tapas sanatı
Madrid metrosunun ** 12. hattındaki ** bir varış noktasına gitmek söz konusu olduğunda, soylu Madrid Central'da yaşayanların bazıları Nosferatu'lu dişçiyle aynı dehşete kapılmış yüz ifadesine büründü.
Ama mesele şu ki Príncipe Pío'dan Puerta del Sur'a sadece 15 dakika sürer , diğer tarafta olduğumuzu haber veren metro istasyonu, Madrid Gran Sur ekseninde.
çoğul, Alcorcon, Getafe, Fuenlabrada ve Leganes Kira balonundan kaçan ve daha iyi bir yaşam kalitesi arayanlar tarafından seçilen güney destinasyonları. Bilmedikleri şey, bunu bulacaklarıydı.
ALCORCÓN, TERRACEO KRALI
10 numaralı metro hattı ile iki istasyonu paylaşıyor ve bir istasyona sahip olmakla övünebilir. yoğun yemek programı teyp söz konusu olduğunda.
Parque Oeste ve Alcorcón Central arasında, Fundación Alcorcón Üniversite Hastanesi'nin hemen yanında, iyi bir kalabalığın zaten kendi merkezinde yoğunlaştığı ** La Marcela ** _(Oslo, 31) _'de duruyoruz. kapalı teras, sıcağa ve soğuğa mükemmel şekilde hazır.
Cömert kapağa ek olarak, zengin et ve çeşitli iplikler, kesinlikle kaçarlar kırık yumurta, chorizo, jambon ve hatta yılan balıklarını da içerebilecek bir seçenek. Her patates yetiştiricisinin hayali olan bir XXL seçeneği var.
Alcorcón'da iyi kızarmış balık ...
Yakınlarda Las Retamas mahallesi alcorconeros'un tercih ettiği tapas alanlarından bir diğeri ise geceleri kokteyl barları biraz daha uzatmak isteyenler için.
Alcorconeros için gerekli olan diğer bir öğeyi buluyoruz: charrito _(Süpürge, 72) _, bir ayrıca pirinç yemeklerinde uzmanlaşmış deniz ürünleri restoranı , sadece muhteşem bir balık kızartması var. Doğrudan rakibi, hemen yandaki ** Los Camarones ** _(Retamas, 80) _ kızartma evinde.
Alcorcón ayrıca, tapas'a ek olarak, masada oturup sonsuzluğun tadını çıkarabileceğiniz restoranlara da sahiptir.
Diğer örnekler: kutsal _(Pza del Sol, 7) _ burada **Aladino (sahibi)** size tüm çevredeki en büyük biftek ; fayans _(Belediye Başkanı José Aranda, 49) _ ızgara kulakların bir kurum olduğu ve Fermin _(Sierra de la Estrella, 8) _ yaz aylarında masa almanız için size bir numara bile (pazardaki gibi) veriyorlar.
Eh, ve her zaman olacak korsan _(Navales, 33) _, size bol bol içki ve konser verebilirler ama evet dolu.
Las Tejas de Alcorcón'dan T-bone biftek
YASAL UYARI: BOYUT ÖNEMLİDİR
Alcorcón'un komşusu, şu anda Birinci Lig'de Real Madrid ve Atletico ile birlikte mücadele eden destansı futbol takımı dışında pek tanınmamaktadır.
Fakat Leganés'teki tapas en muhteşem deneyimlerden biri olabilir . Aslında, içinde San Nicasio mahallesi, biraz gizli bir alanda, keşfettik Atış Poligonu Kafeteryası (Pablo Freire, 2) , küçük bir yer bir bira sipariş et Bize kişi başı üç cömert tapas **(taşlık, salyangoz ve soslu kaburga)**'dan daha fazla ve daha az bir şey vermediler. Ve bu Leganés, yemek pornosu kapağının başkenti ama henüz kimse fark etmemişti.
bu Leganes merkezi , hafta sonları çok canlı, Ketapas _(Jeromín, 16) _ ve Quique'nin tavernası _(Plaza de España, 6) _.
İlki, geçen 2018'de Leganés'in en iyi cover'ını kazandı; yeri dönüştüren bir gerçek Cömert tapas ve iyi hisler arayan bir gurme gurme.
İkincisi, bazı tapaslardan sonra tipik mahalle barıdır. insanlar öğle yemeği menüsü için kalır ve alışveriş gününü kontrol edin.
La Taberna de Quique'de geleneksel tapa
bu El Carrascal mahallesi , o çocuk şarkısını onurlandıran, tapas barlarının güzel bir serenatı. Cömert kapağı bulduk kastilya köşesi _(Rey Juan Carlos I, 87) _, genellikle iki veya üç bira ile öğle veya akşam yemeği için dışarı çıkmak isteyen birkaç kişi var.
