Galifornia Beach Bar, Tuia sahilinde, Bueu (Pontevedra)
bu Galiçya'da kırsal ve deniz turizmi 2021 yazının bu yaz için seyahat havuzlarında bir kez daha ayrıcalıklı bir yer edin. 2020'de Galiçya kırsalındaki otellerde doluluk rekoru ve bu yıl tahminler yine aynı derecede cesaret verici.
Her şey gösteriyor ki, er ya da geç, Akıllı bir gezgin olduğunuz için sonunda Galiçya topraklarına adım atacaksınız. yani düşündüysen yazı Rías Baixas'ta geçirmek, İnternette iyi yorumlar arayarak veya yerlileri sorgulayarak zaman kaybetmemek için burada bir dizi öneri var. Bunu sizin için zaten yaptık, böylece tek yapmanız gereken Masaya oturun ve en iyi atmosferin tadını çıkarın.
Galifornia Beach Bar'da yaratıcı mojitolar bir zorunluluktur.
GALIFORNIA PLAJ BAR
Míriam Cidrás ve ortağı David Durán, günü minibüsleriyle geçirmek için geldiklerinde Tuia plajı bunu hiç hayal etmemiştim Bueu'da kumun üzerinde bilinmeyen sahil barı düzenli olduklarından daha Pontevedra yazlarının sıcak noktaları. Ve her şeyin onlar sayesinde olacağı çok daha az.
Altı yıl önce işi devraldılar ve konsepti tamamen değiştirmeye karar verdiler. Ağır bahis yapıyorlar yaratıcı kokteyller, rahat atıştırmalıklar ve canlı konserler Pontevedra ve Vigo'dan indie ve indie rock grupları. Bölgede o zaman nadir bir kuş. Galifornia Beach Bar, yaz aylarını canlandırmak ve kısa süre sonra tekrar görmek niyetiyle doğdu. yeraltı müziğinin ritmine gün batımı hem Pontevedralılar için hem de yabancılar için bir zorunluluk haline geldi.
Bugün, olağanüstü sağlık durumu nedeniyle karar verdiler canlı konserleri DJ seanslarıyla değiştirin işaretçiler, böylece insanlar masalarında oturmaya devam eder, ancak çekme etkisi aynı kalır. Onlarla çok işi var albariño, çilek Beluso ve kahve likörü gibi ünlü mojitolar (En klasik için Estrella de Galicia ve Tinto de Verano da var).
Ayrıca bu yaz bir yenilik olarak İkinci bir sahil barı olan Galifornia'dan uzaklaşın Sahilde geçen bir günün ardından, bir kahveden bir dondurmaya, bitki örtüsü ile çevrili ve her zamanki gibi aynı iyi hislerle.
Galifornia Beach Bar'da canlı DJ seansı.
JONKON KAHVE
Jonkon de Bueu kafeteryası yeni değil, aslında 1968'den beri açık. Marcelo García bu aile işini canlandırmaktan suçlu %100 organik olarak yetiştirilen Arabica kahvenin servis edildiği yer. 60'larda onu bu kadar çok etkileyen Asya kentinden sonra onu vaftiz eden babasıydı. tüccar denizci olarak çalıştığı yıllarda, ancak birçok eksene ve birçok geye sahip yabancı isimlerin sorunlara neden olma eğiliminde olduğu zaten biliniyor, bu yüzden dilsel deformasyonun kendisi bunu getirdi. çok orijinal isim.
Bueu'daki Jonkon Café.
bugün buna özenle dekore edilmiş yer portakallı, cevizli ve keçi peynirli ya da havuç soslu ev yapımı organik kepekli buğday unlu bisküvileri denemeye gelin; ayrıca chia ve karabuğday ekşi mayalı ekmekler yakındaki bir fırından "bir ömür boyu olanlardan biri".
Normun dışına çıkmak isteyenler herhangi bir talepte bulunabilirler. kökenli kahveler (Kolombiya, Brezilya, Guatemala…) her hafta bizi şaşırtan ya da denemeye başlayanlarla kişiye özel kahvaltılar, mevsim meyveleri, sahanda yumurta ve keçi yoğurdu esaslıdır. Gelecekler büyükannenin çanak çömleğinde servis edilir , Ve bu bir metafor değil.
Jonkon Café'de kişiye özel kahvaltı.
3 MAYMUN AKUT
üç Los 3 Monos Aguete plaj kulübünde bulacağınız farklılaştırılmış ortamlar: Mono Sunset terası, Mono Beach restoranı ve düğünler ve etkinlikler için bir salon olan Mono Lunch.
Oturup tadına bakmak için yerel ürünlere dayalı füzyon mutfağı -hem bahçe alanında hem de bina içinde- masa ayırtmak için aramanız gerekecek ve yeriniz varsa (ya da sizin deyiminizle şansınız) Kireç ali-oli ile siyah mürekkepbalığı ve karides fideuá plaja, limana ve Yat Kulübü'ne bakmaktadır. Ayrıca vegan seçenekleri var Guacamole, tomatillos ve kırmızı soğan turşusu ile sebze burgerleri gibi.
İzlemek terasınızdan elinizde bir içki ile gün batımı, Bir koyun tepesinde tünemiş, yaz öğleden sonraları için en iyi plan.
VEYA LAZIM KÖŞESİ
Dır-dir Aguete sahilinde bulunan yaz lokali Pontevedra'da tanıtıma gerek yok. Uzun yıllardır hizmet vermektedir kalamar, jilet istiridye, tarak ve padrón düşük biber yumuşakça kabukları ve deniz motifleriyle süslenmiş mütevazı terasının asması.
Her zaman başka bir tabak için geri gelen sadık hayranlarından oluşan bir lejyona sahiptir. Ray caldeirada, geleneksel bir tarif O Rincón de Poty'de varlık nedenini bulur.
Tatlı için? ayva peyniri Ve görüşler? Çerçevelemek için… tam olarak isminin damgalı olduğu ve herkesin istediği mavi ahşap çerçevenin içinde arka planda deniz ve teknelerle bir fotoğraf çekin.
O Rincón de Poty'den manzaralar.
MARİSTLER
A geleneksel mutfağı bükün şef Aarón Álvarez'in önerdiği şey Os Maristas, Plaza de A Verdura'da tarihi bir mekan Şehrin en eski evlerinden birini işgal eden Pontevedra'nın Gotik pencereli.
Ancak bu modern tapas barının tek ilgi çekici yanı mimarisi ve konumu değil, eski binanın adını korumasına rağmen, Geçmişin Galiçya lezzetlerini oldukça görsel bir şekilde yenilemeyi amaçlıyor. Pepe Vieira ve Casa Román'ın mutfaklarında eğitim almış şef, bizi şaşırtmak istiyor. kaplan midye kroketleri gibi paylaşılacak yemekler veya serbest dolaşan tavuk cannelloni.