Fiestas de La Paloma'da hayatta kalmanın gastronomik yolu

Anonim

Verbena Madrid'de Fiestas de La Paloma ile devam ediyor

Verbena Madrid'de Fiestas de La Paloma ile devam ediyor

Parti uzmanıysanız, bu noktada yedi gündür parti yapıyorsunuz. **Önce San Cayetano, ardından San Lorenzo geldi. ** Chulapas ve chulapos kostümleri günün ve gecenin herhangi bir saatinde yürümeye ve dans etmeye devam etti. bu Limon (neredeyse bir sangria olmasına rağmen) "irade için" Madrid'deki partileri işgal eden ve şimdi La Latina sokaklarını sulamaya devam edecek olan bu sıcak hava dalgasını soğutuyor. Madrid'in Ağustos ayında koruyucu azizi La Paloma Bakiresi ile yaşadığı bu sonsuz mine çiçeğinin doruk noktası ve sonu.

Yaşasın Ağustos ayında Madrid ve çok yaşa şenlikleri! Çünkü şunu söylemekten hiç bıkmıyoruz: ** Madrid ağustos da havalıdır ** ve çoktur, bir elimizde bir bardak limon, diğerinde bir yelpaze ile boş saatler geçirmeye, sokaklarına atılmaya devam ediyoruz. , konserlere gitmek ve bütün gece dans etmek.

turna evi

Madrid'deki en iyi yumurtalar.

La Paloma'da gece programlaması, Emir Kusturica ve Sigara İçilmez Orkestrası, ama çok daha modern olanı var: Los Punsetes, Las Hinds, Disco Las Palmeras!, Fuckain ve Sierra.

Kutlama geceleriyle birlikte hayatta kalmamız gereken beş gün var. Yani tüm mutfak önerilerinizi almak için programı titizlikle inceledik ve gastronomik bir rotada gidebileceğiniz tüm mekanları inceliyoruz.

11 CUMARTESİ

San Lorenzo, sopayı Virgen de La Paloma'ya devrediyor (aslında, iki festival Cumartesi günü hala çakışıyor, bir duble yapabilirsiniz). Verbena Lavapiés'den La Latina'ya kadar uzanır ve Calle Argumosa'dan İtalya'ya incelikler, tavuk ve sandviçler (ıslatmak için çok yağlı) satan tezgahlar. bu şenliklerin sinir merkezi, Plaza de las Vistillas, gibi diğer kaçırılmayacak yerler ile La Paja veya La Cebada meydanları ve tabii ki, çevredeki tüm sokaklar.

Matritum Tavernası

Montadito de zarajos, La Paloma'ya özel.

La Paloma güçlü başlar Travesía de Grafal'daki tüm komşular için sebze ve limonata paella (C/ Almendron ile Cava Baja) öğle yemeğinde. Zamanında gelmezseniz veya paella gibi hissetmiyorsanız, yanındasınız. Antonita, restoranı ejderha Inn, bayram ruhunu mönüye aktardıkları yer. Ve tabii ki Lucio'nuz var: neden biz Lucio's Eggs ile büyük bir başlangıç yapmıyorsunuz? Daha fazla castido, imkansız.

Öğleden sonra, mineçiçeğinde gezindikten sonra, bahçedeki becerilerinizi test edebilirsiniz. Porron içme yarışması (Plaza de la Paja) veya restorana uğrayın inek dul –ve 100 yıllık tarihini– tadına Madrid güveci. Evet, sıcağa karşı bir potajito.

PAZAR 12

Gece zor muydu? Eh, acı yok, pazar günü parti bitmiyor. Latin sokaklarını gezmeye devam ediyoruz. Barda bir mola vererek iştahınızı açabilirsiniz. Matritum Tavernası La Paloma'nın şerefine yarattıkları iki tapas'ı denemek için: zarajos montaditosu, kimchi mayonez ve otlar; ve marine edilmiş köpek balığı kağıdı (6,5 € için içki+tapa) . Ve Madrid'den gelen tapas tadımı ile devam ediyoruz. Los Angeles restoranı: ücretsiz bira ve tapa.

Akşam yemeği için geleneksel aromalar ve tatlar ile devam ediyoruz ve ayrıca ücretsiz! Cava Baja, Calle del Almendro ve Costanilla de San Pedro'da her gün akşam yediden sekize kadar “Tipik Madrid yemeklerinin ücretsiz tadımı: eski kıyafetler, içler ve dışlar, tavuk, sahanda yumurta, kalamarlı sandviç, Fransız tostu ve limonata”.

Bocaito işkembe

Bir kaşık!

13 PAZARTESİ

Ücretsiz tadımlar, Viuda de Vacas restoranından **callos a la madrileña tapaslarıyla devam ediyor.**

Ve daha sessiz bir gün olduğu için, büyük günler için güç toplamak için mükemmel, terasta bir mola. Gezgin, ya da yeni ** Café Angélica'da iyi bir kahvaltı ya da atıştırmalık. **

inek dul

Ve daha fazla nasır! Geleneksel bir castizo olanlar.

salı 14

Bu kadar çok giriş ve çıkıştan ve tavuktan bıktınız mı? Çok fazla mısır ve limon? Tüm La Paloma'daki en önemli gece olduğu için Las Vistillas'ta kaldık ve biraz gastronomik üçüncüsünü değiştirdik. Örneğin, r'de Peru restoranı Piscomar, şenliklerin beş gününün nerede olacağı 100 Perulu tapas tadımı. Diğer bir seçenek ise klasik Meksika mutfağı. Alamillo Taqueria veya içinde Taco ve Tapas. Ve daha sağlıklı bir şeyler arayan bu aşırılık günlerinden sonra, vejetaryen hamburgerler Yaşasın Burger.

çarşamba 15

La Paloma şenlikleri başladıkları gibi bitiyor: La Cara B'de popüler bir sebze paella, Geleneksel dans grubu Viva Madrid tarafından organize edilen ve ardından müzik, ton balığı ve chotis yarışması. Koruyucu aziz böyle onurlandırılır.

13 günlük festivalin son ziyafeti olmasına rağmen, örneğin El Landó'da **klasik bir ziyafetle övgüyü hak ediyoruz. **

Ve gelecek yıla kadar!

Devamını oku