hataydı Sigourney Weaver. Tam olarak bu ortamın yabancı bir baskısı ile yapılan bir röportajda oldu. Ünlü insanlardan tavsiye arayanlar için hızlı bir bilgi yarışması. Hayalet Avcıları bir gezide en çok hangi yemeği severdi sorusuna, tüm iyi niyetiyle İzlanda'nın bir kasabasında kaybolan bir kafenin ıstakoz çorbasının, bir gecede yapabileceği bir kaçış olduğunu yanıtladı. Alien filminin çekildiği gün. kafe denirdi briggjan, Grindavik'te bulunan, İzlanda'daki başka bir balıkçı köyü, Sigourney'nin tavsiyesi olmasaydı asla durmayacağınız yer.
“Bir a priori, böylesine misafirperver olmayan bir yerde oldukça yumuşak bir kahvedir”, Belgeselin yönetmenlerinden Pepe Andreu diyor ki: ıstakoz çorbası (Filmin'de mevcut), o kahveye adanmış ve ünlü ıstakoz bisküvisi hangisi oldu İzlanda turist rotasında neredeyse zorunlu durak. Ama her şeyden önce adanmış bu yerin bir sığınak olarak aktardığı ruha.
Bryggjan'ın dış görünümü.
Meslektaşınız ve yardımcı yönetmeniniz rafa benler Bryggjan'a 2006 yılında Sigourney'nin tavsiyesine uymadan adaya bir gezi sırasında tesadüfen geldi. Pepe, "Ama içeri girdiğinde ve büyükanne ve büyükbabasıyla birlikte o sıcaklık hissini yaşadığında, buranın özel bir şeye sahip olduğunu hissetti" diyor. Ve filmin fikrini düşünmeye başladı. Pepe ertesi yaz onunla buluşmaya gitti ve Molés'in neler hissettiğini doğruladı. “Bryggjan, küçük bir topluluğa ev sahipliği yapan ve ruhunu oluşturan yerlerden biridir”, Diyor.
Böylece 1974 yılında doğdu. Krilli ve Alli, iki kardeş, balık ağları dokumacısı, Grindavík limanının önündeki tesislerinin zemin katını kullanmaya karar verdiler. komşular ve balıkçılar için bir buluşma yeri, kahve, çorba ve sıcak sohbet sunan bir yer. Andreu, "İnsanlar bir araya gelir ve dünyanın sorunlarını çözmeye çalışırlar, ayrılırlar ve ertesi gün tekrar denerler" diye özetliyor. Konserler, resitaller var ve zaman zaman gidenler hakkında konuşmak için buluşuyorlar.
Grindavik'te kışlar sert geçer.
İki yönetmen, iki kurucu kardeşe ve mülk sahiplerine belgeseli çekmeyi teklif edince şaşkınlık ve aceleyle cevap verirler: Binayı satmak için bir teklifleri var. Bu geri sayım daha sonra bir anlatı dizisi haline geldi, bir katman daha, kesin, o kahveyi ve değerli ıstakoz çorbasını sorumlu gezgin ve turizmin bir metaforu ve sembolüne dönüştürün.
Andreu, "Yolcular olarak hepimiz, gittiğimiz her yerde gerçek bir yer bulmak, yerel halkla bu doğrudan alışverişi yapmak istiyoruz" diyor. Ama ne kadar çok gidersek, o kadar çok konuşursak, orijinal yer o kadar çok dönüşür. “Seyahat ederek inşa edebilir ve yok edebiliriz”, Ekle.
Bu onları "nasıl seyahat ettiğimizi, varış noktasında bıraktığımız ayak izinin farkında olmayı" ve başka bir şekilde seyahat etmenin gerekliliğini düşünmeye yöneltti. Bryggjan, ortaya çıkan acımasız dönüşüme mikroskobik bir bakış. İzlanda acı çekti turizm için son yıllarda Bilinenlere yakın Mavi Lagün, Kafe, spekülasyonlar için altın bir köşe haline geldi, ancak kardeşler binayı sattıklarında, toplulukları için hala iyi bir şeyler yaptıklarına ikna oldular.
“Sonuç hakkında iyimser ve saf bir vizyonları var. Kasabaya gelenlere zenginlik kattığını, kasabalıların da sığınağı olduğunu düşünerek kahveye devam ettiler” diyor yönetmen. "Ama gerçeklik eşlik etmedi." Kafenin adını ve görünümünü korumuş olsalar da, üst kat artık daha fazla ziyaretçiyi ağırlamak için büyük bir restoran. Sonuç olarak, "Cemaatçiler gitmeyi bıraktı, artık hoş karşılanmıyorlar."
Neyse ki, kalıntılar ıstakoz çorbası ne olduğunun bir kanıtı olarak. Belgeseller "gerçeği yakalamaya ve dondurmaya" hizmet ediyorsa, 2018 ile 2020 arasında üç seyahatte (ayrıca kamerasız diğer ziyaretlerde) çekilen bu belgesel, başka bir turizm türünün mümkün olduğunu hatırlatıyor.
Ve ıstakoz bisküvi? “Olması gerektiği gibi çok tuzlu ve süper iyi”, Pepe Andreu'yu onayladı.
'Istakoz Çorbası' Filmin'de izlenebilir.