Varşova, güzellik içeride
Varşova şehirlerin ölçüldüğü ilk bakışta güzelliğin zulmüne maruz kalmamalı. Polonya başkentine iç güzelliğin hakkını vermelisin ve sunduğu tüm ilginç şeylerle acele etmeden bizi baştan çıkarmasına izin verin.
NEREDE UYUYOR
Polonya Palace Otel
açılmak 1913 , Polonia Palace, Varşova'nın sarsıcı tarihinin bir tanığı ve aynı zamanda bir kahramanıdır. Duvarları konuşabilseydi, anekdotlar anlatırlardı. kültürel akşamlar, aristokrat baloları ve diplomatik sırlar.
Bugün, geniş büyük ve yumuşak yataklı odalar Bize Kültür ve Bilim Sarayı'nın eteğinde gün doğumu gösterisi sunuyorlar. (45 Jerozolimskie Bulvarı. 80 €'dan itibaren).
Otelin cephesi Polonya Sarayı
Raffles Europejski
Kasabada yeni bir oğlumuz var. 1 Haziran'dan itibaren Raffles markasının klasik lüksü Polonya başkentinde koordinatları açıyor. Ve ne koordinatlar! Enrico Marconi'nin 1857'de efsanevi Kraliyet Yolu'nun yanında tasarladığı neo-Rönesans sarayını kaplar.
İç mekanı, sanat yoluyla Polonya'nın özüne bir övgü niteliğindedir. beş yüzden fazla eserden oluşan bir koleksiyon ve yeni kaplamaların çoğundan sorumlu yerel el sanatlarının güçlü bir temsili.
Rahat kütüphane alanları gibi detaylara sahip odalar, eski şehir, başkanlık sarayı veya Sakson Bahçesi'nin yemyeşil bitki örtüsünün manzarasını sunmaktadır. Spa ve kapalı havuzu vardır. _(Krakowskie Przedmiescie, 13. 267 €'dan itibaren) _
H15 Butik Otel
Beş yıldız, tarih ve iyi tat. Bu malzemelerle, H15 'pişmiş', Lazienki Parkı ile tarihi merkezin tam ortasında yer alan bir butik otel, kimsenin umrunda değil gibi yorumlanabilecek bir şeyi nasıl dönüştürüleceğini bilen bir butik otel. şehrin her köşesine ulaşmak için ideal bir başlangıç noktasında.
İçinde tasarım ve iç mekanların bizi taşıdığı odalar ve geniş daireler bulunur. psychedelia'ya ve 50'lerin rengine. _(Poznanska, 15. 95 €'dan itibaren) _.
Room 1968, dört Autor Odasından biri
Yazar Odaları
anlaşıldı önemli olan ayrıntılarda ve misafire nasıl hissettirdiğinizdir Varşova tasarım harikaları böyle yaptı, Mamastudio. Bunun sorumlusu onlar küçük dört odalı butik otel pansiyonlara ve büyük zincirlere bir alternatif sunmak istediler.
Art Nouveau dışında; minimalizm, ahşap ve beyaz tonları içeride. Ve karşılaştığınız her şey ama her şey Polonyalı sanatçıların eseri. Başka bir dünyaya dalmak buydu. (Lwowska 7/17. 99 €'dan itibaren).
NEREDE YENİR
Kieliszki ve Hożej
güçlü ve ile kahraman olarak et , Polonya mutfağının bu restoranda akşam yemeği ile randevusunu kaçırmaz. yerel baharatlar, soslar ve uzak malzemelerle bir arada bulunur lezzet yelpazesini genişleten ve yaratıcılıkla süsleyen.
Domatesli, parmesanlı, zencefilli, fesleğenli ve kekikli işkembesini denemeden ayrılmayın; ne de oscypek peynirli ve soğanlı köfte. Şarap listesine bir göz atın. Varşova kuruluşları, ulusal etiketlerin eksikliğini Dünyanın her yerinden ilginç ithalatlar. _(Hoza, 41) _.
Bakla, kuşkonmaz ve pastırma ile tavada kızarmış yumurta
Kasaplık ve şarap
Bu restoranda ızgara yorulmadan çalışıyor. Kömür ve yakacak odun bazında, 500ºC'ye ulaşır. eti karamelize edin ve ona ayırt edici özelliği haline gelen bir lezzet verin.
Ev yapımı domuz jölelerini salatalık salatası ile ve dana eti tatlı ekmeklerini tost üzerine seveceksiniz, ama sizi gerçekten büyüleyecek olan şey olacak bakla, kuşkonmaz ve domuz pastırması ile tavada onun kızarmış yumurta. Bayramı bitirmek ve dinlenmek için, bergamot, ananas ve çilekli limonlu dondurma _(Żurawia, 22) _.
