Meksika'da en çok kiliseye sahip şehir olan Puebla Katedrali
şehrinin sakinleri Puebla her zaman en nahoş olmanın kötü şöhretini taşıdılar. Meksika . Bu (bize göre haksız) itibar o kadar yaygındır ki, bazen şehrin yerlisi aşağılayıcı bir şekilde uğursuz kısaltma ile anılır. PiPoPe . Ya da aynı şey: “punche poblano pendejo”. Dostluğun bir değer olduğu ve Standard & Poor's'tan en az üç A notu alması gereken bir ülkede, bölgesel düşmanlığın kaprislerine kapılırsanız, Poblano'yu o karamsar Parislilerden biri olarak hayal etmek zor değil. Kötüsün çünkü Chatelet istasyonundaki metro transferinde yeterince hızlı yürümüyorsun.
Bu hafta boyunca, Puebla bu sanbenito'ya her zamankinden daha fazla isyan ediyor kendisini bir turizm destinasyonu ve birinci dereceden ev sahibi olarak öne sürmek . Rövanş, şehrin 38. edisyonuna ev sahipliği yaparken gerçekleşir. Meksika turist pazarı , Meksika'nın statüsünü netleştirdiği bir eyalet sözleşmesi (Fitur tarzında). yükselen güç, turizm ve gastronomik.
Köstebek poblano, şehrin mutfak yıldızı
Mexico City'den sadece iki saat uzaklıkta bulunan, Puebla Meksika'da kurulan ilk sömürge şehirlerinden biri ve İspanyol öncesi bir yerleşim üzerine inşa edilmemiş ilk şehir. İspanyollar tarafından ve İspanyollar için tasarlanan fikir, İber yurdunu özleyen ilk fatihleri barındırmaktı. Şehrin (Meksika'nın dördüncü büyük şehri) görünüşü ve karakteri, şehir kadar uzak yerlere gitmiş olan herkese tanıdık gelecektir. Toledo Puebla ile biraz karanlık bir katedralin mülkiyetini paylaşıyor.
İnsanlar buraya daha çok yemek yemek için gelirler. Bu şehir, ülke için sıkıntılı zamanlarda güvenliğine ek olarak bir şeyle övünmeyi seviyorsa, en köklü gastronomik geleneklerden biri . Buna ek olarak cemita (tipik Meksika pastasının özel yorumu) veya chiles en nogada , evin tartışmasız yıldızı köstebek poblano . Aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir malzeme envanteri içeren bu rengarenk tarif Gittiği her yerde kalpleri kıran çikolata, tavuk veya dörtten fazla biber türü.
Alfeñique de Puebla Evi
Puebla komşusu Cholula ile tartışıyor Biz gazetecilerin beğendiği şatafatlı başlıklardan biri: "Meksika'da en çok kiliseye sahip şehir" . Birkaç öğleden sonrasını burada dolaşarak geçiren biri, her köşe başında rastladığınız büyüleyici kubbeler ve şapellerin yanı sıra, çok sayıda kilisenin bulunduğunu da fark edecektir. Volkswagen böceği (veya "vochos") da şaşırtıcı derecede uzundur. On yıllardır şehirde bulunan Alman şirketi, ekonomik gelişiminin motorlarından biridir ve en azından renkli olarak, zaman zaman dini olanla eşleşiyor gibi görünen bir iz bırakmıştır.
Yakınlarda, daha az sayıda kafe, küçük müze, Talavera'dan karmaşık seramik cepheli evler Son zamanlarda gördüğümüz en havalı yüzme havuzlarından birine sahip La Purificadora veya heykellerle dolu ve büyüleyici pembe verandasıyla Mesón Sacristía de la Compañía gibi, kitapçılara, kültür merkezlerine ve butikleştirmeye yönelik artan bir eğilime sahip oteller. karışık ve heterojen süsler.
Popocatépetl (aktif) ve Iztaccíhuatl (etkin değil) iki karizmatik volkandır. bu şehrin herhangi bir panoramik kartpostalını işaret ediyor. Şansınız yaver giderse, açık günlerde, kraterinden dumanlar tüten, sevgiyle anılan "el Popo"nun karla kaplı zirvesini görebilirsiniz. O zaman, en soğukkanlı poblano bile, sanki yandan geliyormuş gibi, sinsi bir bakıştan ve hatta kitabın içerdiği bir hayranlık güncellemesinden bile kaçar. Facebook veya Instagram. Kişiliğin önemini anlamaya yardımcı olabilecek edebi bir not volkan : aynı kütlenin eteğinde, şehrin yanında Cuernavaca mezcal'a dayanarak kafasını kaybettiği yerdi. Geoffrey Firmin Malcolm Lowry'nin ünlü romanında _ Volkan Altında ._
Butik otel La Purificadora'nın serin havuzu
Ev sahibi statüsünden yararlanırken ve spot ışıkları ve konfetilerle dolu bir haftada her zamankinden daha fazla parlarken, Puebla kendisini sömürge şehirlerinin ön saflarında konumlandırmaya çalışıyor kültürel tekliflere ve beyaz badanalı pencereli renkli binalara ve Barok ve Churrigueresque kiliselerine dayanan, ülkenin çoğu gişe ülkesi tarafından köşeye sıkıştırılmış bir turist teklifine gerçek bir alternatif : daha coşkulu bir doğa sunanlar (Chiapas, Oaxaca, vb.) ve özellikle Karayipler bölgesindeki kıyılar (önde Quintana Roo ile).
İç şehirlerin bu 'rüya takımında' başkaları da var: Queretaro, Zacatecas, San Miguel de Allende veya Morelia . Geleneksel olarak Acapulco'da düzenlenen bir fuar olan Tianguis Turístico de México, geçen yıl Puerto Vallarta'ya taşındı ve bu baskıda ilk kez 38 yıl “güneş ve kumsal” olmayan bir destinasyonda tarihin Kendilerinden önce gelen itibarın farkında olan Puebla'dan bazı insanlar bu panayıra gelirler. PiPoPe terimine her zaman verdikleri anlamı yeniden formüle etme fırsatı: "Mükemmel Poblana Parçası".
@mimapamundi'yi takip edin
Popocatépetl kraterinden duman ve kül yayıyor
Puebla'dan Talavera çanak çömlek