Alcalá caddesinin kalbinde, Cibeles'ten bir taş atımı, ucuz yeni açıldı yemek evi . Kelimenin tam anlamıyla mutfaktan geçerek ulaşılan Alejandra Pombo tarafından iç tasarıma sahip bir oturma odasında yapılmıştır.
Bareto kapılarını geri almak için açtığında eski postane bira fabrikası , cañi estetiğinin ve iyi fırlatılmış bir bastonun sevenler onu intikamla kutladılar.
Açılışından bir yıl sonra, Barbilyon Grubu (Sánchez de Amo kardeşler), otelci Nacho Horcajada tarafından yönetiliyor ( Bar ve Masa Örtüsü veya Göçebe ) ile Bareto'nun bahsini artırdı yemek evi gizli.
Yemekhane, mevsimlik et ve balık üzerine bahse girer.
Sıfat, gözler işlek caddenin ortasındaki terasında veya en saf geleneksel tarzda sizi geleneksel bir tavernada gibi hissetmeye davet eden hareketli barda kalacağı için geliyor (güncellenmiş yemekler olsa da). O barın arkasında girişi bekleyin. meyhanede gizlenmiş bu yeni yemek evi.
Aslında, erişmek için bar tezgahından ve mutfaktan gizlice geçmelisin , siparişlerin koşuşturmacasına, çalışan sobalara ve sofralara çıkmadan geçişte biten yemeklere rastlayın.
KAŞIK İLE
Ruhta Madrilenian ve tabakta geleneksel, bu yeni gelen böyle. Böylece, gastronomik bir teklifle uyumlu ın özü ucuz , mevcut atıştırmalık seçenekleri, çok dinamik bir menü ile genişletildi. pazar mutfağı, tabak ve kaşık , ve mevsimlik ürün için.
Yeni Bareto alanının iki odasından biri.
Karşılama kokteyli, zeytin ve kaliteli tereyağı elinde, menü sizi günlük teklifleri ve benzerlerini keşfetmeye davet ediyor. geleneksel yemekhanelere.
gibi başlangıçların eksikliği yoktur. croquettes İber jambonu , salata, iyi ton balıklı tacoları olan efsanevi gildalar veya geleneksel tarifi bozan bazı torreznolar (ama parmak yalamak güzel).
Ama Grosso onun içinde mevsimlik sebze yemekleri, yahniler, et ve balık (haftalık olarak değişir).
Bu önemli tatlı için yer ayırın Diğerlerinin yanı sıra cheesecake, Arap keki veya beyaz çikolatalı mus denemeyi de kaçırmayın.
Ayrıca, bir kaygısız ruh ve küçük protokol , bu yeni evin konsepti yemek yenecek bir yer olarak önerildi, ancak istenirse öğleden sonraya dönüşen yemek sonrası bir sohbetle genişletilebilir.
Bareto yemek evinde kaşık yemek.
BİR TASARIM ARKA MAĞAZASI
Sahiplerin ikonik bira fabrikasını kurtarması beklenmiyordu. tesisin büyük arka odası. Halk için hiç kullanılmadan, yeni yönetimle birlikte, bugün yemekhaneye ev sahipliği yapan bitişik binaya dönüştürmek için aylardır çalışıyorlar.
Perdeler, iki odayı ve arka oda haline gelen özel odayı birbirinden ayırıyor, iç mimarın eseri. Alexandra Pombo.
için tam kapasite ile 60 akşam yemeği , masa örtüleri ile kaplı ve mükemmel bir titizlikle aydınlatılmış masalar (her yemeği cep telefonunuzla yakalamak için mükemmel), bir sürü ahşap, orijinal çıplak tuğla Y siyah beyaz stok fotoğrafları o Madrid'in tarihini anlat Geçen yüzyılın yirmili yıllarından beri restoran gelenek, sakinlik ve belirli bir zarafet yayıyor.
Bareto yemek evindeki masalardan biri.
Ayrıca Bareto yemekhanesinde bir rezerve Kendinizi evinizden daha iyi hissedebileceğiniz özel bir alanda on dört kişiye kadar misafir ağırlayabilen birkaç şarap mahzeni ve televizyon.
Adres: c/ Alcala, 55. Takvim: pazartesiden pazara 09:00 - 02:00 arası. | Yarı fiyat: 50 € ile 60 € arasında. Rezervasyonlar: 91 297 71 41
Bareto yemek evi.