Şşşt... burada dinlen
ile neredeyse çakışıyor Yunanistan'ın 15 Mayıs'ta yabancı turistlere açılması , lüksün, seçkinliğin ve tasarımın sizi en keyifli konaklamalara davet ettiği Kalesma Mikonos Adası'nın güneybatı kesiminde yeni açıldı.
Zaten en ünlülerinden birine kaçmak isteseydik sikladlar , Kalesma Mykonos'un gelişiyle yolculuk affedilmez olacak. İki Yunan iş adamı tarafından 2017'den beri yapım aşamasında olan bir proje ( Atina restoranları PERE UBU ve Sea Spice sahipleri ) ve bundan dönüştürülmüş olan 20 Mayıs Ornos Körfezi'nde bulunan beş yıldızlı bir butik otelde.
Kurucuların geleneksel Mikonos misafirperverliğine olan tutkusu, bu hayali aşağıdaki şekillerde gerçekleştirmenin ana motivasyonuydu. lüksün adanın özgünlük ruhuyla mükemmel bir şekilde birleştiği konaklama.
Ege Denizi'ne bakan tasarım tutkunlarının cenneti Kalesma Mykonos
KİKLADLARIN GELENEKSEL MİMARİSİNDEN İLHAM ALAN OTEL
Sanki oteldeki tüm odalar adadaki birçok köyden birinin parçasıymış gibi, çevreyle mükemmel bir şekilde birleşiyor, Kalesma Mikonos . Niyetleri? Konuğu evde hissettirin, ancak daha özel bir atmosferle . Yunanca adı boşuna değil, 'rahat' anlamına gelir.
yunan çalışması K-Stüdyo Otelin tüm tasarımından sorumluyken, iç mekanlar Studio Bonarchi'den Vangelis Bonios tarafından yapılmıştır. “K-studio bütünsel bir yaklaşım benimsiyor ve çalışmaları, geleneksel Yunan mimarisinin beceri ve zanaatına saygı gösteriyor. Bonios stili sofistike ve modern ancak zamansız , saf ve dokunsal malzemeler kullanarak. Odak noktaları, konfor ve detaylara gösterilen özeni ön planda tutuyor”, diyor Traveller.es'in ortak sahibi. Kalesma Mykonos, Aby Saltiel.
“Bu konaklama, yerel kaynaklı malzemeler kullanılarak şık, minimalist bir tasarımla sonuçlanan, geleneği çağdaş unsurlarla birleştiriyor. Hem mimari hem de iç mekanlar, Mikonos'un rahat cazibesinden ilham almıştır. Badanalı duvarları, nötr ve toprak renk paleti, bir Yunan villasının geleneksel unsurları ve begonvillerle dolu kemerleri ile ”diye ekliyor. Kulağa kötü gelmiyor, değil mi?
Yunanistan'da rahatlama şuydu: Kalesma Mykonos
25 süiti gerçekten harika, ancak taçtaki mücevher, bir iç oda için 240m2 ve bir teras için neredeyse 300m2 olan iki villasında yatıyor. Ayrıca, yemek odası, tam donanımlı mutfak, oturma odası ve hatta kendi spor salonları! “Bu özel villalar, müstakil konutları yüksek kaliteli hizmetlerle, olağanüstü otel olanaklarına erişimle birleştirir ve her birinin bir Villa Yöneticisi konukların konaklamalarını koordine etmek için her zaman hazır”, diyor Aby Saltiel.
Bu, adanın tamamında, oda ve villaların her birinde özel bir ısıtmalı tatlı su yüzme havuzuna ve ilgili terasına sahip olan ilk oteldir. Hepsinden gün doğumu ve gün batımına tanık olmanın günlük olarak gerçekleştirilmesi gereken mükemmel bir ritüel olacağını söylemeye gerek yok. . Ve gerisini Ege Denizi'nden gelen esinti halledecek!