**Warszawski Sznyt (Biftek ve Sanat Mutfağı) **
Zemin katta geleneksel restoran, üst katta modern Polonya mutfağı, her zamanki gibi bahse girerler, ancak bilinmeyen tekniklerle lezzetleri ve dokuları geliştirmek yemekler yaratıldığında.
Geniş pencereleri, arka planda bu efsanevi binanın turuncu rengiyle Plaza del Castillo'nun manzarasını sunmaktadır. Gözleriniz hamburger, salata, peynir tahtası veya soğuk etler için tanıdık isimlere kayabilir, ancak bu manzaraya güzel bir tabak Zurek, tipik Varşova çorbası eşlik etmeli, fermente buğday unu, sosis, yumurta, sarımsak ve baharatlardan hazırlanır. Onu her yerde göreceksiniz _(Senatorska, 2) _.
Warszawski Sen
Koszyki pazarında yer alan, Varşova Rüyası (ismin tercümesi) lokantayı görüntüsüyle büyülemeyi ve midesinden baştan çıkarmayı bitirmeyi amaçlar. ile başlayan eksiksiz bir deneyim geometrik şekiller tasarımı ve sonrasında kaşığı destekleyerek sona erer. narlı ve ananaslı bezesini güzelce anlatın.
Daha önce, neden onların uzmanlık alanı olduğunu görmek için biftek tartarını gözden geçirecektik - bir ayrıntıya dikkat edin: soğan ve turşular suçlanıyor - _(Koszykowa, 63) _.
Şafak Smaki
Ahşaptan yapılmış, kusursuz garsonlardan oluşan bu klasik restoranın adından söz ettiriyor. Polonya mutfağının eski lezzetleri. Konumu Calle Real ile sınır komşusudur, ancak bir geçidin arkasına gizlenmiştir. dışarıda yemek yiyebileceğiniz veya yemek yiyebileceğiniz tenha ve hoştan da öte bir bahçe yaz geceleri görünmeye başladığında. Geldiklerinde, eşlik ederler. canlı müzik akşamlara bir film müziği koymak için (Nowy Świat, 49) .
KAHVALTI VE ATIŞTIRMALIKLAR
Wedel
Bu ünlü marka bizi baştan çıkarıyor 1851'den beri (iyi) çikolata yapma sanatı. Tüm dünyaya yayılmış mağazaları ve Varşova'da birkaç kuruluşu var.
Ancak, Szpitalna Caddesi'ndeki (8 numara) bir zorunluluktur. Neden? Niye? Çünkü 1893'ten beri açık ve dekorasyonu bozulmadan kaldı o zamandan beri; çünkü bazı esnaf tabletlerine son dokunuşları yaparak şekerlemecilerin nasıl çalıştığını göreceğiniz birkaç yerden biri; ve neden evet, burada da bulacaksınız efsanevi Ptasie Mleczko, çikolata kaplı şeker bulutları, evin amiral gemisi ve Polonyalılar tarafından çok beğenildi.
1851'den beri en iyi çikolata sanatı
A.Blikle
Varşova'nın 1869'dan beri faaliyet gösteren en eski kafesi, pączki, hamuru bize çörekleri hatırlatan ama deliksiz bir tatlı, ve dolguları çok çeşitli lezzetleri kapsar. En tipik? Gül yaprakları olan.
Etrafınıza sorarsanız, emin olun, efsaneye göre bu inceliğin çöreğin atası olduğunu size açıklayacaklardır. kavramın geliştiği Amerika Birleşik Devletleri'ne getiren Polonyalı göçmenlerdi. (Nowy Świat, 33).
Wrzenie Swiata
Bu kafeterya-kitapçı Calle Real'den kaçtıktan sonra, gezginin sürprizine göre gölgeli bir verandaya açılan belirsiz bir sokaktan ulaşılır. Wrzenie Świata ve terasının bizi beklediği yer.
Burada kitap satın alınır ve kahve, meyve suları ve kahvaltı tüketilir; ama aynı zamanda kokteyller, şarap, tapas ve sandviçler. Ancak aldanmayın, buraya girdiğinizde bilmediğiniz şey şudur. gerçekten fethettiği şey, her anın tadını çıkarma ve hak ettiği zamanı geçirme yeteneğidir. _(Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego, 7) _.
