Yarasalar, kelebekler, kuşlar, böcekler veya kemirgenler ve korkulan yaban domuzları bile Avrupa ülkelerinden biri olan İspanya'daki bağın alışılmış sakinleridir. daha fazla biyolojik çeşitlilik evler. Hepsi bunun bir parçası tuhaf ekosistem merkez olarak üzüm bağları ile.
Kemirgenler, katırlar, köpekler, koyunlar ve hatta kazlar ve tavuklar bir işlevi yerine getirmek asmanın doğal döngüsünde, bu işlev asmanın işlevi olmasına rağmen efendilerine eşlik eder ve asmalar arasında koşar, ki zaten bir şey. Bu nedenle, eğer doğayı seviyorsanız, üzüm bağları arasında bir yürüyüş gerçek bir macera olabilir. sürükleyici deneyim biyoçeşitlilik içinde.
Ribeira Sacra'daki üzüm bağları.
BAĞ ÜZERİNDE UÇMAK
Bir şarap plantasyonunda uçan hayvanlar bir arada farklı işlevleri yerine getiren ve doğal bir şekilde katkıda bulunan plantasyonu korumak gibi ürünleri azaltmaya veya doğrudan bunlardan vazgeçmeye yardımcı olan optimal bir durumda böcek öldürücüler veya böcek ilaçları.
yarasalar, örneğin, onlar harika kontrolörler zararlıların sayısı ve bir ekosistemin sağlık göstergeleri. Tek bir gecede yemek yiyebilirler. beş yüz böcek, bu yüzden tut ve kolonilerini korumak bağın yakınında doğal dengesine katkıda bulunur.
Önemi yıllar içinde keşfedildi. mahzen inancı, Penedes şaraphanesi kim detaylandırır saygılı şaraplar çevre ile birlikte, bu çevrelerin rolünün farkına varanlardan biri olmuştur. memeliler , sadece uçabilenler ve onların şerefine ratpenat (Katalancada yarasa) bir şarap sizi onları görünür kılmaya davet ediyor ayrıca on yılı aşkın bir süredir gerçekleştirdiği çalışmalarla da katkı sağlamaktadır. Granollers Doğa Bilimleri Müzesi yarasalar hakkında.
Uğur böcekleri, asmanın koruyucuları.
Böcekler yaygındır İspanya'daki ve başka yerlerdeki bağda, her zaman en iyisi olmasa da, bağın çektiği bazı hastalıklar onlardan kaynaklanmaktadır, örneğin en tahta kurdu veya phylloxera'nın kendisi. Ancak, uğur böcekleri gibi diğerleri, onlar doğal yırtıcılardır asmadaki zararlı böcekleri uzak tutar. Üzüm bağlarında giderek yaygınlaşıyor. böcek otelleri kuruluyor, insanların sığındıkları ve yaşamak için kaldıkları, ekosistemin dengesine katkıda bulunan ve zararlı böceklerin aşırı popülasyonunu önleyen insanlar tarafından inşa edilen alanlar.
Diğer doğal sakinler ise kuşlar yaygın olan “alzacola”dan farklı türlerin Montilla-Moriles üzüm bağları, şarkılarıyla süsleyen saka kuşlarına, ibibiklere veya tarlakuşlarına emek Kırsal bölgede. Üzüm ve asma filizlerinin arasına sığınan bazılarının yuvalarını bulmak nadir değildir. civcivlerini büyütün.
Ne zaman kuşların aşırı varlığı bir soruna neden olur (bazıları üzümleri yiyebilir veya bozabilir) La Seca şaraphanesi (Valladolid) Villavendimia'nın Ödemeleri, Bir şahin hayranı olan Vidal Vidal, şahinleriyle ilgilenir ve onu kuşları uzak tut ekim için tehlikelidir. Eğitime ihtiyaç duymadan, diğer yırtıcı kuşlar, örneğin baykuş, ayrıca bu işlevi yerine getirmek doğal formda.
Kuşlar, üzüm bağlarının alışılmış sakinleri.
Doğanın fotoğrafçısı ve popülerleştiricisi Fernando Aguilar görüntülerde bu birlikteliği gösterir, bu samimi dünya bağdaki hayvanlar ve yapraklar, saplar veya meyveler arasında yaşayan farklı türlerin güzelliği. “Şarap sattığımız zaman, Biz sadece bir ürünü değil, oradaki tüm zenginliği ve hayatı satıyoruz”, Aguilar yaptığı konuşmada şunları söylüyor: Geleceğin Baharı Üzüm Bağı, geçen yıl Sant Sadurní d'Anoia'da.
YERDE
sürüngenler gibi kertenkele onlar bağın ziyaretçileri ve fotoğrafçı onları üzümün tadını çıkarırken yakalamayı başardı. kütükte asılı kaldı, böceklerle beslenmenin yanı sıra bağda dengenin yeniden sağlanmasına yardımcı olur. HERHANGİ BİRİ ophidianlar, aynı zamanda küçük (veya çok küçük olmayan) yılanlar sağlık biyoindikatörleri plantasyonun bulunduğu ekosistemin.
ÇOK ÇALIŞMAK
bazı hayvanlar varsa tanımlamak Bağdan bahsederken oruç tutanlar, çalışanlar, şarap yetiştiricilerine yardım et bağ sürmeye ve güçleriyle katkıda bulunanlara iyi durumda tutun.
Gramona bağlarında çalışan at.
