Bir fincan çay: daha rahatlatıcı bir şey yok
Bir teorimiz var: çay sadece lezzetli değil, aynı zamanda gerçek yolcunun içeceği. Ve 21 noktada test edelim:
1. ÇAY GERÇEK GEZGİNİN İÇECEĞİDİR
Evet, ilk madde ve hepimiz için gidiyoruz. Ama göreceksiniz: çay dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecektir (FAO verileri) ve hemen hemen gezegendeki her yerin kendine ait veya o olmazsa bir tür benzer infüzyonu vardır. Çay sevgilisi için, her bir yerin uzmanlığını denemek, herhangi bir gezi için ek bir motivasyondur.
iki. VE EN SEVDİĞİN ÇAYI GEZEGENİN DİĞER KÖŞESİNDE BULDUĞUNDA...
….eve götürebileceğiniz harika bir duygu yaşarsınız. Ve sadece eve döndüğünüzde içmek için bir sürü satın alabileceğiniz ve seyahatinizin harika hislerini anında hatırlayabildiğiniz için değil. Sen de yapabilirsin bulduğunuz her çay dükkanında bu çeşitliliği arayın , aşık olduğunuz ve tadı her zaman macera yankıları olan biriyle karşılaştırın.
Hayalinizdeki çayı dünyanın hangi köşesinde bulacaksınız...?
3. DÜKKANLAR VE ÇAY EVLERİ
Yani, artık yok. Samimi olmayanı bulmak neredeyse imkansız ve kokuları arasında gezinmek -başlangıç noktasına dönüyoruz- dünyayı dolaşmak. İçinde Rota Do Cha örneğin, 300'den fazla çeşidi var. Ama Porto'nun en büyüleyici iç bahçesinden ayrılmak istememenizin tek nedeni bu değil...
Dört. ÇAY SEVMEDİĞİNDEN DEĞİL: KENDİ KENDİNİ BULAMADIN...
Kırmızı, yeşil, beyaz, mavi, siyah, sarı, matcha, Darjeeling, kukicha... ve her türün içinde binlerce farklı kombinasyon. Hiçbirini beğenmemek imkansız! Çay ağacı bitkisi ile hazırlanmadığı için 'resmi olmayan' çayları da eklesek söylemeyelim: mate, rooibos, bitki çayları, nane çayı...
5. ...VE SADECE FAVORİ ÇAYI BULMAK BÜYÜK BİR ARAMADIR
ne kadar iyi hissettiriyor
6. BİR KARDEŞ ÇAY İÇMEK EN RAHATLATICI ŞEYDİR
Sıcak bir çay gibi içinizi ısıtan hiçbir şey yok! Özellikle, eğer onu alırsan 3.842 TL , bu restoranın bulunduğu yerden metre yüksekliği Chamonix kayak merkezi (İsviçre) , Avrupa'nın en yüksek ve en soğuklarından biri!
7. YAPMASİ KOLAY
Pahalı makinelere veya herhangi bir olağanüstü bilgeliğe ihtiyacınız yok: en basit versiyonunda suyu ısıtmak ve çayı eklemek yeterli.
Tabii ki, yak tereyağlı Tibet çayı gibi çok daha karmaşık müstahzarlar var, siyah çay yapraklarını saatlerce kaynatıp, belirli bir tencereye tereyağı ve tuz ekleyerek ve kuvvetlice karıştırmayı içeren geleneksel bir Tibet içeceği. Bunu deneyebilirsiniz, örneğin Shan Dong Tatlı Çay Evi Dalai Lama'nın ikametgahı olan Potala Sarayı'nın yakınındaki bir mağarada bulunduğu için eşsiz bir çay evi.
8. BU EVET: ÇAY DÜNYASINA GİRMEK, SU ISITMAKTAN ÇOK DAHA FAZLASI OLDUĞUNU KEŞFETMEKTİR.
Dikkatli olun: Tek düğmeli bir su ısıtıcısıyla başlayacak ve sonunda hayal kuracaksınız. hazırladığınız çaya göre suyu farklı derecelerde ısıtanlardan, hem de varlığından bile haberdar olmadığınız en şirin önbelleklerle birlikte, iyi bir hazırlık yapmak için gerekli olanlar gibi Matcha çayı .
