Novitiate Caddesi güzel değil; daha fazlası
Dürüst olalım: Novitiate Caddesi'nin güzel olduğunu söylemek yalan olur. Ama bizi bir şarkıcı-söz yazarı tarafından bir şarkının kayıp bir dizesine yönlendiren birkaç ayrıcalıklı kişiden biridir. Nacho Vegas ve Christina Rosenvinge'in ikili olarak dans ettikleri 'Dün seni Novitiate metrosunda gördüm, ne kadar değişmiş olsan da seni tanıdım...' diye mırıldanmamak garip, zor, neredeyse imkansız. Ve neden Novitiate? Şehrin sokağındaki bu kadar hantal, neredeyse karikatürize olan nedir? Herşey.
Her şeyi söylediğimizde incunabula'ya kadar demek istiyoruz . içinde buluşuyoruz 3 numara **Madrid Complutense Üniversitesi'nin **Marqués de Valdecilla Tarih Kütüphanesinde**, Toplulukta 19. yüzyıldan önceki en büyük ikinci kitap hacmi. Alçak binalar, yazar grafitileri, yeni barlar ve geleneksel bakkallar arasında, bozulmamış duvarları ve vitray pencereleri olan tek bina neredeyse fark edilmeden geçer; koruyan duvarlar 6.000'den fazla el yazması ve 700'den fazla incunabula , Aurora Díez Baños'un bizi yönettiği rolün yaşayan tarihi.
Dijitalleşme yerini diğer dosyalama sistemlerine bıraktı... Ama bu, cazibesini kaybetmiyor
Kütüphane araştırma ve her şeyden önce koruma için bir alandır. Her türlü kitap, özgün nüsha ve el yazması eserlerin dijital ortama aktarılması ve restorasyonu için soğuk ışıklı tarayıcılar arasında yapılan çalışma, her sayfanın ömrünü uzatmak için esastır. Ve her geziden: Kütüphanenin seyahat kitapları koleksiyonu Japonya, Paraguay, Rusya, Tibet arasında seyahat eden 2.300'den fazla eserden oluşuyor... İç Savaş sırasında üniversitenin pencerelerinde korkuluk işlevi gören eserler, salgınlara, yangınlara, neme maruz kaldı... Ve bugün konservatörlerin özeni sayesinde ayakta kaldılar. Ayrılmadan önce, yönetmen Marta Torres beni Novitiate'in bağırsaklarını, avluları, sokağın bilinmeyen yüzünü gözlemlemeye davet ediyor.
Novitiate'de yapraklar canlanıyor
HAZIRLANMAK Kontrast çok yakın, 7 numarada . Bize butiğinin kapılarını açıyor Madrid Gülü ezici Maria Jose Gonzalez , şehre ve tarihine aşık olduğunu itiraf etti. Daha azı için değil. María José, demokrasi ve özgürlüğün henüz başlangıcında olan bir İspanya'nın patlamasını, sinema ve benzeri filmlerle kendini kaptırdığı yeni bir ülkenin patlamasını yaşadı. 'Soğuk' , cesetlerin bunca yıldan sonra çırılçıplak kaldığı yer. Şimdi onları gördün, dinledin, şımarttın : “Giyinmek bir terapi ve ben bir organizatör olmaya çalışıyorum. İnsanların buradan memnun ve mutlu ayrılmasını istiyorum."
Rosa de Madrid kesinlikle Novitiate'in çiçeğidir: renkli, sıcak, misafirperver, ağzına kadar ayrıntılarla dolu... Ve bir yıldız adayına layık bir soyunma odasıyla: evinizden daha iyi. Payetler, hayvan desenleri, şeffaf kumaşlar, çıtçıtlar, tüller... Evet, bir butikten bekleyebileceğimiz her şey. Ama onun bir tiyatro soyunma odası gibi ışık fikstürünü, mağazanın sahne arkasına başkanlık eden 'Sinfonía del alma' kitabını, o bilinmeyen Novitiate'e (ve bir komşunun tavus kuşunun gizlice girdiği) bakan küçük verandasını ekleyelim... Ve La Movida Madrid'deki María José'nin hikayeleri ve 22 yıldır bulunduğu bu sokakta : “Novitiate eskiden eski bir sokak pazarıydı; insanlar buraya her şeyi almaya geldiler... Ve ben hep böyle olacağına inandım”.
