Sonraki durak: Japonya
** Japonya güzelliktir.** Bulunan bir güzellik şehirde ve daha kırsal alanlarda doğal olarak ortaya çıkan ama aynı zamanda sakinlerinin titizliği ve iyi çalışmaları ile yaratılan ve korunan s.
Stres, bireysel olarak yaşanabilmesine rağmen, solunmaz veya iletilmez. Son derece uyarıcı bir sakinlik ülkesine hoş geldiniz.
İle birlikte Tokyo ilk durak olarak yolculuk başlar ve havalimanına vardıktan sonra Narita , kadar şehre taşınma zamanı Tokyo İstasyonu, restoranlar, paket servis, teknoloji, tarih, oyunlar ile bir yeraltı treni, metro ve shinkansen istasyonu... tüm bunlar tematik sokaklar tarafından organize edildi.
Kahvaltı yapmak önemlidir Tsukiji balık pazarı , onu çevreleyen restoranlardan birinde. Bu, sokakta yaklaşık üç saat beklemek anlamına gelebilir, ancak ödül aşağıdaki gibi küçük bir restoranda alınırsa buna değer. suşi, bir düzine kişi kapasiteli ve bir sushimanın tadımını hazırladığı bir bar.
Shinkansen'e giden yolcular!
Çarşının etrafındaki sokaklar, her türlü malzemeyi ve mutfak gereçlerini alabileceğiniz tezgahlarla dolu, en çılgınlardan biri. yerli, geleneksel ve saf.
Yol boyunca manzara değişir ve ona ulaşana kadar dönüşür. cinza , lüks alışveriş bölgesi. parkta yürümek Yoyogi ve Meiji Mabedi'ni ziyaret edin geleneksel bir Japon düğününü canlı ve doğrudan görme ayrıcalığı ile sizi şaşırtabilir.
Zaten Shibuya'da küçük izakayalarla dolu bazı sokaklarda kaybolmak mümkün. Şehrin tepesinden manzaralar hayrete düşürüyor Roppongi Tepeleri'ndeki Mori Kulesi ya da tipik Japon yapılarının tadını çıkarmak için mimarlık müzesine girin.
Herhangi bir günde ve akşam yemeği için plan yapmadan kaybolmak Yurakucho'nun pitoresk sokakları , tren raylarının altında, Japonların kendilerinden talep ettikleri ve her zaman mutfakta mükemmelliğe dönüşen taleplerle karşılaşmak demektir.
Geldiğimiz arama ve tatma Ramen Harajuku, Omotesando'da , en iyi ramen için pastayı (en azından bizimki) alan bir mahalle - kişi başı sadece 1.300 yen, yaklaşık 10 Euro –, duvarları kağıtla kaplanmış, harap merdivenlerle ulaşılan, ancak bulunduğu yere barınak sağlayan bir binanın birinci katında yerliler sevgili Japon çorbasıyla ziyafet çekiyor.
Izakaya, Omotesando'da tren raylarının altında
Bu bölgede ayrıca ikinci el dükkanlar ve en iyi görünümler var. Sokaklarında yürüyen Japon erkek ve kadınları, ancak nakameguro kısa düşmez. Kiraz çiçeklerinin açtığı kanallarda dolaşmak için bir zevk, mahalle aynı zamanda muhteşem tasarım yerlerinin bir kovanı **Daikanyama T-Site**'nin bulunduğu, etkileyici bir kitapçı bundan daha fazlası, ünlü Tsutaya Kitapları zincirinden bir sanat galerisine benziyor.
uzak değil Gezgin Fabrikası , kişiselleştirilmiş seyahat defterleri satın almak için ideal.
Bir sonraki durak Kyoto , köklere dönüşte kendini gösteren bir gelenek. Huzur, tapınaklar ve geyşalarla barış ve efsanevi ryokan , tatami hasırlarda yerde yatacağınız geleneksel pansiyonlar.
Tapınaklarını, saraylarını ve bahçelerini gezmek için bisiklet kiralamak en keyifli seçenek. Kyoto İmparatorluk Sarayı ve Shosei-en Bahçesi , yürürken her köşesinden genişleyen yeşile hayran bırakan nilüferlerle dolu göletler , çıplak ayakla yürüyebileceğiniz çim uzantıları, mekanın korunmasında çalışan bahçıvanlara hayran kalacağınız küçük evler ve küçük kutsal alanlar.
Izakaya, Omotesando'da tren raylarının altında
bu To-ji tapınağı , çok görkemli, ince ve zarif, heybetli olduğu kadar yalnız bir vizyon.
