İyi yemek için güneye (Madrid'e) gelmelisiniz!
**Madrid metrosu 12. hat (Metrosur)** ile başladığımız rotayı bitirmek için geri döndük. eğlenmek istedik Fuenlabrada ve Mostoles tüm ihtişamıyla ve sonunda eve birkaç kilo ile döndük.
FUENLABRADA, GASTRONOMİK YÖNETÇ
Fuenlabrada hakkında endişe verici olabilecek bir şey varsa, o da şudur: şehri bilen biriyle gitmezsen, tamamen kaybolursun.
Ve hepsinden önemlisi çünkü Çok zengin ve eğlenceli tapas barları var ama bazen bir bölgeden diğerine geçmeniz gerekiyor. Ve Fuenlabrada'dan gelenler mahalle barlarına çok düşkün ve fazla hareket etmiyorlar ama biz bu kurala uymadık.
** Salva'nın köşesi** (Mirasierra, 4) tavsiyelerin ilkidir. Eksik olmayan tipik mahalle barıdır. eşlik edecek ücretsiz bir şiş ile buz gibi soğuk bira sürahisi.
1993 yılından bu yana bazı Tavada kocaman çırpılmış yumurta ve en doyumsuzlar için bazı XXL sandviçler.
Oradan bizi en yakın yere götürüyorlar. Bar Kantabria (Nazaret, 26) Fuenlabrada'daki 'el Palentino' gibi olan Plaza de las Margaritas'a çok yakın, burada üç veya dört tapas ile zaten yenebilir. Aslında, sahip oldukları sadece muhteşem ev yapımı köfte.
El Rincon de Salva'nın 'tarla kızartma tavası'
Fuenlabrada sakinlerinin en çok sevdiği şeylerden biri bütün aile bir restoranda menüden yemek yemeye gider. Fuenlabrada'da restoranların teklifleri cömerttir ve her türden fiyat ve kaliteyi buluruz.
En seçkin yerler arasında, Parque de los Estados'a çok yakın olan ** La Pitanza **'da (Leganés, 42), 20 Euro'dan daha az bir fiyata dört başlangıç ve dört saniye arasından seçim yapabileceğiniz iyi bir hafta sonu menüsü ve hangisinde eksiklik yok dana antrikot veya imparator filetosu.
Garip gelse de sevdiğimiz bir diğer seçenek de **Sakaba Café Bar** (Francisco Javier Sauquillo, 31), menüde yer alan bir restorandı. Tam bir Japon tempura resitali, çeşitli makiler ve sashimi ile birlikte hamburger ve çırpılmış yumurta. Yabancı görünebilir, ancak gerçek şu ki çok lezzetli ve genellikle hafta sonları dolu.
César Muñoz'un mutfağı Goceco'da sizi bekliyor
Bir uçtan diğerine, tam olarak restorana gidiyoruz. eğlenirim (Cuzco, 32) Fuenlabrada'da yapılması gereken zorunlu duraktır. Var Cesar Munoz Madrid Kumarhanesi'nin terasından geçen, geleneğe ve iyi çalışmaya dayalı yaratıcı ve modern mutfak konseptini yeniden keşfediyor.
Goceco konsepti ile oturup keyif yapmaktır. 4 adımda tadım menüsü veya oturmak isteyenler için menü ve La Finca'dan hamburgerler içeren bir bar teklifi. Fuenlabrada'nın havalı yerleri olmadığını kim söyledi?
Goceco, Fuenlabrada'da zorunlu bir durak
CHRONICLE XXL: MÓSTOLES'E HOŞ GELDİNİZ
**Hayatınızda en az bir kere gitmeniz gereken tapas barlarından biri olan La Barbería'daki **(Orquídea, 7) Los Rosales bölgesinden rotaya başlıyoruz.
Bullring'in eteklerinde yer alan, övünebilir tüm güney bölgesindeki en uzun patatesli omlet (en az dört parmak yüksekliğinde) ve lezzetli bir mojo picón. Zanaat biralar, müzik, pinchitos ve bizi aşık eden bir şey: torreznos ile tapas.
