Rundbar'da Öl: lezzetli!
Yedinci mahallede bulunan, Viyana'nın en yenilikçi bölgesi, sokak Zollergasse Dünyanın dört bir yanından farklı yemeklerin tadına bakabilecekleri canlı mekanlar arayan hem yerli halk hem de turistler için bir buluşma noktasıdır.
Ve bu, birkaç metre uzunluğunda konsantre olmalarıdır. şehrin en işlek bar ve restoranları. Yukarıdan aşağıya doğru ilerliyoruz.
Yerliler buna şöyle diyor: “Viyana gastronomi sokağı”, ve içinde otuz yılı aşkın antik çağa sahip yerliler, bir yıldan daha kısa bir süre önce kapılarını yeni açan diğerleriyle bir arada yaşıyor.
Rotaya ** Sağlık mutfağından ** (14 numaradan) başlıyoruz. sağlıklı yiyeceklerin tapınağı. Senin parolan? Sağlıklı ve fast food, her zaman sağlıklı bir yaşam sürdürmek. Tarifleri çok çeşitli doğal malzemelerden yapılır. kahramanlardan biri olarak yumurta ile, tüm yönleriyle.
Caddenin aşağısında, 8 numaradan devam eden ünlü **Café Europa**, yerel bir restorandır. 30 yılı aşkın kullanım ömrü ve kesintisiz pişirme ile sabahtan akşama kadar, sabahın erken saatlerinde kapanır. Bu nedenle, ister akşam yemeğine gidin, ister onlardan birini tatmak için gidin, soğuk Viyana gecelerine rağmen iyi bir atmosfer bulmak nadir değildir. Menüden 250 kokteyl. Şüphesiz, güvenli bir bahistir.
Yandaki **Liebling**, yerel bir eski dekor, tamamen farklı mobilya ve masalarla da her zaman canlı, özellikle de geç hafta sonu kahvaltıları.
Karşıda ** Ganz Wien **, belki terası için en imrenilenlerden biri caddenin ortasında -hava ne zaman müsait olursa- insanların leziz kahvaltılarını yapmak için sıraya girdiği yer. Ve gece düştüğünde, şansın yaver gidebilir ve bir canlı müzik konseri.
Sokakta 5 numarada ve yaya caddesine ulaşmadan önceki son yer ** Kaffemik **. Göz alıcı mavi bir tezgâhı olan küçük ve zarif bir mekandır. bağımsız kavuruculardan çeşitli kahve seçenekleri. İşin garibi, her ay farklı bir tane sunmaları, küçük bir organizasyon düzenlemeleri. tatma.
DÜNYADA
Uluslararası gastronomi tutkunlarının da bu küçük sokakta kendi alanları var. Lindengasse'de ** Gasthaus Sapa ** adlı bir köşeden başlıyoruz.
gıda konusunda uzmanlaşmış Vietnam, Harika spesiyalitesi olmasına rağmen, her türlü malzemeyi içeren geniş bir çorba menüsüne sahiptir. pirinç kağıdından yapılmış rulolar her zevke uygun çeşitli dolgular ile.
2 numarada, adından da anlaşılacağı gibi, bu ekmek türünde uzmanlaşmış ** Bao Bar ** var. En çok satan iki üründen birini seçmenizi öneririz: ya wasabi, susam, bal, kırmızı lahana ve salatalık ile tavuk Steirer, veya sözde 'Deluxe', avokado, misket limonu, kırmızı lahana ve kimchi sos ile.
Pizza bağımlılarının da bir alanı var, ** Bross Pizza **. İki çocukluk arkadaşının kurduğu ve başarının formülünde yatan küçük bir yer. pizzaları zengin kanlı mary veya zanaat biralarıyla birleştirin.
Favori, ya da en azından herkesin bahsettiği, L'Atomica, baharatlı chorizo bazlı –İspanya'dan getirilen–, mozzarella peyniri, karamelize kırmızı soğan ve özel formüllü baharatlı sos.
LİNDENGASSE, BİR BAŞKA GASTRO CADDESİ
Bir öncekiyle kesişir ve ayrıca dikkate alınması gereken birkaç gastronomik noktaya ev sahipliği yapmasıyla da karakterize edilir. Bunlardan biri ** Tart'a Tata **, özellikle 35 numarada, lezzetli ve çok talep edilen bir geleneksel fransız fırını sürekli kek ve hamur işleri yaparak tüm ortamı saran nefis bir koku yayar.
Vücutta biraz tatlılık ihtiyacı hissediyorsanız, şüphesiz mükemmel bir seçenektir. arasında karar vermeniz biraz zaman alacaktır. limonlu tart, yabanmersinli tart veya çikolatalı tart, Onlar karşı konulmaz üç kişidir.
Ayrıca 1 numarada küçük bir bar olan **Die Rundbar** da dikkate değerdir. estetiği sizi harika 50'lere geri götüren, ve herhangi bir gece bir kokteyl içmek veya canlı Pazar brunch'ının tadını çıkarmak için mükemmel bir yer olarak kabul edilir.
Son olarak, Neubaugasse caddesinin köşesinde, doğal meyve sularının tapınağı olan ** Rauch Juice Bar ** bulunur. İçinde de alabilirsin özel tamamlayıcılar ve vitaminler ile meyve shake, veya soğuk meyve infüzyonları.
Üç spesiyalitesini denemek için vazgeçilmez: İtalyan Öpücüğü, Ruby Dragon veya tuhaf Adidas Runners Special.
HIPSTER UZAYINDA ASYA LEZZETİ
Bu caddeden birkaç blok ötede ** Hotel am Brillantengrund ** (Bandgasse, 4) bulunur. bisikletler geziler ve bu sporla ilgili her türlü konuyu organize ettikleri küçük iç mağazası için.
Aynı zamanda enfes mutfağıyla da öne çıkıyor. Filipinli yemek tarifleri –Pinoy yemek diyorlar buna–, Avusturya dokunuşlarıyla. Bir aile restoranıdır. sahibi Marvin Mangalino ve annesi Her gün misafirleri ve turistleri memnun ediyorlar.
Onlar iyi örnekler dökme demir tavada servis edilen balık; onların doğal meyve suları tazelemek, örneğin kavun; en çeşitli pirinç ; Bistek denilen Filipinli bifteği veya ünlü “Siopao” hamburgeri tarifi tavuk eti veya tofu içeren, banyoda servis edilir.
AL RICO WIENER Şnitzel
Avusturya'nın başkentinden gastronomisinin en bilinen yemeği olan ünlü bifteği yemeden ayrılamazsınız. Şinitzel , geleneksel şnitzel şölenine çok benzeyen basit bir tarif.
olan hikayeyi anlat İmparator Franz Joseph I'in en sevdiği yemek, özellikle dana eti, bugünden beri domuz ve tavuk versiyonuna genişletildi.
Zaten klasik olan restoranlara ek olarak ** Schnitzelwirt ** (Neubaugassee, 52) ve ** Figlmüller ** (Bäckerstraße 6) podyuma katıldı ** Meissl & Schadn, ** (Schubertring 10-12), bir restoran dana etinin en lezzetli kısmıyla bir fileto yiyebileceğiniz ve ayrıca en lezzetli parçalarından birine kaydolma imkanı sunan bir yer. yemek kursları yemek pişirmek için gerekli hileleri ilk elden bilmek mükemmel Wiener Schnitzel.