Ayrıca spa, yoga, pilates, spor salonu veya %100 kişiye özel antrenman gibi seçenekler, Kalesma Mykonos'taki deneyimi, otelden ayrılmanıza bile gerek kalmayacak, çünkü -zaten- YOLCULUK OTELDİR . Ve hatta var evlilik bağlantılarının düzenleneceği bir şapel!
Özellikle güvenlik önlemlerinin ve sosyal mesafenin gündemde olduğu bu belirsiz zamanlarda, bu konaklama -mahremiyeti ve münhasırlığı sayesinde- sunulmaktadır. COVID-19 sonrası turizmde bir ölçüt olarak.
Bar Pere Ubu
Dışarı çıkmak isterseniz, 4 km'den biraz daha uzakta, beyaz ve mavinin tonlarındaki küçük evleriyle dolu Mikonos şehri bizi bekliyor. begonvil örtüleri (adanın tamamını dolduran plajlardan ve koylardan bahsetmiyorum bile).
YUNAN MUTFAĞI: KALESMA'NIN DNA'sı
Ve tabii ki, Yunanistan'a seyahatine tanık olmadan seyahat edemezsiniz. inanılmaz gastronomi . PERE UBU, hem misafirlerin hem de konaklamayan ancak önceden rezervasyon yaptıran ziyaretçilerin keyif alabileceği bir restoran olan otelde bizleri bekliyor. “Haftada bir akşam yemeği olacak Misafirlerin sosyalleşmesi ve Mikonos misafirperverliğinin en iyisini deneyimlemesi amacıyla ”, Traveller.es Aby Saltiel'e söyler.
Ortak sahibi, "Yunan mutfağı, Kalesma Mykonos'un DNA'sında yerleşiktir ve teklif, ruh için gıdaya odaklanmıştır" diye ekliyor.
Kalesma Mykonos'tan Detay
Gerçek uzmanlığı mı? Konaklama biriminden, ülkenin yemek tarifi kitabından tipik mezelerden oluşan Yunan Mezzesi olarak bilinen yıldız yemeklerini tavsiye ediyorlar. Bu şu anlama gelir: ahtapot, sardalye, mürekkep balığı, karides, bakla ve yeşil fasulye eşliğinde baharatlı füme beyaz peynir (tümü ızgara) ; artı taze marine edilmiş hamsi, fırınlanmış saganaki peyniri ve sosis.
“Taze ekmek çeşitleri, ev yapımı kekler ve tatlılar Aby Saltiel, "Ayrıca konukların keyfini çıkarması için her gün açık havadaki odun fırınında pişirilecekler" diyor.
Kalesma Mykonos, detaylarda lezzet
Mükemmel bir öğle veya akşam yemeğine son dokunuş, Akdeniz kokteyli ile sağlanır: Kekik, misket limonu, mavi toz çay ile karıştırılmış ve kekik köpüğü ile süslenmiş Mastiha likörü . Aby Saltiel, "Merak olsun, bu likör sadece Yunanistan'ın Sakız adasında yetişen Mastiha ağaçları sayesinde yapılıyor" diyor.
Otelin sahip olduğu diğer iki gastronomik alandan birinde yemek yemek gibisi yoktur: havuz bar veya Aloni Sunset Lounge. Birincisi, olağanüstü sonsuzluk havuzunun merkezinde yer alır ve ikincisi - adından da anlaşılacağı gibi - Kiklad Adaları'nın karakteristik büyülü gün batımının tadını çıkarmak için idealdir.
Sakinliğe giriş
Ve Kalesma Mykonos kimler içindir? Aby Saltiel'in kendi sözleriyle: “Avrupa'nın en gözde adalarından birinin en otantik kısmını keşfetmek isteyen zarif bir gezgin için. Mykonos'un doğasını ve güzelliğini, otelin lüksünü ve tasarımını takdir eden; ama aynı zamanda her konaklamanın misafirperverliği ve benzersizliği”.
Kalesma Mykonos'ta her odada havuzlar