Miodowa Kafe
Pastalar, turtalar, yer mantarları, bezeler veya yıldız teklifiniz, süzme peynir ve fıstık, oreo, bal ve muz gibi tatlara dayalı bazı tartlets tezgahtan baştan çıkarıcı bir şekilde karşılanacaksınız. Instagram'da takipçi sayınızı artırmak için fotoğraf mı çekeceğinizi bilemezsiniz veya tüm ani isteklerinizi tatmin etmek için kendinizi atın (Senatorska, 13/15).
Fotoğraflarınızı Instagram'a yüklemek mi yoksa hepsini yemek mi bilemezsiniz
NEREDE İÇİLİR
Küfle ve Kapsle
Eğer aradığın şey almaksa iyi bir zanaat birası , hac için gidilecek yer burasıdır. Tercüme anlamına gelen adı 'bira bardağı ve kapakları' , zaten her şeyi söylüyor.
Burada onları dünyanın her yerinden ve ayrıca küçük yerel üreticilerden bulacaksınız. 150'den fazla referans. Hiçbir şey yok _(Nowogrodzka, 25) _.
kita koguta
bu kokteyl bar Bu senin ayırt edici özelliğin. bu ve grafiti neredeyse tüm duvarlarını kaplayan. İnsanın burada sakince oturup aşkın meseleler üzerinde felsefe yapmaya geldiğini sanmayın. Kita Koguta'ya parti yapma arzusuyla gelmelisiniz. ve bir sürü yanak ile! Değilse, _(Krucza, 6/14) _'ye ayak uydurmayı unutun.
siren tükürüğü
Yüz viski referansı ve 40'tan fazla klasik kokteyl barmenlerinin teknik bilgisinden sorumlu olan kişi, Syreni Śpiew'in kartviziti olabilir. onunla giydirelim hafta sonları canlı müzik ve Rydz Śmigły parkı _(Szara, 10.) _ içinde yer almaktadır.
ALIŞVERİŞ
Risk
Risk Made in Warsaw, 2011 yılında net bir hedefle doğdu: hayatımızı kolaylaştıracak kıyafetler almak. Şehirde sahip oldukları tek dükkân olan mağazalarına bir ara sokaktan ulaşılır. yüksek evleri ve çıplak tuğla duvarları olan büyüleyici bir veranda.
Tasarım, moda ve aksesuarlar: temel çoklu alan
Beyaz ışıklardan oluşan bir çelenkle duyurulan bir köşeden, Risk tarafından baştan çıkarılıyoruz. Başlamak için prosecco veya limonata. Devam etmek için, beyazın hakim olduğu iki şeffaf boşluk ve duvarın yanında asılı duran tasarımların tonları. _(Szpitalna, 6A) _.
TFH Konsepti
150 m²'si bu konsept mağazayı moda ve kentsel sanat severler. Askılarında ve raflarında bulunur toplamaya değer giysiler, kozmetikler, mumlar, dergiler ve okumaya değer kitaplar.
Her bir ürünü seçerken kriterleriniz? “Sevdiğimizi getir”, bize söylüyorlar ve her yerden, özellikle de evden, Polonya'dan, ayrıca Litvanya, Beyaz Rusya veya Birleşik Krallık'tan getiriyorlar _(Szpitalna, 8) _.
kestirme
Zanaatkarı, ticaretin zevkini ve tasarımdaki özgünlüğü geri kazanın Nap'in her mağazasında birlikte çalıştığı dekorasyon ve moda markalarını özenle seçerken izlediği felsefedir.
Mysia Caddesi'nde _(300 - 496) _ buluyoruz deri çanta, giyim, aksesuar, seramik, mobilya ve sahip olduğunuzu bilmediğiniz ihtiyaçları üretmede uzman olan nesnelerin tam bir listesi.
LeBrand
2014 yılında kurulan bu hazır giyim markası, Polonyalı tasarımcı Paulinę Pyszkiewicz , kadınlara mükemmel yüzeylere sahip minimalist giysiler sunmak isteyen, ancak içinde konfor temel gereksinim haline gelir. Detaylandırması için doğal malzemeler kullanır ve üretimi tamamen Varşova'da _(Mokotowska, 39) _ gerçekleşir.
Kültür ve Bilim Sarayı
KAÇIRMA
Kültür ve Bilim Sarayı
Kabalığıyla heybetli ve güzel. Böylece Varşova'daki Sovyet yönetimini en iyi temsil eden binayı tanımlayabiliriz.
Tarihinin bu karanlık dönemini hatırlayan büyüklerin nefret ettiği, gençlerin ise kayıtsız kaldığı Kültür ve Bilim Sarayı, bugün tiyatrolar, sinema salonları, müzeler, restoranlar ve hatta üniversite sınıfları. Şüphesiz, büyük çekiciliğiyle taçlandırılmış bir çeşitlilik: 30. katında, yaklaşık 230 metre yüksekliğinde ve 360º şehir manzarasının keyfini çıkarabileceğiniz teras _(Plaza Defilad, 1. Fiyat: 20 zlotisi - yaklaşık 4,5 €-) _.
