Blanch'ı kurutun bu bir bahçe , horchatadır, çiftçilerin yurdudur, Alboraya ve Valensiya. Ama Sequer bundan çok daha fazlasıdır, aynı zamanda gastronomi, kültür, beden ve zihin, müzik, moda ve el sanatları.
Farklılıkları bir araya getirme tutkusundan doğan bir alan boş zaman önerileri kolektif hayal gücünün bu tür karakteristik kökenlerini unutmadan mümkün olduğunca çok insana ulaşmak Turia şehri.
L'Horta Nord bizi karşılıyor!
Burada ziyaretçi tadını çıkarabilir Orijinal horchata Valensiya dili , hem yerel hem de uluslararası yemeklerin tadına bakın herhangi biri Gıda kamyonu uzaydan , dinle ve dans et –bir an için sandalyede oturarak– canlı müzik perşembeden pazara, yoga yapmak , bir kursa katılmak veya kendi bahçesinden ürünler satın alın.
Bütün bunlarla birlikte, şaşırtıcı değil Blanch'ı kurutun en çok talep edilen seçeneklerden biri olarak sunulmaktadır. iyi havanın tadını çıkar en iyi şirkette. Ve tüm bunlar açık havada! Dikkate alınarak en karasal ortalamaya sahip olmakla övünebilir Yılda 360 gün güneş ışığı...
Daha fazla gecikmeden, olan her şeyi derinlemesine bilmenin zamanı geldi. kültürel ve gastronomik girişim sunmak zorundadır. Burası nerede gelenek ve avangard el sıkışırlar
TIGERNUTS KURUTMA EVİNDEN GASTRONOMİK BİR ALANA
Sequer lo Blanch'ın bugünkü haline nasıl geldiğini açıklamak için en baştan başlamalıyız. bundan sonra umut verici proje bulundu Jose Belloch, almaya karar veren pazarlama ve işletme yönetimi alanında bir Valensiya mezunu meyve bahçesi konseptini bir adım öteye taşıyor.
Bunda onun iki büyük ayağı gastronomik ve kültürel dönüşüm Onlar babası (başlangıçta işi paylaştığı) ve annesiydi.
“Blanş'ı kurutun eskiden olandan geliyor kaplan fındık için bir kurutucu ve mümkün olduğunca çok kişiye ulaşmak için küçük bir değişiklik yapmaya karar verdik. Bahçenin ortasında horchata sunmaya başladık. Çünkü aynı anda gelip ürünü almaktan daha iyi ne olabilir ki? Alboraya kaplan kuruyemiş kurutma makinesi” , diye yorumluyor José Belloch'un kendisi.
Sequer lo Blanch üç gastronomik alana sahiptir.
“Ama başından beri nettik ki tek ürünle kalmak istemedik kaplan fındığı gibi, çünkü sonunda bahçede çok çeşitli malzemeler buluyoruz. İşi Valensiya gastronomisine genişletin diyoruz!” , Ekle.
o zaman öyleydi horchateria ayrıca bir restorana yol verdi (şu anda kapalı olan) ayrıcalıklı bir ortamda, Kırsal ve kentsel En iyi kombinasyonları oluştururlar.
Salgının geldiği sırada -özellikle de karantinadan sonra- Kendilerini yeniden keşfetme ihtiyacı hissettiler. Sonuç? Bugün bildiğimiz şekliyle Sequer.
GELENEKSEL VALENCİA BAHÇESİ İÇİN VİDA DÖNÜŞÜ NASIL YAPILIR
“Blanch'ı kurutun sembolik Valensiya meyve bahçemizin ortasında bir alan yaratmayı hedefliyor. alternatif bir eğlence sunmak , şehrin asfaltının dışında, çok uzağa gitmeden." projeden sorumluları söyle.
