Bir atlıkarınca, gizli bir dans salonu, tarot okuyucusu, burun şeklinde bir çeşme, küçük bir tiyatro olabilecek bir yemek odası ve harika bir atmosfer... gala restoranı aynı anda birçok şey var ve hepimiz bundan hoşlanıyor ve bize zevk veriyor. Barselona'daki yeni moda restoran, başarılı olmak için her şeye sahiptir.
Her şeyden önce, konumu. Merkezde yer alan ancak geçidi bunaltan veya ulaşılmaz bir yerde olmayan Calle Provença 286, yeni serüveninin adresi Calle Provença 286. Isabella'nın grubu -El Principal'ın eski binaları-.
İkincisi, dekorasyonu için. Sorumluluğunda Quintana Ortakları Gala Restaurant, biri açık havada, muhteşem bir çeşme ve öğleden sonra yemek yiyebileceğiniz, yemek yiyebileceğiniz (yaz aylarında) veya bir şeyler içebileceğiniz bir verandaya sahip dört odaya sahiptir. Hangisinde kalmak istediğinizi seçmekte zorlanacaksınız! Uzay, gerçeküstü ile daha haydut bir stili karıştırıyor , Dalí'nin ilham perisi Gala'dan ilham aldığı düşünülürse, başka türlü nasıl olabilirdi ki.
Bu, Grupo Isabella'nın yeni gastro macerası.
Traveller.es'e projenin nasıl başladığını bu şekilde açıklıyor, marco gari Gala Restaurante CEO'su: “Mart 2021'de tesisi ziyaret ettim ve ilk görüşte aşktı. El Principal hakkında çok şey duymuştum ve daha önce fotoğraflarda görmüştüm ama hiç orada bulunmamıştım. Ayrılırken ortaklarımı aradım ve onlara çok iyi bir şey bulduğumu, ne pahasına olursa olsun saklamamız gerektiğini söyledim. Diğer büyük gruplar geride kaldı. Belirsizlik zamanıydı. Birçok kısıtlama ve az hareket. Ama bahse girmeye karar verdim. Bir ay sonra imzaladık. Oynadık… ve bence doğru anladık”.
Dalí tablosundaki gibi, Gala Restaurant sürrealizmden, neşeden ve renkten yoksun . “Bütün odalarda renk kullanımı eğlenceli ve cüretkar bir göz kırpması sağlıyor. Dalí düzenli olarak insan figürüne dayalı bir desenle heykeller yaptı, bu, verandaya hakim olan burunların çeşmesini yapmak için ilham kaynağımızdı. Ana odada temsil edilen "Her zaman canlı" çiçekler, Gala'nın favorileriydi ve tüm kıyılarda bulunurlar. Alt Emporda . İn evi PortLigat her köşesi hep buketlerle doluydu” diye ekliyor.
Resimlere bakın: Barselona'daki en iyi brunchlar
Karidesli açık omlet.
GALA MUTFAĞI: SAF HALİNDE AKDENİZ
Gala Restaurant, birçok yönden eğlenebileceğiniz bir yerdir: ailenizle, arkadaşlarınızla veya daha samimi bir şekilde. Geceleri, erken saatlere kadar dans edebileceğiniz bir parti odası (şu anda kısıtlamalar nedeniyle kapalı) bile oluyor ve neden olmasın, bir tarot kartı seansı.
Sabahları veya geceleri, daha hızlı bir şeyler yemek isterseniz barda bile mutfak tek kelimeyle lezzetlidir. Akdeniz kökenlidir ve içeriği yerel ve kalitelidir.
“Gala'nın menüsü geleneksel Akdeniz mutfağı. En iyi ürünlerle ve basit hazırlıklarla pişirilen geleneksel yemekler . Çok Barselona menüsü, ama aynı zamanda çok Akdeniz. Dalí, sofistike mutfakların değil, gelenekli ve gösterişsiz yemeklerin sevgilisiydi. Bu simgeyle basit ve dürüst Katalan yemeği sevgisini paylaşıyoruz”, diye ekliyor Marco.
Dondurma ile güzel elmalı turta.
Josep Maria Maso Isabella's'ın yönetici şefi, bebek kalamarlı Santa Pau fasulyesi veya kalamarlı nohut gibi yahnileri öne çıkaran menüyü geliştirdi. Nona Makarnası , her zaman yemek için bir suşi bar ile mutlu bir şekilde bir arada.
Giderseniz neleri özleyemezsiniz? Enginarlı ve siyah trüflü açık omlet, festa major rostit cannelloni, siyah sosisli Maresme bezelye, fricandó kroket, bebek kalamarlı Santa Pau fasulyesi veya siyah tereyağlı taban. "Tüm en iyi hitler." Tatlı olarak muhteşem bir ekliyoruz dondurma ve cheesecake ile ince elmalı turta.
Gitmek ister misin? Burada bir masa rezerve edebilirsiniz.