Priorat'ı Keşfetmek: şarap turizmi ve kahramanca bağcılık
Bir tanesine seyahat ettik Katalonya'nın en güzel bölgeleri, deniz ve dağlar , doğa ve şarap. Bundan fazla 80 kilometrelik cennet plajları, en Altın Sahili Neredeyse ayrıcalıklı bir iklime sahip olmakla, gündüzleri neredeyse gerçek olmayan mavi gökyüzüyle ve akşam saatlerinde yıldızlarla noktalı olmakla övünebilir.
HER ŞEYE SAHİP OLDUĞUNUZ BİR ARAZİ
Her zevke uygun seçenekleri bulabileceğimiz bir destinasyon olan turizmimizin mücevherlerinden birine indik. Costa Daurada'da, ** Tarragona **, 2000 yılından beri Dünya Mirası Alanı ilan edilen ve her yıl binlerce turisti çeken bir arkeolojik sit alanına sahiptir. Tarih ve antik dünya aşıkları.
Çünkü Tarraco şehri MÖ 1. yüzyılda Roma Hispania'nın en önemli şehirlerinden biriydi. C. ve anıtsal zenginliğinin tadını çıkarmak gerçek bir ayrıcalıktır.
Ayrıca kıyı, dağ, vadi ve nehir olan bir arazideyiz. Priorat, çeşitli film manzaralarıyla noktalı yükselir, koyu meyankökü zeminin üzerinde yükselen üzüm bağları, zeytin ağaçları ve badem ağaçları ile çevrelenmiştir.
Katalonya'nın bu kısmı, trekking severlerin favorilerinden biridir. dağ yolları gibi muhteşem manastırlarla bağlantılı güzergahlar oluşturuyor. Santa Maria de Poblet , aynı zamanda bir Dünya Mirası Alanı ve Cistercian Order'ın bir simgesi.
Costa Daurada'dan bahsetmek, romesco'lu calçots, kayıp köylerden ve tabii ki şarap.
yedi ile Menşe mezhepleri , şarap turizmi Güçlü yemeklerinden biridir. Şarap burada birinci ligde oynuyor, çünkü Penedés, Cava ve şarap sahnemizin harikalarından biri bölgesindeyiz: Priorat.
Santa Maria de Poblet Manastırı
PRİORAT: ZAMANIN DURDUĞU BİR HEDEF
Priorat bölgesine varıldığında vücutta dolaşan duyumlardan biri, zamanın bir noktada durduğudur. Bu bölge devlet tarafından ele geçirildi. sarazenler 12. yüzyıla kadar, **Santa María de Siurana Kilisesi (1154)** inşa edildiğinde, Romanesk Katalonya'da var olan ve koruma durumu kusursuz olan.
Siurana, Arnavut kaldırımlı sokaklar ve taş evler asırlar geçmiş, dağcılık ve tırmanış tutkunlarının çok övdüğü ve paha biçilmez manzaralara sahip bir sığınağı olan bir destinasyondur.
1194 yılından itibaren Escaladei Charterhouse Ülkemizde inşa edilen ilk charterhouse olarak kabul edilen, Montsant dut Aynı adı taşıyan kasabada. Aslında, Priorat bölgesi adını bu charterhouse'a ve Morera de Montsant sakinlerine borçludur. bin yıl önce keşişlerin yaptığı aynı şarabı yapmaya devam ediyorlar.
Aynı yüzyılda muhteşem Poblet Manastırı, muhteşem manastır manastırı yok olana kadar Aragon tacının panteonu olan ve 1991'den beri Priorat Dünya Mirası Alanının bir parçası olan. Gotik tarzdaki manastır muhteşem.
Priorat'ta dünyanın harikalarını da bulabiliriz. Capçanes kasabasının hazinesi olarak mağara sanatı . Toplamda 19 mevduat 3000 ila 10.000 yıllık 150 kadar insan ve hayvan figürü temsil edilmektedir. 2006 yılında keşfedildiler ve iki yıldan biraz fazla bir süre ziyaret edilebilirler, bu da bölgeyi tarih ve paleontoloji meraklıları için çok çekici bir yer haline getiriyor.