María José González: Madrid'in moda ve tarihinde terapist
'Böyle' mi bilmiyoruz ama Novitiate Caddesi'nde en ilkel ekonomi biçimine yer var: Açık Susam'da takas! Ve 9 numaranın kapısını açıyoruz. Göz alabildiğine dağlarca giysi, masa oyunları, kitaplar, aksesuarlar buluyoruz... Bu yoğun ama derli toplu karmakarışık satılık değil: takas edilir. Jose ve Emanuela Mağazayı iki yıl önce basit bir işlemle açtılar: Yatırdığınız kıyafete göre mağazada harcayacağınız puan kartı karşılığında ek ücret ödüyorsunuz.
Porselen kedi yavruları ve her türden kitap arasında, 'Açık Susam' kelimelerini telaffuz ettikten sonra bulacağınız şeyi bulabilirsiniz: hemen hemen her çağdan hazineler . Eski kıyafetler ve fazlalık koleksiyonlar bile gülünç bir fiyata eve götürülür. Ama yeterli değil: kültürel engeller Hollanda gibi ülkelerde olduğu gibi kabul edilen bir sorumlu tüketim biçiminin önünde bir engel olmaya devam ediyorlar”, diyor Jose, Open Susam'da düzenli bir Portekizli olan Rita için kesinlikle geri dönecek olan gri tüvit elbiseyi çantaya koyduktan sonra, kartınızın puanları tükenene kadar.
Sorumlu tüketimden sürdürülebilir ulaşıma. Yenileme Döngüleri Bir sonraki durak, kendine saygısı olan herhangi bir 'bisikletçi' için zorunlu durak. Burada Eduardo, Larry ve Andrés iki tekerleği park etti. "Her şey üst kattaki atölyemizde başladı ve iki yıl önce tamirat yaptığımız ve kendi çerçevelerimizi yapıp sattığımız dükkanı açmaya karar verdik" diyor Larry, üzerinde "Yepyeni bir bisiklet" yazan yepyeni bir bisikleti işaret ediyor. 'Ciclos Noviciado' kutunuzda.
Kuşkusuz, eski bisikletlerin restorasyonu için eski ateş, ek olarak, bu üç ortağın hobisine yardımcı oldu. seyahat eden bir geçmişleri var (Londra, İsveç, Amerika Birleşik Devletleri...) başkentte yavaş yavaş geliştiğini gördükleri bisiklet kültürünü yeniden keşfettikleri yer. Uzman tavsiyesi? "Bir bisiklet satın alırken en önemli şey, bakımının kolay olması, sürekli dengesizliklerden kaçınmasıdır, ancak yine de birkaç kavramı bilmek ve bir kurulum yapmak önemlidir" (Ciclos Noviciado'nun sunduğu bir görevdir). temel seviyeden ileri bir tamirciye kadar kurslar).
Eduardo, tur ve yol bisikletleri arasında
KALAN MADRID ESKİ Bisiklet hazır, sokağımızdaki en çarpıcı vitrine gidiyoruz: 9 numarayı paylaşan **Gonzalo González balık dükkanı**. 1927'den beri buraya dikilmiştir. ve tezgahın diğer tarafında bize eşlik eden Gonzalo'nun kendisi, 85 yıl önce büyük amcasının yapacağı gibi : "Balık pazarındaki iş günü, Mercamadrid'de 4:30'da iyi bir pazarlıkla başlar." Ve oradan günün parçaları ile tezgaha, Conde Duque mahallesine hizmet ve yengeçlerin yolunu izleyenlere (birkaç ay önce bu Novitiate kaldırımının zeminine boyanmışlardı) Gonzalo González'in kapılarına: "Ayrıca eve teslimatımız var: öyle bir güven noktasına ulaşıyoruz ki, balıkçıyı tanımayan ömür boyu müşteri vakalarımız var. ". Bu Noel için tavsiyen var mı? “Çipurayı, bu mevsimin yıldız balığını, horozu ve tabii ki kabukluları kaçıramazsınız”. Ve ne deniz ürünleri. Go bovagantes vitrinlerin akvaryumlarından selamlıyor...
