Morella, Els Ports'un mücevheri
Castellón biraz benziyor Havza herhangi biri Teruel , ki de var. Çünkü birçok kişiye tanıdık gelse de o illerden biri olduğunu inkar etmeyeceksiniz. IBF ve çok az şey-, çoğu onu haritaya iyi yerleştiremezdi. Ya da eğer? -dramatik duraklama…-.
Endişelenmeyin, onu Google Haritalar'da aramak için koşmanıza gerek yok: Onu kuzeyde bulabilirsiniz. Valensiya Topluluğu , arasında yer alan Tarragona ve Teruel.
Bilinmeyen bir ilde yaşamak -turist bakış açısıyla söylenirse- zaten yeterince damgalanmışsa, bunu kıyıdan uzakta yapmak daha da fazla. Bir saatten daha kısa bir sürede Akdeniz sularında yıkanabilmenize değer. Vinaroz , ancak Levante'de olmak, sahilde bir destinasyon olduğu söylenen şey değil. Ve bunu tamamlamak için, paella onların yıldız yemeği değil. Gerek yok, çünkü El Último de la Fila yüksek sesle söylese bile, Castellón'da pirinçten çok daha fazlası var. Biz de var olan ve kendi adına sahip olan iç bölgeden bahsediyoruz: Limanlar Maestrazgo (Castellón) ve Matarraña (Teruel) ilçeleri arasında yer almaktadır.
İyi yazın, çünkü henüz buraya gitmediyseniz -ki bu büyük ihtimalle-, ne kadar çok şey kaçırdığınızı bilmiyorsunuz çünkü burası kancaya ihtiyaç duymayan bölgelerden biri. plajın veya socarrat'ın gezginleri cezbetme iddiası. sevmediğin sürece ne doğa, ne tarih, ne kültürel miras, ne de (çok) iyi yemek. Her halükarda okumaya devam edin, çünkü sonunda bavulunuzu toplayıp Els Ports'a gidebilmeniz için size dokuz bahane sunacağız.
Els Ports, henüz keşfedilmemiş
1.**DENİZE SAHİP OLMAYAN LİMANLARIN BÖLGESİDİR (VEYA İHTİYACI da)**
portlar evet ama Dağın. Bu nedenle bisiklet bu alanda harika bir ulaşım aracıdır. işaretlenmiş ve onaylanmış dairesel bir rota, yaklaşık 166 kilometre ve 15 etap bölgeyi gezin. Bu ** GR331: Els Ports - Camí de Conquesta .** Belediyeleri vadiler ve dağlar arasında geleneksel olarak birbirine bağlayan eski yollardan geçiyor. Bu nedenle, engebeli arazisi nedeniyle bölgenin 'Los Puertos' adı. Söylemeye gerek yok, kışın hava aşırı sıfırın altındaki sıcaklıklar ve kar (kıyıdan sadece 40 kilometre uzakta!).
iki. KURU TAŞLARI UNESCO TARAFINDAN MADDİ OLMAYAN İNSANLIĞIN MİRASIDIR
Ve onlar sadece herhangi bir taş değil, metre ve metrelik yapılardır. sadece kuru taştan yapılmış duvarlar -bazı taşların üst üste bindirilmesiyle oluşturulan, onları düz şekli ve kendi ağırlıklarından başka hiçbir şey bağlamadan oluşturulan bir yapı türü-. Eh, bu popüler yapı, UNESCO tarafından İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası olarak kabul edildi.
Karakteristik çizen taşlar bunlar Villafranca'nın kırsal manzarası, ve eskiden tarlaları sınırlamak ve toprak kaymalarını önlemek, evler inşa etmek ve hayvanları kontrol etmek için kullanılıyorlardı. Kasaba bu zengin manzarayı tabelalı yürüyüş ağı Çobanların zamanından beri var olan ve artık sadece düşünceli bir bakış açısıyla keyfini çıkarılabilen patikalar üzerinde tasarlanmış 200 kilometreden fazla patika ile.
Villafranca'da kuru taş tekniği yaygın olarak kullanılmaktadır.
3. YARIMADA'NIN EN GÜZEL KÖYLERİNDEN BİRİ BURADA
Morella Castell de Cabres, Cinctorres, Forcall, La Mata, Olocau del Rey, Pobla de Benifassá, Todolella, Vallibona, Vilafranca ve Villores, Els Ports topluluğunun merkezine entegre olan on bir kasabadan en iyi bilinenidir. -. gibi bir şey bölgenin 'başkenti' ve unvanına sahip olmakla övünebilecek dört Valensiya kasabasından biri İspanya'nın en güzeli - Peñíscola'nın yanında, Villafamés ve Guadalest, ikincisi, Alicante'de-.
Ve evet, güzel: tamamen duvarlı, Arnavut kaldırımlı sokakları ve orta çağ pasajlarıyla, dağın tepesini taçlandıran bir kalenin kalıntılarıyla, ortaçağın savunma tarzında - manastırının gelecekte bir Parador'a ev sahipliği yapması beklenen…-. Ziyaret edilebilir ve yükseklerden panoramik manzarayı düşünmeye değer.
