70'lerde ve 80'lerde Costa Brava parlamaya başladı , yatırım yapmak isteyenlerin hepsi Akdeniz'in en güzel manzarasına sahip köşeyi aramak için sahile, plajlara ve kayalıklara gitti. Empordà'nın kırsal çevresi ve çiftlik evleri, tarlada yüzyıllarca süren çalışmaların ardından bir şekilde terk edildi. . O zamanlar bazı vizyonerler içlerinde potansiyel olduğuna ve belki daha sonra bu çiftliklerin ihtişamlı yıllarını yeniden yaşayacaklarına inanıyorlardı.
Torrent'ten daha fazlası Begur ve Pals arasındaki Torrent kasabasında bulunan , 1751 yılında bir malikane olarak kökenine sahiptir. Ayrıcalıklı konumu (buradan Medes Adaları, Begur, Pals, Calella de Palafrugell'i görmek mümkündür...) ve güçlü bir ailenin soyu Empordà'nın bu bölgesinin tarlalarını ve ekonomisini yöneten kendi kendine yeten bir çiftlik evine dönüştürdüler. . Bu evde yağ, ekmek, sosis üretilir ve çevredeki nüfus takas yoluyla sağlanırdı. Ancak aradan yüzyıllar geçmiş ve daha önce hayatın olduğu bu "mas" terk edilmiş, ta ki 80'li yıllarda otel olarak restore edilinceye kadar.
On yıllar sonra, Único Hotels onu Empordà'daki en imrenilen ve seçkin yerlerden biri yapacaktı. . Ve bir gün tek istediğimizin tarlalar ve üzüm bağları arasında mutlu bir şekilde uyumak olacağı kehaneti gerçekleşti.
1751'den kalma bir çiftlik evi.
OTEL
Mas de Torrent Mart 2020'de kapılarını açtı . Ve açılışın pandeminin başlangıcına denk gelmesine rağmen, onu tersine çevirmeyi ve yaz aylarında daha da fazla enerjiyle yeniden açmayı başardılar. Öyle ki 39 süiti her zaman dolu. Sırrının birçok nüansı var...
Bu beş yıldızlı, geleneği modernlikle mükemmel bir şekilde birleştirir . İç mimar Pilar García Nieto liderliğinde, geleneksel ancak modern bir ortam yarattılar, yani kendinizi evinizde ama lüks bir otelin zarafetiyle hissedeceğiniz bir ortam. Sıcak tonlarda kanepeler, şömineler, cömert çiçek aranjmanları ve eşsiz bir aroma veren mumlar ile geniş odalar, ilk izlenimi çok keyifli hale getiriyor.
Mas de Torrent -800 m2 yüzölçümü- doğal doğa ile çevrili, meyve bahçesi, özel havuzlu süitlerin yeni yapıları, limon ve portakal ağaçları, ekolojik bir meyve bahçesi, ekolojik süit , yaklaşık beş kişilik bir aile kapasiteli özel bir villa, yaklaşık üç helikopter için bir helikopter pisti ve harika bir restoran. Ramon Freixa.
Ek olarak MasSpa , aktivite yaptıkları bir atölye, kahvaltıların yapıldığı restorana bakan yüzme havuzlu geniş bir teras, raket ve tenis kortları ve Torrent kasabasına bağlanan bir patika. Daha fazlasını isteyemezsiniz!
Sakinliğe hoş geldiniz.
El Mas, resepsiyona ve salonlara ev sahipliği yapan ana binadır. farklı badanalı taş odalarda dağıtılan şöminelerin sıcağında oturup bir kokteyl veya kahve içmenin çok keyifli olduğu yer. Yeni reform, çiftlik evinin geleneksel özünü korumaya çalıştı. , bu nedenle mülke hala su sağlayan eski kuyuya (aslında kendi kendine yetebilir), eski taş zeminlere veya bir yağ presine rastlamak kolaydır.
18. yüzyılda hizmetin uyuduğu üst odalarda, tüm çevrenin muhteşem manzarasına sahip hoş süitler oluşturulmuştur. Öyle ki Medes adalarını görebileceksiniz. . Denizcilerin koruyucu azizi olan Virgen del Carmen, bu odaları korur ve bize Empordà'nın bu bölgesinin kırsal ve deniz geçmişini hatırlatır.
