Helsinki'nin vejetaryen (ve Faslı) kahvaltısı
Daha az olamayacağı gibi, bu esneklik aynı zamanda yerel gastronomi , sabah erkenden başlayarak. Helsinki, İskandinav mutfak geleneğinin mükemmel buluşma noktası olarak hareket eder. en son uluslararası trendler.
İster klasik bir Fin sabahı, ister bir brunch kozmopolit, Helsinki bunu size bir tabakta sunuyor.
FİN KLASİK...
**… tarihle: Café Engel **
Helsinki'deki en eski binalardan birinde yer almaktadır. Engel, gururla Finli bir kafedir . Yerel geleneklere göre kahvaltı servis edilir. hafta içi sekizden itibaren , ve tüm ulusal sabah favorilerini içerir: peynir, taze meyve, soğuk etler, haşlanmış yumurta… ve güzel bir fincan organik, filtrelenmiş Fin tarzı kahve.
Daha uluslararası bir şey havasında mısınız? Menü ayrıca şunları içerir: İngiliz ve Fransız tarzı kahvaltılar , organik yoğurt ve mevsim meyveleri ile müsli gibi daha sağlıklı seçenekler.
Şehrin klasiği
**… sonu olmayan: Teneke Teneke Tango **
Tin Tin Tango'da seni aşık eden bir şey var . Sadece kitschy-chic dekoru, birden fazla kahvaltı paketi veya müşterilere açık olan geleneksel Fin saunası değil: Bütün gün müsait olmaları da bir gerçektir.
Bu doğru: Tin Tin Tango'da, günün herhangi bir saati kahvaltı zamanı . Ve menülerine bakıldığında şaşırtıcı değil: tatlı ve tuzlu, sıcak ve soğuk, çay veya kahve içeren kombine yemekleri hem sabahın erken saatlerinde hem de öğleden sonra geliyor.
Helsinki, kahvaltı devrimi
**…manzaralı: Atlıkarınca**
Carusel ile günaydın diyor sağlıklı bir Fin cazibesi dozu : size somon füme ve kalp durduran manzara eşliğinde bir tost sunuyor. Panoramik ve ferah olan bu cafe ayrıcalıklı konumundan da mahrum bırakmıyor, Baltık Denizi'nin hemen kıyısında . Tüm yıl boyunca açık olan iç mekan, heybetli pencerelerle açılıyor; teras yaz günlerinde karşı konulmaz bir cezbedicidir.
Kahvaltılar, İskandinav verimliliğinin mükemmel bir örneğidir. tatmin edici kadar basit : yumurta, organik ekmek, ev yapımı yoğurt ve pillerinizi gün boyu şarjlı tutmaya yetecek kadar kahve.
Baltık manzaralı Fin cazibesi
BRUNŞ...
**…Amerikalı: Brooklyn Kafe**
Hiçbir şehir New York gibi brunch yapmaz, bu doğru. Ancak bu, özellikle New Yorkluların kendileri denerse, başkalarının deneyebileceği anlamına gelmez. durum budur Brooklyn Kafe , Helsinki'ye tipik Amerikan sabahlarını getirmeye karar veren iki kız kardeşin yaratıcı oğlu.
Brooklyn Café adını okuduğunuzda beklediğiniz her şeye sahip: hindi jambonlu simit, kırmızı kadife kekler ve güzel bir latte. Kahve senin işin değilse, çok parlaklarından birini kaçırmayın. sallar . Williamsburg'da olduğunuzu düşüneceksiniz.
Bir Amerikan brunch'ından bekleyebileceğiniz her şey
**… Fransızca: Fleuriste **
Fleuriste çok zekice bir Paris parçasını Finlandiya'ya getiriyor. Bu zarif ve şirin kafe, Finlandiya'da yapıldığı etiketli en iyi Fransız hamur işlerini size getiriyor: kruvasanlar, kişler ve meyveli tartlar, café au lait'i almak için gereken duraktan başka bir durak olmaksızın, doğrudan mutfaktan masaya gider. .
Kartın kralı mı? Sahibi, Eija Limnell'in hiç şüphesi yok: tarçınlı çörek ve gizli malzemesi, bir tutam tuz.
**… Faslı: Sandro **
Farklı bir kahvaltı isteyerek uyandıysanız, Sandro kollarını açarak sizi bekliyor. Bu kahve Kuzey Afrika'dan tatlar getiriyor ve onları hafta sonu sabahları bir araya getiriyor: Cumartesi günü vejetaryen (ve vegan) büfesiyle ve Pazar günü, Marakeş Madness brunch'ları ile.
Ancak, vejeteryan olmasanız bile, iki günden birinde gerçek bir şölen sizi bekliyor. Kimyonlu safranlı, hellimli (veya olmayan) tahin veya incirli, hurma ve kayısılı yoğurt arasında özlediğiniz bir şey var mı diye düşünmeye bile vaktiniz olmayacak.
Helsinki'nin vejetaryen (ve Faslı) kahvaltısı
**… Fince: Fazer **
Fazer'in çok iyi bildiği gibi, klasik modaya uygun değildir. Helsinki'nin en bilinen ve en uğrak mekanlarından biri olan bu kafe, menüsünde buluşuyor. geleneksel fin kahvaltısının en iyisi , ve onu hafta sonu brunch'ınız için yeniden icat eder.
Somonlu paniniler, sıcak çorbalar, çikolatalı kekler... Tatlı ya da tuzlu ya da ikisinden biri: seçim sizin.
@PReyMallen'ı takip edin
Trend ile geleneksel