Daha fazla üretici hayvan çekişini kullanırlar, makinelerden vazgeçmek, bağları işlemek, kullanmak katır veya heybetli atlar gücü ve direnci, tarımsal işler için hayati bir yardımdır. Yavaş yavaş ortaya çıkıyorlar Bu hayvanların yetiştiricileri, eski, atalara ait görünmeyi bırakmayan ve onlarla iletişim kuran bir adanmışlık şarap üreticilerinin mesleği mümkün olan en doğal şekilde çalışmak geleneksel bir şekilde.
Gibi insanlar Pepe Raventos Penedes'te, Alvaro Palacios Priorat'ta veya G-Komutu Gredos'ta bağda çalışmak için katır veya at kullanırlar ve bağcıyla mükemmel bir ekip oluştururlar. gramona Sant Sadurní d'Anoia'da bir çiftliğe sahiptir. tarım projenizde gerekli gibi unsurları sağladığı için biyodinamik gübreler, daha sonra bağda kullanılan müstahzarları yapmak için kullanılır.
Çiftliğinde en değerli hayvanlardan biri çiftlik atı, tarafından iyice eğitilmiş birkaçından biri bu görevlerde kalan profesyoneller, Claude du Sandillon, kim konuşuyor bir sinerji toprağı işlemek için insan ve hayvan arasında; Sandillon, bir atla, arazide sürmek ve sürmek için doğru zamanı seçmeniz gerektiğine dikkat çekiyor. zorlama yapabileceğinden daha fazla çalışmak için: "Toprakta çalışamazsın herhangi bir zamanda ve gerekli yerin durumunu gözlemlemek yapabilmek için; Bu nedenle bir atla toprak her zaman doğru zamanda işlenir”.
At, işe ve birlikte çalıştığı kişiye alışmalı ve suç ortaklığı kuruldu uzmanın nitelendirdiği bir ilişki "duygusal". Ayrıca, diğer çiftlik hayvanları, örneğin koyun, asmalar arasında otlayın ve sadece onları gübrelemekle kalmaz, aynı zamanda otları yerler ve bunları ortadan kaldırmak için makinelere başvurmaktan kaçının.
Açgözlü tilkiler bağları ziyafetlere çevirir.
GLOTONLAR VE VANDALLER
Bağ barınak vermiyor sadece asmaların sağlıklı büyümesine yardımcı olan hayvanlara "gizlice girerler" asmalar arasında yok eden bazıları tarlalar ya da meyveleri yiyin bütün bir yıla mal oluyor almak.
her şeyden önce, aşırı kalabalık olduğunda gerçek neden olan tavşanlarla bazı bölgelerde olduğu gibi quebraderos bağcılara baş (ve ekonomik kayıplar) HERHANGİ BİRİ fareler diğer mahsullerde olduğu için bağlara girdiklerinde, tahıllarınki gibi, hasat hasat edildi, üzüm yemeyin, ama ahşabı kemirirler ve hasar daha büyük olabilir, çünkü sadece bağbozumu etkilemez o yılın değil, sonrakilere.
Ancak tilkiler, onlar daha tatlı ve verilebilir iyi bir şölen bir şarap üreticisinin üzümleri pahasına, diğer yandan kemirgen popülasyonunu da kontrol etseler de... domuzlar, nüfusu artan bir hayvan doğal yırtıcıların eksikliği ve bu ortaya çıkarır kırsal terk Derinlerde, bu fenomen hakkında alarm veriyorsa, aynı zamanda olabilir. küçük katkınız...
Ve hayvanlara rağmen niteliklerini anlamıyorum, üzüm bağlarına saldırırlarsa bir şaraphanenin en seçkin şaraplarını etkileyebilir olağanüstü. Bu nedenle, bazıları onları çitle çevirmeye ve onları korumaya başvurur. yırtıcı kuşların kaydedilmiş sesleri ve küçük kemirgenleri caydıran ve mülkü koruyan diğer avcılar onlara zarar vermeden.
Córdoba doğumlu Fátima Ceballos'un köpeği Sara, Lagar de la Salud'dan.
ARKADAŞLAR
sona gidiyoruz en önemli hayvanlardan biri bağları ekenler için, bunun bir parçası "ekosistem" hangi terörün temelidir: köpek, sadık arkadaş tarlalarda ve şaraphanelerde bağcıların ve şarapçıların, yorulmak bilmeyen, neşeli, meraklı ve ayrıca, havlamalarıyla uyarabilir beklenmedik (ve istenmeyen) ziyaretler.
Sarah, Cordoba'dan Fátima Ceballos'un köpeği, Sağlık Şaraphanesi; Enzo, jack russell Veronica Ortega; Zambak, Komut G'nin ince ölçüsü; koshu, Elías López Montero'dan bir Japon üzümünün adıyla Weimaraner, Verum Şarap İmalathaneleri; kaşık, köpek yavrusu Telmo Rodriguez, ayrıca bir Jack Russell; domuz pastırması (gerçek adı Chloe), Galiçyaca José Crusat'ın kenar kömür ocağı, nehirler arasında; herhangi biri Ruffian, B'den Carlos Fernández'in şarap üreticisi kara depoları, Onlar, şarap ekosisteminde yaşayan ve onu daha eksiksiz bir dünya yapan kendi isimlerine sahip köpeklerden sadece birkaçı. Saramago zaten diyor Filin Yolculuğu'nda: "Köpek hayat sigortasıdır, izci, bir pusula dört ayaklı.