Ana çiftlik evinden keyifli yürüyüşler ile bağlantılı özel havuzlu süitler . Bu odalar uzun süreli konaklamalar için mükemmeldir çünkü evde hissettirecek hemen hemen her şeye sahiptirler. 55 m2'lik bir yatak odası, oturma odası, giyinme odası ve özel havuzlu bir terasa sahiptir. XXL yağmur etkili duşları, Serena marka banyo malzemelerine ve süper güzel bornoz ve havlulara sahiptir.
Nevresim Mısır pamuğu, yastık ve yorganlar mikrofiberdir. Yataklarında uyumanın nasıl bir şey olduğunu hayal edebiliyorsun, değil mi?
Mas de Torrent'in yüzme havuzlu süitleri.
Mas de Torrent'in sırlarından bir diğeri de, Doğa Süiti Çevresinde tamamen farkedilmeden giden, ancak görülmeye değer. Siyah bir küp şeklindeki meyve bahçesi ve lavanta tarlalarının hemen yanında bulacağınız bu iki kişilik oda, tamamen kendi kendine yeterli.
55 m2, sundurma ve müstakil bahçeye sahiptir ve ana özelliği %100 sürdürülebilir malzemelerle üretilmiş olmasıdır. : el yapımı ahşap mobilyalardan Sleep Green şilteye.
Birkaç metre ötede Rezidans Süiti , Mas de Torrent'in en özel villası, aileler için tasarlandı. 145 m2 müstakil ev oturma odası, yemek odası, banyo ve doğal ışık alan iki tam banyo, mutfak, iki yatak odası, sundurmalı bahçe, özel ısıtmalı havuz, kendi garajı ve özel erişim.
Mas de Torrent, başka bir şey düşünmenize gerek olmayan bir kaçamak için tasarlanmıştır. tadını çıkar ve dinlen . Ve tüm odaları ayrılmış olsa bile, size asla çok insan olduğu hissini vermeyecektir: atmosfer her zaman sessiz ve sakin.
Mas de Torrent şaraphanesi. Güzel, değil mi?
RESTORANT
Eğer buraya kadar geldiyseniz, sizi de büyüleyecek. geleneksel katalan mutfağı şefin fikirlerinde gerçekleşen Ramon Freixa . Katalonya'nın bu bölgesinin yerlisi olan şef, en geleneksel tarifleri mükemmel bir şekilde biliyor ve onları sansasyonel ve çok lezzetli yemeklere dönüştürerek dönüştürdü. Ve günlük sağlıklı bir menü arayanlar için ' mide-diyet Bu, günde 1.500 kaloriye ulaşmaz.
Gastronomiye ayrılmış alan zaten başlı başına görülmeye değer. Bunun içinde Emporda Salonu Daha rahat bir bar tipi menü sunan, imzasını taşıyan kokteyl bar Manel Vehi , tadımların ve etkinliklerin genellikle düzenlendiği şaraphane ve daha samimi akşam yemekleri ve öğle yemekleri için özel bir odanın yanı sıra Ramón Freixa restoranının yemek odası.
Restorant.
Plakalarında ne bulacaksınız? Mutfağının temel özelliği "cassolana" yani evinizdeymişsiniz gibi olmasıdır. Sunulan menü (otel dışı misafirler için de) yumuşak ve lezzetli başlangıçlara,** vejeteryanlar için de et ve balık ana yemeklerine** ve lezzetli tatlılara dayanmaktadır. Her mevsim onları mevsimlik ürünlere ve meyve bahçesinin ürettiklerine uyarlar.
Bizim durumumuzda test edebildik bazı lezzetli morina börekleri , pişmiş kabak humuslu kabak çiçekleri, mürekkep balıklı kuru pirinç, “tamamen kremalı” veya tuzlu karidesli maymunbalığı kuyruğu, Costa Brava'nın yıldız ürünü. Aynı zamanda şaşırtıcı** bir kalkan**.
