Bunlar bıçak değil, hayır: onlar tam teşekküllü bir orgazm
teklif ediyoruz sekiz kıyı destinasyonu ve 21 yerel (her ne kadar daha birçok olabilir) ki deniz ürününün tadını çıkarın kuzeyden güneye ** Galiçya kıyılarında bir tura çıkmış bir yerli gibi .**
MARIÑA LUCENSE VE ORTEGAL'E
Galiçya Kantabria ilçeleri arasında saklanıyor uçurumlar, uçsuz bucaksız kumsallar ve bakış açıları bazı gastronomik hazineler . bu iyi yuvarlanış örneğin, Asturyalı komşularımızla paylaştığımız bir yaz spesiyalitesidir. üzerinde deneyebilirsin Lonxa'ya , limanın kalbinde bir restoran Burela tam olarak onun için ünlü bu balığı yakalar. Ve eğer şanslıysan belki Meli, aşçı , gitmeniz için biraz daha sandviç hazırlayın.
Galiçya'da denize bakan ve harika ürünlerle dolu mükemmel masa
Birkaç mil daha batıda Viveir'den bir adım uzakta ya da restoran **Nito** var. Galiçyaca deniz ürünleri tapınakları , muhteşem manzaraya bakan alan plajı . Burada sipariş ettiğiniz herhangi bir şey iyi olacak, ancak bir yerden başlamak için neden sipariş vermiyorsunuz? istiridye , çivi kokinalar (burada yerliler var. Galiçya'da istisnai bir şey), eğer bir şey varsa kıskaç ve sonra bakalım?
ile birlikte ** A Cabana de Fos **'un önerisi daha basittir. Moruzos plajı, Ortigueira'da . Yerel ürünler kullanarak basit yemek pişirme - çoğumuzun sakin bir plaja kaçarken aradığı şey - gibi yemekler Menülerindeki en popülerler arasında Stingray caldeirada veya ızgara jilet istiridyeleri.
Bu Nito restoranda bir parça ıstakoz
CEDEIRA
tutan sırlardan biridir. Kuzey Kıyısı , küçük eski şehrin mi yoksa halicin mi daha çekici olduğunu gerçekten bilmediğiniz, suyun sıcaklığı sizi gerçeğe geri getirene kadar Karayipler'de olduğunuzu düşündürecek inanılmaz kıvrımlarla dolu bir yer.
Turist kitlesinden hala güvende kasaba, yemek pişirme spesiyalitelerinden bazıları ile tanınır, örneğin bezelye ile maymunbalığı restoranda ne deneyebilirsin Badulaque ya da küçük ve her zaman gürültülü olarak sundukları kısa yüzgeçli mako tapas Muino Kilovat . Sokakta, pencerelerinin önünde bulunan taburelerden birini alırsanız ve haliç manzaralı tapasların tadını çıkarırsanız, tam bir deneyim yaşarsınız.
Yabani yengeçler ve öküzler tam gaz
ÖLÜM SAHİLİ
Corcubio Kesinlikle, dünyanın sonu bölgesindeki en büyüleyici kasabadır. Kıvrımlı tarihi merkezinin ara sokaklarındaki bir virajda 1764 Gastro Uzay , bir balıkçı evini işgal eden küçük şirin bir restoran yerin adı olarak kullandıkları yılda inşa edilmiş . Deniz ürünleri eriştesi, midye omleti, sardalye... Sizi hoş bir şekilde şaşırtacak bir mekanda deniz ürünleri mutfağı.
Ayrıca özel ve çok ilginç olan teklif yaşayan deniz , a balıkçı ve restoranın melezi formülün çekici olduğu kadar basit olduğu da: balık pazarına girin, en çok istediğiniz balığı seçin, pişmiş veya ızgara arasında seçim yapın, bir garnitür seçin ve üst kattaki yemek odasına gidin. onlar sizin için hazırlarken bir içki. Böyle bir formülde yanlış giden ne olabilir?
Tam Corcubio'da
Günü bölge halkının çok iyi sakladığı bir sırla sonlandırın: denizden gün batımı. sahil bar , içinde lira , bir köy arabayla yaklaşık on dakika. Omlet fena değil, kalamarlar güzel, ustura istiridye... ama bu neredeyse en küçüğü. Böyle bir gün batımı ile zor olan şey, bir şeyin zafer gibi tadı olmamasıdır.
DUVARLAR VE NOİA ARASINDA
işte o noktadayız Costa da Morte, Rías Baixas oldu her iki dünyanın en iyilerini bir araya getiriyor: daha fazla korunan plajlar, ancak daha güneyde bulacağınız koşuşturma olmadan, haliç ve açık denizden deniz ürünleri.
Bunu keşfetmek için iyi bir yer, O Freixo'nun küçük limanındaki **Ríos Restaurant**, muazzam kalitede balık ve kabuklu deniz ürünleri menüsüdür. İstiridyeleri denemeden gidemezsiniz. Gününüzü terasta bir şeyler içerek sonlandırın. Bar Carillo üzerinde var Parameán plajı, Esteiro'nun girişinde . Yamaçtan kumsala uzanan çam ormanlarının arkasına güneşin nasıl saklandığını izlerken ev yemekleri.