Margalef'in çevresi, dağcılar için bir zevk
MONTSANT VE KURU TAŞ GEÇİŞLERİ
Montsant sıradağları, Priorat'ın birçok cazibe merkezinden bir diğeridir. 2002 yılında Tabiat Parkı ilan edilmiş ve Yürüyüş için 11 güzergah , hepsi mükemmel bir şekilde işaretlenmiş ve ilgili rekreasyon alanlarıyla birlikte.
bu doğayla iç içe spor Evde olduğumuz için bu alanda ve daha çok ornitoloji sevenler için çok önemlidir. alaca doğan, kartal baykuş ve Bonelli'nin kartalı.
bu Margalef rotası Kasabanın çevresinde bu sporun pratiği için var olan birçok rota nedeniyle tırmanma severler tarafından iyi bilinmektedir.
Priorat'taki bir diğer önemli macera ise Kuru Taş Rota. Bölgede bol miktarda bulunan bu yapı türü, bölgenin kimlik kartının bir parçasını oluşturmaktadır. bölgesinden başlayan çok ilginç bir rotadır. Taules , eski köylülere ait bu tür bir yapı ile noktalı. Ağıllardan eski kışlalara kadar, kuru taş bize kırsalda yaşayan bu toprakların mütevazı kökeninin bir parçasını gösteriyor.
Capçanes yakınlarındaki manzara
ŞARAP TURİZMİ VE KAHRAMANLIK SANAYİCİLİK
Priorat üzüm ve tarla kokuları ve bu aromayı yüzyıllardır yayıyor. Bu bölgedeki şarap geleneği bin yıldan daha eskiye dayanmaktadır. Carthusian rahipler kendi şaraplarını yaptılar. O zamandan beri, Priorat şarapları her zaman çok seçkin konumlarda yer almıştır. ulusal ve uluslararası sahne.
Priorat'ın orografisi çok sağlamdır ve asma ekimi oldukça karmaşıktır. Aslında, bazı sarmaşıklar o kadar baş döndürücü yamaçlarda bulunur ki, onun bağbozumu oldukça başarılı olur (bu yüzden çağrıya dahildir kahramanca bağcılık Ribeira Sacra veya Cangas'takiler kadar muhteşem üzüm bağlarının yanında) ve onları ziyaret etmek hayatınızda en az bir kez yapmanız gereken bir şey. 700 metre yüksekliğe kadar bu üzüm bağlarına ulaşılır.
Öte yandan Priorat şaraplarını bu kadar lezzetli yapan iki faktör var. Bir taraftan Bu bölgenin karakteristik iklimi , asmaya benzersiz bir güç vererek yere uyum sağlamasına izin verir. Ve diğer yandan, toprak benzersiz bir özelliğe sahip olan, büyük ölçüde meyankökü , suyu emmeye ve depolamaya yardımcı olan bir tür arduvaz. Bu şekilde asmanın büyümesine yardımcı olur ve en kaliteli üzümün yetiştirilmesini sağlar.
Priorat, şarabı seven gezgin için çok hazırlanmıştır. Bu kahramanca bağcılığı oluşturan şarap imalathanelerinin birçoğu ziyaret edilebilir ve bu eşsiz sanatın tüm gizemleri keşfedilebilir. değerli şaraplarından birinin tadına bakılır..
Bağları gezmek her şey değildir: fıçı kokusu ve bir ailenin tarihi ** Clos Mogador ** gibi şarap imalathanelerinde keşfedilebilir ve örneğin organik yağ eşliğinde şarapla yapılan bir ekmeği deneyebilirsiniz.
Bu bölgenin iklimi asmaya eşsiz bir güç verir.
