Göletin karşısında birçok şey oluyor. Turizm yeniden canlanırken, Avrupalı gezgin yeni deneyimler için susamış (ve aç) daha egzotik ve bilinmeyen hissettiren kültürlere yaklaşmak için. Böylece eşleşme (gezgin) garantiden daha fazlasıdır.
pratikte imkansız olurdu tüm lezzetleri dene Peru tek bir yolculukta (Sadece bir örnek vermek gerekirse, size And ülkesinin yaklaşık dört bin patates çeşidi olduğunu söyleyeceğiz), ancak JW Marriott El Convento Cusco bunu çok kolaylaştırmak istiyor: Qespi restoranınız kapılarını yeni açtı ve bir yenilik olarak getiriyor adlı bir gastronomik menü Anlar ve Dünya.
Qespi restoranı.
PACHAMAMA MENÜSÜ
“Pachamama Yemeği” Bu, 153 odalı bu butik otelde mutfak şefi Jonathan Campos'un uyguladığı türden. “Çiftlikten sofraya”, diğerleri ne der, ama bu Cuzco'da gastronomide Toprak Ana'nın varlığı Çok, çok uzağa geliyor. Sömürge şehri olmadan çok önce, bu şehirden yiyecek taşıyan İnkalar için dünyanın göbeğiydi. tüm Tahuantinsuyo'yu kaplayan mükemmel yol ağı, veya İnka imparatorluğu, kıyıdan ormana, yüksek dağlardan geçen.
oluşturan yedi adım vardır. Menü anlar ve dünya alanlar tarafından tasarlandı ve ekibi, aralarında yemeklerin de bulunduğu Peru dolması patates (Arapa'dan füme alabalık yumurtası ile) veya biraz ızgara anticuchos mısır ve tabii ki daha fazla patates eşliğinde.
bu saygı duruşunda Qespi restoranının yeni önerisi olan Peru mutfağı pisco ekşi özleyemezdim, ama kendi tarzında, çünkü ulusal içki birçok farklı şekilde yeniden yorumlanabilir, hatta ona daha katı, neredeyse çiğnenebilir bir dokunuş verir. Tatlı olarak da? bileşenlerin ve lezzetlerin bir karışımı Adı Çikolata ve Kafe Quillabambino.
JW Marriott El Convento Cusco'nun avlusu.
OTEL
Cuzco'nun tarihi merkezinde, Plaza Mayor'a birkaç adım mesafede bulunan JW Marriott El Convento Cusco, restore edilmiş bir 16. yüzyıl manastırını işgal eden bir butik otel. İçeri adım attığınız anda fark edeceğiniz bir şey resepsiyonu ve taş tonozlarının güzelliğine hapsolmuşsunuz. Enfes ama gerçekten enfes olmasına rağmen, avlusu, orada bir zamanlar keşişlerin o sakinliği bulduğu yer bu hala revakların altında nefes alıyor. Aslında bazı odalar bu kısma bakmaktadır; diğerleri dağlara.
Otel, su alanına sahip bir spaya sahiptir ve bunlardan birini talep edebilirsiniz. ataların And geleneklerine dayanan iyileştirici tedaviler, arkeolojik kalıntıların ve antik Perulu nesnelerin gösterildiği çeşitli sergi alanlarının yanı sıra.