Sadece iki avroya bize hizmet ettiler. bir tabak tavuk kanadı ve ton balıklı patates güveci ile duble.
Bir diğer çok ünlüsü ise **Kaligula´s**, daha çok “el Jarrakas” olarak bilinir (Rey Juan Carlos I, 83), bu da onu tapas menüsüyle alt üst eder. Burada biranın iki katı fiyatı 2.80'e yükseldi ama onun bir içerir büyük boy tapas aralarında chorizo, torreznos veya çeşitli türlerde chapatine'li patates eksikliği yoktur.
Seçim burgere düşerse, burgerin boyutu tam olarak mini değil, bu da bizi oldukça şaşırttı. Yemek odası vardır, yerin ağzına kadar dolduğu anlarda ideal ve bir yer bulmak imkansız bir iştir.
Her zaman bir çentik yukarı çıkıp şu adresten rezervasyon yapabilirsiniz: Maymun _(Parque El Carrascal, s/n) _, ızgara etleri ve kalamarlarıyla. Aynı zamanda bir chillout, bir kokteyl ve hatta bir konser ile sizi şaşırtabilecek bir yer.
Rincón Castellano'dan ıstakozlu pirinç
GÜNEYİN BAŞKENTİ GETAFE
Güneyin başkenti bizi deli gibi döndürüyor . Ancak tüm alanların ekseninin Bercial-Üniversite-Getafe Merkezi bizi fethetti.
İçinde El Bercial bölgesi , El Corte Inglés'in eteklerinde çok ilginç bir cañeo sabahı geçirebiliriz. bir durak yaptık Kafeterya Yeni Kabinler , orada “kabinler” olarak bilinir _(avda. Buenos Aires, 19) _ ve mahallenin en ünlülerinden biridir.
Bir süredir sandviçin ve hamburgerin sesi bir süredir bu aile işletmesinde şarkı söylüyor. Şehirdeki en zengin tostlara hizmet ediyorlar. Ve onların birleşik yemekleri zaten başka bir gezegenden.
Bercial'dan üniversiteye inerken, Getafe tapas'ın bir başka simgesi daha var, ** La Panza ** (Uruguay, 3). Takipçileri ve aleyhtarları var ama bizim aşık olduğumuz şey, kulak ve tortilla, sadece Madrid'in güneyinde değil, diğer birçok yerden çok daha iyi.
Getafe'de Sokak
bu Diego Velazquez Satış _(Cedra, 37) _ El Bercial mahallesinin gizlediği hoş sürprizlerden bir diğeri. Burada, üçüncü bastondan sonra yemek yemek için yemek odasına gitmenin artık gerekli olmadığı doğrudur, çünkü kişi zaten tamamen doygun ve tatmin olmuş hisseder.
Evet kesinlikle, atmosfer boğa güreşi yapıyor , bu yüzden sadık hayvan severler için uygun değildir. Bu yerin öküz kuyruğu başka bir ligde oynuyor, ancak bahsetmeye değer çocuk ve domuz yavrusu . bu jambon Genellikle kapaklarında bulunur.
Getafe'nin merkezi barlar ve tavernalarla doludur. en yaygın olanı bira veya şarap içeren bir tapadır. . Ve bunun hakkında çok şey biliyorlar Fıçı _(Magdalalı, 11) _, Oliver'ın Tavernası _(Guanabacoa, 9) _ ve temel ** Tapa Tapa (Plaza del Reloj, 6) **. Bu üç mekanın ayırt edici özelliklerinden biri, şüphesiz, yaşamları için buna bağlı gibi görünen tapasların cömertliğidir. Kalamar ve ev kroketlerinden sarımsaklı karideslere. Ev yemekleri günün sırasıdır.
İçinde Juan de la Cierva Tüm belediyede bizi en çok etkileyen gastronomik alanlardan birine rastladık. Bu ** Gastrotaberna Cachito'nun ** _(Avda. Don Juan de Borbón, 1) _, çok yakın El Casar banliyö istasyonu.
Gastronomik konsepti, doldurulmuş bebek kalamar veya öküz kuyruklu çıtır morina veya ıstakozlu pilav gibi pinchoslardan değişir. Oldukça zengin ev yapımı tatlılarla partinin sonu ve muhtemelen bu dünyanın dışında olan bir tiramisu . Şüphesiz, bin kez geri dönülecek bir yer.
Ve daha pek çok seçenek var. Hepsine isim veremem ne yazık ki...
Rus salatasından 'yürüyüşlere kadar'