Menüdeki değişikliklere rağmen vazgeçilmez olan ve devam eden bazı yemekler var. rostit kroketler (fırında kızartmak), scampi ile sayfa tavuk , Beşamel veya graten ile Rostit cannelloni dalga romesco soslu balık pazarı güveç . Freixa ekibi ve sommelier'in yemeklerini eşleştirmek için size tavsiyede bulunmasına izin verin.
Bulaşıkların.
Resimlere bakın: Costa Brava'da hayal edebileceğiniz 15 manzara
MAS DE TORRENT'TE YAPILACAKLAR
Bahçelerinde dinlenmenin yanı sıra, Mas de Torrent, hiç durmadan ilginç aktivitelerle dolu. . Her hafta mahzenlerinde şarap tadımından çay ya da peynir tadımına kadar yeni şeyler öneriyor. Aynı zamanda zevkinize de uyum sağladığı için sıkılmamak elde değil.
Spor sizin işinizse, tenis, golf ve paddle teniste özel derslerin yanı sıra çevrede bisiklet sürmek için bisikletler sunarlar. favorilerimden biri onların yoga atölyeleri, Her sabah çok küçük bir grup (sıhhi önlemler nedeniyle) bedeni ve ruhu tekrar bir araya getirmek ve güne gönül rahatlığıyla başlamak için bir dersten hoşlanır. Dersler, her hafta sonu düzenlenen diğer geçici atölye çalışmaları için de kullanılan çok amaçlı bir oda olan "Atölye"de yapılmaktadır.
Benim durumumda, eğlenceli bir çiçek atölyesine katılabilirsiniz. Buket Barselona hangisinde vahşi bir sonbahar buketi yapmayı öğrendik . Ancak daha pek çok şey var, örneğin seramik veya mücevher. Güncel kalmak için onları sosyal ağlarında takip etmelisiniz.
Yogaya dalmak istiyorsanız, en iyi seçenek onların yoga inzivalarına katılmak olacaktır. Bir sonraki 22 ve 25 Ekim arasında gerçekleşecek , ancak zamanında gelmezseniz endişelenmeyin çünkü yıl boyunca daha fazlasını yapıyorlar. yogi, perşembeden pazara Sarah Bloom hem Vinyasa Yoga hem de Vinyasa Nidra olmak üzere yönetilen sınıflardan sorumludur.
Kalışı tamamlamak için kendinizi içeri bırakabilirsiniz. MasSpa, Bütünsel bakım yoluyla zihni ve bedeni rahatlatmak için tasarlanmış 600 m2'lik bir kompleks . Sadece müşteriler için ücretsiz erişim sağlayan MasSpa, biri 14°'de soğuk, diğeri 38°'de sıcak olan bir ısıtmalı havuz ve su alanı sunmaktadır. Sauna ve hamamın yanı sıra. Ve hepsinin narin bir Japon bahçesi manzarası olsa ne düşünürdünüz?
MasSpa'da ayrıca fitness salonu ve istek üzerine yüz ve vücut bakımları.
MasSpa: bütünsel bakım ile rahatlamak için bir kompleks.
EN ÖTESİNDE
Mas de Torrent'te bir gün nasıl olabilir? Mas dışında ne gibi aktiviteler yapabilirsiniz? Güne iyi bir kontinental veya alakart kahvaltı ile başlayabilirsiniz. . Bazı lezzetli benedict yumurtaları veya mevsimlik mantarlı taze yapılmış omlet, biraz eşlik taze sıkılmış detoks suları ve lezzetli taze kruvasanlar.
Ve bir kez gerildikten sonra, Torrent kasabasına yürüyün. Reçel Müzesi , yazar ve aşçı Georgina Regàs tarafından 2004 yılında başlatıldı. Bu tatlı inceliğe adanmış atölye çalışmaları, kurslar ve sergiler düzenliyorlar.
Tabii ki, Pals veya Peratallada gibi en güzel ve orta çağ kasabalarından bazılarına bu ziyarette kaçırılamaz. Ya da Begur veya Calella de Palafrugell'de sahil boyunca gezintiye çıkın. Costa Brava sonsuzdur.
Sanattan hoşlanıyorsanız, ziyaret mükemmel Casavells Sarayı , Empordà'daki Miquel Azueta Galerisi'nin merkezi.