Mar Viva yengeci... kendisi için konuşuyor
PORTO YAPIYOR
Korunmasını en iyi bilen şehirlerden biri. deniz ortamı Galiçya kıyılarının bu bölümünde.
Eski bölgesinde dolaşın, Atalaia bakış açısına çıkın, deniz kıyısından sadece 10 metre yükselen güzel barok kiliseye doğru yürüyün ve geri dönerken, limanın ortasında **Galicia'daki fuardaki en iyi ahtapotlardan birini Bar Chinto'da** yemeyi bırakın ve sonra ızgara balık veya harika bir balık arasında seçim yapın El Hórreo restoranda kalamar sandviçi.
Sizi Hórreo'da denizden çok sevgiyle böyle karşılayacaklar.
O BARBANZA BÖLGESİ
Haliç'in diğer tarafında **Cambados, O Grove ** ve kesinlikle size çok daha tanıdık gelen tüm kasabaları göreceksiniz (özellikle şimdi, diziyi izlediyseniz irmik ) . Ancak, daha az bilinen bu kuzey kıyısında, daha az bilinen yerler bulabilirsiniz. veya Rianxo, A Pobra, Aguiño veya Palmeira en iyi yerel ürünün tadını çıkarmak için.
İyi bir gastronomik plan, ** Casa Isolina'da (Taragoña, Rianxo) ** yemek yiyerek başlayabilir. 130 yıllık tarih ve kimin aşçısı, diğer şeylerin yanı sıra, Dünya Kupası sırasında İspanyol futbol takımının şefi.
Benim tavsiyem menüdeki klasikleri tercih etmeniz. tokmaklar ve mısır ekmeği empanada (evet, daha rahatsız edici, ancak pişirme sırasında açıldıklarında hamura verdikleri lezzet zahmete değer) veya xoubas, yazın en güzel hali, fırınlanıp patatesle servis edilen o minik sardalyalar.
Güzel Galiçyaca kırıntıları
Öğleden sonra için plan birkaç bira ve biraz Cabo de Cruz Náutico'nun küçük barında buğulanmış midye , hangi bir şey için ana liman Galiçya midye balığı , ve bölgenin uzmanları arasında bir klasik ile biter: ahtapot ve peynirli sandviç San Simón da Costa –benim durumumda ızgara soğan ilavesiyle- ** New Bar in A Pobra do Caramiñal'de.**
LANE
hakkında binlerce kez duydun istiridye ama neden inkar edeceğiz, onları buraya alalım, deniz kabukluları görünürde, denizin önünde. Cortegada Adası Bir zamanlar Kraliyet Evi'ne ait olan, aynı değil.
Taraklara bir tapınak yapardık
Onları en klasik versiyonları olan a la marinera'da ** A Castelara ** restoranında deneyin. Diğer deniz ürünlerini keşfetmek istiyorsanız ** seçeneğiniz, ana rehberler tarafından Galiçya'daki en iyi geleneksel deniz ürünleri restoranlarından biri olarak tanınan Casa Bóveda ** olabilir.
Aradığınız şey otantik bir deneyim yaşamaksa çağdaş deniz ürünleri mutfağı seninki O Loxe Mareiro . Birkaç cin ve tonik, orada içtiğinizden daha lezzetli olacak, tam anlamıyla dalgaların rıhtıma çarptığı yerden iki metre uzakta, bunlardan birinin tadını çıkardıktan sonra. harika menüler
VIGO NEHRİ
Haliçle buluştuğu uzak kısmı Pontevedra , saklı koyları, denize ulaşan ormanları, muhteşem manzaraları gizler. Cies Adası ve fiyatların makul ve manzaranın ortalamanın üzerinde olduğu **Nerga'daki **A Curva** gibi balık pazarından gelene göre her gün değişen menü ve mütevazi görünüme sahip lokantalar. plakaya ne gelir.
Denizin aşırı sadeliği ve saf tadı. Yengeçlerini, karideslerini veya o gün menüde varsa çipuralarını deneyin.
Ana kampınız varsa Vigo ve otantik bir yerel deneyim yaşamak istiyorsanız, mutlaka gelin Maymun (resmi adı Liman Barı , ama neredeyse hiç kimse onu bu şekilde tanımıyor), küçük limanda köpekgil , merkezden birkaç kilometre. Plaja bakan çok değerli masalarından birinde bir ahtapot bulundurun gelişmiş viguesismo ölçeğinde çok yüksek puanlar.
Merkeze döndüğünüzde turu şık bir şekilde bitirebilirsiniz. Bitadorna , tavada kızartılmış istiridyeleriyle ünlü, ıstakoz pirinci ve genel olarak, deniz ürünleri teklifi için. Ama yolunuz güneye doğru devam ederse endişelenmeyin: Bitadorna'nın 1995'te kurulan ana evi var. A Guarda limanı.