9. ÇAYDANLIK
Çaydanlıktan daha güzel bir şey var mı? hepsini satın alırdık Harrod'un , Klasik ve seçkin alışverişin İngiliz tapınağı.
10. SANATÇI ÇAYDANLIĞI
El yapımı ve geleneksel bir çaydanlıktan daha güzel bir şey var mı? Örneğin, Marakeş'in en havalı caddesi Dar el Bacha'da imzalı bir dokunuşa sahip olun.
En rustikden en sofistike çaydanlıklara kadar tüm çaydanlıklar güzeldir.
on bir. İYİ VE İYİ
Çayın özellikleri sayısızdır: Antioksidan etkiye sahiptir, sayısız hastalığı önlemeye yardımcı olur, kolesterolü düşürür, mineral tuzlar ve vitaminler sağlar...
Ayrıca, sizi uyanık tutacak kadar kafein içerir, ancak sizi aşırı uyaracak kadar değil. kahve . Ayrıca etkileri daha yavaş ama daha uzun sürelidir.
12. HER ŞEY İÇİN ÇALIŞIYOR
Ya da en azından, İngilizler buna inanıyor. "Üzgün müsün canım? Sana bir fincan çay yapacağım”; "Geçtin? Bir bardak çayla kutlayacağız!”; “Bir soyguna uğradık: Bir bardak çay içmek daha iyi olacak”.
13. İKİNCİ ÇAYI
İngilizceden bahsetmişken: İyi bir İkindi Çayı gibisi yoktur ve kimse onu onlar gibi hazırlayamaz.
Narin, çapkın, lezzetli, tatlı ve tuzlu lezzetlerle dolu, kaba ve kraliyet tarafından paylaşıldı. Pasaportunuzu değiştirmek için yeterli bir sebep.
14.**GERÇEKTE, BU YENİ BRUNCH**
on beş. ÇAY TÖRENİ BİRİNCİ YIL VE EŞSİZ BİR SANATTIR
Ayrıca, zaman geçmiyor: moda ve bunun ** yeni meditasyon ** olduğunu söylüyorlar.
'İkindi Çayı': Göç etmek için yeterli sebep
16. VE MEDİTASYON KONUŞMAK
Çay içerir L-theanine, sakinleştirici etkileri olan bir madde çünkü dopamin ve serotonini artırarak bizi **farkındalık** uygulayanlarda bulunana benzer rahat bir zihin durumuna götürür.
17. ÇAY MİSTİK VE GİZEMLİDİR
Aslında, hem İpek yolu Bu mucizevi ağacın ilk yapraklarını Avrupa'ya getirdiğimiz yerin yanı sıra Yunnan ve Sichuan'dan (Çin) gelen çayın Tibet'ten atlarla değiştirilmesine izin veren antik yol her zaman efsaneye konu olmuştur. Bugün hala yürüyebilirsiniz ve manzaraları muhteşem.
18. VE PEYZAJLARDAN KONUŞMAK
Kim hiç ölçülemez bir tren yolculuğuna çıkmak istemedi? sri lanka'nın yeşil tepeleri ?
Çay tarlalarından geçen Ella'dan Kandy'ye giden tren
19. DOĞU VE BATI ARASINDAKİ İLK TOPLU KARŞILAŞMALARDAN BİRİDİR
On yedinci yüzyılda, dünyanın bugün olduğundan çok daha az yürünebilir olduğu zamanlarda, çayın gelişi. Doğu'daki yaşamın Batı'nınkine girmesinin ilk yollarından biriydi. Ve bu buluşmanın kazandırdığı filmler ve edebiyat -Alessandro Baricco'nun **Seda** gibi- hala hayal kurmamızı sağlıyor...
yirmi. AMERİKANLAR DEMOKRASİLERİNİ ONA BORULUYOR
Tamam, belki biraz abartıyoruz. Ama sonunda oldu Çayın yüksek fiyatı, Kurtuluş Savaşı'nı teşvik eden tohum Amerika Birleşik Devletleri'nin -**Çay Partisi** aracılığıyla--.
sonunda, ABD Anayasası imzalandı Kıtada ilk kez, demokrasiyi karakterize eden temel bir nitelik olan kuvvetler ayrılığını kuran bu.
yirmi bir. BİR BARDAK ÇAY HER ŞEYİ AÇIKLAYABİLİR
Ve **anlamak** her şeyi değiştirebilir.
Çay her şeyi açıklayabilir