Aranda de Duero Plaza Mayor
Kuzeye giden A1 üzerinde **Madrid**'den ayrılırken bulunan ilk şehirdir. Başkent ile Bask Ülkesi arasındaki teknik durak, Aranda de Duero, bir süredir bundan daha fazlası olduğunu, yıllar önce destinasyon unvanını kazandığını iddia ediyor.
Kutsanmış 'suç', kısmen sonorama her ağustos ayında İspanya'daki tüm Hint Adaları için bir hedef haline getiriyor. Ancak insan ne kadar yenilikçi olursa olsun sadece müzikle yaşamaz ve Aranda, kültürel mirası, şarap ve gastronomik önerisiyle, kim bilir, kurtarmaya giderken bu festivale ayak uydurmayı başarmıştır. Kastilya kraliçesi olacak Isabella sokaklarında dolaşırken gösteriş yapanların görkemi ve yaşamı.
Banuelos Nehri üzerindeki köprü
Ve Aranda o zamandan beri tarihi hazine ediyor. 10. yüzyılın sonu, Meseta'da yeniden fethin meyvelerinden yararlanırken, bu şehrin ilk sakinleri buraya yerleşti. Duero'daki Bañuelos nehrinin ağzının yanındaki arazinin yüksekliği.
Çünkü evet, Aranda'dan geçerken Duero hakkında çok şey duyulur, ancak onu yıkayan diğer iki nehir hakkında çok az şey söylenir: Bañuelos ve Arandilla , ve kimin bankaları yürüyüşe değer. çimenlere direnmeye çalışın Arandilla'nın nasıl çalıştığını dinlerken Parque La Isla.
Ama gerisini henüz düşünmeyelim. Burgos'taki bu kasaba ziyareti başlıyor Aranda'nın tarihi merkezine ulaşmak için Puente Belediye Başkanı'nı geçmek. Duero nehri üzerinde 12. ve 13. yüzyıllar arasında inşa edilmiş, bizi doğrudan bir Ana meydan sabah boş göründüğünde ve hayatın içinde görünmeye başladığı ilk iş buna değer. geniş pasajlı pasajları. bu güzel ferforje tapınak ve düzensiz bir şekil sayısız sokağın çıkışını tercih etmesi, onun ayırt edici özellikleridir.
Bu şehir, talimatlar veya turist rehberi yükümlülükleri ile kafiyeli değildir. Aranda, efsanevi Plaza del Trigo'ya giden Isilla caddesi boyunca yürürken keşfedildi. Bu şekilde, boş, yüzlerce festival müdaviminin onu paketlediğinden daha az büyük görünüyor. Şu hardal rengi evi görüyor musun? Yapısı çok mükemmel temsil ediyor Barselona'daki Poble Espanyol'da yeniden üretilen bölgenin geleneksel mimarisi.
Santa Maria La Real'in Cephesi
Ve toplanır ve devam eder, çünkü birkaç metre ötede Santa María La Real ve heybetli Gotik cephesi efsanevi taş mihrabının görülebildiği yer.
Oradan, çaresizce, Barrio de San Juan dikkatimizi çekecek. Kornişlere ve süslemelerine bakın çünkü içlerinde bulmanın anahtarı var. toplar evi, kroniklerin söylediği gibi, o gün içinde barındırılan Isabel, Katolik olmadan yıllar önce. Şu anda, iç mimarisinin onunla hiçbir ilgisi yok. on beşinci yüzyılın sonları Aranda'nın komşusu Félix Cañada'nın çocukluğunda şehre bağışlamaya karar verdiği sanat koleksiyonunu barındırıyor.
Yakınlarda, 10. yüzyılda Aranda köyünde inşa edilen ilk binalardan biri olan ** San Juan Kilisesi **'ni buluyoruz.Aslında binanın bir kısmı o zamandan kalma. özellikle zamanında savunma görevlerini yerine getiren çan kulesi.
Şu anda Şehrin Kutsal Müzesi diğer şeylerin yanı sıra, burada bulunanların tablolarını görebilirsiniz. Santa María La Real Kilisesi'nin kapılarının orijinal kabartmaları.
Yargı Rulosu
Böylece sokaktan sokağa ziyaretçi karşı karşıya gelir. Yargı Rollo'nun bulunduğu Plaza del Rollo (dolayısıyla adı), onbeşinci yüzyılda kullanılan dört kenarlı bir taş prizma cezaları halka açık olarak uygular. Aynı meydanda ayrıca 16. yüzyıldan Berdugo Sarayı , Kastilya Rönesansının sivil mimarisinin takdir edilebileceği.
Ve Aranda bunu yüzeyde sevse de yeraltında da yapıyor. Şehrin yedi kilometrelik yeraltı mahzenleri var eskiden şarabı taşımak için birbirleriyle iletişim kuranlar. Şarap üretmek ve korumak için evlerin altındaki inşaatı, arasında yer almaktadır. on ikinci ve on yedinci yüzyıllar.
