Seksitanolar. İyi olduğu gibi.
Bu, sakinlerinin kullandığı isimdir. almu araba . Tuhaf bir iblis, çarpıcı, belki de komik ve bu, kendimize umutsuzca sormak için bir saniye durmamıza neden oluyor: ama neden?
Cevap, her zaman olduğu gibi, hikayede yatıyor. Bu topraklarda indi Fenikeliler MÖ 9. yüzyılda. C., ama gelmesiyle olurdu Romalılar , altı yüzyıl sonra, şehir olarak vaftiz edildiğinde Firmum Iulium Sexi . İşte aldın.
Ama şimdilik tarihi bir kenara bırakıp kendimizi konumlandıralım. arasında 76 kilometreden fazla uzanan bir bölge olan Granada kıyısındayız. Nerja, Malaga'da , ve Almeria eyaleti. Orada, dağların sığınağında Sierra de Almijara tarafından korunan Maro-Cerro Gordo'nun Doğal Alanı ve Costa Tropical'in en önemli şehirlerinden biri olan Almuñécar'ın bulunduğu Akdeniz'e bakmaktadır. Ve neden tropikal? Çok kolay: çünkü yıl boyunca sahip olduğu mikro iklim, tropik.
Ve burada, Granada'nın bu küçük köşesinde, sıcaklıklar Genellikle 18 derecenin altına inmezler veya 30'dan fazla yükselmezler. . Neden küçük bir Akdeniz cenneti olarak kabul edildiğini biraz daha iyi anlamamızı sağlayan veriler. Burada güneş yılda ortalama 321 gün parlıyor . Burada tuz kokusu her zaman mevcuttur. Ve burada her düzeyde cazibesinin tadını çıkarmayı bırakmaya karar verdik.
Hedefimize bile ulaşılır yol N-340 yüksekliğine ulaştığında bükülmeye başlayan At nalı . Tropikal meyve tarlaları bizi karşılıyor ve belediyenin merkezine ulaşana kadar yolumuza devam ediyor. Yapılacak ilk şey? Gel git… Granada'dayız, değil mi? Pekala, biraz tapas yiyelim!
Burada sıcaklıklar genellikle 18'in altına düşmez veya 30'un üzerine çıkmaz.
Almuñécar'ın tarihi merkezi, Cerro de San Miguel'den sahile uzanan dar sokakların karmaşık bir labirentinden oluşur. İçinde gerçek sokak durmaya karar verdik ve Bodega Francisco I'de vermut Hediye, bir dilim jambon . La Taberna del Gala'da bir başkasıyla neşeleniyoruz. Bu sefer chorizo ile bazı migalar eşlik ediyor. Granada'da yemek yemek başka bir hikaye...
Ama tarih için, bu antik kentin tarihi. Ve Almuñécar'dan sadece Fenikeliler ve Romalılar geçmedi, diğer birçok kasaba da her köşesinde izlerini bıraktı. Hakkında daha fazla bilgi edinmek için tarihi merkezinde bir yürüyüşe çıkmanız yeterli.
seksi vermut
TAŞLAR KONUŞSA...
Cerro de San Miguel'in tepesinde ** Castillo de San Miguel .** Bölgeye çoktan yerleşmiş olmalarına rağmen Fenikeliler ve Romalılar, onlar Müslümanlar hatta bir mesken olarak bile kullanılmaya başlanan bu kaleyi inşa edip şekillendirenlerin Nasrid hanedanı.
Katolik Hükümdarlara bazı yeni unsurlar eklendi, ancak Kurtuluş Savaşı sırasındaki bombalamalardan sonra her şey yıkıldı. Mezarlık olarak çalıştıktan sonra bile , şu anda büyük bir kurtarma çalışması yapıldı ve kale ziyaret edilebilir.
Badanalı evler, kendine saygı duyan herhangi bir Endülüs kasabasında olduğu gibi, tarihi merkezi Sexita'nın büyük bir bölümünde başroldedir ve içlerinden geçerken, bizi güneyden çok baştan çıkaran o havayı hissedersiniz. Biraz daha aşağıda “Cueva de los Siete Palacios” Arkeoloji Müzesi var. Olduğuna inanılan şeyin bodrum katına inşa edilmiş Minerva'ya adanmış bir tapınak, büyük tarihi değeri olan parçaları kendi içinde tutar.
San Miguel Kalesi
Bir örnek? kanopik kavanoz Mısır Firavunu I. Apophis , XVII yüzyıldan a. C., burada korunuyor. Buraya nasıl geldiği bir muamma ve daha da gizemli olanı, yerel bir evde bulunmuş olmasıdır. Bir merak olarak: yazılı belge -hiyeroglif içerir- En eskisi İber Yarımadası'nda bulundu.
Şehrin tarihi mücevherlerinden bir diğeri de, şehrin kalbinde yer alan ve şimdi restore edilen eski **Balık Tuzlama Fabrikası**. El Majuelo Botanik ve Arkeoloji Parkı ve şehre tamamen entegre. Romalılar, garum'a ek olarak, balık tuzlama endüstrisini de yanlarında getirdiler ve Almuñécar bir liman yerleşim bölgesi olduğu için büyük bir şekilde gelişti.
