manzaraları sierra nevada bu dünyaya ait olmayan bir güzelliğe sahipler. Ve o kadar ki en gizli kasabalar şiddetle savundu bu toprakları işgal eden farklı fatihler tarafından.
Hayal gücü uyandığında Granada Alpujarras'ı geziyoruz sallanan bu otoyollardan aşağı menderesler imkansız ve bu bizi Endülüs'ün çatısına götürüyor. omurgasından geçiyoruz Sierra Nevada Ulusal Parkı Güney İspanya'nın en yüksek kasabasına ulaşmak için.
Trevélez, Granada'nın tipik caddesi.
TREVÉLEZ, ENDALUSYA'NIN EN YÜKSEK KÖYÜ
Güneş en tepedeyken aşağılayıcı beyazlığı badanalı evler Alpujarra kasabalarının çoğu kolayca göz kamaştırıyor. Muhtemelen sığınan Müslümanların niyeti buydu. bu topraklarda O sırada yeni fethedilen bir Granada Krallığı'ndan kaçan. Ama Trevelez'e Hıristiyanlar gelemedi, belki de neredeyse 1500 Bu güzel Granada kasabasının bulunduğu rakım çok büyük bir engeldi ve Müslümanlar Bu topraklarda saklanmak için bundan yararlandılar.
eşitsizliğin üstesinden geldik Mulhacén'in eteği dağın üzerinde duruyormuş gibi görünen bu kasabaya ulaşana kadar yerçekimi kanunu. Sierra Nevada'nın bizi bekleyen muhteşem manzarası, Trevélez'i özel kulüp içine dahil etmemize izin veriyor. balkonlar Endülüs'ün ve boşuna değil, çünkü onun harika turistik yerler turist.
uzun sürmez Trevélez'i gezerken, ancak bunu üstte hafif bir yük ile yapmanız tavsiye edilir. Çünkü Trevélez üzerine çekildi yamaçlar Birbirini takip eden sarp tepeler, bazıları baş döndürücü eğim seviyesi. Ancak bu ekstra çaba, güzel Alpujarras evleriyle dengeleniyor. taş yongaları dolu balkonlarla kaplıdır. sardunyalar bin renk ve her pencereden yolcuyu karşılayan halkının sıcaklığı.
Trevélez'i aşağıdan yukarıya bölen üç mahalle vardır ve üçü de sokaklarında bir rota oluşturmak için iyi bir şekilde işaretlenmiştir. Amaç, benzersiz bir manzara parçasını gözlemlemek için her virajdan yararlanarak zirveye çıkmaktır. Barrio Medio'dan şehirdeki birçok çeşmenin veya manzaranın fotoğrafını çekmeden durmamak zorlaşıyor.
zorunda değilsin unutmak olduğu bir bölgede olduğumuzu çözülmek çok iyi kullanılmış bir şey olan büyük bir su akışına izin verir komşuda Lanjaron, yayı ile ünlüdür. Trevélez çeşmelerinin çoğu sulama delikleri sığırlar için, ama bugün onlar Instagram yemi. Ayrıca sütunlarından su sesi yol boyunca size eşlik eder ve her zaman davet eder yenilemek çünkü yüksek sıcaklıklara rağmen su her zaman dışarı çıkar don boruları için.
içinden geçiyor Orta Çeyrek ilkini keşfettik "Tino", La Alpujarra'nın tipik bir mimari oluşumu, bir ara sokağa veya bir pasajı çok benzer ve genellikle bir geçit görevi görür sokaklar arasında, güneşten korunmak veya meşgul olmak için konuşma komşular arasında. Bazı “tinaolar” içinden geçmiyor bile ve Birleşik sanki evin içinde sundurma.
Bir kez ulaştığınızda yukarı şehir Endülüs'ün en yüksek yerleşim yeri olan panoramik manzara bizi bekliyor. Bu açıdan görebilirsiniz Sierra Nevada'nın büyüklüğü, sadece Trevélez'in evlerinin beyaz sıçramasıyla bozulan yeşil dağlarıyla çevrelenmiştir. en üst Mülhacen, gülün olduğu yer Virgen de las Nieves'in İnziva Yeri, şehrin koruyucu azizi.
Aynı bakire, Barrio Alto'da bulunmaktadır. San Antonio'nun İnziva Yeri, ziyaret edilebilecek bir 17. yüzyıl tapınağı. Aynı yüzyıldan kalma Aziz Benedict Kilisesi, Mudejar tarzı ve kalıntıları üzerine inşa edilmiştir. eski Nasrid tapınağı kasabada var olan. Ve burası bizim yaptığımız yer ilk durak güne devam etmeden önce.
Trevelez jambonları.
HAM, EN ÖNEMLİ VATANDAŞI
Trevélez'i haritaya koyan şeylerden biri şüphesiz onun ünlü jambonu. Alpujarras'ta jambonlar yüzyıllardır yapılıyor, ancak 1862 Trevélez jambonunun hak ettiği takdiri aldığını. Ve bu sayesinde oldu Kraliçe ikinci Elizabeth, aynı yıl bu jambonu verdi ayırt edici "Taç Mührü".