“Özellikle odaklanmış tüm izleyiciler ve teklifler için yer olan küçük bir vaha. sürdürülebilirlik, doğa, eğlence ve gastronomi. Buradaki fikir, herkes için farklı bir yer yaratmak, bazılarıyla yeniden yaşamak. kırsal geleneklerimiz ile canlandıracağımız bazı etkinlikler ve haberler uyguluyoruz” diye ekliyorlar.
En iyisi? Sequer sürekli gelişiyor. Tüm ajandası, içinde bulunduğumuz yılın zamanına göre değişir.
Gündem yılın zamanına göre değişir.
Şu anda ve yaz boyunca pazarlarını yakınlık projeleri tüm işleri değiştiren hafta sonları DJ'lerin canlı performansları ve konserler ile müzikal bir gündem ücretsiz giriş ile perşembeden pazara ve tüm izleyiciler için, horchatería ve inme sırasında gastronomik alan Gıda kamyonu çünkü şarkı ve şarkı arasında açlık sıkıştığında.
Üç gastronomik tezgah var Sequer'deki gündüz ve gecedeki o yıldız: La Chilanga Gıda Kamyonu leziz Meksika spesiyaliteleriyle, Ruzafa'daki tesislerinden leziz ürünlerini yüklediği Zalamero Foodtruck La Marina bölgesinden ev yapımı kokalar dört tekerlekli bir arabaya ve Tek Sokak Yemekleri, dokunuşu gurme burgerler uzun kuyrukları öldüklerinin açık bir göstergesidir.
Bizim önerimiz? Kendinizle paylaşın ve her birinden biraz dene ... hangisini seçeceğini bilemezsin!
La Chilanga Foodtruck'tan Tacos.
Ama burada kalmıyoruz, her mevsim yenileriyle dolu. kültürel etkinlikler, atölyeler Y gibi eylemler bahçede yoga dersleri ve bunu yapan sonsuz diğer teklifler Valencia'nın kuzey bölgesi giderek daha çekici bir destinasyon.
“Açık alan ve açık havada olmak, teklifimizi yılın her zamanına uyarlıyoruz . Değişmeyi, gelişmeyi ve yeni ihtiyaçlara uyum sağlamak ve müşterilerin zevkleri” cümlesini kuruyorlar.
BİR SÜRE KURUTULMALIYIZ
Başarısı mı? En başından itibaren işaretlemek için yola çıktıkları açık bir farklılaşmada yatar ve bir kriter haline gelir. hem yerli hem de turistler için. “Başka yerlerde olmayan bir şey sunduğumuzu düşünüyoruz ve bu herkes için güzel çok fazla gastronomi ve eğlence teklifi gibi peyzaj düzeyinde. Büyük çoğunluk, tekrar edin” diye ekliyorlar.
daha fazla olamayız yeni sezonu sabırsızlıkla bekliyorum ve önümüzdeki aylarda gelecek olan her şey. Onun fikri – şu an için – tüm yıl açık ve uyarlayın her istasyonda zamanlama.
herkeste yok yaşamak için şanslı Valensiya, ışınlarıyla övünebilecek bir hedef yılın çoğu güneşi. Kış mevsiminde havanın güzel olduğu günler takdir edilir ve yaz aylarında, gün batımları ve meyve bahçesinin geceleri , serinlik verirler ve güneş batar batmaz sizi sıcaktan kaçmaya davet ederler.
“Gelecek için planlar daha ileri git, her zaman. sürekli başımızı çeviriyoruz yeni eylemler yap ve kısa bir süre sonra onları göstereceğiz. Bu daha yeni başladı... Haberler ve her şeyden önce sürprizler vaat ediyoruz!” , projeden sorumlu olanları tahmin edin.
Valensiya'ya büyük önem veren o ilginç Valencia'da mutlaka görülmesi gereken bir adres. geçmişin gelenekleri fakat şimdiye bakmak Y, nasıl olmaz, gelecekte . Bir boşluk otantik, eğlenceli, sürdürülebilir ve her hafta tekrarlamaktan çekinmeyeceğiniz bir gündemle.