Alcazaba'ya gitmediysen Almería'yı bilmediğini söylüyorlar.
Yeriz kırıntılar yağmur yağdığında biz de ** -ico son ekini kullanırız**. Traveler'da size bu konuda daha fazla şey öğretmek istiyoruz çok sevdiğimiz bu il ve bu nedenle, bir temel dil hayatta kalma rehberi böylece vurulmadan kendinle nasıl başa çıkacağını bilirsin regomello . Ama önce, yolu açmak için şu konuda bir açıklama yapmamıza izin verin. konuşmamızın kökeni.
ALMERYA SÖZÜ NEREDEN GELİYOR?
Leixa anlamı ' raf ' Katalanca. Almería'da buna 'diyoruz. leja ' İlk kez zorunda kaldığımı hatırlıyorum açıklamak "uzak" olan biri, çünkü tam o anda o çocuğun, Madrid'den kullanarak büyümemişti benimle aynı sözler aynısını kullanmama rağmen deyim. Ayrıca onu beklediğimi söylediğimde ona ne söylemek istediğimi de bilmiyordu. kapının sessizliğinde ya da görüp görmediğini sorduğumda benim ahmaklarım.
Son zamanlarda, Katalanca'da da keşfettim türkü zakkumdur ve buna da böyle denir o çiçek Vera bölgesi. Ama bunlar sadece kelimeler değil Almeria'yı Katalanlarla paylaşıyoruz. Başka bir örnek de ellerinden geliyor. yeşil bezelye, Turre'dekiler buna 'baskı' ve Katalanca'da oldukları pesol.
Ama bütün bunlar nasıl mümkün olabilir? katalanizm şimdiye kadar olmak? cevap iki repopülasyonlar birinden sonra meydana geldi yeniden fetih ve yüzyılda başka XVI.
Onlar da çok önemli bir rol oynadılar. Aragonca bu göç hareketlerinde Bunun bir sonucu olarak, biz hala '-ico' eki bu topraklar için.
Almerian sözlüğü zengin ve çeşitli Murcia, Endülüs ve Arapça gibi diğer dil kültürlerinin kesiştiği kökenlerinde , elbette. Bunlardan bulabildiğimiz sayısız örnekten biri de geleneksel ** gurullos yemeğinin adıdır.
Göçler, Almerian'ın İspanya üzerinden seyahat etmesini sağladı
O halde kendimizi ifade etme biçimimiz, bir karmakarışık buradan ve oradan, arasında bir kavşak sen onları konuş yarımadanın doğu ve güney sözlüğünün. Bu nedenle ve aynı şey başınıza gelmesin diye Madrid'den şaşkın çocuk, İşte Almerce sözlüğümüz.
AYAKLI ARAZİLERDE SİZİ SAVUNMAK İÇİN
KAŞIK
Bitireceğiniz Almeria'nın günlük yaşamının temel ifadesi alışmak ve hatta kelime dağarcığınıza dahil edeceksiniz. İnan bana, daha önce görmüştüm. Cucha fiilin emir kipinden ilk heceyi çıkarmaktan gelse de dinlemek , gerçekte ve açıklanamaz bir şekilde, ihraççı size söylüyor bir şeye bak Pratik örnek: "Cucha, kuzenin geliyor."
FISO
Bazen biz Almeryalılar için doğru kelimeyi bulmak ne kadar zor. selobant Dışarıda biriyle konuştuğumuzda. Bizim için 'fiso', diğerleri için 'şevk'. Ve hatırlaması zor.
DİREKLER
Daha önce size onlardan bahsetmiştik. Bu, ne daha fazla ne de daha az, bizim tuhaf bir şekilde adlandırma şeklimizdir. saç tokası . Bunu düşünürseniz, aslında, hiç şüphesiz gösterdiğinden, buna böyle denilmesi çok daha mantıklı. bu hayattaki rolün ne : saç yakalamak
"Vay, ne manzara!"
REGOMELLO
Kelime çok doğru tanımlar rahatsızlık, rahatsızlık, kızgınlık veya bunlarla ilgili olduklarında huzursuzluk günlük şeyler, bazı kişi veya durumlar için. Buna inanan kadar olmadı bir şeyin, ki başarısız oldu başka bir kişiye ve kötü oldu.
Regomello hisseden neredeyse görür zorunlu bir çeşit vermek Açıklama tevazu dışında ve belirli bir sahip olmak için nezaket diğer kişiye doğru. almak o güzel hava ki hasar görmüş.
