Salamanca'nın en iyi saklanan (ve en lezzetli) sırrı Candelario

Anonim

iyi bilinmektedir ki kastilya karakteri Salamanca halkının, söyleyecek ve gösterecek çok şeyi olan bir ilin ayırt edici özelliği olan bir ayıklık.

Salamanca bu dart ve dart tahtası evreninde kırsal turizm yurdumuzun bir parçası yemek yemek için nerede oturulup geri dönmektir ortaçağ gastronomi olan dağ sıraları arasında savaş alanları ve kasabalar büyük tarafından yönlendirilen bilgiyi gizleyen hanedan aileleri.

Varsayım Our Lady of Parish

Varsayım Our Lady of Parish.

Ve Castilla y León'u güzel yapan aynı ayıklık. Salamanca'nın en güzel ve ziyaret edilen şehirlerinden biri olan Candelario'nun sokaklarında akan gibi göz kamaştırıcı güzellik. ait ağı İspanya'nın en güzel köyleri, ama cazibesi orada kalmak istemedi.

nin güzelliği Candelario sokakları ve harika doğal ortamı sinema ve televizyonun ilgisini çekmiştir. uzun zamandır.

DAĞ İLE ŞİİR

Candelario, bir kasabanın hikayesidir. bir dağın kenarına tutundu ve yerçekimine meydan okumayı varlık nedeni haline getirdiğini söyledi.

Candelario'nun geleneksel evi.

Candelario'nun geleneksel evi.

Dağla olan romantizmi, dörtlü ve üçüzlerin olduğu bir sone şeklindedir. dik sokaklar ve balkonlu evler o ateş ki harika koku Havada kuruyan sosisler için tipik bir durum. Geçmişte yapıldığı gibi, sanki yüzyıllar demek rüzgarla birlikte giden iç çekişler.

Gerçekten iç çekmekten daha fazlası, Candelario'da homurdanıyor. Uçsuz bucaksız eğimleri ve bazen imkansız sokak düzeni bu hiç bitmeyecek gibi. belki bunu görmedin Alfonso VIII yeni icat edilen eyalete bu güzel köyü eklediğinde Béjar Ülkesi, 13. yüzyılda.

Aileler Candelario'dan geçti Zúñiga, Béjar Dükleri gibi soylular , yakındakileri nasıl koyduklarını size daha zamanında anlatmıştık. plasensiya, incisi Jerte Vadisi.

Yüzyıllar boyunca Candelario, komşu şehir Béjar ile el ele yürüdü. Sierra de Candelario sadece adını değil, aynı zamanda güzellik ve muhteşem. İşte bu yüzden Candelario'ya bir kaçamak her şeye sahip, doğa, tarih ve gastronomi sabırsızlar için uygun değildir.

takvim

Candelario'da her şey var.

YOL HARİTASI

Candelario'nun şehir merkezini ziyaret etmek çok uzun sürmeyen bir yolculuktur. olarak tanınır 1975'ten beri Tarihi-Sanatsal Kompleks ve muhtemelen biridir en fotoğraflanabilir köyler Kastilya ve Leon.

sokakları takvim tarafından özetlenir bir tür oluk olarak bilinen Sierra'nın tatlı suyunun içinden aktığı "sulama kutuları". Bu su aslında kar alanlarından geldi ve kasabanın kanını temizlemesi gereken suyu sağladı. öldürme evleri.

takvim kiminle tanındı 1894 yılında Villa unvanı ve bu yolculukların çetinliğine rağmen yokuşlar arasında dönen sokaklar , bazen yüzyıllar önce internetin veya kameraların olmadığı ve insanların orada nasıl yaşadığını hayal etmek kaçınılmaz hale geliyor. kar diz boyuydu.

Candlemas Kapısı

"Banyo kapısı".

İçinde takvim teknoloji temel olarak mimariydi, olarak bilinen şeye dayalıydı. evlerin her birinde "batipuertas" oluşturan kentsel alan. Bu meraklı eski ahşap kanatlı kapılar kar girmesini engelledi sert kış geldiğinde; tıpkı soğuğun filtreden geçmediği gibi canavarca taş duvarlar onları çevreleyen.

Bu kapılar temelde bu şekilde tasarlandı çünkü geçmişte sığırlarla yaşadı , çok fazla evlerin içinde ve dışında ve bu kapılar açık ve havadar ev ama girmeyecek olanın girmesine veya çıkmaması gerekenin çıkmasına engel olmak.

Evlerinin içinde, daha özel olarak ahşap balkonlar astılar kurutma için chacinas , çünkü Salamanca'nın soğuğu onlar için iyi bir yol arkadaşıdır. taze yapılmış sosisler sezon geldiğinde. Bir an için o kokuyu hayal edin.

Kasap, tarihin bel kemiğidir. takvim , çok domuz katliamı geleneğine bağlı ve kullanım mutfağına. O kadar ki kendilerine ait Bu tür faaliyetlere adanmış müze.

Candelario Panoramik

Kasabaya genel bakış.