Oradan başka bir seçenek de yakındaki ** El Perro Flaco **'ya (Clavel, 27) gitmek, daha çok bir tost ve sandviç menüsünün kayıt dışılığını arayanlar tarafından ziyaret ediliyor ve montera tarafından dünyaya sunulan birkaç kokteylle bitirin. Neden?
El Perro Flaco'da eski kıyafetlerin takoları
Móstoles renfe alanı boyunca ayrıca gerçek gastronomik tapınakları da buluyoruz. Bunlardan biri **Mirab el, tesadüfen bulduğunuz o bol tapas barlarından**, kulağınızın bir kısmını istiyorsunuz ve on saniye sonra Móstoles'in o mahallesinde şimdiden internetten kiralık daire aramaya başlıyorsunuz.
Ve amaç, kendinizi tam teşekküllü bir yemek pornosu olarak işaretlemekse, karşı tarafa biraz yürümeniz ve ** Mesón Los Picos ** (Amerika, 7), Emziren domuza ve çocuğa bir haraç.
Bu ızgara gerçek bir et festivali Menüdeki cocoxa'lar deniz ürünlerinden uzaklaşmasa da. Çok muazzam.
Spesiyalitelerinden biri olan Tres Hermanos salyangozları
Eğer yeri nasıl bulacağınızı biliyorsanız, Hospital de Móstoles'in çevresinde de hoşunuza gidebilir. bu deniz ürünleri sevenler Açıkça anladılar, yerleri deniz ürünleri restoranı ** Tres Hermanos ** (Río Tormes, s/n).
Bu restoran en Madrid spesiyalitelerinden birine sahiptir: salyangoz, (bize göre) giymek Amadeo'nun salyangozlarına ve Madrid'deki Toledo caddesindeki ünlü Los Caracoles tavernasına çok yakın.
Oradan çok yakın bir yerde ** La Maltería ** (Río Tormes, 6), bira üreticilerinin Olympus'u. Bu bira fabrikasında en zorlular için yedi musluk ve neredeyse yüz bira var. Onların kroketleri çok öfkeli.
Ve bu rotada bizi en çok etkileyen ve tesadüfen rastladığımız restoranlardan birini de hiç şüphesiz belirtmeliyiz, **Parque de Andalucía'ya çok yakın: V de Vegetta ** (Salcillo, 13).
Bu restorant vegan seçenekleriyle vejetaryen sebze dünyasının aşıklarını sevindirir ıspanaklı börekleri veya falafelleri.
Vegan burgerlerinin enfes olduğunu, onları kasabada ünlü yapan bir gerçek olduğunu onaylıyoruz. Ve zaten hakkında Pancar Kırmızı Kadife doğrudan cenneti kazanmalarını sağlamıştır.
V for Vegetta, Madrid'in güneyindeki en instagramlanabilir vejetaryen
VE DAHA İLERİ GİDERsek...
Madrid'in güneyinden bahsetmeden geçemeyiz' 12 numaralı metro hattının ulaşamadığı tüm yerlere mansiyon ama gastronomik olarak sunacakları çok şey var.
Bir örnek kasabadır sivilce, gibi birçok tapas çubuğunu gizleyen + Q Kanalar (Pza. De la Fragua, 4), bir XXL tapas menüsü üçüncü turda yenmek kolaydır.
Ayrıca Griñón'da yiyebilirsiniz taş üzerinde et ve keyifli bir terasın keyfini çıkarın Grinon'un Tavernası (Carlos Ruiz, 4), adil olmak gerekirse, diğer yıllarda daha iyiydi.
Ve tabii ki bu fantastik turnuvayı şunu hatırlamadan kapatmak mümkün değil. Madrid'in güney bölgesinin 'Kralların Kralı' Humanes kasabasındaydı.
Evet, aslında bahsediyorduk Coque, Sandoval kardeşler tarafından, 2017 yazında kapanan ve hala bu topraklarda özlenen. Bu etli rotayı bitirmek için son dokunuş olurdu. Madrid'in merkezine dönüp işimizi bitirmemiz gerekecek, değil mi?