Deniz bize aşık olur, gücü, geleneksel balıkçılığı ve denizcilerin deneyimleriyle yaşadığımızı hissettirir. Bu nedenle, Pontevedra eyaletinde olduğundan, Rías Baixas'ta idil garantilidir. denizcilik yaşam tarzı her şeyi çevreler.
Bu denizcilik ülkesinde başlayıp biten birçok aşk hikayesi var. Atlantik manzarayı tanımlar, ama aynı zamanda onun aracılığıyla keşfedebileceğiniz kültür deniz turizmi deneyimleri. Slovenya'dan Daniela Savic'inki ise 11 yıl önce ziyarete gelip kalmaya karar verdiğinde başladı. Ama başkaları da var Rías Baixas, romantik bir ortam olarak sunulmaktadır. Aslında, kendinizi beş duyuya kaptırırsanız, cazibesine de yenik düşebilirsiniz.
DOKUNMAK
Bu ülkeyi bir şey tanımlıyorsa, o da onun sıcak ve misafirperver insanlar. Manzara ile mükemmel bir uyum içinde olan. Gibi San Sadurniño Kulesi'nden görebileceğiniz kabuklu deniz ürünleri Cambados'ta denizin dibinde yetişen o değerli meyveleri topluyorlar. Sana göstermek için onlardan daha iyi kim kabuklu deniz ürünleri sanatı?
Cambados'un aynı balıkçı bölgesinde, Santo Tomé'nin girişinde, Balıkçı Evi Müzesi, denizcilerin nasıl yaşadıklarını, gelenek ve göreneklerini ve ayrıca son derece etkileşimli bilgi yakalanan örnekler ve deniz kabukluları üzerinde.
Amaç denizde çalışmakla ilgili şüpheleri gidermek olsa da, ideal olan kuşkusuz şudur: gemilerden birinin mürettebatına katılmak Arousa Halicinde balık tutan. Bu şekilde hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz ayrıcalıklı bir alandan denizde her geçen gün, çünkü midye, istiridye ve birçok balık türü gibi en kaliteli ürünlerin yetiştirildiği yer burasıdır.
Teknenin kaptanı rehberiniz olacak ve ambarı nasıl doldurduklarını size gösterecek. farklı olta takımı. Midyelerin yaşadığı ahşap platformlara veya sallara yaklaşırken, ilk kişide yaşamak Rías Baixas'tan böylesine değerli bir inceliğin çıkarılması.
Cambados'ta bir Seca Gelgit Değirmeni.
GÖRÜŞ
Pontevedra ilindeki manzaralar mavi ve yeşil ile emprenye edilmiştir... Pitoresk bir kasaba olan A Guarda'da bulacağınız cetáreas, çok renkli ve zengin İspanya ve Portekiz'i ayıran Miño nehri tarafından yıkanır. Bazılarını oluşturmak için kıyıdaki kayalardan yararlanan doğal fidanlıklardır. denizcilerin kabuklu deniz hayvanlarını beslediği havuzlar daha sonra tüketilene kadar yakalanır. Dört kilometre boyunca, İspanya'da her şeyden önce tarihiyle tanınan bu balıkçı köyünün tarihini içinize çekeceksiniz. eşsiz ve talep edilen ıstakozlar, her zaman mükemmel taze geldi Bu benzersiz depolama yöntemi sayesinde hedefine.
Ayrıca taşın rengi de bu topraklarda denizin mavisinden boyanmıştır. Böylece kontrol edebiliriz Pontevedra şehrinin tarihi-sanatsal merkezindeki Santa María la Mayor Bazilikası, 16. yüzyılda özellikle sardalya balıkçılığı ile elde edilen gücü hakkında bize fikir veren denizciler loncası tarafından inşa edildiğinden beri. Aslında, sütunlarından birinin içi ve taşına oyulmuş, balık şeklindeki figürleri arayarak kendinizi eğlendirebilirsiniz. Plateresk portalı başka bir merakı gizler: İncil'i okuyan gözlüklü bir aziz.
A Guarda'da Istakoz Festivali.
KULAK
Rías Baixas, suyun fısıltısı ve ağaçların mırıltısıdır... Vigo limanının koşuşturmacası, taze balıkta Avrupa düzeyinde kıyaslama. Size geleneğini, tarihini ve etkinliğini gösteren rehberli turlara katılabilirsiniz; istiridye pazarını ziyaret edin; bir balıkçı teknesine girin ve her gün bir işleme tesisinde yaşayın. Eski konserve fabrikalarını görmek için haliçten aşağı inerken bile, tuzlama fabrikaları, maden yükleme rıhtımları, terk edilmiş tuz madenleri, sallar ve çok daha fazlası.
KOKU
Bundan daha yoğun ve enfes bir aroma yoktur. konserve fabrikasında solunan, bu nedenle ziyaret zorunludur. Vilagarcía de Arousa belediyesinde, balıkları korumanın en geleneksel yollarından birini keşfedeceksiniz, çünkü konserve fabrikasının içinde, balıkların veya yumuşakçaların geldiği andan konserveye konana kadar yapılan tüm çalışmalara tanık olacaksınız. . El yapımı sosları, özgün etiketlemesi ve çalışanlarının emeği... kaçırılmayacak bir deneyimdir. Ek olarak, ziyaret, 28 çeşit konservesinden herhangi birinin tadımını içerir. iyi bir kadeh şarap eşliğinde D.O. Rias Baixas, halk arasında Albariño olarak bilinir.
Geçmişte, bunun başka bir yolu da vardı. tuzlamadan oluşan balıkların korunması, Ürünü kuruttuğu, bazı bakterilerden koruduğu ve lezzetini arttırdığı için çok etkili bir yöntem. Denizle çevrili Rías Baixas'ta, tuz, Vilaboa'daki Ulló'nunki gibi tuz kapları yoluyla elde edildi, bu gelgitlerin hareketinden yararlandı. Bugün harika bir yer patikalar ve taş barajlar arasında yürüyün. Su üzerinde yürüdüğünüzü düşüneceksiniz.
Bueu ahtapot.
TATMAK
En saf Galiçya stilinde, hayatı bir kutlama ile kutlamanızı öneririz. duyularınızı uyandırmak için lezzetli yemekler. Kendinizi mutfaktan sorumlu tutarak yapabilirsiniz. yemek atölyesi, daha sonra tadacağınız ürünleri hazırlarken alanında uzman bir uzman size rehberlik edecek. Veya ilk adımı atlayın ve doğrudan gidin Bueu balıkçı köyüne , Morrazo yarımadasının kalbinde, denizin tadını çıkarmak için.
Burada gözünüz Pontevedra halicine ve sallarına bakarken göreceksiniz. midye tekneleri çalışıyor midye iplerini kaldırmak ve daha sonra gemiye almak zor Böyle değerli bir hazineyle dolu limana varmak, bir martı ordusu eşliğinde.
Birkaç adım ötede Navigasyon, astronomi, coğrafya ve daha pek çok konuda büyülü koleksiyonunun bulunduğu Massó müzesi Geniş ve bakımlı bir odada tutulmaktadır. Roma döneminden kalma geleneksel tekneler, tuzlama fabrikasından arkeolojik malzemeler ve amfora atölyesi öne çıkıyor. ile şaşıracaksınız konserve endüstrisi ve balina avcılığı üzerine sergi, geçmişini keşfetmek için İspanya'da benzersiz hala gelgitlerin sesiyle hareket eden bir denizcilik ülkesi.