Les Deux Magots
Şair, Parisli veya turist olarak oynayın, kendinizi tarihe batmış Paris kafelerinin ruhuna bırakın; bir krema tadın, bir Moleskine üzerine fikirler karalayın, yazın, okuyun, flâner yapın, hayal edin ve hafızasında gezinin. Bu edebi kafeler, Seine'nin sol kıyısında on yıllardır parlıyor. sihir ve anılarla dolu Onları sık sık ziyaret eden ve zamanları işaretleyen karakterlerden.
İKİLİ MAGOTS , 6 Place Saint-Germain-des-Pres, 75006
1885'ten kalma bu tarihi kafe, gençlerin buluşma yeriydi. Rimbaud, Verlaine ve Stephane Mallarme. 1914'te Auguste Boulay tarafından satın alındı, o zamandan beri ailede kaldı.
1920'lerden başlayarak, omuzlarını ovuşturdukları sanatsal ve entelektüel bir nokta haline geldi. Foujita, Jean Giraudoux, Picasso ve Fernand Leger veya yabancılar James Joyce ve Nabokov. Ayrıca gerçeküstücülük ya da varoluşçuluk gibi düşünce akımlarının da çevresinde doğuşuna tanıklık etmektedir. Jean-Paul Sartre ve Simone de Beauvoir.
1933'te yarattıkları edebi ayak izi böyledir. ödül İkili Magotlar . Şu anda mekan sergiler sunuyor; konuşmalar Lundi des Ecrivains ve konserler Jeudis Du Caz.
Oturma odasında, ona adını veren iki oryantal kurt figürü, Sky'ın kırmızı tabureleri ve maun masaları korunmuş ve garsonlar o zamanki gibi giyinmiştir.
Bugün, müşterisi olası olmayan bir karışımdır. yabancılar, aktörler ve çalışkan komşular **Pierre Hermé'den leziz kek çeşitleriyle cezbedilenler.**
Les Deux Magots'un içi
ÇİÇEK KAHVESİ , 172 Saint-Germain Bulvarı, 75006
Saint-Germain-des-Prés'de, adını bulvar üzerinde duran bir tanrı heykeline borçlu olan bu kafe, eski ve prestijli şehirden.
1887'de doğdu ve edebiyat buluşmalarının ve felsefi tartışmaların buluşma noktası oldu. Maurras ve Apollinaire. 1930'larda edebi ve sanatsal Paris'in buluşma noktasıydı. Georges Bataille, Robert Desnos, Giacometti, Zadkine, Picasso …
Françoise Sagan ve Boris Vian burayı karargahları yapar ve ardından varoluşçu çift de dahil olmak üzere yeni bir entelektüel elit ortaya çıkar. Jean-Paul Sartre ve Simone de Beauvoir.
Le Cafe de Flore
1980'lerden bu yana, ait olduğu Miroslav Siljegoviç, aynı zamanda sahibi Closerie des Lilas ve 1994'te Frédéric Beigbeder, Çiçek Ödülü genç bir edebiyat vaadini bir miktar para ve bir kadeh beyaz şarapla ödüllendiren Pouilly Fumé millésimé Bir yıllığına.
Bugün, terası "görmek ve görülmek" için bir yerleşim bölgesidir; bir karışık Parisli züppeler, eski zaferler ve yabancılar küçük masalarda, Perrier-rondelle ile serinlemek.
LİLA KAPAK , 171 boulevard du Montparnasse, 75006
19. yüzyılın sonunda Paris'in en ünlü guingetlerinden biriydi. ya da zorba dansı ve burjuvazinin kanalize edildiği hoş leylak bahçesi. ona sık sık gelirler Zola, Cézanne, Theophile Gautier ve Goncourt kardeşler.
Bundan sonra, uluslararası bir düşünce kuruluşu olan bir kafe haline geldi ve onların sadakatini kazandı. Paul Fort, Lénine, André Gide, Oscar Wilde, Ingres, Modigliani, Verlaine, Man Ray, Gainsbourg veya Dali, fikir alışverişinde bulunmak, satranç oynamak ve dünyayı düzeltmek için uzun saatler harcayan.
