News & Coffee, alternatif dergiler ve özel kahve.
Kendini yeniden icat et ya da öl . Bu kadar karmaşık zamanlarda başka bir çıkış yolu var mı? Barselona'daki bu kiosk ilk seçeneği tercih etti.
Bir Haber ve Kahve, geleceğin büfesi gibi bir şey, onu bulacaksınız Ausiàs March ile Paseo de Sant Joan köşesi ve konumu rastgele seçilmemiştir. Bu sadece turistler için değil, yerel tüketim için de yükselişte olan alanlardan biri.
Burada bulacağınız çizgi roman dükkanları ve sevimli küçük kafeler . Yaratıcıları Pablo ve Davide'nin nedeni budur. Haber&Kahve, buraya kurmak istediler.
“Kiosklar evrensel bir kavramdır. Her şehirde bir tane var ve her gün daha fazla kapandıklarını görmek utanç verici. O zaman gazete bayii konseptini koruyarak onlara nasıl yeni bir hayat verilebileceğini düşünmeye başladım. Pablo, Traveller.es'e verdiği demeçte, tüm mağazalarda veya kitapçılarda bulunamayan ve yalnızca çevrimiçi olarak bulunabilen özel dergiler veya kitaplar için geniş bir kitle olduğunu keşfettim."
Bu ay açıldılar, ancak yaşadıkları bu zafer anından önce her şey iyi hisler değildi. Çünkü, Dedikodu dergileri olmadan ve dijital çağın ortasında bir büfe açmayı kim düşünebilir? Bağımsız basını ve kaliteli kahveyi seven sadece iki genç.
“90'larda zamanın viniller , artık her geçen gün daha da büyüyen bir pazar. Bunlar kült ürünlerdir. Aynısı, sahip olduğumuz kitap ve dergi türleri için de geçerli... onlar koleksiyonerin parçaları haline geldiler. Kapak, içerik, fotoğraf düzeyinde her birine yapılan iş inanılmaz… Zamansızlar” diye belirtiyorlar.
Ausiàs March'ın köşesinde Paseo de Sant Joan'da bulacaksınız.
News & Coffee tipik bir büfe değil , burada bulabileceğiniz en tipik kiosk gazeteler, elbette uluslararası gazeteler gibi bir eksiklik yok. Muhafız herhangi biri New York Times yeni, daha uluslararası bir müşteriye yaklaşmak için.
Bir de bağımsız dergiler var, güçlü yanı; Perdiz, Fucking Young, Fuet Magazine, Apartamento, Metal veya Openhouse bunlardan bazılarıdır.
"Daha birçok olacak. İnsanlar zaten bizde olmasını istedikleri dergileri bize bırakıyorlar. bu yüzden seçim çok katılımcı ve müşterilerle bağ yeniden kuruluyor”. Ayrıca bazı kitapları var ve en iddialı bahisleri, özel kahve.
Derginiz, gazeteniz veya kitabınız yoksa onlara sorun!
“Kahve aşığı ve eski profesyonel bisikletçi Christian Meier, yarışmalar dünyasından emekli olduğunda, kendi kahve dükkanlarını ve kavurma makinesini Approchable Coffee'yi açtı. Girona . Birkaç yıl önce tanıştık ve benden kızartmayı öğrenmemi istedi. Kahveyi zaten severdim, ama bu sayede bu içeceğe olan hayranlığımı daha da güçlendirebilir ve bir değil iki iyi arkadaş kazanabilirim. Aynı zamanda bu yeni macerada ortağım olacak Davide ile de tanıştım. Bu güne kadar Christian ile kavurmaya devam ettim ve şimdi de kendi markam News and Coffee için. ”, diyor Paul.
Açıldığından beri iltifat almayı bırakmadılar ve bu uğursuz sözler övgüye dönüştü. Öyle ki şimdiden şehirde daha fazla büfeye hayat vermek için teklif aldılar. Öyle olduğunu umuyoruz.
Onlar tarafından kavrulmuş kahve.