Gonzalo González: 85 yıldır Madrid'de denizin en iyisine hizmet ediyor
SANAT VE EL ALIMI SEVERLER İyi bir pedal çevirerek, biraz alışveriş yaparak ya da dikiş, tığ işi, örgü, amigurumi kursu ile stresle mücadele edenler var... Kendin Yap diye haykıran Sanat ve El Sanatları! Ve bunun için bir de Novitiate var. **Ayrıca PeSeta** vardır. Tanınabilir bir kendi markasıyla, ürünleri Florida'dan sipariş edildi: "yıldız ürün, şüphesiz, sırt çantası ” Jaime bize, “her ne kadar Primavera Ses paketi ve minyatür dijital kameralar Harinezumi ”. Bayrağı olarak özgünlüğü olan bir dizi çeşitli 'cucada'.
Neden Yenileme? Laura, Noviciado Caddesi 10 numarada oturan (Ciclos Noviciado'nun kurucusu olan erkek arkadaşı Andrés ile birlikte... Her şey evde kalır) bu projeye 2006'da başladı ve şimdi Primavera Sound Festival için resmi çantalar veya bisikletçiler için şapkalar tasarlıyor. New York'taki New Museum... Marc Jacobs ile işbirliği yapanla aynı şey. PeSeta durmuyor. Ancak bunu mağaza için yapanlar, sıcak ve renkli bir karşılamadan eminler. dünyanın kumaşları arasında , desenli papyonlar ve her türlü enstrüman ile iğne ve iplik ile hayal gücünü serbest bırak.
PeSeta: kendin yap
EKMEK, EKMEK VE ŞARAP, ŞARAP Ve Novitiate'de günü bitirmek için mahallede yeni açılan bir yeri memnuniyetle karşılıyoruz: Ekmek ve şarap. Eski bar El Castillo'nun kapısından geçerken dikkat çeken şey, üzerinde iştah açıcı ürünlerden çok daha fazlasının tünemiş olduğu büyük bir araba: jambonlar, empanadalar, likörler, yağlar, esnaf çikolataları ve benzeri, çok ekmek ve çok şarap. İsa Alvare z burayı yeni açtı, sadece üç haftadır mahalleye yeni geliyorlar ama günün bu saatinde sadece altı somun ekmek kalıyor: “Mahalleyi seviyorum, çok canlı ve komşular çok cana yakın. yavaş yavaş giriyor, özellikle onun için Cea ekmeği ”. Cea'dan mı? Hızlı bir bakış ve burada şüpheli bir şey olduğunu fark ediyoruz: kahve likörü, orujo kreması, Cea ekmeği, empanada... Galiçya havada. İsa'nın karısının Galiçya (Lucense) olması ve bu cilveli köşenin damarlarında Terras Gauda ve Rosal şaraplarının aktığını gösteriyor.
Ekmek ve Şarap: eklemek için biraz daha
Ama günün sonu yakındır. Ve son dokunuş her zaman La Gustava'ya yapılmalıdır. Dan beri Gustavo ve Olga 2 numaradaki bu barın kapılarını açıyorlar, evlerinin kapılarını otomatik olarak açık bırakıyorlar ve kendinizi öyle hissettiriyorlar. Baston arada, Gustavo bir yıl üç ayın nasıl sürdüğünü anlatıyor “'pesetalar', 'bivoladorlar' arasında iyi hisler esiyor... herkes” . Bir hafta önce 'Operación Departures' partisini kutladılar ve şimdi La Gustava'da yeni yılı kutlamak için lezzetli ve ucuz bir menü bulmaya çalışıyorlar.
Ve La Gustava'ya soracak ne var? Olga, “Bebek kalamar kroketleri, ton balıklı fileto salatası ve domates reçeli ve mini hamburgerler harika...hiçbir şey!” diye yanıtlıyor. Ve elbette görevdeki baston. Özellikle hava kararırsa ve Las Gustavas'ın evinden ve Novitiate olan büyük evden ayrılmanız gerekir. Ertesi güne kadar.
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- Büyüteçle Madrid: Gabriel Lobo caddesi
- María F. Carballo'nun tüm makaleleri
Son dokunuş: La Gustava