El Llar de Viri'den Fabada
'Bollo preñao' (fırında pişirilen ve içinde chorizo olan küçük bir ekmek), torto ve cachopos ile birlikte, içlerinde kaçırılmayacak yemeklerden oluşan bir poker oluşturur. Asturias .
1. Gerard Evi _(Ctra. AS-19, km 9; Prendes tel. 985 88 77 97) _
güveç ki Peter ve Mark Bu evde yapılan Morán mutlaka görülmesi gereken bir referans.
iki. savaş evi _(La Salgar, s/n; Arriondas; Parres tel. 985 84 09 91) _
Bu yahninin bir başka harika örneği de çağdaş bir restoranın süzgecinden geçti.
3. kimya evi _(La Arquera, 184; Oviedo tel. 985 79 82 00) _
2017 yılında ikinci kez, fabadası dünyanın en iyisi olarak kabul edildi . Nedenini görmek için Nalon'un yanındaki bu köye gelmeye değer.
4.**Casa Morán** _(Ctra. General s/n; Benia de Onís tel. 985 84 40 06) _
Cangas de Onís ve Arenas de Cabrales'in ortasında yer alan bu, geleneksel yahniler için başarısız olmayan duraklardan biridir. kaşık yemekleri veya manuel fasulye güveci almak için.
Burada dünyanın en iyi fasulye güveçlerinden biri pişirilir.
5.** El Llar de Viri ** _(Trasquilos, 20; San Román de Candamo; tel. 985 82 80 22) _
Sapmayı hak eden harika Asturya fasulyesi güveçlerinden bir diğeri. Fakat, insan sadece fabada'da yaşamadığı için , kalamar güvecini veya mevsiminde soğanlı mantarları denemek için fırsattan yararlanmalısınız.
6.** La Corriquera ** _(Avenida de Oviedo, 19; Posada de Llanera; tel. 985 77 32 30) _
Posada'da stratejik bir konumda, Oviedo, Gijón ve Avilés arasında aşağı yukarı yarı yolda, La Corriquera'nın fabadası şöhreti hak etti . Ayrıca dikkat edin Ahtapotlu Pirinç.
7. meyve bahçeleri _(Avenida de Portugal, 68; Gijón Tel. 985 35 46 07) _
2015 yılında dünyanın en iyisi olarak kabul edilen Los Pomares, Gijón şehrinin referans fasulye güveçlerinden biridir.
8. Lugon Makinası _(Santa Bárbara Kontu, 59 Lugones; tel. 985 26 36 36) _
Oviedo'dan bir adım uzakta, bir kaçamak yapmaya değer. Kendine bir kaşık haraç vermek için.
€ 10 €'dan az
€€ 20 €'ya kadar
€€€ 50 €'ya kadar
€€€€ 50 €'dan fazla
*2018 Gastronomi ve Şarap Rehberi'ni cihazlarınız için dijital versiyonuna adresinden ulaşabilirsiniz. Manzana , zinyum Y Google Oyun .
Fabada de Casa Gerardo, adım adım