Burada insan dünyadan uzaklaşır. Kelimenin tam anlamıyla
Dağlar muhteşem bir yeşil, bulutlu gökyüzü yaklaşan bir fırtınayı haber veriyor ve kendi arabamın motorunun sesi dışında burada hiçbir şey duyamıyorum. Sessizliğin mükemmel ses olduğu bir yere geldim.
Otel La Vella Farga içinde yer alır ladurlar olarak bilinen El Solsonès'de, Barselona'dan sadece bir buçuk saat uzaklıkta bulunan ve 200'den fazla nüfusu olan Lleida ilinde küçük bir kasaba. bin çiftlik evinin bulunduğu bölge.
Dört rüzgar manzarasına sahip geniş bir kordonda yer alan La Vella Farga, birçok özelliğiyle öne çıkıyor, ancak bunların arasında geleneksel Katalan çiftlik evinin en iyi mimari örneklerinden biri.
Solsonés bölgesi olarak bilinen Katalan Pre-Pyrenees bölgesindeyim. muhteşem bir doğal ortamın ortasında, ve eşsiz bir hafta sonunun tadını çıkarmaya hazırım.
Bunun gibi baskılarla Instagram'da başarılı olmamak imkansız
Sessizlikten sonra, şimdi sadece kendi ayak seslerimin sesiyle bozulan bir sonraki vay faktörü 1036 yılının tarihi duvarlarını geçerken yolcuyu karşılayan devasa portal Sahipleri Martí Angrill Vilana ve eşi Gemma Ribera'nın çabaları sayesinde ayakta kalan şirket.
Bedenini ve ruhunu otele adamış bu tutkulu çift, iç tasarımı ve antikalarıyla, Kuruluşun her yerine dağılmış görünen antika parçalar ile dekorasyon, tarih ve misafirperverlik arasındaki mükemmel uyum . Instagram'da Triumph gibi eserlerin elinden çıkacak 1784'ten eski bir gardırop, 1900'den kalma bir mermer küvet veya süitlerden birinin başlığı olarak barok bir sunak. La Vella Farga'da bir fotoğrafı süslemek için birkaç filtre gerekir.
Batıl inançlar bir yana, odalar on üç her şey bir müzeden yeni alınmış gibi görünmesine rağmen, bu çiftlik evini çevreleyen, evde hissetmenin zor olmadığı.
Gisela olarak adlandırılan benimki, girdiğim anda ayrılmanın benim için zor olacağını hissettiğim güzel bir süit, özellikle de çünkü Mısır pamuğundan çarşaflara sarılmış o büyük yatak ve muhteşem bir yuvarlak küvet Vadiden geçen bir fırtına sırasında elinizde bir kadeh şarapla dalış yapmak için mükemmel.
Sevgili gezgin, sizi Gisela ile tanıştırıyoruz.
Billie Holiday Easy Living'i söylerken ben de bunu yapıyorum ve La Vella Farga'yı bilseydi, uzun süredir acı çeken caz divasına başka bir horozun şarkı söyleyeceğini düşünmeden edemiyorum. “Senin için yaşamak kolay yaşamaktır” diye devam ediyor ve ben sadece ona katılabilirim.
Odaların her biri çiftlik evinin eski sakinlerinin adını taşıyor. geleneksel olarak evli bir çift, çocukları ve teyze, rahip, piskopos, öğretmen veya ev işlerine yardım eden çocuk gibi diğer bazı aile üyeleri, akrabalar veya çiftlik işçileri tarafından iskan edilir.
Her biri farklı şekilde dekore edilmiş ve döşenmiştir ve birlikte, ortaçağ mimarisi, ahşap zeminler ve zeminler arasındaki mükemmel uyumun sonucudur. geniş banyolar odaya tamamen entegre edilmiştir. Evet millet, mahremiyet abartılıyor.
Böyle küvetlerde samimiyet abartılıyor
GASTRONOMİ KİLOMETRE 0
Sizi odadan çıkmaya teşvik eden bir şey varsa o da otelin restoranıdır. Yıldız ürün olarak kahvaltı ile öğle ve akşam yemeklerini de cesur bir nokta ve yerel ürünler ve doğal malzemelerle imza mutfağı , gerçek olanlardan.
Gastronomik önerisi, trüf beşamelli ve bir bulut Parmesan peyniri ile doldurulmuş serbest dolaşan tavukla doldurulmuş cannelloni, rustik patates püresi, elma, soğan ve sebze ile ızgara İber domuzu ve, Kimse ev yapımı elmalı turtayı tatlı olarak denemeden (bu bir sipariş) masadan ayrılmaz. İlk lokmanın tadını çıkardıktan sonra garson, mutluluk ifademe yarım bir gülümsemeyle “Deneyen tekrar eder” diyor.
Elmalı turta ile aynı şey olur kahvaltıda servis edilen taze hamur işleri, özellikle bazı karşı konulmaz çörek lezzeti çocukluğumuza yolculuk. Eve götürmek için birkaç birimi nereden satın alabileceğimi sormam uzun sürmedi, ancak forn de pa kampları, (Kamp ekmek fırını) Solsona'nın kalbinde, elle yapıyorlar. Bir kaç tane arayıp sipariş verecek vaktim yok tabii.
BÖLGEDE TURİZM
Solsona, Eski Kent'ten başlayarak ve devam eden, keşfetmeye değer bir avuç cazibe merkezini bir araya getiriyor. restoranın yapay olmayan mutfağı Mare de la Yazı Tipi yöreden geleneksel yemekler sundukları gastronomi 'lleidatà' Katalan tarzı salyangozlar, karidesli 'roellon'lar veya ballı keçi peyniri gibi.
Doymuş bir mideyle, Lladurs kalesi, sayısız kilise ve inziva yeri ve doğayla ilgili etkinlikler bölgede en aktif gezginlerin gerçekleştirebileceği diğer önerilerdir.