"Bu bir barış seçimidir" , altını çiziyor Itziar Aguilera 'gizli sığınağı' hakkında onu görecek . “Benim için burası bu benim ailem , özellikle de büyükannem ve büyükbabam, çünkü onlar 'ayrıldığından' tekrar bir araya gelemedik...”, sanatçı ve modelden biri hakkında açıklıyor. dinlenmek için favori yerler.
“Her yaz arkadaşlarımla gelirim ve Nacho ile -kocası- bazen saf doğanın tadını çıkarmak için köpeklerle kaçarım. bence gelmek bir bağlantıyı kesme ve aynı zamanda bağlanma seçeneği. Gün batımları ve gün doğumları sizi suskun bırakıyor. Ayrıca, kapsama alanı çok iyi gelmiyor, bu yüzden biraz kendinizi kaptırır ve zamanın nasıl geçtiğini anlamazsınız. saat olmadığını oynuyorsun”.
Itziar burayı ziyaret etmeye başladı. La Vera bölgesi , Sierra de Gredos'un güneyinde, Cáceres'in kuzeydoğusunda, yaklaşık on iki yaşındayken.
“Bütün aile birkaç doğum gününü kutlamaya geldi. Kuzenlerim ve ben geziyi çok sevdik, sahada korsanlar ve maceralar oynadık ve her zaman havuzlara, ağaçlara, göletlere ve tüm doğaya hayran kaldım. Tabii ki en çok beğendiğimiz şey şu oldu. hep birlikteydik, kahvaltıyı, öğle yemeğini ve akşam yemeğini paylaştık ", hatırlamak.
"Yıllar sonra üniversitede arkadaşım Lucia bana orada bir evi olduğunu söyledi ve biz de kaçamaklar düzenlemek ne zaman yapabiliriz Birincisi, yarışta ikinciliğe başlamadan önceydi, bir yaz vedası . Dersler Ekim ayında ve bir grup arkadaşla ayrılmadan önceki hafta sonu başladı. O yıldan beri, bunu bir gelenek haline getiriyoruz . Kurs başlamadan önce gitmek için hep kendimizi organize ettik, havuzlarda yıkandık, La Vera'dan peynir yedik ve kırmızı şarap içtik, nehirde yürüyüşler yaptık, kendimizi de tazeledik, bahçeden sebze topladık...”.
Sıkılmak bir seçenek değildi, ama çevrede de var. Yuste Manastırı ve Mombeltran Kalesi, havuzlar Y Santa Maria ve Chilla'nın doğal havuzları , Roma yolu ve Kelt castro del Raso.
Rağmen @casa_la_vera , dır-dir Collado'da Tiétar nehrinin yanında çiftlik ve çam ormanları, basit bir yürüyüş başlı başına harika bir plan. Itziar, “Yaz aylarında çilek aromalı üzümleri var ve sundurma incir ağaçlarıyla dolu” diyor.
Oradaki en iyi hatıran? "Bende çok var ve hepsi iyi. Hava tamamen kararmadan ailemle birlikte yürüyor, bana okulda gönderdikleri bir kitabı okuyorum ağacın altında , verandada biraz kestirin, havuzlarda yıkanın ve ardından ılık güneşin altında kurulayın”.
Kırda vakit geçirmenin en sevdiği şey "belki herkes sorunlar bir süreliğine ortadan kalkabilir , her şeyin bana ilham verdiğini, gerçekten huzur hissediyorum . Durup daha önce hiç görmediğim kuşları gözlemlemeyi ve keşfetmeyi başarıyorum, fıstık yeşili kelebekler, nehir suyu bana çok soğuk gelmiyor... şimdiki zamanın ve hayatta olmanın . En basit kutlama gibi.
Bu ülke tezahüratı Aguilera tarafından derinden içselleştirildi, sadece 245.000'den fazla takipçisi olan süper ilham verici Instagram hesabına bir göz atın. “Kendimi bir gezgin olarak görüyorum, yılda bir kez uzaklara gitmeyi, başka kültürleri tanımayı, başka yemekler yemeyi, keşfetmeyi seviyorum... Uzaklara gitmeyi seviyorum, ama aynı zamanda geri dön . Gastronomimizi ve manzaralarımızı özlemeyi seviyorum”
VERA'NIN SEYAHAT DEFTERİ
NEREDE UYUYOR
Jarandilla de la Vera Parador . La Vera ve El Tiétar'ın kalbinde, su vadileri, doğal havuzlar, kestane ağaçları ve meşe bahçeleri arasında bu yer. Carlos V'nin kaldığı kale-saray.
Vaqueria CantaElGallo . Çok dikkatli hizmet Jaraiz de la Vera , Monfragüe doğal parkının yakınında.
Duyuların Hanı . Eski Cizvit manastırı, kırsal kesimde bir eve dönüştürüldü. Jarandilla de la Vera.
NEREDE YENİR
İkizler Tavernası (Rodeo Caddesi, 18; La Olla Boğazı). Tapas ve ev yapımı porsiyonlar eski bir ahırda.
Değirmen. (Madrigal de la Vera) . Eski bir değirmende, nacho çekti bahçenin kahramanı olduğu farklı yemekler önerir.
Chilla Candeleda Sığınağı . Avilalı adamın cüretkar teklifi Paul Bermejo.
Kuzeye (Jarandilla de la Vera). onu yönlendirir Ruth Diego Guerrero ile çalıştı.
Kuyu Evi (Kraliyet Caddesi, 24; Villanueva de la Vera). Çok dikkatli mutfak ve çok iyi muamele.
Hanın Avlusu . Tipik tarifler, iyi hazırlanmış ve bir Templar kilisesinin duvarları içinde.
İmparatorluk Limanı (Vera Köyü). Gitmek için en iyi zaman ilkbahardır: Geçidin üzerindeki bir terasta bulunur.
NE ALINIR
seramik: Sena Cifuentes'in atölyesinde , Madrigal de la Vera (tel. 627 785 595).
Gurme ürünler: Herhangi bir kasabada, peynirler, La Vera'dan ünlü kırmızı biber ve Guijo'dan reçeller. Şekerler - Organik Çiftlik , eko bahçe ve orada uyuma imkanı olan bir restoran projesi.
NE GÖRÜLMELİ
Tencereyi Boğazlamak , doğal havuzlar, Yuste Manastırı ve Chilla Our Lady of Sanctuary of Chilla Candeleda altı km.
Bu rapor Condé Nast Traveller Magazine'in (Nisan 2020) 138. sayısında yayınlandı. Basılı baskıya abone olun (11 basılı sayı ve dijital versiyonu 24,75 € karşılığında, 902 53 55 57 numaralı telefonu arayarak veya web sitemizden). Condé Nast Traveller'ın Nisan sayısı, hepimizin her türlü cihazdan yararlanabilmesi için hazır. İndirin ve keyfini çıkarın.