Ama bütün bunlar, sana mükemmel bir şekilde açıklayacaktır. Beatrice Hernando, ziyaretçi kabul merkezinden ** Ribiértete **. 13. yüzyıldan kalma mahzene inişinize rehberlik edecek. Ribera del Duero Şarap Müzesi.
Elinde bardak ve etrafı resimler ve eski aletlerle çevrili, Şarabın aromalarını öğrenecek, bu bölgedeki tarihini gözden geçirecek ve detaylandırılmasını öğreneceksiniz: üzümlerin nasıl hasat edilip ezilmek üzere prese götürüldüğü ve ardından fermantasyonun nasıl başladığı. Bütün bunlar, unutmayın, yaklaşık 10 metre derinliğinde ve Santa María La Real'e çok çok yakın.
Arana de Duero'nun yeraltı mahzenleri
NEREDE YENİR
Emziren kuzunun beşiğinde, ona hizmet eden birçok restorandan birinde asado'nun dörtte birini iyi bir şekilde vermemek bir snub olarak bile tanımlanabilir. İyinin en iyisi. Bu nedenle, **efsanevi Casa Florencio'da bir masa ayırtarak yollara işaret ediyoruz ** _(Telefon 947.50.02.30) _.
Merkezi Isilla caddesinin 14 numarada yer alan bu Kastilya görünümlü ızgara, 65 yıllık kuzu, odun ateşinde fırından yeni çıkmış kil tabaklarda servis ediliyor. Onu sularlar, başka türlü nasıl olabilirdi, ile Ribera del Duero şarap imalathanelerinden şaraplar ve ondan sonra olacaklara yolu hazırlayan erzaklarla onun önüne geçerler: Aranda siyah puding, közlenmiş kırmızı biber veya pişmiş chorizo.
Burada doyurucu bir yemek yersiniz ve evet veya evet, tatlı için yer bırakırsınız. Casa Florencio'dan kaymaklı milföylerini denemeden ayrılmak Neredeyse Aranda'yı ziyaret edip kuzu içmemek kadar ciddi olurdu.
Bu temel yemeğin ötesinde, sofralarının önerileri şehirde en az üç durak daha gerektiriyor. Öncelikle, 51 Güneş . Bunu gizleyemeyiz (veya saklamak da istemiyoruz): David Sol .
iyinin en iyisi
Severiz #Terroir , her mevsim değişen ama her zaman koruyan bir menü toprağa sıkı bir bağlılık ve köklerimize saygı , büyükannelerin yakacak odun ve tencere ile yemek pişirdiği bir zamandan bahsedenler. Ve önerisinin on üç geçişinden özellikle etkileniyoruz. Burgos'tan Aranda tarzı yılan balığı, safran ve patates havası ve Esgueva'dan güvercin. Aslında, onların torreznoları Sizi tekrar tekrar dönmeye zorlayan sebeplerden bir diğeri olacaklar.
İkinci durağımız bizi Picara Gastroteca , Santa María La Real Kilisesi'nin eteklerinde. Orada, akşamlar tadı gibi karamelize soğanlı mürekkep balığı burgeri, kalamar mürekkebi sosu ve deniz emülsiyonu. Ayrıca Ribera del Duero redüksiyonlu İber yanakları ve mavi patates yuvası.
La Pícara'da, akşamları birçok (ve hepsi çok iyi) lezzetler vardır. geniş bir şarap listesi, örneğin harika bir Talaia Crianza 2012 bulduğumuz yer; ve aralarından seçim yapamadığımız iki tatlıyla taçlanıyorlar: üç çikolatalı kremalı ve kremalı peynir, eğrilmiş bisküvi ve çikolata dilimleri. Dikkate alınacak veriler? Bütün yemeklerini çölyak hastaları için uyarlıyorlar.
Evet, Aranda'da kuzu emzirmeyen başka bir şey yediklerini zaten kontrol ediyorsunuz. Ve eğer söylemezlerse sıyrık , yedi yıldır bu Burgos şehrinde Akdeniz'in tadına varılmasını öneren bir restoran.
Aranda, kuzu emmenin ötesinde hayat var
Bir wokta nohut ve kulak güvecinde pişirilmiş bebek kalamar Nereye gittikleri konusunda size bir ipucu verebilirler. Istakozlu pilavları enfes ve fırında midye, mürekkep balığı ve maydanozlu tereyağlı ve beyaz şaraplı Fransız soslu kalamar şimdiden salya akıtıyor. Yerinde deneyene kadar bekleyin.
BARDAKLAR
müzikte önemli bir yer tuttuğunu merkez kafe de Aranda de Duero, eski sahipleri tarafından çerçevelenmiş ve imzalanmış efsanevi sanatçıların gitarlarıyla duvarlara girer girmez hissedilen bir şeydir.