Dört. İSPANYOL JURASSIC PARKI'NIN EVLERİ
Burası paleontolojik alanlar, mağara resimleri ve dinozor kalıntıları büyük bilimsel öneme sahiptir. sadece ziyaret edin Anna alan , Cinctorres'te, bu bölgede yaşamak zorunda kalan türlerin sayısı hakkında bir fikir edinmek için. Ve daha otantik bir his için, bir tam boy çoğaltma, projenin kahramanı **Camins de Dinosaures de la Comunitat**. Jurassic Park değil ama etkileyici.
Ve burada bitmiyor çünkü Morella'nın kendi tür dinozor , Morelladon beltrani (2015'te keşfedildi) . Bu da yetmezmiş gibi, en son bulgu (Eylül 2018), bir türün vertebrasına karşılık geliyor. en büyük 120 milyon yıldan daha eski olan İber Yarımadası'nın yataklarında bulunanların hepsinin özelliklerinden. tesadüfler mi? Biz inanmıyoruz.
Morella, İspanya'nın en güzel şehirlerinden biri
5. BİRÇOK BIB GURMAND VE SİYAH trüf aromalı GASTRONOMİK RESTORANLARA SAHİPTİR.
Haute mutfağı bağımlıları, not alın, çünkü Els Ports yemektir. Restoranları ile Michelin Rehberinin Bib Gourmand mührü , Ne Daluan ve Çoban Hanı , hem Morella'da hem de kesinlikle hakkında konuşulacak çok şey verecek diğer gastronomik mekanlarda, örneğin han , ayrıca Asya dokunuşlarıyla gelenek ve avangard füzyon mutfağını uyguladıkları Morella'da. ayrıca vurgular L'Escudella Yerel ürünlere dayalı pazar mutfağı ile Villafranca'da: ev yapımı pennyroyal yoğurt , sadece lezzetli ve muazzam aromatik, özel bir sözü hak ediyor.
Aslında, yer mantarı bölgenin yıldız malzemelerinden biridir kış geldiğinde -kasımdan şubat ayına kadar-. Aslında, Morella'nın 20. yüzyılın ortalarında İspanya'da yer mantarı için ilk pazar olduğunu söylüyorlar - siyah ve asla daha iyi söylenmedi -.
6. PAELLA YOK AMA OLLETAS, İYİ PEYNİRLER VE EN İYİ KROKETLER VAR
Popüler mutfağı çok zengindir. Tuzlu bölümde peynirlerini denemeden kimse çıkmıyor. Papaz de Morella peynir fabrikası dikkate alınması gereken bir noktadır) ne de morellan kroket : Üçgen şeklindedirler ve buralarda söylendiği gibi pişmiş et ya da çömlek eti ile doldurulurlar -aslında 'olleta' onların yıldız yemeğidir, yahniler ve yahniler diyarı olan paella değil-. Tatlı bölümde kral flon -veya flaó-, süzme peynir, bal ve badem ile doldurulmuş bir çeşit kızarmış hamur işi. Şeker hastaları için bomba, evet, ancak yapılan tüm iltifatlar az.
Mesón del Pastor'da özenle pişiriyorlar
7. ESPADRİLLERİ: BÖLGEDEN DÜNYAYA
Burada hala direnen popüler gelenekler var, örneğin esparto espadrilleri . kasabasına öldürmek Els espardenyers kasabasının lakabı ile bilinir ve hala direnen çok az sayıdaki Iata gibi esnaf atölyelerinden biri bunu doğrular, çünkü popüler bir hatıra parçası olmaktan çok uzaktır. espadril, endüstri ile eş anlamlıdır bu bölgede. Buradan daha sonra uluslararası modada büyük isimler tarafından imzalananlar geliyor. Scalpers veya Armand Basi, sadece birkaç isim. Elle dikilmiş jüt ile elle yapılırlar ve Şili, Londra, Avustralya, Fransa'ya ihraç edilirler...
8. (Neredeyse) DÜNYA MİRASI OLAN FESTİVALLER
İçinde zorla, 18 Ocak geldiğinde, bütün kasaba yeni yılı kutlamaya hazırlanır. San Antonio'nun şenlikleri . HERHANGİ BİRİ ' santantona ' buralarda dedikleri gibi. Ana cazibesi, ormanda yeni kesilmiş kütüklerle inşa edilmiş bir kulübede ateş olan popüler bir şenliktir ve Dünya Mirası olarak ilan edilmesi için çalışmalar yapılmaktadır. Ama, tüm iyi şakalar gibi, söylenen kaybeder, bu yüzden en iyisi kendin için gör ve cesaretiniz varsa yanan kışlalardan geçin.
'Santantoná' ile cesaretin var mı?
9. KAYIP DAĞ KÖYÜNDE EN İYİ KORUNMALI ORTAÇAĞ SANATINA SAHİPTİR
Vallibona , havadan görülen bir avuç sakini olan bir kasaba, İspanya haritasının silüetini çizin a -Portekizsiz- bir hazineyi korur: Arap polikromlarının keşfedildiği bir bölge kilisesi , yarımadada en iyi korunmuş olanlardan biri ve kilisenin Kültürel İlgi Varlığı ilan edilmesine yol açtı. Hazine için olsa da, onların ormanları . Geçmişte, yeni enerji elde etme yolları gelene kadar bölgedeki ana sanayi olan kömür brülörlerinin kileri olanlarla aynıydı. Onu daha iyi tanımak için ideal olan, onu ziyaret etmektir. tercümanlık merkezi .
Vallibona'nın meraklı profili