El Bierzo'da cennet gibi bir vaha gizlidir: El Salto del Pelgo'ya hoş geldiniz.
Birçoğu El Bierzo'nun beşinci Galiçya eyaleti olduğunu garanti ediyor çünkü üç bin kilometrekareden fazla yüzeyi boyunca Galiçya geleneklerini, geleneklerini ve manzarasını paylaşıyor. Bu bölge, Leon ilinde , barındırma için dikkate değer kıskanılacak bir doğal ve tarihi miras büyük bir kilere sahip olmanın yanı sıra. Evet, El Bierzo'yu ziyaret edenler bilirler ki bu gastronomik bir yolculuktur, parmaklarınızı emecek yolculuklardan biridir! Ve bu lezzetli yerli ürünlerin yetiştirilmesi ve üretilmesi sayesinde , birçoğunu eve götürmek isteyeceğiniz Menşe Bierzo Mezhebi'nden.
Uzakta heybetli bir dağ silsilesi gördüğünüzde El Bierzo'ya ulaştığınızı biliyorsunuz. sizi bu Leonese cennetine götüren dolambaçlı bir yoldan (A6) geçerken. Bu bölgede birçok muhteşem köşe var ama bugün başkenti Ponferrada'ya 18 kilometre uzaklıktaki Toral de los Vados kasabasına geliyoruz, keşfetmeye hevesliyiz. Burbia Nehri'nin yapay bir şelalesi olan Salto del Pelgo , 16 metre yüksekliğinde ve 51 metre genişliğinde.
En çok ziyaret edilen yerlerden biri oldu Kendinizi bir fotoğrafta ölümsüzleştirmek, Instagram'da yayınlamak ve takipçilerinizi suskun bırakmak için. Doğal bir şelale değil ama etrafını saran coşkulu doğa nedeniyle eşsiz bir güzelliğe sahip. Bu baraj inşa edildi eski bir hidroelektrik santralinin işletilmesi çok yakın olan El Pelgo denir.
Bitki 1920 yılında açıldı ve Cacabelos, Villafranca del Bierzo, Toral de los Vados veya Villadecanes gibi bölgedeki birçok kasabaya ışık sağladı. Ve 1925'te bu baraj hidrolik kullanım için inşa edildi, bölgenin en eski rezervuarı.
NASIL ALINIR
oraya ulaşmanın iki yolu var Pelgo şelalesine, araba ile bir ve sonra birkaç metre yürürsünüz ve maceracılar için başka bir rota 5 kilometre gidiş dönüş.
Yüksek sıcaklıklar, mümkün olan en kısa sürede büyük bir dalış yapmak için en kısa yolu seçmemize neden oluyor. El Pelgo fabrikasına vardık yol uzun olmasa da asfaltlanmış ama çok dar bir patikadan aşağı inmek. Hidroelektrik santralinin yanına park ediyoruz ve sağımızda bir tel çit (elektrik santralini çevreleyen) bırakarak nehre inen patikadan gidiyoruz. Yol daralıyor ve taş ve kütüklerle doluyor Demir bir yaya köprüsünü geçtik ama sadece 10 dakika içinde büyüleyici hedefimize ulaşıyoruz.
Suyun düşmesinden kaynaklanan ses şelalenin yakınlığı konusunda bizi uyarır. ve sanki Amazon ormanındaymışsınız gibi kulaklara müziğe dönüşüyor. Suyu gördüğünüzde ve duyduğunuzda harika bir hipnotik gösteri yemyeşil bitki örtüsü ile çevrili küçük bir göle çarpar. Su soğuk, ama iki kere düşünmeden rezervuara dalıyoruz, bunun farkındayız. bu beden ve ruh için yenileyici bir banyo.
Daha maceraperestler için bölgeyi keşfetmek isteyenleri tercih etmenizi öneririz. gidiş-dönüş 5 kilometrelik bir rota . Arabanızı Toral de los Vados nehir havuzunun otoparkına bırakmalısınız. başka bir ferahlatıcı banyo da yapabilirsiniz . Buradan Turbia Nehri kıyısında keyifli bir yürüyüşe dönüşen bir patika var.
Nehrin yukarısına, geniş bir yoldan gitmelisin, beyaz akçaağaç ve ceviz ağaçlarının gölgesinde . Yol, nehir yatağı boyunca dönene kadar rotanın bir bölümünde yol boyunca devam ediyoruz. El Pelgo Santrali'ne varıyoruz ve metal bir yaya köprüsünü geçiyoruz. şelaleyi zaten görebileceğiniz taş ve sandıklarla dolu bir alan uzakta.
NEREDE UYUYOR VE YEMEK İÇİN
El Bierzo'yu keşfetme hevesimiz bizi götürüyor Cacabelos kasabasına (LE-713) Toral de los Vados'tan arabayla sadece 10 dakika. Bu kasaba, León, Ancares, La Cabrera ve La Cabrera dağlarıyla çevrili Cúa Nehri kıyılarının yanında güzel bir vadide yer almaktadır. Camino de Santiago'nun içinden geçtiği bir üzüm bağları denizi.
Dinlenmek ve Bercian gastronomisini keşfetmek için La Moncloa de San Lázaro'yu seçtik herkesin bahsettiği. Bu, geleneksel bir Bercian yapısıdır. 17. yüzyılda eski bir hacı hastanesi . Büyüleyici oteli, ahşap tavanlı ve zeminli 8 odası ve en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş özel banyosundan oluşmaktadır. İçinde kaybolmak için jakuzili ve büyük bir yataklı süitlerinden birini (geceliği 119 €) seçtik.
Çevreye ve bizi birkaç gün eğlendirecek çok sayıda aktiviteye sahip farklı alanlardan oluşan rahat atmosferine aşık olduk. Pitoresk galerisinde lezzetli bir kahvaltıdan ya da serinlemek için yaz terasındaki hamaklardan birinde bir şeyler içmek için geçiyor canlı müzik eşliğinde vermut , bitkilerle dolu ve güzel ortancalarla çevrili güvertesinin gölgesinde veya dışarısı daha serinse şöminesinin yanında verandada bir yemek, çikolatalı börek ile atıştırmalık Bercian ürünlerinden oluşan çeşitli tapaslarla bir atıştırmalık veya lezzetli bir akşam yemeği için. Yıldız yemeklerini denemeden gidemezsiniz! Botillo, doldurulmuş domuz parçalarıyla yapılan bir yemek füme ve yarı kürlendikten sonra.
Ama her şey gastronomik olmayacak çünkü burada da barınıyorlar. yerel sanatçıların eserlerinin yer aldığı bir sergi odası . Aynı şekilde esnaf ürünleri, Bierzo Mezhep Menşei ürünleri, şaraplar ve çok çeşitli ev yapımı reçellerle dolu dükkânına girdiğimiz için elimiz boş dönmüyoruz. Bu dinlenme ve iyi yemek sevenler için bir cennet . Harika bir keşif!