Menajeri boşuna değil, Xavier Pelin , Sonorama'nın kurucusudur ve iyi müzik programlama hakkında bir şeyler bilir: Festivalin kendisine verdiği 21 yıllık deneyim ve 30'lu yıllarda kendini konserlere adamış, yeni çıkan gruplara ve DJ'lere fırsat veren bu mekanda, ama aynı zamanda temalı partiler, karaoke, monologlar ya da ne olursa olsun. Ve size bu kültürel ortamın özellikle Kastilya'ya kış düştüğünde takdir edildiğini söylediğimde bana inanın _(calle Sal, 9) _.
Burada akşamları çok ve çok güzel lezzetler var
A Yaramaz her saat ayrılıyor, kafeterya versiyonunda ve pub versiyonunda, ve kendinizi rahat ve bakımlı hissetmek için evde olacaksınız. Çünkü onları tanımlayan bir şey varsa, o da tam olarak şudur: sizi rahat hissettirme yeteneği, tedavi ile başlayan, kokteyl menüsü ile devam eden, programladıkları müzik ve monologlarla devam eden ve her şeyin bir sebebi olan bir dekorasyon ile biten. Değilse, _(Plaza Santa María, 3) _ adının nereden geldiğini sorun.
NEREDE UYUYOR
Şehri ziyaret ettiyseniz, muhtemelen büyük pencereli anıtsal yapı 1 numarada bulunan San Francisco caddesi dikkatinizi çekti. Güzel, görkemli ve güneş vurduğunda göz kamaştıran bir beyaz.
İşte o zaman, insan orada uyanmayı hayal ettiğinde, Otel Villa de Aranda , onun birinde yataklar çok büyük ve rahat bu efsanevi "Bizi hareket ettirmeyecekler!" Check-out sırasında Mavi Yaz. Hava eşlik ettiğinde Terası, içecekler arasında zamanın nasıl geçtiğini anlamadan sizi davet edenlerden biri.
KAÇIŞ
Aranda'nın bir günde ziyaret edildiği doğrudur. Ve ortasında, hatta birkaç saat içinde. Şimdi ne olacak mitinge gitmenin şehri acele etmeden keşfetme ve insanlarıyla etkileşim kurma yeteneğini kaybettiği de bir gerçek.
Bu 'sadece' bir şaraphane değil: şaraphanesi olan bir ev
Her şey istediğiniz veya yatırım yapabileceğiniz zamana bağlıdır ve tabii ki, vücudunuzun istediği kaçış türü. Sonsuz bir dilek listesinden varış noktalarını ve deneyimlerini zorunlu olarak ayırmayı sevenlerdenseniz, not almalısınız. çevresinin size sunduğu seçenekler.
Evet, şarap turizmi güvenebileceğiniz bir klasik. Dehesa de los Canonigos gibi şarap imalathaneleri, tadımlarında gizemi çözüyorlar ve size şarap korkunuzu kaybetmeyi öğretiyorlar; Komenge ve şarap kimyası dersleri, kendi mayalarının ve satın alınmayan mayalarının üretim sürecinde nasıl kullanıldığını açıklamak için; veya ** Ismael Arroyo ,** bir bina inşa etmek yerine şarabı yeraltında depolamak için kullanılan 700 metrelik yer altı mahzeni ile.
Saf hava ve asfalt olmaması, bulunduğu ** Hoces del Riaza Tabiat Parkı **'nda bir delik açmaktadır. Avrupa'daki en büyük kızıl akbaba üreme kolonilerinden biri bazılarını takip ederek keşfedilebilir yürüyüş parkurları.
Kırsal, tenha ve çekicilik dolu, en büyük üslerini, örneğin, ünlü kasabalarda bulurlar. Peñafiel ve efsanevi kale-teknesi veya Peñaranda de Duero ve ortaçağ havası.
Hoces del Río Riaza Tabiat Parkı
Aranda'yı çevreleyen küçük kasabalar, daha az ünlü, ancak otantikliğin cazibesinden yoksun olmayan bu günlerde, bu günlerde yok. Bazı kerpiç evleri hala ayakta ve hayatta kalmak için mücadele ederken ve nüfus azalmasına yenik düşmeden, kasabalar Campillo de Aranda, Adrada de Haza, La Sequera de Haza, Moradillo de Roa veya Castrillo de la Vega gerçeklikten hızlandırılmış bir kopuşu ve pek çok kişinin bilmediği bir gerçeklikle büyüleyici bir teması temsil ederler.
Dikkatli olun, bu gezilerin bizi turist rehberlerinin ziyaretçi stresine maruz bırakmaması, görülecek bir şey olmadığı anlamına gelmez. Hontangas'ta ünlü Mağara Bakiresi'nin kayaların arasında bulunduğunu biliyor muydunuz? Pekala, bırakın yağmur yağsın, bırakın yağmur yağsın...
Orta çağ havasıyla Peñaranda de Duero