O zamandan beri Trevélez jambonu kendine has bir kurum haline geldi. Korumalı Coğrafi İşaret Konseyi. Çünkü Trevélez jambonu geleneksel yol, doğal bir kurutma işlemi ile ve büyük seri üretimden kaçınarak. Bu yüzden jambon kurutucular Yıllardır kapılarını açıyorlar. Gezginler kim biraz daha bilmek ister.
Trevélez'de birkaç kurutucu ziyaret kabul ediyor. Onun işi bunu yapmak Trevélez jambonunun temel direklerinden biri olan Vallejo, domuzun kesilmesinden tabaktaki nihai sonuca kadar tam bir tur atabileceğiniz yer. hatta onu ziyaret edebilirsin jambon Müzesi, hakkında biraz daha bilgi edinebileceğiniz bir yer tarih Bu incelik ve bu, iyi bir şarapla tatma yol açar.
Burada Trevélez jambonunun o karakteristik tat, belirli bir şekilde kesilmesi gerektiğini ve kaplamalı hiçbir şekilde değil. Buradaki jambon bir sanattır ve kurutma makinesinde tatma yemeye hazırlanmak için mükemmel bir başlangıç noktasıdır.
Piedra Ventana, Trevélez'de ızgara et.
SADE, ZENGİN VE… GÜÇLÜ MUTFAK
Trevélez'de birçok yer var nerede yenileceğini seçmek için. Ortak payda Alpujarra yemeği, bir çeşit yemek kombine fazla madde içermez, ancak treveleña masasının vazgeçilmezidir. Alpujarra yemeği, iyi bir avuç dolusu yemeği bir araya getiriyor. Dünyanın ürünleri bunlara kızarmış yumurta ve zayıf patates eşlik eder. Siyah puding, chorizo, kızarmış yeşil biber ve fileto Bazı bölgelerde gıda pornosuna yapılan bu övgünün kahramanları, sosis veya kaburga. Ve tabii ki jambon, Alpujarra yemeğinin kaçırılmayacak temel unsuru.
Taze bira ve Alpujarra yemeği Şu anda ısı açık olduğu için mükemmel bir kombinasyon, ancak buradan her yerde bulunabilecek başka yemekler de var, örneğin migas del papazı ya da sarımsaklı çocuk. Önemli olan terasta yemek yemek bir lüks olduğu için erken gidip teraslarda rezervasyon yaptırmaktır. esinti Sierra Nevada ve böyle etkileyici manzaralar.
Muhteşem manzaralı bir terasa sahipsiniz. restoran ve otel dövme (Posadas, 9), bir restoran Geleneksel yemekler Alpujarreña'da da kalabilirsiniz ve bu arada, çok karmaşık değil. aile sitesi, migası ile ünlü ve yemek yiyebileceğiniz yer iyi etler. Başka bir seçenek taş pencere (Ugijar, 36), muhtemelen yerel halkın size tavsiye ettiği şey. büyük porsiyonlar, ızgaraları ve peynirli kekleri.
Otel ve restoran La Fragua, Trevelez.
Uyumak için, Trevélez'in bir çok çeşitli evler ve kırsal konaklama bir otel dışında başka seçenekleri tercih edenler için her türlü. Hatta Kamp yapmak mükemmel bir gözlemevi olduğu için belirli bir şöhreti tekelleştirir. güzel yıldızlı gökyüzü Sierra Nevada'dan. Bir lüks.
ARTI...
Her ne kadar şehrin önemi büyük olsa da yeniden fetih, olduğuna dair kanıtlar bulunduğundan, kökeninin daha erken olduğu bilinmektedir. Roma yerleşimi bazı Roma kalıntıları sayesinde bunu buldum 3. yüzyıldan kalmadırlar.
Trevélez'in hediyelik eşya dükkanları, Endülüs'ün en yüksek kasabası ve aynı zamanda en turistiklerinden biri, çok renkliler. Ve bunun nedeni sattıkları alpujarra jarapas. Jarapas birdir renkli kilimler elle yapılanlar için çok tipik yün ve kumaş artıkları ile.
Doğa severler eğlenebilir birçok rota Doğa yürüyüşü buradan Milli Park'a hareket eder. onların hepsi işaretli ve farklı zorluk seviyelerine sahiptirler. pratik bile yapabilirsin alabalık avı, çok Alpujarreño balığı bulundu Trevelez nehrinin suları
Alpujarra tatlısı tanımı gereği, hafif, kavrulmuş badem ile yapılmış ve beze ile kaplanmış soplillo'dur. İçinde Orta Çeyrek onları satar, aşılmaz, Frederik (Cezaevi, 25), biri fırınlar anıtı olması gereken şehir. Ve onlar da yapar bazı piononolar...