ŞAFTSIZ
bir şey ya da birisi olduğunu asılsız , olması için bir sebep yok. Genellikle bir şeye atıfta bulunmak için kullanılır yemek bir şey bekleniyordu ve yine de öyle değildi etli hayal ettiğimiz gibi Örnek: O barda ahtapotlu pilav çok meşhur ama benim için Kökü yoktur ve hiçbir şeyi yoktur.
ORTAK
Ah, ortaklar. saymanın bir yolu var mı kaç ortak Almería'da olmayanlar var işletme bir arada? Granada'nın şirketleri varsa ve Cádiz pisalarla doluysa, biz Almeria daha az olmayacaktık ve bizimki bir ' ortaklar '.
TENİS
"Ama spor ayakkabılara 'tenis' diyorsanız, o zaman spora ne diyorsunuz?" Bir keresinde bir plato arazisinde Almería'dan bir kadına sormuşlar. İnanın ikisine de aynı şekilde hitap ederek hayatta kalabiliriz.
ÇEKME
Görünen o ki, kafa üstü dalış suya sadece bu kısımlarda 'başak atmak' denir. Almeria bölgesinden ayrılan insanlar, 'baştan atlamak' , daha fazla yok.
Almería'nın manzaralarında PARTNERS'tan daha fazlası
ADIM
Birinin bunu söylediğini duyun kapıda bekle çoğumuzu Almería'dan doğrudan bizim çocukluk. Kapı eşiğinden ne eksik ne fazla. O adım veya alt arkadaşlarımızın aşağı inmesini beklediğimiz bir kapıdan veya girişten oynamak veya pipo yemek için dışarı çıkın tam orada, sessizlikte.
PA 'YE' VE BEBEK'
AMERİKAN
Burada olanlar için bir Amerikalının ne olduğundan bahsetmiştik. evet o birisi Amerika yerlisi . Evet, aynı zamanda bir tür Kahve. Ama hepsinden öte, bu pembe bir içecek bu sadece size hizmet edecek Amalia Kiosk , Purchena Kapısı'nda. Bir karışımından oluşur sıcak süt, kolalı fındık likörü, tarçın ve bir parça limon kabuğu.
Onun, sinemaya geri dönen aktörlerden biri olduğunu söylüyorlar. 70'ler, westernler çekilirken kasabada kalıyorlardı, ilk yapılmasını isteyen böyle bir karışım . O zamandan beri ve, o Amerikalı gitse de, merak uyandıran tarifi kaldı ve Onun adını verdiler.
kırıntılar
Zirvesi Almeria gastronomi . Kökeni popüler ve İspanya'nın geri kalanında pişirilen migaların aksine, tabanı buğday irmiği unu ve ekmek kırıntıları değil. Ve evet, söz doğrudur. "Yağmur yağarsa kırılır".
Cabo de Gata'ya bir sonraki kaçışınızda her şeyi anlamanız için bir sözlük
Bu eski bir gelenek gibi görünebilir garip Dışarıdan gelenlere ve bize sayısız kez kökeni sorulanlara. Aslında alıyoruz çok ciddi yani, yağmur yağdığı gün, hemen satıyorlar süpermarketlerde irmik unu paketleri. Ama endişelenme, eğer çok hissediyorsan ve öyle görünüyor ki yağmur yağmıyor -o ne olacak büyük ihtimalle -, neredeyse tüm tapas barları ve chiringuitos onları içerirler mektubunda.
ÇERİGAN
Almería'dan tipik tapas Önyargı üzerine kesilmiş ve normal olarak yayılmış tost ekmeğinden oluşan Aioli en çeşitli bileşenlerin yerleştirildiği: ton balığı, york jambonu, serrano jambonu... arasında icat edilmiştir. 50'ler ve 60'lar adında bir adam tarafından Şerif içinde Almeria'dan Kolon Kahvesi . İsim bir çarpıtmadır şerif silahı ('Şerifin tabancası') mezenin şekli nedeniyle.
yarım tost
İşte karışıklık geliyor. Bir barda herhangi bir şeyin YARIM tostunu istediğinizde, size bir dilim tost ikram edecekler. Bir dilim tost sipariş ederseniz, tabakta gelecek olan iki dilim olacaktır. Düşünürsen mantıklı.
KUTUCU
Başka tipik tarif Almeria ve neredeyse bulacağınız her çubuk . Pisto gibi bir şey ya da sebzeli fritailla, ama buna ek olarak, et taşır.