Kyoto sakinliğinden daha büyük bir sakinliğe atlıyoruz (mümkünse) Naoshima adasında sanat ve doğa arasında.
Onsen, açık havada doğal kaplıcalarda banyolar, bir deneyim yaşayabilirsiniz. rahatlama ve huzur gemideki koşuşturmacadan sonra çok ihtiyaç duyulan Shinkansen . Adaya yapılan ziyaret, bazı bölümlerin zorunlu olması nedeniyle bu sefer elektrikli olan bisiklet turlarına da ev sahipliği yapıyor.
To Ji tapınağının yakınında yürüyen Japon
Naoshima olarak bilinir Müze adası, Dünyanın her yerinden sanatçılar, sanatçının dev balkabağı gibi yeni sanatsal gerçeklikler yaratan manzaraya müdahale etmek için seyahat ettiler. yayoi kusama , ziyaretçi almaktan sorumludur.
Bildiğim, yaşadığım ve hissettiğim şeylerin ön hazırlık olmadan ortaya çıktığı, bağlamından koparılmış, beklenmedik parçalar.
Hızlı trene binerken, arazinin içine girerken manzaranın nasıl vahşi bir yeşil ve nehirlerle dolmaya başladığını gözlemleyeceksiniz. Japon Alpleri, Takayama'ya ulaşmak için, açık pazarları olan küçük bir geleneksel dağ kasabası.
Ayrıca Hida sığır eti için popüler bir yer , ızgarada pişirilen ülkenin en iyilerinden biri. Gerçek isabet, şüphesiz, tarihi köy olmasına rağmen, Shirakawago, bir Dünya Mirası Alanı. Birkaç yüzyıl önce insanların burada nasıl yaşadığını deşifre eden mükemmel korunmuş evleri olan küçük bir güzellik.
Kyoto'daki Japon evleri
NASIL ALINIR
İberya ; 530€'dan itibaren
Şirket, Madrid'den Tokyo'ya direkt uçuşlar sunuyor.
NEREDE UYUYOR
Park Hyatt (577 €'dan itibaren)
14 katından tüm şehrin inanılmaz manzarasına sahip sembolik beş yıldızlı otel. barda içki var mı Scarlett Johansson uykusuz gecelerini Bill Murray ile mi geçirdi?
nehirde balık (57 € 'dan itibaren)
Takayama'da, biri ortak, ikisi özel, tümü futonlu üç odalı küçük pansiyon. Ortak alanlar ve tipik Japon bahçesi sürdürülebilir ve enerji verimli inşaat yöntemlerini takip eden bir evin sakinliğinde dinlenmek.
Hoşinoya Ryokan (834€'dan itibaren)
Kyoto'nun batısına, rahatlatıcı bir tekne yolculuğu ile ulaşılabilen ve muhteşem deniz manzaralı sakin odalara sahiptir. huzurlu nehir Oi.
Andaz Tokyo Toranomon Tepeleri (560€'dan itibaren)
Toranomon Tepeleri'nin gökdeleninde ve 164 oda . Japon stilini karakterize eden doğaya gösterilen özeni ihmal etmeden kusursuz bir şekilde sade ancak modern ve zarif bir stilin hakim olduğu Japonya'daki en lüks otellerden biri. AO Spa & Kulübünüz İmparatorluk Sarayı manzarasına sahiptir.
Bennesse Evi (208€'dan itibaren)
Naoshima adasında uyumak başka bir seviyeye yükseliyor: doğa, mimari ve sanat. Bennesse Evi (şimdiki değeri) otel ve müze. Tamamen doğal ve sanatsal bir ortama girmek için eksiksiz deneyim. Odalarda, duvarlarda, doğada ve galerilerde sanat.
Yayoi Kusama'nın Büyük Balkabağı
Enso Ango Fuya (151€'dan itibaren)
Kyoto'nun koşuşturmacasının dışında bir klasisizm ve modernite karışımı. Japon çay odası ve tatami ile. Zen felsefesi, ülkedeki en ünlü öğretmenlerden biri tarafından verilen meditasyon dersleriyle pekiştirilir.
Otel Kanra (340€'dan itibaren)
Bölgeye özgü en saf Machiy stilini takip edecek şekilde tasarlanmış odalar, Japon selvi ağaçları ile yapılmış tatami hasırları ve küvetleri ile.
NEREDE YENİR
Kita Senju
Tokyo'daki en iyi sığır eti ramen. bu yakigy zeitaku Diğerlerine kıyasla biraz pahalı (¥1,150), ama buna değer.