Bu ve Romalıların ihtiyaç duyduğu gerçeği sayesinde tuzlama endüstrisi için içme suyu, Ayrıca 7 kilometre uzunluğunda, 5 farklı bölümü kalan devasa bir su kemeri inşa ettiler.
Eski fabrikanın yanında küçük yerel işletmelere ev sahipliği yapan bazı binalar dikkatimizi çekiyor. Bunlardan birinde Antonio “El Salao” ile tanışıyoruz. yetmişli luthier Her gün küçük atölyesinde, ticarete başladığı zamanki aynı tutku ve özveriyle çalışmaya devam ediyor.
Almucar Balık Tuzlama Fabrikası
Tavanlardan gitarlar, kemanlar, banduryalar ve hatta icat edilmiş diğer bazı enstrümanlar asılı. eski duvarlarda posterler ve fotoğraflar Bize hayatlarının bazı ayrıntılarını veriyorlar. Dostça bir sohbetten sonra, bir yüzünde kocaman bir gülümseme.
GÜNEŞTE GÜNLER
Ve gülümseme silinmez. Tepenin tepesinden manzaraları düşündüğümüzde daha da az San Cristobal Kayası, tüm şehrin en güzel manzarası.
Ona ulaşmak için önce biraz merdiven çıkmanız gerekiyor. Tepeden elde edilen eksiksiz panoramanın keyfini çıkarmak için ödenmesi gereken -küçük- bir bedeldir. Ama dahası da var: önde, uçsuz bucaksız Akdeniz, batıda, Playa de San Cristóbal ve doğuda Playa Costa Tropical.
Ama Almuñécar'ın bir şeyi varsa, o da plajlardır. . 26, tam olarak. Ve hepsi 19 güzel kilometreye yayıldı. Yani bizim istediğimiz güneş, kum ve dalgalarla oynamak mı? Şanslıyız. Ve yakındaki koylar ve cennetlerin listesi bir makalenin tamamı için geçerli olsa da, en popüler ve şehre en yakın olanlardan ikisi: Puerta del Mar Plajı ve Velila Plajı.
La Herradura'dan manzaralar
ALMUÑECAR'IN TADINI NE OLUR?
Bekle, dahası var. Bölgeye özgü tropik meyvelerden en başta bahsetmemiş miydik? Almuñécar'ı denemeden ayrılmayı reddettiğimiz için, 12 hektarlık mahsulün bizi beklediği **Finca San Ramón'a gitmeye karar veriyoruz.**
ve ayrıca bizi bekliyor Rita Galiana, çiftliğin sahibi ve sonsuz tropik meyvelerin lezzetleri ve özellikleri ile bu yolculukta özel rehberimiz. muhallebi elma –bu arada, dünya üretiminin %80'inin Almuñécar'dan geldiğini biliyor muydunuz?-, muşmula, guava, kamkat, karambola, babacos, avokado, mango...
O suratı yapma: Biz de bu isimlerin yarısını şimdiye kadar bilmiyorduk. Rita bize her meyve ağacının ayrıntılarını gösteriyor ve sabırla özelliklerini açıklıyor... ve bitirmek için bize bazılarıyla çok eksiksiz bir tatma sunuyor. Alıştığınız lezzetleri unutun: Burada avokado ve mango tadı gerçek avokado ve mango gibi.
bu bizim sitemiz
Ve çok fazla meyve iştahımızı kabarttı. Biraz daha seksi gastronomi denemek ister misiniz? Daha geleneksel olan için, **temel bir yer Salitre Playa'dır**. Denize bakan, burada balık ve tropikal meyveler geleneksel yemeklerle en özgün şekilde birleşiyorlar.
Ama beden bizden daha haddini aşan bir şey isterse, hiç şüphe yok ki: ** Bizim yerimiz Firmvm.** Restoranın yönetmenliğinden ve mutfağından işlerine gösterdikleri tutkuyla birlikte en kaliteli ürün. , Bu projede olmazsa olmazlar.
Ve bu, enfes yemeklerinden herhangi birini tadarken fark edilir: kaz micuit veya kuru ahtapotun mille-feuille'i, örümcek yengeç sosu veya Motril'den kerevitli enginar kalbi . Wagyu carpaccio, pirinç ve kinoa ile düşük sıcaklıkta kalamar veya ızgara Angus kaburga. Hepsi en şık ve hoş bir ortamda. Ve evet durduk, ağzımız sulandı bile.
Ve midesi ve ruhu duygularla dolu olan inanılmaz gastronomik deneyimden sonra şu sonuca varıyoruz: Granada Tropikal Sahili'nin özü olan Almuñécar, yaşanır, eğlenilir, öğrenilir ve tadına varılır.
Ve hepsinden iyisi? Bu da yılda 365 gün demek.
Yılda 365 gün böyle