Lazienki Parkı
Varşova'nın yeşil bir şehir olarak görülmesi için bu parka ihtiyacı olmayacaktı. Ancak, diğer şeylerin yanı sıra, görülmeye değerdir ve görülmeye değerdir. yollarında kaybolmak ve herhangi bir aptal sırayla ünlüsüne rastlamak için Su üzerinde saray. 17. yüzyılda Kral Stanislaus Augustus tarafından inşa edilmesi emredildi. tüm muhafazayı sulayan bir göl adası. Duvarları bir savaşın yağmalanmasına dayanıyordu ve şimdi neoklasik tarzını görünüşte narin gösteriyor.
Lazienki Park'ta su üzerinde saray
not al çünkü Mayıs ve 30 Eylül arasında, Lazienki'nin bir soundtrack'i var, Frédéric Chopin'in parçaları. Her pazar öğlen 12.00 ve 16.00'da girişte onuruna dikilen demir heykelin yanında farklı müzisyenler piyanonun başına oturup Polonyalı bestecilerin en ünlülerinin eserlerini seslendiriyor _(Ujazdowskie Bulvarı. Giriş ücretsiz) ) _ .
Varşova Ayaklanması Müzesi
Gettodaki ayaklanma hakkında çok şey söylendi ve şehirdeki ayaklanma hakkında çok daha az şey söylendi. meydana gelen 1 Ağustos ve 5 Ekim 1944 arasında Varşova sadece Nazi rejimine karşı değil, aynı zamanda Sovyetler Birliği'nin egemenliği altına girme tehdidine karşı.
Fotoğraflar, sesler, görüntüler ve hatta bombardıman uçaklarının kopyaları aracılığıyla müze, olayların sebepleri, gerçekleri, sonuçları ve meydana geldiği bağlam hakkında bir tura çıkıyor. şehrin binalarının %80'inin yıkılmasıyla sonuçlanan bir isyan. Sadece tarih severler için uygundur (Grzybowska 79. 25 zlotiden -5.5 €-).
Prag mahallesi
Yeniden yapılanma kelimesinin her şeye hakim olmadığı birkaç yerden biridir. Ve Vistula nehrinin diğer kıyısında yer almak ve 1944 ayaklanmasına katılmamak. Dünya Savaşı'nın bombalanmasından büyük ölçüde kurtuldu.
Soho Fabrikası, Prag semtinde
Birkaç yıldır yaşıyor o yoksul mahalle olmayı bırakma niyetinde olduğu bir dönüşüm süreci Kent Konseyi'nin (tam anlamıyla) daireleri verdiği, Varşova'nın sanatsal nabzının görünen yüzü.
En açık örnek, restoranlardan mimariye veya tasarım stüdyolarına kadar uzanan işletmeler sayesinde hayata döndürülen eski terk edilmiş endüstriyel binalardan oluşan bir alan olan **Soho Fabrikası projesidir. Soğuk Savaşı aydınlatan neon tabelaları koruma girişiminden çok. Bölgeye taksi ile gelmeniz tavsiye edilir.
HAYATTA KALMA SÖZLÜĞÜ
- Merhaba: Cze (sandıklar)
- Güle güle: Widzenia yapın (vitseña yapın)
- Fiyatı ne kadar?: İle kosztuje (ile koszhtuye)
**- Nasıl yapacaksın…?: Jak doj do…? (yak doisch do) **
- Ne önerirsiniz?: Co mi poleca (tso mi poletsa)
**- Bir bira lütfen: Piwo proszę (pivo proshe) **
- Fatura lütfen?: Rachunek poproszę (rajunec poproshem)
**- Wifi şifresi nedir?: Jakie jest hasło do wifi (yakye yest jasuo do wifi) **
- Lütfen (veya işte başlıyorsunuz): Proszę (proshe)
- Çok teşekkür ederim: Dziękuję bardzo (dyenkuye bartso)
***** _Bu rapor, **Condé Nast Traveller Magazine'in (Eylül) 120. sayısında yayınlandı**. Basılı baskıya abone olun (11 basılı sayı ve dijital versiyonu 24,75 € karşılığında, 902 53 55 57 numaralı telefonu arayarak veya web sitemizden). Condé Nast Traveler'ın Eylül sayısı, tercih ettiğiniz cihazda keyfini çıkarmanız için dijital versiyonunda mevcuttur. _
Varşova Eski Kenti