İçinde Escaladei, şaraphaneyi ziyaret edebilirsiniz Cellers Scala Dei Bir asrı aşkın süredir, şaraplar açısından bölgenin bilgi birikimine bir saygı duruşu niteliğindedir.
Manastırdan sadece 15 kilometre uzaklıkta, Carthusian keşişlerin üzüm bağlarını yetiştirdiği aynı bölgede, **mükemmel bir konaklama yeri, Terra Dominicata** _(Road T-702 Km 13) _, kendinizi sessizliğe kaptırmak ve dünyanın en muhteşem manzaraları arasındaki bağlantıyı Montsant Tabiat Parkı. Otel, bir bar ve yüzme havuzunun yanı sıra, yakınlığın etkileyici ürününe odaklanan gastronomik bir tapınak olan Alma Mater restorana ev sahipliği yapmaktadır. 250'den fazla referansı olan etkileyici bir şarap listesi.
Ayrıca mutlaka görülmesi gereken yerlerden biri olan **Celler de Capçanes** ülkemizde üretim yapan ender şarap imalathanelerinden biridir. koşer şarabı ve bu, şaraplarını dünyanın en iyileri arasına yerleştiren bir dünya referansı haline geldi.Tüm üretim süreci bir haham tarafından denetleniyor; 15. yüzyılda Yahudilerin kovulmasından bu yana İber Yarımadası'nda koşer şarabı yapılmadığından, bu şarapların tadını çıkarmak çok özeldir.
BİLİYOR MUSUN...?
adı Escaladei Charterhouse Efsaneye göre, rüyasında bazı meleklerin bazı çam ağaçları arasındaki bir merdivenden nasıl cennete yükseldiğini gören bir çobana aittir. O zamanın keşişleri bunu ilahi bir işaret olarak kabul ettiler ve manastırı orada inşa ettiler. Skala Dei Latince'de "Tanrı'ya Giden Merdiven" anlamına gelir.
bu Siurana kalesinin kalıntıları Orada yaşayan Mağribi kraliçesi Abdelazia'nın Hıristiyanlara teslim olmaktansa ölmeye yemin ettiği söylenen bir kayanın tepesinde bulunurlar. Kendini köşeye sıkıştırdığını görünce yeminini yerine getirmek için boşluğa atladığı söylenir.
İçinde Decanter Dünya Şarap Ödülleri , derginin düzenlediği prestijli bir şarap yarışması sürahi dünyanın en iyi şarapları seçilir. Les Ones Samsó de Bodegas y Viñedos Cal Grau, bu yıl 2019'un en iyi 50'si arasında başrol oynadı . 2015 yılında Kapanış Cypres 2013 Costers del Priorat şaraphanesinden elde edilen şarap, aynı dergi tarafından dünyanın en iyi üçüncü şarabı olarak kabul edildi.
İç Savaş, bölgeye yakınlığı nedeniyle Priorat'ta iz bıraktı. Ebro Savaşı . Bunlardan biri Bisbal de Falset'teki Santa Lucia Mağarası. Bu, Cumhuriyet tarafı için bir hastane olarak hizmet etti ve yataklara ek olarak bazı ameliyathanelere ev sahipliği yaptı. Kaynağından çıkan suyun göz hastalıklarını iyileştirmeye yardımcı olduğunu söylüyorlar.
El Priorat, ziyaret etmeniz gereken bir şarap katedraline sahiptir. . hakkında konuşuyoruz yanlış Marca Kooperatifi, César Martinell'in (Gaudí'nin öğrencisi) 1919 tarihli eseri. Cornudella de Montsant Yakınlığı göz önüne alındığında görülmeye değer başka bir şarap katedralidir.
Porrera kasabasının ziyaret etmek için çok merak edilen bir yer olmasının sebeplerinden biri, çok sayıda güneş saati sokakları arasında bulunabilir.
Priorat'ta yapılan vermut tarif edilemez. Gidip denesen iyi olur.
Priorat hakkında konuşmak şarap hakkında konuşmaktır