Her zaman mevsiminde olan glütensiz ürünler içeren küçük bir büfe
Çünkü gastronomi, seyahat etmenin en büyük zevklerinden biri ve bu zevki kaçırmanızı istemiyoruz. Paris .
BİR ÇIKIŞ: LA GUINGUETTE D'ANGÈLE _(34 rue Coquillière) _
Kibrit kutusu büyüklüğündeki bu pastoral hava ve bitki dolu mikro büfe, bir mutfağı canlandırıyor. sevgiler glutensiz ve mevsimsel.
Detoks tariflerinde Angèle onu yansıtıyor natüropat eğitimi , salatalarınızı ve vitamin çorbalarınızı besinlerle doldurmak.
Bunu yapmak için aşağıdaki gibi malzemeler kullanır: mercan mercimek, goji berry, kenevir tohumu , gül yaprakları, hodan çiçekleri, aromatik otlar, kinoa... ve her türlü sebze ve kuru meyve evet
Öğle yemeği kutularından birini alın ve yakındakilere tüneyin Palais Royal Bahçeleri veya içinde Tuileries.
Sağlıklı glutensiz yemek pişirmek için bitkiler ve sevgi dolu bir büfe
BİR KAFE: LOVE JUICE BAR _(26 Rue Chapon) _
Bu küçük kafe Haut Marais petit-déjeuner için idealdir. %100 hazırlıyorlar glutensiz taze dondurulmuş muz, hurma, ham kakao, maca ve badem yağı ile choco shake gibi smoothie'ler; bunlara ek olarak ekstra sağlıklı vegan kaseler ve süper yiyeceklerle dolup taşıyor.
Dirseklerini tabağına sürtecekler açai, chia tohumları, kırmızı meyveler, cevizli fındık ; besleyici avokado Tost pembe tuz ve Chambelland sans gluten boulangerie'den ekmek ve çok çeşitli organik çiğ yiyecekler ile.
Meyve suları veya altın ile sulayın kombu çayı.
BİR PASTANE: HELMUT YENİ KEK _(28 Rue Vignon) _
Dır-dir glutensiz pastane klasikleri gerçekleştir fransız böreği yanı sıra kendi kreasyonları (çoğu durumda süt içermez).
Lezzetleri arasında kırmızı fıstıklı tartlar, Madame de Fontenay, limonlu beze tartelette, éclair_s, cheesecake ve Paris Brest ve hatta özel yapım düğün pastaları.
Fırın söz konusu olduğunda, sundukları incir ve cevizli ekmekler, susamlı ve keten bagetler, çikolatalı ve kruvasanlı tatlı çörekler (evet evet, glutensiz kruvasanlar ) .
Glutensiz bir pastane
HIZLI İYİ: AYILAR VE RAKUNLAR _(21 rue Richard Lenoir) _
Onun felsefesi fast food %100 glutensiz , şu anda zengin ve taze ürünlere dayalı sandviçleriyle başrolde.
tadını çıkarmak sallanan Chevre, raclette peyniri, rozet, kırmızı soğan, turşu ve kremalı bir Oduncu; a Patlıcan Toniği marine edilmiş patlıcan, domates, turşu, marul ve kremalı biber veya baharatlı Tavuk, guacamole ve jalapeños ile doldurulmuş baharatlı Chihuahua.
Bu şirin sığınak aynı zamanda fındık kokulu kahve latte ve ev yapımı kekler, kekler veya zebra kekler.
Ayrıca aperatifler için atıştırmalıklar, kurabiyeler ve biralar… veya atıştırmalıklar için tatlılar ve reçeller sattığı bir standı vardır.
Lezzetli sandviçler ve glutensiz kurabiyeler
Bir bakkal: LA MAISON DU SANS GLUTEN _(12 Rue d'Hauteville) _
Ekmek ve hamur işlerinin yanı sıra pirinç, mısır, içecekler, çikolata, kek (kurabiyeler, makaronlar, kekler), tahıllar, makarna, un...
Aynı şekilde, yumurtasız bir bölüm öneriyorlar zencefilli kurabiye veya tahıl çubukları içeren; başka süt ürünü içermez hindistancevizi “süt” veya elma-tarçın lapası ile; başka şekersiz , bebek gevrekleri ve çikolata ile… ve bir başkası vegan , peynirli, mayonezli veya krem şantili.
Böylece kendinizi evinizde istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz!
BİR TRAITEUR: KEÏLI _(106 rue Amelot, 75011) _
amerikan şef Caleigh Megless mutfak oldu bitti bio ve sağlıklı sebzeleri, mevsimlik ve organik meyve ve sebzeleri ön planda tutarak.
hizmet eder chia chai kahvaltısı, sağlıklı bentolar, enerji topları ; ev yapımı ricotta ve şekerlenmiş limon ile chioggia pancar ısırıkları; california vibe gökkuşağı makis turp, karpuz, avokado mango, frenk soğanı, kırmızı lahana, greyfurt ve tahin sos ile; Lahanalı Sezar veya burrata, rezene, nektarin ve komposto gibi orijinal salatalara ek olarak... veya %100 organik unlu tacos.
Onların tatlıları glutensizdir. : elmalı turtalarını, peynirli keklerini, keklerini veya süt ürünü olmayan süt bazlı latte glacé, ebegümeci suyu veya Tensaï'den yaban mersini veya limon ve mürver çiçeği ile beyaz çay eşliğinde keklerini veya kreplerini deneyin.
Glutensiz tatlılar ve yemek servisi
BİR BRUNCH: SIMONE LİMON _(30 rue Le Peletier) _
Bu arada brunch'ınız büfe , her damak tadına uygundur, yemeklerinin çoğu glütensizdir ve tavsiye edilir. vegan ve laktoz içermeyen seçenekler.
Haftalık olarak değişen mektuplarında teklifte bulunuyorlar. taze hamur işleri ve reçelli ekmek , guacamole tostları, somon füme, salatalar, fromages, artisan şarküteri ve sıcak yemekler gibi comté peynirli ve kekikli omlet, pastırma ve mini sosis.
Tatlılarda kullandıkları mevsiminde olgun yerel meyve bir tarte citron ve bitkisel krem şanti, çikolatalı mus ve şekerlenmiş portakal kabuğu, ev yapımı granola veya çilek tiramisu ile sonuçlanır.
Burada menü haftalık olarak değişir ve ürün her zaman mevsimseldir.
BİR WAFFLE: LEZZETLİ & KUSURSUZ _(3 rue du Temple) _
hakkınızı talep edin gastronomi göstergeleri ev yapımı, tatlı veya tuzlu, gluten ve laktoz içermez, taze kaliteli yiyeceklerden ve devant vous müstahzarlarından yapılmıştır.
Klasikler arasında croque monsieur, siyah susamlı taze rezeneli somon, krem peynir ve fındık yağı veya köri ve hindistancevizi kremalı Tay usulü tavuk, çıtır sebzeler ve fıstık öne çıkıyor.
Her üç ayda bir kısa ömürlü spesiyalitelerini piyasaya sürüyorlar , olarak çip tatlı patates kreması, Espelette biberi kokulu chipolatalar, "fajita" tarzı sebzeler, kimyonlu mısır ve yoğurt soslu; ya da patlıcan havyarlı sebze , kabak ikilisi, ıspanak filizi ve keten tohumu.
Tatlıya düşkün olanlar şekerli waffle isteyecektir. r, çikolata veya limon kreması, tuzlu tereyağlı karamel veya peynirli kek.
Lezzetli glutensiz waffle