Hakkında Chacinera Evi Müzesi , bir müze etnografik karakter geçen yıl 2008'den bu yana dramatize edilmiş ziyaretler Candelario'da sahip olduğu önemi keşfedin bir şeyler doldurma sanatı ; hem de söz konusu sanatın nesilden nesile aktarılma şekli 19. yüzyıldan beri.

Ancak kasap dükkanının görkemi bu 19. yüzyılda ortaya çıkmış olsa da, takvim Uzun zamandır sosisler yapılıyor. O küçük köyü hayal et zaten on dördüncü yüzyılda kendi kilisesini inşa etti, eski bir tapınak Romanesk ile Gotik'i karıştırın ve Mudejar. bu Zuniga'nın Evi gül penceresinin cephesinde bulunan kalkanda görülebilmekte ve bu da Candelario'da yüzyıllardır kimin hüküm sürdüğünü açıkça göstermektedir.

Onun yanında bir 19. yüzyıl binası bugün ne var Belediye Binası karargahı. Buradan çeşme oyununu ya da şehrin sarp sokaklarında nasıl kaybolacağınızı önermelisiniz. takvim ve her birinde bir fotoğraf çekin 18 çeşme ve direk naber şehrin her tarafına dağılmış durumda. Herkes onları bulamadı.

UNESCO ORMANLARINI KORUR

bu Sierra de Candelario o parça mı Sierra de Bejar bu kaçışı unutulmaz kılabilir. UNESCO tarafından Doğal Biyosfer Rezervi ilan edildi, Bu yeşil akciğer, yeşil yapraklı ormanlarıyla yüzüncü yıllık Candelario kasabasını barındırıyor. çam, meşe ve kestane.

Sierras de Bjar Salamanca

Sierra de Bejar, Salamanca

fazlası olduğumuzu unutmamalıyız. deniz seviyesinden bin metre yükseklikte ve ülkenin bu kısmındaki sıcaklığın geri kalanından biraz daha soğuk olduğunu. Ve bunun için harika yaban domuzu, su samuru veya porsuk gibi türler , yaz sıcağından daha çok kış fırtınalarının dostudur.

İçinde Sierra de Candelario gelen lagünler arasında mükemmel evi bulduk buzullar ve dağlar pratikte karla kaplı kalan Yılın her günü.

onlarca var Candelario'dan kalkan seferler onu çevreleyen doğal cenneti keşfetmek için. aynı yerden Turizm Ofisi Bir fırsatı kaçırmamanız için size rehberlik edebilirler.

farklı aracılığıyla yürüyüş parkurları, daha fazla veya daha az karmaşıklıkta, Alvitero zirvesinin zirvesi , Salamanca ilinin en uzunu; en Hoya Moors bölgesi, nerede doğdu Cuerpo de Hombre nehri veya Lagunas del Trampal, buzul kökenli doğal havuzlar.

Trampal Lagünler

Trampal Lagünler.

Ayrıca, yakınlık La Covatilla kayak merkezi bu doğal alanı pratik yapanlar için çok aranan bir yer haline getiriyor kış sporları sezon başlamadan önce.

VE MASADA...

Bunu tahmin etmek için çok zeki olmaya gerek yok takvim , Salamanca'da iyi bir kasaba olarak, gastronomi severler. Turizm için iyi hazırlanmış herhangi bir kasaba gibi, Salamanca'ya özgü yemekleri yiyebileceğiniz iyi barlara ve muhteşem restoranlara sahiptir. farinato, hornazo veya alabalık turşusu ile yumurta.

Çok iyi bir seçenek Meson La Candela (Nunez Losada, 19) , iyi İber sırrı ve geyiği ile ve nerede siyah puding, elma ve peynirden oluşan milföy bir kurumdur.

Ve sosisler diyarında, sosisler sipariş edilir, tıpkı üzerine koydukları gibi. Candelario Inn (Enrique Friar, 31), eski kasap evi kırsal bir otele dönüştürüldü için kafasını kaybetmenin yanı sıra ızgara et , aynı zamanda kalmak isteyenler için mükemmel bir yerdir. "hepsi bir arada".

Candelario'dan Voltes patates

Patatesleri Candelario'dan çevirirsin.

BONUS PARÇA MÜKEMMELLER İÇİN

bu ağustos ayının ikinci pazar günü yerlilerin tipik kostümler giydiği ve tipik bir düğünü temsil eder. Bu tuhaf kutlama kataloglandı 1989'dan beri parti olarak Bölgesel Turist İlgisi.

Candelario sokakları pek çok olaya sahne olmuştur. sahneleri Staj Y Ay, Calenda'nın gizemi. Dinlemekten bile bıkmışlar Joselito'da küçük bülbül daha önce burada da kaydedildiği için yarım yüzyıldan fazla.

bu Candelario'dan chorizolar çok büyülediler Carlos IV, avlanmayı ve iyi yemek yemeyi sever. Aslında, Candelario'dan bir kasap olarak bilinen "Zengin Amca" Olduğu söyleniyor Kraliyet Evi'nin resmi tedarikçisi. Bu, gerçekte ne kadar olduğu kesin olarak bilinmemekle birlikte, şakalardan biri kesinlikle bir papazdan haber alın.

Bültenimize BURADAN ABONE OLUN ve Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler'dan tüm haberleri alın\

Devamını oku