri, moragası veya lezzetli migası.
Tabii ki, hafta sonları ve yaz aylarında genellikle büyük bir insan akını vardır, bu yüzden tavsiye edilir. her zaman kitap nereye gidersen, hem Plaza Mayor'da hem de tarihi merkezin geri kalanında.
Trujillo'daki en iyi et lokantalarından biri şüphesiz ** La Alberca _(Victoria, 8) _**. La Alberca'da İber eti yemenin anlamı, Malaga'ya "espetás" sardalye yemek için gitmek gibidir. Eski şehirde bulunan bu aile restoranı, kavurmalarında karadan ürünler ve meşe kömürü ile sizi geçmişin mutfağına geri götürüyor.
Muhtemelen en güzeli değil, en fotojenik olanı da değil. instagram profilleriniz , ama size söyleyebileceğim şey, onun inanılmazını denediğinizde yuvarlanmanız gerekmeyecek. Elma soslu İber filetosu, geyik eti sığır filetosu veya retinta bifteği. Bu mütevazı ızgaraya bahse girmeye karar verenler için tanrılara yakışır bir final için özenle yapılmış ev yapımı tatlıların mine çiçeği.
bu Trujillo Parador _(Santa Beatriz de Silva) _ şehrin gastronomik cazibe merkezlerinden biridir. Şurada yer almaktadır: Santa Clara Manastırı , içinde güzel bir Rönesans manastırının bulunduğu ve turistlerin en çok talep ettiği konaklama yerlerinden biri olması beklenen 16. yüzyıldan kalma bir bina. Meşe palamudu ile beslenen Iberico jambonu D.O Dehesa de Extremadura'nın zorunlu randevuları arasında eksik olmadığı gastronomik teklifi oldukça dikkat çekicidir.
ünlü peynir Pascualete Malikanesi İspanya'da en iyiye ve dünyada altıncıya sahip olmak için artık çok moda olan kroketlerinde görülebilir. Ve onun kızarmış süt domuzu muhtemelen bu dünyanın dışındadır.
Parador de Trujillo'nun terası
Ve Trujillo ile bir gastronomik zorunluluk hakkında konuşmamız gerekiyorsa, bu Plaza Mayor'da durup ünlü migas del'i yemektir. Meson La Troya . Duvarlarının dediği gibi, yıllar boyunca eğlenmek için gelen ünlü kişilerin fotoğraflarıyla kaplı muhtemelen şehrin en ünlü yeridir. efsanevi kırıntılar.
Bu geleneksel restoran, 16. yüzyıldan kalma bir sarayda küçük bir gastronomi imparatorluğu kurdu ve şimdi bir asırdan daha eski. Migas de la Troya, Extremadura'dan gelen tipik migalardan daha fazlasıdır; **chorizo ve domuz pastırması ile dolu, doğru miktarda kuruluk ve La Vera'dan ** harika kırmızı biberin patlayıcı tadı. Daha fazlasını isteyebilir misin? Belki evet: onun yahnisi.