KAPAKLAR
Gitmek içki fiyatına dahil ve seçilebilir. Hep. Almeria topraklarında buna uymayan bar nadirdir. yerel gelenek.
Kapaklar seçilir. Ve kırmızı, beyaz ile
BEYAZLI YAZ KIRMIZI
Hazırlanan o yaz kırmızısına atıfta bulunmanın çok yerel bir yolu. sodalı , limon yerine.
KARIŞIK TOST
Tosttan bahsetmişken. Almería'da karışık, Tereyağı ve reçeli var.
BUĞDAY
hakkında bir geleneksel güveç ne nedeniyle artık evde pek yapılmıyor zahmetli hazırlanmasından, ancak barlarda, her zaman olduğu gibi, bu lezzetli ve doyurucu yemek , özellikle de kasabalar kapalı.
Adı geliyor çünkü biri Önemli bileşenler buğday tohum halinde mi, çok nadir İspanyol mutfağında.
ÖZGÜNÜMÜZÜ VE GELENEĞİMİZİ BİLMEK
ALCAZABA
öyle diyorlar Almeria bilinmiyor gerçekten Alcazaba'sına çıkana kadar. sen görene kadar deniz, Almedina, Patio de los Naranjos, kuşbakışı görünümünden katedralin çamı. Oradan insan her zaman şaşırır ışığın ne kadar parlak, yoğun ve kör edici olduğunu yılın herhangi bir zamanında şehrin.
Almería'nın Alcazaba'sı o zamandan beri orada. yıl 955 onun etrafında şehrin nasıl yükselmeye başladığını görünce. Komşusundan daha az bilinen Malaga , Almería'nın sahnesi oldu birkaç film ve seri: itibaren Kleopatra 1963 yılında altıncı sezonuna kadar Game of Thrones .
Alcazaba'ya gitmelisin
INDALO
rica ederim bak bu nasıl yazılır : bu bir kelime mala , vurgu 'a' harfindedir. onu arama 'İndalo ', çünkü canımızı acıtıyor.
Muhtemelen görmüşsünüzdür dedi temsil edilen bir kereden fazla ve neden onu bulduğunuzu merak etmiş olabilirsiniz. pek çok kez Almeria'da kaldığınız süre boyunca. Bu bir mağara resmi uzanmış kolları olan antropomorfik bir figürü temsil eden ve yay tutmak, görenler olsa da bir gökkuşağı içinde.
içinde bulundu Tabela Mağarası (Vélez Blanco) 1868'de Almeria'lı arkeolog tarafından Manuel de Gongora ve Martinez . Sembolü iyi şanslar , ilin bazı bölgelerinde, örneğin mojacar , bir totem olarak kabul edilir nazardan korunan evler ve bu nedenle, cephelerine bir indalo boyandı.
RHEUMY
Almería halkı hala savaşıyor kurtulmak ile çok ilgisi olan 'rheumy'nin aşağılayıcı takma adının bir hastalık ve ün ile hiçbir şey suskun ve tembel . Takma ad, atadan gelen r'den gelir. esparto hasadı üretilen trahom, Diğerlerinin yanı sıra semptomları olan bulaşıcı bir göz hastalığı, yırtılma ve legañas'ın salgılanması. Doğru şekilde tedavi edilmezse enfeksiyona bile neden olabilecek bir enfeksiyondur. körlük.
Pide, saf Almerian özü
PİDE
Bilimsel adı her ne kadar amerikan agav , burada pide olarak bilinir. En ilişkili ve tanınabilir görüntülerinden biri haline geldi. Cabo de Gata-Níjar Tabiat Parkı. O kadar ki, onları görmemiz bile bizi bu noktaya götürüyor. köşe Yarımadanın.
Ancak pideler yerli bitkiler değil, kökenleri Meksikalı ve şu anda kabul ediliyor İstilacı türler . Almería'ya gelişi M.Ö. 40'lar veya 50'ler üretimi için geçen yüzyılın lif rafya ve üretimi gibi halatlar veya çuvallar . Ancak, plantasyonlar sona erdi terk edilmiş düşük verimliliği ve sentetik elyaf görünümü nedeniyle.
Günümüzde bu sebze ve özellikleri pide çağrıştıran ve değerli bir işaret haline geldi. Kimlik Güney ilimizden, buraya kadar geldiyseniz, zaten biliyorsunuzdur. biraz daha fazla ve daha iyi.