**Tuta**
Sabah ilk iş olarak bir numara alın ve size verilen ramenlerin tadını çıkarmak için atanan vardiyanıza dönün. , Michelin Rehberine göre Tokyo'nun en iyisi . İşin sırrı, artizan soya sosu ve ev yapımı trüf ezmesi karışımı.
Kyushu Jangara
Tokyo'da. Seçilecek et suyu, erişte türü, miktarlar ve malzemeler. Ayrıca vejeteryan ramenlerine de hizmet ederler. Sıradan kaçınmak için dergiler, çizgi romanlar ve menülerle dolu dar bir merdivenle birinci kata çıkın.
Takayama sabah pazarında dükkâncı
daitsu suşi
Erken kalkmak ve sıraya girmek hiç bu kadar değerli olmamıştı kahvaltı için mükemmel suşi sadece 100 metre uzaklıkta bulunan pazardan taze gelen balıklarla kalite. Kyoto'daki bu küçük restoranın barında on kişiyle eşsiz bir deneyim.
toraya kyoto
Modern ve geleneksel, işte böyle Tatlılar ve keklerle dolu Japon çay salonu . Japonya kültürünü daha yakından incelemek için göz atılabilen kitaplarla çevrili merkezi oda, muhteşem manzaraya bakmaktadır. Toraya Zen Bahçesi. istemek hakigor i: şurupla tatlandırılmış traşlanmış buz.
musashi suşi
Kaitensuchi veya suşi-go-round. Kyoto'da yeşil çay eşliğinde kurdele üzerinde suşi (bardağınızı istediğiniz kadar ücretsiz olarak doldurabilirsiniz). Fiyatlar her plakanın rengine göre işaretlenmiştir.
Sukeharu
Hida bifteği (14 ay boyunca Gifu vilayetinde yetiştirilen siyah sığır eti), ekmek kırıntıları (menchi-katsu) haline getirildiği bu yerde bir zevktir.
Şehrin tepesinden Kyoto manzarası
NAOSİMA'DA SANAT
Chichu Sanat Müzesi
Işık oyunları ve sanatçıların sanatı gibi Monet, James Turrelly Walter De Maria Naoshima Adası'nın çevresine minimum düzeyde müdahale etmek için kısmen yer altına inşa edilmiş bu müzede. Bir Tadao Ando projesi.
Sanat Evi Projesi
Yedi boş ev, farklı sanatçılar tarafından iletişim kurmak, iletmek ve hepsinden önemlisi kışkırtmak için dönüştürüldü. Ziyaretçinin ne bulacağını bilmediği bilinmeyen evler. Denemek için karanlıkta yürümek mi? Rahatsız edici.
GÜZEL BİR KAHVE
Gezgin Kahvehanesi
Aeropress özel kahve, espresso, Hida çayı veya kavrulmuş yeşil çay. Takayama'da, Japon Alpleri'nin eteklerinde dumanı tüten içecekler. Ayrıca el yapımı dekoratif objeler.
Özel kahve Mikazukishoten
Espresso, latte, Americano, Naoshima birası... Naoshima Adası'nda özel kahve ile pillerinizi şarj etmek için bir durak. Ve bu özel kahvenin her köşeye ulaşmasıdır. Doğayla iç içe sanat ve kahve.
kahve doğrayın
Minimalist bir kahve dükkanında özel kahve buzlu latte Matcha da olsa günün sırasıdır ve buzlu veya buzsuz şiddetle tavsiye edilir. Bitişik binada ilginç galeri.
Standsız Koenji
Topingli veya sossuz, Koenji'de kendi kendine kavrulan kaliteli ve özel kahve, ikinci el mağazaların mahallesi.
NEREDEN ALINIR
Akomeya
Pirinç krallığı Tokyo'nun en tecrübelileri seviyesinde. Kendi pirincinizi "tedavi edebilir" ve keyfine, korunmasına veya tüketimine adanmış yüzlerce aksesuardan birini edinebilirsiniz.
J' Antika 2 Chome-25-13
Tokyo'nun Meguro semtinde, biri olarak kabul edilir. dünyanın en iyi vintage mağazaları Ortalamanın üzerinde fiyatlar, ancak bu, hem kadınlar hem de erkekler için dikkatli bir kıyafet seçiminin kalitesini haklı çıkarıyor.
Tsutaya
Görünüşe göre Japonya'da "dünyanın en iyisi" ifadesi çokça tekrarlanıyor. Ama bu üç katlı Tokyo kitapçısı gibi yerlere gelince gerçek bu. Video bölümünde dünyadaki tüm filmler var. Hemen hemen hiçbir şey.
Kyoto sokaklarında yürüyen geyşa