Closerie des Lilacs
tarafından geniş çapta kabul görmeye devam etmektedir. postin beyler piyano barının caz ritminden ya da yapraklarla kaplı şık atmosferinden hoşlananlar teras sırasında yaz geceleri . Feutré dekorasyonu oldukça göz alıcı ve menüsünde kerevit ve Nantua soslu turna quenelles veya Bourbon ile alevlenmiş Hemingway sığır filetosu gibi Fransız yemekleri sunulmaktadır.
PROCOPE , 13 rue de l'Ancienne-Comédie, 75006
1686 yılında İtalyan Francesco Procopio dei Coltelli tarafından kurulan Paris'teki ilk edebi kafe, müşterilerinin oturup bir kahve içebilecekleri ve mum ışığında zamanın basınını -La Gazette, Le Mercure Galant- okuyabilecekleri bir yer.
Rive gauche'de de bulunan, uğrak yeri oldu. La Fontaine, Racine, Voltaire, Balzac, Bonaparte, Nerval, George Sand, Musset, Verlaine, Diderot ve d'Alembert.
Bu kültürel çizgiyi takip ederek, son yıllarda çeşitli edebiyat ödüllerine layık görüldü. Prix Procope des Lumieres ve ** Mutfak burjuvazisi ** Ödülü.
Bugün, Cour du Commerce-Saint-André'nin güzel pasajında yer alan bu restoranda, dünyanın dört bir yanından bazı **yazarlar ve gezginler**, çorba d'oignon au gratin, _ salyangoz de Bourgogne_ veya kaz ciğeri ve Paris kültürünü yeniden yaşayın.
LIPP PİRİNÇ , 151 Saint-Germain Bulvarı, 75006
1880 yılında Alsas Leonard Lipp tarafından hizmet vermek amacıyla kurulmuştur. düşük fiyatlarla basit ama zengin kaliteli ürünler, örneğin rémoulade soslu cervelas, lahana turşusu, terrine de campagne ve bira.
gibi yazarları cezbetti Saint-Exupery, gibi sanatçılar da picasso ve boydaki aktörler Jean-Paul Belmondo veya Jean-Pierre Marielle.
1935'ten beri Brasserie Lipp, Cazes Ödülü, olduğu gibi herhangi bir edebi ayrım almamış yazarlara yöneliktir. Marcel Jullian veya François de Dolaplar.
1990'dan itibaren Bertrand grubunun bir parçası oldu ve Mitterrand gibi politikacılar , iklim ve iyi yemekler tarafından çekildi. Aurası eskisi gibi kalır ve içinde beyaz önlükler, siyah yelekler ve 1'den başlayarak en yaşlıdan sonuncuya kadar "tugaya" katılmak için bir numara giyinmiş garsonlar dolaşır.
Atmosferi ve iyi yemekleri büyülemeye devam ediyor yazarlar, gazeteciler ve editörler yanı sıra moda ve sinemadan parlamenterler, gurbetçiler, aileler ve figürler.
Brasserie Lipp
PALET , 43 rue de Seine, 75006
Bu 1902 bar-restoran, yakınlardaki öğrenciler için bir buluşma yeriydi. Güzel Sanatlar Okulu, Ne Cezanne, Picasso ve Braque, gibi yazarları da cezbetti Hemingway.
içinde yer alan Saint-Germain-des-Pres , tenha rue de Seine'de ve sanat galerileriyle çevrili, cephesi ve iç dekorasyonu şu şekilde yazılmıştır: tarihi anıt 30'lu ve 40'lı yıllara ait resim ve seramikleriyle eskisi gibi duruyorlar.
Bu bistronun çiçekli terası, belirli bir intello atmosferini korur, çok sağdaki gauche, içinde Parisli "iyi çocuklar" ciltsiz kitaplarını okudu umursamaz bir hava ile kıyafetlerini sergilerken.
Paris'in kafeleri